Skærer (skiver)

Det var netop på grund af disse nuancer (og endda nedbrud på fastgørelsespunkterne på basen), at jeg ikke tog en foldning. Jeg købte en metalmetal, omend ikke så kompakt, men der er intet at bryde i den.

[Marpl]

Marpl, Jeg tror også, at en skiver ikke er den slags ting, der kan være kompakt og let uden at gå på kompromis med kvaliteten af ​​skåret.



Forresten indså jeg, at det er meget muligt ikke at fjerne kniven til vask - den tørres perfekt med en klud på begge sider under rotation, når den tændes. Der, selv i instruktionerne, er det skrevet, at det er umuligt at bremse disken med en arbejdsmaskine selv med betydelig indsats - jeg prøvede det, og det virkede ikke engang at bremse lidt
Det er også umuligt at skære sig selv, selvom du ønsker det)).

[Sibelis]

Sibelis, Natasha, vasker du hende på? Efter dit første indlæg henleder jeg opmærksomheden på disse skiver i butikkerne. Chic selvfølgelig, men meget stort. Hvor meget vejer din?

Oksana, på stedet for marcato dot com dot ru, er prisen på denne skiver 15 ton. og den angivne vægt er 11 kg.

[Oksana1999]

Oksana1999, den vejer 11 kg, men det er faktisk ikke meget. Hvis det er lettere, springer det, når det skæres. Det er generelt ikke voluminøst, det ser normalt ud i et almindeligt køkken.
Ja, instruktionerne siger, at du kan tænde og trykke på kluden. Der er adgang fra begge sider til kniven.



Marpl, De har det ikke. Det er på webstedet, men ikke til salg. Jeg forsøgte at købe fra dem - de sagde, at denne særlige model ikke er taget med til os, og sandsynligvis har ingen den, selvom der står, at den er det. Vi betragter det som professionelt, de tager dem ikke med til huset, men de er for små til catering. I Italien er dette den mest gode hjemmeteknik, den mest populære.





Sådan ser det ud. Jeg lægger det under bordet og tager det ud efter behov.

[Igrig]

og vi har en sammenklappelig BOSCH. Ikke særlig glad.
Designet er ikke stift og ændrer derfor uafhængigt snittets tykkelse, når det bruges på næsten hver skive opad.

Igrig, Igor, Jeg har intet antydning til et sådant problem! Hvilken tykkelse jeg valgte og installerede, den skærer sådan, intet bevæger sig hvor som helst. Du har noget galt med udskæreren.

Kniv




Kniv, set bagfra

[Sibelis]

instruktionerne siger, at du kan tænde og trykke på kluden. Der er adgang fra begge sider til kniven.

Sibelis, Natasha, og du er ikke bange for at blive tændt for hende med en klud? Jeg er frygtelig bange, fordi kniven er så skarp og endda tændt ... Jeg skrev allerede, at pallen på en eller anden måde ved et uheld kørte (den klistrede sig ikke godt til bordet), så denne palle blev skåret på et sekund

[Ilmirushka]

Ilmirushka, hun kan ikke skære sig hvor som helst, især hvis kniven er indstillet til "0". Du kan sandsynligvis skære dig selv, hvis du indstiller en stor tykkelse på snittet og bruger din hånd i stedet for produktet)). Men nej. Jeg har allerede prøvet alt - jeg kan ikke skære mig selv
Og så giver hendes instruktioner sådan rengøring, det ville jeg selvfølgelig ikke selv.

pallen blev skåret på et sekund

uuuuzhzhzhasss! men hvordan kan man klare sig uden palle?
Jeg ville også være bange for at joke med en klud i en fungerende tilstand

Jeg strimlede på en eller anden måde min finger med en blender, hvis blenderen var mere kraftfuld, ville jeg have mistet pegefingerens falanks. Siden da er jeg meget bange for alt, hvad der skærer

[Mirabel]

hun kan ikke skære sig selv hvor som helst, især hvis kniven er indstillet til "0".

i princippet - ja, jeg har det samme, men jeg vil ikke tørre den medfølgende FOR ALT - jeg er bange

uuuuzhzhzhasss! men hvordan kan man klare sig uden palle?

Mirabel, Vika, Jeg skrev sandsynligvis mere forfærdeligt, end det var. Jeg bruger det som før.Pallen blev skåret i 3 centimeter, jeg trak straks stikket ud af netværket. Men skåret i stykker!

