Citronkiler

[Det er utroligt lækkert !!! Jeg kan varmt anbefale at prøve det til alle dem med en sød tand. Lobules er som bløde gummier !!!Tørres ved stuetemperatur i to dage.Delen i det endelige foto er lavet af en orange (stor) og en citron (medium).Første gang (til prøve) lavede jeg et sortiment: citron, appelsin, mandarin.]

Citronkiler

Kategori: Blanke

ingredienser
en citron
en lille appelsin
en mandarin
150 ml vand
250 gram sukker
sukker til drysning af færdige skiver

Madlavningsmetode

• Forfatterens ord:
• Disse er næsten kandiserede frugter - hele skiver af enhver citrusfrugt, kogt og ældet i sirup og derefter tørret og drysset med sukker. Det viser sig at være lækkert fra enhver citrus, kun det er bedre at tage det med en tæt skive af skiver - Abkhaz mandariner, for eksempel, tåler ikke sådan mobning. Men citroner og små appelsiner - tak!
• Det sker for mig: Jeg rengør frugten, og så forbliver tørrede skiver ... det er ikke længere velsmagende at spise, men denne opskrift er bare frelse! I denne opskrift brugte jeg en citron, en lille appelsin og en mandarin.
• Skræl citrusfrugter, skær dem i skiver, og tør dem natten over eller mere. Hvis der er knogler, skal du skære et stykke ovenfra og fjerne dem.
• Hæld 150 ml vand i en gryde, tilsæt 250 gram sukker og kog i et par minutter. Sæt tørrede skiver i sirupen og kog på svag varme i 5 minutter. Det tilrådes at lægge så mange frugter, at de ikke forstyrrer hinanden.
• Lad det være i sirup i en dag og kog igen i 5 minutter. Så jeg laver mad hver dag i 5 dage, indtil sirupen næsten er absorberet. Fjern skiverne fra den varme sirup og læg dem på pergamentet for at afkøle. Du kan lade den stå i et par dage bare i køkkenet, eller du kan tørre den i ovnen ved den laveste temperatur med døren på klem.
• Tørrede skiver skal rulles i granuleret sukker.
• Opbevares i en lukket æske.

Bemærk

Kilde her:

Det er utroligt lækkert !!! Jeg kan varmt anbefale at prøve det til alle dem med en sød tand. Lobules er som bløde gummier !!!
Tørres ved stuetemperatur i to dage.
Delen i det endelige foto er lavet af en orange (stor) og en citron (medium).
Første gang (til prøve) lavede jeg et sortiment: citron, appelsin, mandarin.

[Hæklet]

Hæklet, meget interessant og lækker! Jeg tager det med til bogmærker. Tak for sådan en skønhed.

Også trukket ind i bogmærkerne! Det sker således, at mandariner ser ud til at lugte godt og se godt ud, men du skreller dem - bomuld indeni. Håber, at denne opskrift hjælper med at gøre dem lækre.

Jeg elsker virkelig Chadeykas opskrifter - altid med et brag, så jeg tror, ​​at dette er

Krosh, tak, opskrift - skinne! (Jeg kan allerede se disse skiver på chokoladekagen - skønhed-ahh!)

[Vladislav,]

Vladislav, bare læs mine tanker! Jeg har allerede besluttet at give mine kolleger sådanne søde gaver (træt af at give alle mulige vrøvl, jeg vil have dem til at være glade). Sidste år stak jeg hver enkelt med chokolade med zest og tørret frugt (de husker det stadig for mig), og i år tænker jeg på at prøve sådanne skiver. Dyp dem halvt i smeltet chokolade (hvid og sort), læg dem i små hjemmelavede kasser med nytårsønsker ... Citrusfrugter er den mest nytårsgave!

Ikra, fantastisk mulighed !!! Jeg vil helt sikkert tage det til efterretning! Og hvor store disse skiver vil se ud på en fødselsdagskage fyldt med gelé, smuk

Krosh, og hvorfor kun i dag udstillede hun sådan skønhed ... Sådanne skiver kunne have været brugt ved at tørre en måned i en engelsk julekage !!! Men jeg laver dem alligevel .... meget fristende (næsten mandarin marmelade - for mig) !!!!

[Twist, Ikra, milvok, Vladislava, Tinka_tinka]

Jeg elsker Chadeykas opskrifter - altid med et brag

PPKS !!! Jeg elsker det også !!!

Twist, Ikra, milvok, Vladislava, Tinka_tinka , piger, tak alle sammen enorme for at være opmærksomme på denne opskrift !!!

Citrusfrugter er den mest nytårsgave!

Her er jeg omtrent den samme !!! Jeg planlægger også at lave gaver til gaver, jeg har endda købt dåse til dem, smukke ...

Krosh, og hvorfor udsatte hun kun sådan skønhed i dag ...

Ja, jeg ... Jeg ville have det før, men min første prøveversion Fortære de turde så hurtigt, at jeg ikke havde tid til at blinke et øje ... og opskriften uden foto var ikke rigtig ... så jeg ventede, indtil jeg tilberedte den anden portion ... Jeg har allerede en tredje (fordoblet) på vej ... stor lækker, Jeg sorterer citron til te til mig selv, de er med surhed, hvilken charme!

