Speltgrød (stavet) - en skål med gladiatorer i en Panasonic multicooker
Kategori: Retter fra korn og melprodukter
ingredienser
Speltgryn (spelt) 100g.
mælk 400g.
vand 100 g
salt 1 te skeen
gheesmør 30g
Madlavningsmetode
Jeg kogte i en Panasonic multicooker, hvor skålen er 2 liter. Jeg kunne godt lide at lave denne slags grød til morgenmad, så jeg falder i søvn om aftenen, indstiller det tidspunkt, jeg har brug for, og om morgenen - en vidunderlig grød med en naturlig smag af spiret korn. Om vinteren er det et uerstatteligt produkt, meget let og har nok energi fra det i lang tid. Derfor kalder italienerne det en gladiatorskål.
Vi falder i søvn og udfylder alt det ovennævnte, sætter "mælkegrød" -tilstanden og forsvinder derefter ved opvarmning i cirka en time.
Output af det færdige produkt: fra 100 gr. korn til tre portioner. Med denne mængde væske opnås en slimet grød, hvis du kan lide smuldrende, skal væsken reduceres med ca. 100 g.
Der er også en metode med blødgøring af yoghurt. Sug den vaskede spelt i yoghurt i 6-7 timer, derefter och. skyl godt. og derefter - i henhold til ovenstående instruktioner, så det bliver mere skånsomt.
Madlavningsprogram: mælkegrød