[Mirabel]

Piger, men hvordan det skinner, når du tørrer det hurtigt
Det er zhyyyrnoe efter skinke.
Jeg ved det ikke, måske er din organisation på en eller anden måde organiseret anderledes, i minen er det straks klart, at det er sikkert, du kan klatre.



Mirabel, rædsel, blender er generelt en forfærdelig ting. Det er hundrede gange farligere end en skiver.

[Sibelis]

Sibelis, Natasha, tillykke med din smukke og stilfulde assistent! Lad værtinden tak. Jeg startede med skinke, og så går alt ind i udskæreren. Jeg har kun brød på det - ellers spiser de slet ikke brød.

Jeg ved det ikke, måske er din organisation på en eller anden måde anderledes, i min er det straks indlysende, at det er sikkert, du kan klatre.

Det gør jeg også. Først med en antibakteriel svamp, derefter med en porøs klud fugtet med vand og derefter ALTID med en tør klud! Fordi knivene til professionelle enheder kan ruste, især hvor vi ikke kan se, da der ikke er nok luftadgang der.

[Sibelis]

Sibelis, Natasha, Ilmirushka, Ilmira, ja selve kyllingen er uopmærksom

[Mirabel]

Mirabel, Jeg ville også skære mig med en blender, hvis jeg havde en



Svetlenki, dette ... Og hvordan tørrer du det der, hvor selv luften ikke kommer? Det er bedre at prøve ikke at hælde vand der. Det ser ud til, at dette er, hvordan man fuldt vasker, først med et produkt, derefter med vand, det er bedre at fjerne en kniv. Jeg tørrer den af ​​med en tør klud, hvis jeg for eksempel skærer skinke om morgenen og skærer den om aftenen.

Og hvordan tørrer du det af, hvor selv luften ikke kommer

Så kniven drejer rundt. Jeg tørrer, mens jeg flytter kniven. Og nogle gange siger det sig selv. Men jeg har ikke ofte sådanne delikatesser som du. I supermarkeder sælges alt, hvad der skæres. Og efter brød og intet at vaske

Åh, piger, jeg indså, at disse samtaler om vask af de tændte knive ikke kun forårsager rædsel, det er tilsyneladende min fobi. Hvis jeg tager en dobbeltbladet kniv, bølget til brød, skærer jeg mig ALTID med den, selvom jeg tørrer min så forsigtigt af

[Svetlenki]

Svetlenki, og jeg forstår, hvilken slags sted taler du om
Ja, jeg tog det udelukkende til parma skinke, og jeg vil skære brødet med en kniv)).



Ilmirushka, så jeg har også så stor tillid, at så snart jeg tager kniven af ​​og tager den i mine hænder, vil han skynde sig direkte på mig og strimler i flinter:



Nu et teknisk spørgsmål: For min skæremaskine falder knivplanets hældningsvinkel ikke helt sammen med skråplanets hældningsvinkel, det vil sige at skiven viser sig at have forskellig tykkelse øverst og nederst. Instruktionerne bestemmer, at dette spørgsmål er reguleret, og inden det begynder at bruge det, skal det indstilles ved at dreje benene. Damn, jeg kan ikke forstå, hvordan benene kan påvirke der - de har intet at gøre med det.

Har nogen haft dette problem?

[Sibelis]

her har jeg også en sådan tillid, at så snart jeg tager kniven af ​​og tager den i mine hænder, vil han skynde sig direkte på mig og strimler i flinter

Sibelis, Natashagrin

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetik, jeg skærer også alt i skiver. Hvad er ikke en skiver - så Berner og en spiralizer 😂! (Godt gået, syv ligas succeser i tre-etagers citerer! Forresten måtte jeg, spiralizer)
Sibelis, Natasha, vær ikke klog! Prøv som beskrevet. Det fungerer ikke - så er du nødt til at dykke ned i maskinens enhed!

[Sibelis]

Instruktionerne foreskriver, at denne sag er reguleret, og inden brug, skal den indstilles ved at dreje benene. Damn, jeg kan ikke forstå, hvordan benene kan påvirke der - de har intet at gøre med det.