Nu forberedte jeg skiver af mandariner, citroner og appelsiner, trak frøene ud og besluttede derefter at læse den originale kilde (Chadeyka), hun skriver i kommentarerne, at frøene skal fjernes fra de færdige kanderede frugter, ellers vil tynde skiver vise sig.

Så jeg trak straks frøene ud, der var mange af dem ... 6 små appelsiner tørres også. :( Okay, lad os se hvad der sker.

Men trods alt gjorde Kroshi det hele! Med udtrukne knogler.

Tak, jeg prøver det også, jeg tog det med til bogmærkerne. Vores far købte 3 kg mandariner, men de er ikke særlig gode, og der er 5 stykker ben i hver skive. Jeg tænkte, hvor jeg skulle lade dem, og så igen ...
Jeg købte yderligere 4 kg granatæbler på markedet til 20 rubler hver, en i dag åbnede han på 1/4 dårlig, hvor skulle jeg placere dem?

Jeg gør det. Jeg kogte skiverne i sirup for første gang - saften fra de skårne skiver flød ud, og kun skindene var tilbage, sirupen blev flydende som vand. Jeg var nødt til at tilføje mere sukker, da det ikke giver mening at lave mad i sirup med en sådan konsistens. Mandariner, jeg er også bange for, at de ikke kan modstå flere koger. Konklusion - du kan kun tage hele skiver og fjerne knoglerne fra de færdige. Jeg tilføjede endnu en kumquat med 5 skrællede og ikke-skrællede, jeg får se, hvordan det går.

[Fjern under ingen omstændigheder frøene fra citrusfrugter inden madlavning]

Men trods alt gjorde Kroshi det hele! Med udtrukne knogler.

Jeg tog dem ikke ud ...
Piger tilgiv mig , af en eller anden grund var jeg sikker på, at jeg skrev om knoglerne ... men det viste sig, nej ... eller rettere sagt at skrive noget, jeg skrev
Jeg vil kopiere mine ord:

Kun piger Fjern under ingen omstændigheder frøene fra citrusfrugter inden madlavning!!! Det er bedre at fjerne knoglerne allerede fra de færdige skiver (før udbening i sukker), ellers kan jeg ikke stå inde for "marmelade", fordi saften fra skiverne simpelthen bliver til sirup under tilberedningen. Dette er min første gang for renhed af eksperimentet. Jeg fjernede knoglerne fra flere skiver før madlavning, de viste sig selvfølgelig også lækre, men ikke så ... tørre ...
Bedre endnu, find og køb frøfri citrusfrugter til denne opskrift! Generelt ideel !!!

P.S. I dag begyndte jeg at tilberede grapefrugtskiver, så snart de er klar, vil jeg straks afskrive om smagen ...

Hvilken interessant ting
Jeg tager det også til efterretning.
At sy gaver til det nye år trækker mig slet ikke. Men dette er hvad du har brug for!

Jeg begyndte også at lave appelsiner. Da jeg havde travlt med at fjerne knoglerne, lod jeg skiverne tørre ud mere - 2 dage og 2 nætter. Hvad hvis det hjælper? Jeg har allerede kogt det en gang. Indtil videre ser det slet ikke ud til noget. Jeg vil rapportere tilbage senere, der er skiver og hele dem, vil jeg sammenligne.

[olaola1]

sirupen blev flydende som vand. Jeg var nødt til at tilføje mere sukker, da det ikke giver mening at lave mad i sirup med en sådan konsistens.

olaola1, sirupen tykner / koger ned mod slutningen af ​​kogningen (med 4-5 kogning). Og først de første 2-3 brygger, det er flydende på nogen måde.

der er skiver og hele, sammenligne.

Vooot, og jeg er omtrent det samme, alt læres i sammenligning ... Dette er første gang specielt (!!!) Jeg fjernede knogler fra flere skiver, netop for at forstå forskellen. Jeg følte forskellen, men jeg gentager, det er lækkert på nogen måde, bare udseendet af skiverne med trukkede knogler er lidt lam (og de bliver tørre for en bid), men det er ikke det vigtigste ... godt, i det mindste hvis du gør det for dig selv. ..

Denne del er bestemt for dig selv. Vi skal udfylde vores hånd og tage højde for fejlene. Så under alle omstændigheder vil alt blive spist, hvis kun af nysgerrighed

[olaola1]

olaola1, sirupen tykner / koger ned mod slutningen af ​​kogningen (med 4-5 kogning). Og først de første 2-3 brygger, det er flydende på nogen måde.

Det hele handler om sirupens konsistens. Hvad der skete efter den første madlavning er bare vand. I det ville skiverne simpelthen koge ned som i kompot. Og du har brug for sirup, så skiverne er mættet med sukker, som i syltetøj. Jeg fjernede alle de tomme skiver, tilsatte sukker og nu lige hvad du har brug for. I dag kogte jeg for fjerde gang, og resultatet er næsten synligt.Jeg kunne godt lide den skrællede kumquat efter smag, sådan en delikat sød og sur smag, men med skrællet - ikke særlig meget - mærkes den skarpe smag af skallen. Orange skiver bliver meget smukke, sådanne "puffer" er gennemsigtige. Og jeg har kun 4 citronskiver tilbage (dem, der var frøløse), og jeg har ikke prøvet dem endnu, ellers prøver jeg, og intet forbliver overhovedet ...

