Charlotte eller når du kunne lide det ved første øjekast ...

[... Ja Ja. nøjagtigt ved første øjekast og yderligere læsning af Marinas opskrift / marinkara / fra LJ. Umiddelbart ønskede jeg virkelig, virkelig denne utroligt velsmagende og let at tilberede charlotte! Ikke før sagt end færdig! anbefale!]

Charlotte eller når du kunne lide det ved første øjekast ...

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Æg ved stuetemperatur	4 ting.
Kondenseret mælk	1 dåse
Mel	1 spsk. (240 ml)
Bagepulver	1 tsk
Kanel	smag
Mellemstore æbler	5 stk.
Lidt citronskal
Rosiner	2 spsk. l.
Valnødder (tør og hug groft)	3 spsk. l.
Form 26 cm i diameter dækket med bagepapir

Madlavningsmetode

• Bland æg, kondenseret mælk og sigtet mel med bagepulver med en mixer.
• Skræl og kern æblerne og skær dem i ringe, og læg dem i en form. Drys med nødder. rosiner. zest og kanel.
• Hæld dejen i formen. Bages i 30-40 minutter. indtil rosenrød. Cool og drys med melis.
• 
• 

Skålen er designet til

12 stk.

Madlavningstid:

45 minutter

Madlavningsprogram:

Forvarm ovnen til 190 ° C

Bemærk

... Ja Ja. nøjagtigt ved første øjekast og yderligere læsning af Marinas opskrift / marinkara / fra LJ. Umiddelbart ønskede jeg virkelig, virkelig denne utroligt velsmagende og let at tilberede charlotte! Ikke før sagt end færdig! anbefale!

[Natasha]

Natasha! Meget appetitvækkende charlotte. På en eller anden måde ønskede jeg også "første gang". Jeg bogmærker

Marin, tak! : rose: Sørg for at prøve det - enkelt, hurtigt, lækkert!

I går bagte jeg en charlotte, men den kom ikke op, selvom familiemedlemmerne spiste den alligevel og sagde, at den var meget velsmagende! Tak for opskriften!

mærkeligt ....: - \ glemte du måske bagepulver?

Jeg glemte ikke bagepulveret, jeg gjorde alt efter opskriften, jeg prøver at bage det igen i weekenden

[Natasha,]

Natasha, tak for opskriften! Intet foto denne gang. Jeg lavede bare mange ting til gæsterne, havde ikke tid lidt og spiste charlotte næsten straks fra ovnen. Det viste sig at være meget frodigt og højt. De spiste alt til krummen!
Jeg tager det i en afslappet atmosfære og sender et foto.

Det viste sig at være meget frodigt og højt.

Marish, blandede du også mel med en mixer? Eller manuelt? Jeg får normalt pragt, når man manuelt blander mel, jeg er endda bange med en mixer, dejen viser sig at være tilstoppet ...

Krosh, jeg blander med en mixer. Når ægblandingen er slået, reducerer jeg hastigheden og tilsætter lidt mel.

Jeg sænker farten

I det mindste?

Ja, til et minimum.

kan du gøre det i en multikooker?
og en anden spørgsmålsform skulle være høj?
Jeg vil bage, jeg kan endda forestille mig, at hun lugter!

ja, det viser sig at være højt, men jeg ved ikke noget om multi

[gram]

Mig igen . I går bagte jeg din charlotte, det kom heller ikke op med mig. Men jeg kunne virkelig godt lide dejen, jeg vil helt sikkert bage den igen. Hvor meget, Natasha gram mel i dit glas? Jeg hældte 150 g i, er det ikke nok? Og næste gang tager jeg søde og sure æbler, skærer dem i terninger. Jeg bagte det for hurtigt, mærkeligt nok på min ovn, det var fugtigt indeni, og så indså jeg bare, at jeg kunne dække med folie og sænke temperaturen. Intet, jeg vil tage højde for alle fejlene og prøve igen!

GENNEMSNIT I GLAS (240 ML) 140-150 GR MEL! underligt, det stiger altid og kommer perfekt ud. prøv at øge bagningstiden ved en smule at reducere temperaturen fra 190 "С initialt efter 25 minutter til 170" С

Måske er det lettere at indstille 180 grader på én gang, hvad synes du?

Jeg lykkedes heller ikke - gummiagtigheden blev øget, selvom jeg satte bagepulveret. Saften fra æblerne, synes det mig, strømmede over dejen og gav den noget gummi ((((

Tak for opskriften, alt fungerede godt, alt gik op. Kun jeg besluttede at skære æblerne i terninger og karamellisere dem.Alt er meget velsmagende, vi er allerede færdige

Jeg lykkedes heller ikke - gummiagtigheden blev øget, selvom jeg satte bagepulveret. Saften fra æblerne, synes det mig, strømmede over dejen og gav den noget gummi ((((

Jeg kogte strengt efter opskriften, og alt fungerede for mig! ingen gummi!

Tak for opskriften, alt fungerede godt, alt gik op. Kun jeg besluttede at skære æblerne i terninger og karamellisere dem. Alt er meget velsmagende, vi er allerede færdige

Jeg er glad for, at alt fungerede, fordi kagen er meget værdig!

Og jeg har en gummiagtig dej Selvom sådan en smuk kage viste sig !!!! :(

Og her er mit stykke af mirakel charlotte.



Gæsterne spurgte, hvorfor så små stykker. Alle kunne godt lide det.

[Piger]

Jeg lykkedes heller ikke - øget gummi

Og jeg har en gummiagtig dej

Piger, hvem kan fortælle dig, hvorfor den gummi opstår?

Jeg har ikke bagt det endnu, men allerede gummi Jeg er bange ...

Sådan spiller du det sikkert fra hende ...

Gummi kan give den hemmelige sammensætning af kondenseret mælk. I stedet 150 g sukker - du får en klassisk GOST-kiks.