Sibelis, Natasha, jeg foreslår, at du går og læser anmeldelser på Amazon. Og der kan du stille et spørgsmål om dette på det sted, hvor denne model tilbydes - i annoncen, forstår du hvad jeg mener? Når jeg spurgte, svarede de altid mig og modtog endda flere svar.

Hvis du ikke kan finde ud af det, skal du trække navnet på modellen her (igen for ikke at se), lad os se YouTube ... Lad os finde ud af det generelt!

Sibelis, Natasha, du har en stor knivdiameter, og den er fastgjort lidt anderledes, som for eksempel i min Ritter.På min kniv i nærheden af ​​monteringshullet er der en slags plastskive, der presser kniven, og den åbne del af kniven er ikke så stor. Det forekommer mig, at årsagen er følgende - din store diameter på skærekniven er ikke fastgjort af noget, og når du klipper noget, trykker du primært på produktet i den nederste del, der ligger på styret, og den øverste del af kniven skærer uden belastning denne ujævnhed i tykkelse. Prøv ikke at trykke så hårdt på produktet, bare før det til kniven uden besvær.

[Marpl]

Marpl, nej, for det første er behovet for en sådan afbalancering af den nye skære maskine angivet i instruktionerne, og for det andet er skævheden af ​​kniven synlig med det blotte øje, når skæreapparatet er slukket: ved division "0" er den nederste del i samme plan med guiden, og den øverste del går "i minus" som det falder igennem.
Det vil sige, kalibreringen væltes, ved en division på 1,5 skærer den med ca. 0,5, og ved en division på 0,5 skærer den slet ikke, da kniven stadig er forsænket.



Svetlenki, model RGV lusso 195. På forummet spørger jeg selvfølgelig, om jeg ikke forstår, men disse tekniske udtryk er uden for grænserne for mit ordforråd. Derfor vil det være svært. Jeg læste alle anmeldelserne, jeg kan ikke huske et sådant problem.

[Sibelis]

På forummet spørger jeg selvfølgelig rundt

Sibelis, Natasha, du skal ikke spørge på forummet, men på Amazon, hvor købte du. Dernede, efter beskrivelsen, er der en mulighed "Stil ejere et spørgsmål". Det er her, du skal spørge, som f.eks. "Balancerede nogen kniven?"

Og alligevel, Natasha, din kniv er næsten bare bar. Jeg kiggede først på billedet senere. Jeg har som sagt den midterste del af kniven skjult i en sådan beklædning. Så her læner jeg mig mod at tænke rigtigt Marpl, Marina. Du skal se nøje, hvordan du lægger pres på din rykkede. Kan youtube se, hvordan profferne gør det

Så er der kun én ting tilbage - at tage niveauet og indstille skiveren nøjagtigt, da det er skrevet i manualen. Ifølge din beskrivelse viser det sig, at kniven ser ud til at være en lodlinie, og den venstre del af snitteren er stablet til venstre, du skal dreje benene til venstre og øge højden.

[Svetlenki]

SvetlenkiJeg mener diskussionen om Amazon

venstre side af snitteren er stablet til venstre

Hvorfor tilbage? Kniven ser ud til at være overvældet af den øverste del.

din kniv er næsten bare bar.

Ingen! Her er denne aluminiumskive i midten, den er fastgjort ovenpå, kniven stikker ud i en cirkel ca. 2 cm.
Og piger, jeg prøver at forklare: kniven er placeret i en svag vinkel allerede i OFF-tilstand, fra pres med kød eller noget andet, denne situation ændres ikke - der er en meget stiv struktur, det er urealistisk at bøje sig noget sted. Det vil sige, at intet ændrer sig fra trykmetoden.
Denne kniv er meget stift fast, det er umuligt at bøje den, jeg prøvede den på alle måder.
Jeg ved ikke, hvilken slags skiver du har, men dette er et jerntåb, det er lavet som på en forsvarsvirksomhed)).

Åh, piger, hej alle sammen, som om de ikke forlod den næste gren om spiraling, jeg ved hvad jeg stadig har brug for: en skiver !!!

[Sibelis]

Jeg ved ikke, hvilken slags skiver du har, men dette er et jerntåb, det er lavet som på en forsvarsvirksomhed))

Jeg har det samme som en fjols ... Lavet i den tidligere DDR af firmaet GRAEF. Lyt, Sibelis, Natusya, kan du prøve at tage et billede af, hvad der bekymrer dig så meget? Jeg forstår intet, hvad er der galt med dig? Jeg fandt ikke noget på YouTube. Men italienerne er berømte for deres sammensværgelse. Jeg ledte på en eller anden måde efter oplysninger om vakuumudstyr - alt blev fordampet lige.

Billederne bliver klarere. Måske er vores piger "teknologier", og du løser problemet

[Svetlenki]

SvetlenkiSer du, jeg kan ikke forklare det på russisk, men du vil have mig til at spørge på italiensk på foraene
Det er meget vanskeligt at fotografere det, der er en skæv halv millimeter-millimeter. Skivens plan og væggen, som den er monteret i, langs hvilken det skårne stykke glider, falder ikke sammen, hvordan fanden kan jeg forklare det? Som et resultat er skivens tykkelse i bunden en millimeter større end øverst.

Skivens plan og væggen, som den er monteret i, langs hvilken det skårne stykke glider, stemmer ikke overens

Siger du, at knivens plan og planet ikke for "væggen", men for "fastgørelsesvæggen", som kniven er monteret i, skal være parallelle, men de er ikke parallelle? Eller måske er kniven indsat forkert? Har du forsøgt at trække den ud og indsætte den i henhold til instruktionerne?

Nu kiggede jeg på diagrammet, det virker ikke kompliceret. Og kniven er muligvis ikke lige? Natasha, prøv at skrive til specialister fra webstedet

🔗

, skriv at de vil hjælpe.
Jeg fandt en anden video, se det kan være nyttigt, hvordan man regulerer

Jeg så adskillige videoer på YouTube, princippet er det samme for de industrielle. Kniven er placeret der tæt, du kan ikke justere den, måske er din styreside ikke engang (vippes), prøv at justere med skruerne, så der er et fladt plan med en skærekniv som denne

Der er intet mere der, bortset fra skære tykkelsen.

Her skriver du rædsel. Skær aldrig ved hjælp af en teknik, inklusive en skæreudstyr, disken fjernes let. Men med knive har du altid et søm til venstre og derefter en finger til højre ... Jeg kan også skære mig med en vegetabilskrælker.

Anya, jeg er enig i, at du vil skære dig selv hurtigere med en kniv, især hvis du har travlt. En grøntsagsskræller rammer oftest neglen. Her fangede Ilmira lidenskab med at rense en spindelkniv, og videoen viser, at der ikke er nogen måde at skære sig på.

[Marpl]

Jeg har altid skåret med et almindeligt rivejern



Marpl, ja, sandsynligvis er det nødvendigt på en eller anden måde at prøve at ændre hældningsvinklen på føringsplanet, selvom jeg endnu ikke har forstået hvordan. Kniven er fastgjort.



Nå, jeg vidste bare: forummet tilbyder at ændre sig

Videoen viste, at styreplanet er fastgjort med 2 bolte, så de skal vrides og indstilles et fladt plan med knivens plan.

Ja!

Så nu er spørgsmålet: hvilken der skal købes, så den er billig og af god kvalitet og tager lidt plads, jeg har derfor en familie på en og en halv gravemaskine uden fanatisme. Pechkinsky, jeg vil med glæde acceptere alle de nødvendige råd og anbefalinger.

[Sibelis]

Som et resultat er tykkelsen af ​​skiven i bunden en millimeter større end øverst.

Sibelis, Natasha skal bare spørge Amazon og producenten på samme tid (skriv til kontoret. Websted): hvorfor sker dette, når man skærer. De vil rådgive dig

"billig og tog lidt plads" -
Du forstår, det er ikke noget for mig

[Mashutka]

Du forstår, det er ikke noget for mig

det er for os!
Mashutka, Maria, Jeg er også på udvælgelsesstadiet! Du har Boshi og Ritters. Skru et par sider tilbage, der er nøjagtige modeller.

[Mashutka]

"billig og tog lidt plads" -
Du forstår, det er ikke noget for mig

Og nogen er ikke noget for dig, ja, nej, vi slutter os til de retfærdige, der lider af plage og hjælper dem med at lide, ellers vil jeg stille stille på sidelinjen og fnise, alle sammen, så alle sammen, ikke hele Vika Mirabels hoved bryde, undgå ikke, piger, undgå ikke))))

det er for os!
Mashutka, Maria, Jeg er også på udvælgelsesstadiet! Du har Boshi og Ritters. Skru et par sider tilbage, der er nøjagtige modeller.

Jeg ser på solen glazunki)))). Jeg ville slet ikke få denne enhed, men hvis du ikke spiser den, klør den på ét sted. Nå, en gang, så nat, virkelig undtagen mig, ingen ved ...

Tilgiv mig, men jeg kan bare ikke lade være med at prale af, hvilken vidunderlig jamoner Doppletins mand byggede med sine egne hænder:

Mand ild! Bare oplys mig mørke, pzhalsta, små piger, Larisik, og hvorfor er det nødvendigt at binde svineben så? Hvad skal man gøre med det?

[Mashutka]

Mashutka, Jeg har allerede lidt, jeg har lidt

[Mashutka]

Hvorfor er det nødvendigt at binde et griseben? Hvad skal man gøre med det?

Mashutka, Maria, Jeg har ingen sådanne tilpasninger, men som jeg forstår det, for at tørre hende-yummy, sætte foden på denne måde, er det mindste kontaktområde med stativets overflade optaget.
Og om snitterne er det klart, at "Jeg har mest, meget ... Bosch skære maskine MAS4601N, hvilket ville være ubelejligt for mig uden en knap, der skal holdes nede under drift.Det er mere praktisk for mig at "tænde og klippe"

[Ilmirushka]

for at tørre her-yummy, sætter benet på denne måde, er det mindste kontaktområde med stativets overflade optaget.

Ilmirushka, du har en god ide, men nej ... Denne stand er bare en "trone" for en færdiglavet jamon. Så det er mest bekvemt at skære det i gennemsigtige skiver. Da spanierne forlader knoglen, mens jamon er tørret, kan skiveapparatet ikke bruges. Generelt er processen med at fremstille jamon meget interessant. Den mest værdifulde er "Iberica" ​​- sort vildsvin. Der er meget lang tid at tørre, de tørres højt i bjergene.

Og kunsten at skære de tyndeste skiver med en kniv er generelt aerobatics.

Denne stand er bare en "trone"

smuk også!

Jeg så denne jamon på tronen kun i butikken, at dømme efter prisen, det er tronen, han har brug for
Vi er mennesker, der skærer simpel kål, svinefedt fra fryseren. Men for at vaske det senere ... Jeg er selvfølgelig ikke bange, men jeg var nødt til at adskille det næsten til jorden. Og jeg har det også uden for den direkte adgangszone, ikke som om en kedel eller multikooker altid er i stikkontakten og altid klar.
Og det begynder: her ville det være nødvendigt, men det er nødvendigt at løfte din hånd og fjerne den fra hylden, bringe den til stikkontakten, fastgøre delen til delen, ikke glemme at finde holderen og derefter vaske den igen! Nej, lad fedtet være skævt som savsmuld, men med en kniv og hurtigt.

[Mashutka]

Hvorfor er det nødvendigt at binde et griseben? Hvad skal man gøre med det?

Hun er ikke knyttet Mashutka, det er fastgjort med skruer. Ledningen kom simpelthen ikke af - sådan blev jamon solgt i Spanien. Og jeg har allerede skrevet alt om Svetas hammer, derfor viste jeg hende det Sibelis Jeg ledte efter en skiver kun til jamon og prosciutto.

[dopleta]

dopleta, udelukkende til prosciutto crudo di Parma, min skiver har en meget snæver specialisering



Hård ubehandlet røget pølse skærer også godt, og jeg har ikke prøvet andet. Alt andet er fint med en kniv)). Nå, måske ost til lejligheden for gæster i smukke tynde skiver ...

[Sibelis]

Sibelis, Natasha, ja, du "tøjlede" hende? Kalibreret? Skete der?

[Svetlenki]

Svetlenki, nej, jeg scorede. Stadig ikke et stort problem, hvis du ikke finder fejl. Og hvis du trykker på den øverste del af styreplanet med anden hånd under skæring, så viser det sig nøjagtigt)). Så beder jeg en af ​​mine ingeniørvenner om at kigge.

Og hvis du trykker med anden hånd under skæringen på den øverste del af styreplanet, så viser det sig generelt nøjagtigt))

Måske er det sådan, du skal gøre det ... Men din skiver er bestemt gyldig