Jeg er med rapporten Alt er i orden! Hvis pladerne af en eller anden grund pludselig går i stykker under rengøringsprocessen, eller hvis der er et uimodståeligt ønske om at trække knoglerne ud med det samme, er det okay. Du skal bare tørre skiverne længere inden madlavning. Jeg tørrede mine med mine knogler fjernet i 2 dage og to nætter. Da jeg begyndte at lave mad, rørte jeg dem ikke meget, jeg rystede dem forsigtigt, men det syntes mig, at alt var væk !!!! Nogle skiver blev slanke ... Men da de hvilede, tog de saften tilbage. Generelt, hver gang jeg lavede mad, døde jeg, at jeg kun havde en skind tilbage. Nå, et eller andet sted mere, et eller andet sted mindre, men "påfyldningen" blev bevaret, og alt viste sig at være i orden med smag. Her er hvad der skete i sidste ende:



Smuldre !!!! Mange tak for både opskrifter, skorper og skiver! Affaldsfri produktion opnås. Skorpe gnavet med gløgg i dag

[Hæklet]

Hæklet, mange tak for den lækre opskrift !!! Her er min rapport, orange skiver drysset med brunt sukker

[Hæklet]

Hækletmange tak for denne opskrift! Det var hvad jeg gjorde:

🔗

Skiverne har absorberet al sirupen (jeg tilføjede appelsinlikør). Resultatet er delikat og duftende. Spiste med en måge i et møde. Næste gang øger jeg portionen.

[Vride]

Vride, skønheden! Fortæl mig, hvor meget sirup der blev lavet, og hvor mange skiver? Og hvornår blev væsken tilsat? Hvornår slukkede du det eller under madlavningsprocessen?

[Ikra]

Ikra, Jeg lavede den samme mængde sirup som i opskriften. Jeg tog tre mellemstore appelsiner og tilsatte likør i den sidste kog.

Jeg rapporterer om grapefrugtskiver. Jeg kunne virkelig godt lide det !!! Måske fordi jeg virkelig elsker grapefrugt ... Jeg vil helt sikkert lave mad mere !!! Bitterhed er bestemt til stede, men jeg har sådan en lille pikant efter min smag. Men sirupen ... det meste af bitterhed ser ud til at have passeret ind i den, så sirupen viste sig at være en sååå stor fan ... Jeg hældte min ...

sirupen viste sig at være en meget stor elsker ... Jeg hældte min ...

Og min mor drak kaffe i dag
Hvor længe har de brug for at tørre udendørs, hvis de ikke er i ovnen? Jeg trak den lige ud af sirupen i går, og de stod natten

[Olenka]

Olenka, Jeg tørrede min ved stuetemperatur i to dage, rullede den derefter i sukker og lod den stå en anden dag. På samme måde er grapefrugtskiver "fede" / kødfulde i sammenligning med resten, så (IMHO) de skal have lidt mere tid til at tørre.

Og min mor drak kaffe i dag

Så jeg tilføjede min mor til hendes te, min mor kunne ikke drikke teen til slutningen ... Selvom grapefrugter også er forskellige med hensyn til bitterhed, var din måske mindre bitter end min.

Grand Merci

måske var din mindre bitter end min.

Ja, bitterheden var anstændig, bare alle har forskellig fordøjelighed,

[piger]

det er bare, at alle har forskellig fordøjelighed

Jeg er helt enig !!!

Jeg vil også lægge pamelo i skiver ,piger, har ingen prøvet det endnu?

Crumb, og jeg takker dig for den velsmagende godbid! Lavet af appelsin, citron og mandarin. Jeg tilsatte dog sukker under madlavningen. Citronen må have været for sur. Resultatet er fantastiske søde og sure skiver!

Men for mig syntes geypefrugtskiverne bitre, men min mor med høj syreindhold spiste dem med stor glæde

Jeg råder alle til at prøve disse skiver uden at dyppe dem i sukker, dyppe dem i smeltet mørk chokolade og sende dem til at fryse i køleskabet i flere timer. Yummy viste sig !!!! Der er intet foto, alt hvad jeg gjorde, blev taget til arbejde ved nytårsbordet. Spist med det samme viste det sig orange marmelade i chokolade.
Krosh, tak igen !!!!!

[knopper]

Jeg råder alle til at prøve disse knopperuden at rulle i sukker, dypp i smeltet mørk chokolade og send for at fryse i køleskabet i flere timer.

Og appelsiner er også meget bidende HER FOR DENNE OPCIP ... !!!

Krosh, tak igen !!!!!

Ikra, endnu en gang til dit helbred !!!

Krosh, og endnu en tak for en anden opskrift på appelsinskiver. Vi skal også prøve denne mulighed.