Jerusalem artiskoksalat.

Jerusalem artiskoksalat.

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Jerusalem artiskok	100 g
Surt æble	1
Hård pære	1
Små gulerødder	1

Madlavningsmetode

• Vask jordpæren meget forsigtigt med en børste, rengør den ikke! Skræl æblet og pæren, gulerødder - som normalt.
  
• Alle tre på et groft rivejern, krydre med smør eller creme fraiche eller mayonnaise.
  

Bemærk

Jordskok knolde indeholder omkring 77% af kulhydratinulinet, som, når det opbevares, bliver til fruktose, hvilket gør rodgrøntsagen ret sød i smagen. Jordskok er en fremragende kilde til kostfibre og jern, den indeholder store mængder kalium, C-vitamin og andre vitaminer og mineraler, der er nødvendige for kroppen. Det høje indhold af fiber og inulin bidrager til produktionen af ​​gas i maven, så folk, der er tilbøjelige til flatulens, anbefales ikke at indtage frisk jordskok fra Jerusalem.

Jeg kunne virkelig godt lide salaten. Enkel, vitaminrig, lækker!
Alle komponenter blev strimlet med mejetærskeren "pandekage" på mejetærskeren - på den ikke kun hurtigere end på den manuelle, men også på "spånerne" længere. Jeg kan godt lide lange længere (og af en eller anden grund også smage). Jeg fyldte den med en dråbe olie.
Jeg tager det væk for godt. Tak skal du have!

[IvaNova]

IvaNova, Irina, jeg er glad! Selv elsker jeg virkelig jordskok, i år var jeg sen med at grave videre deres sørgelige grunde - kastede allerede nyrerne ud!
🔗
Jeg venter til efteråret.

[MariV]

MariV, Det gjorde jeg overhovedet sjovt. Vores gård modtog en træplante som en gave. Jeg fik besked på at vælge et landingssted. Jeg valgte) Vi planter ham, landskabsarkitekten spørger "hvad er dette?" - og viser planten. "Hvem ved?" - Jeg siger. Og han fortalte mig - "dette er jordskok, tag pakken"))) Sådan dukkede pludselig vitaminer op på mit bord)) Også med nyrer))

At spise er godt, men plantning er bedre. : girl_re Det vokser hurtigt og godt.: