Brød med tørrede tomater (brødmaskine)

[Brød med tørrede tomater]

Brød med tørrede tomater (brødmaskine)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Vand	130 ml
Mælk	70 ml
Olivenolie	1 spsk. l.
Salt	1 tsk
Sukker	1 tsk
Parmesan revet	40 gr.
Hvedemel	325 gr.
Fuldkornsmel	50 gr.
Tørgær	0,75 tsk
Tørrede tomater	15 gr.

Madlavningsmetode

• Brød med tørrede tomater
• Tak til den søde pige Eugenia - kaldenavn Melisa72ru for opskriften og tomater
• Opskrift fra Jenny Schapters bog "The Bread Maker".
• 1. Læg de tørrede tomater i en skål og dæk med vand i 15-20 minutter. Fold derefter en sigte over en målekop. Øg volumen af ​​det resulterende vand til det krævede ved recept.
• 2. Læg ingredienserne i HP-spanden ifølge instruktionerne. I mit tilfælde i den viste rækkefølge.
• 3. Mode "Basic" (3:20), skorpe - Medium.
• 4. Tilsæt tomaterne 5 minutter inden batchens afslutning!

Skålen er designet til

600 gr.

Tid til forberedelse:

3 timer og 20 minutter

Madlavningsprogram:

Vigtigste

Bemærk

Og nu nogle af mine tilføjelser / ændringer.
Da jeg bagte dette brød i Binatone 2169 i en dobbelt spand, blev ingredienserne genberegnet til den samlede vægt af mel i 300 gram. Det var hvad jeg gjorde:

Vand - 100 ml
Mælk - 60 ml
Olivenolie - 0,8 spsk. l.
Salt - 0,8 tsk.
Sukker - 0,8 tsk
Russisk ost - 30 gr.
Hvedemel - 260 gr.
Hele kornmel - 40 gr.
Smal gær - 0,6 tsk
Tørrede tomater - 12 gr.

Fra denne mængde ingredienser blev der opnået et brød, der nøjagtigt 505 gram.

Brødet viser sig at have en behagelig lyserød-orange farve, blandet med tomater, meget blød, med en tynd, men sprød skorpe med en let aroma og smag af ost og tomater. Meget velsmagende!!!

Snit:
Jeg brugte sådanne tørrede tomater, iransk produktion


God appetit!

Lignende opskrifter

Hele kornbrød med provencalske urter, ost og tørrede tomater (mariolk)

Brød med parmesan, tørre urter og klid (Olga Mikhailyuk)

Italiensk brød med tomater og ost (brød maker) (Lola)

Hvilken smuk en viste sig !!!!!! Dejligt !!! Og hvordan jeg kan lide Beanaton 2169, god x / komfur!

[Administrator]

Hvilken smuk en viste sig !!!!!! Dejligt !!! Og hvordan jeg kan lide Beanaton 2169, god x / komfur!

Tak skal du have, Administrator! Jeg kan også godt lide Binatosha. Takket være din test købte jeg den

[Administrator]

Administrator, Tatyana, men du kan bede om hjælp. Jeg forstår ikke, hvad der skal gøres for at gøre billedet synligt?

Forstår ikke, hvordan er det? Du har allerede et foto i opskriften.

Forstår ikke, hvordan er det? Du har allerede et foto i opskriften.

Du kan allerede se Det er mig - en alarmist

Du kan allerede se Det er mig - en alarmist

Jeg prøvede det. Funky brød

Jeg prøvede det. Funky brød

Jeg er meget glad for, at du kunne lide det!

Bagt nøjagtigt efter opskriften - jeg havde ikke tid til at fotografere. I dag uden ost, men med tilsætning af tørrede løg. Lækker brød også. Tak for opskriften.

[Håber]

HåberTak fordi du stoler på opskriften og fotoreporten.