Jeg leder efter en opskrift på vores forum

piger, jeg er endnu engang overbevist - du er bare super!) tak for en masse tip !!!!!!

Piger på udkig efter en græskar marmelade opskrift.
Græskarskiver i sirup på toppen, som det var tilstoppede, men indvendige. Med nelliker, kanel. Jeg ved, at dette brygges i Armenien, Georgien.
Måske kender nogen opskriften. Jeg rodede igennem mine gamle plader. Der er ingenting.

Græskar marmelade
Skræl græskar og fjern frøene, brug en krøllet kniv til at skære græskar i 2-3 cm stykker og nedsænk dem i kalkvand i 20-30 minutter,
Derefter skylles grundigt med koldt vand og sættes på en sigte,
Dyp det tilberedte græskar i kogende vand og kog i 5 minutter, dræn derefter vandet og afkøl græskaret,
Lav sukker sirup
Hæld græskarskiver med varm sirup og lad det stå i 6 timer, og kog derefter i 30-35 minutter,
Derefter fjernes fra varmen og efterlades i varm sirup indtil den er kølig (ca. 2 timer),
Gentag madlavningen to gange, og kog derefter marmeladen, indtil den er øm,
I slutningen af ​​madlavningen anbefales det at tilsætte vanillin eller nelliker eller kanel til marmeladen,
Til 1 kg skrællet græskar: 1 kg sukker, 400 g vand, vanillin eller nelliker eller kanel efter smag.
Kalkvand fremstilles ud fra 0,5 kg hurtigkalk, der hældes med 5 liter koldt vand, omrøres og derefter filtreres gennem osteklud.

[Syuzi]

Syuzi, oooh, det ser ud til det !!!!
Hvor sælges quicklime? Valnød syltetøj er også kogt ...

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka.,
Quicklime sælges på markedet ved siden af ​​krydderierne,
ja, de laver også valnødssyltetøj.

[Syuzi]

SyuziJeg prøver at søge.

[OlgaGera]

OlgaGera, i enhver bygning - jeg tog sidste år for nødder

[Tatyana]

Tatyanatak, jeg kigger

Piger! Hjælp hvem ved! Nu er vi nødt til at sætte brødet på en forsinkelse, men jeg glemte den tid, der er på skærmen, indtil den er klar eller inden æltningen begynder? HP Panasonic

Elena, i min (SD 2500) er det tid til klar.

Tak skal du have!:-)

Venner, der er et par kilo hvide strikkende halvsyre druer, det er en skam at smide det ud, hvad skal man gøre med det? Ikke alkoholrelateret.

[Evgeniya]

Evgeniya, druekompot med æbler - meget velsmagende, du kan stadig drue syltetøj

Venner, der er et par kilo hvide strikkende halvsyre druer, det er en skam at smide det ud, hvad skal man gøre med det? Ikke alkoholrelateret.

Zhenya presser saften ud og gør den lækker med sukker og krydderier.

[Tumanchik]

Tumanchik, V-tinatak piger! : rose: Jeg laver min lille kompot!

jomfru hjælp noget jeg hænger ...
generelt gav min mor mig det kogte gelékød til adskillelse ... det afkøledes naturligt. 9 godt, det var allerede lidt varmt, da de gav det væk) mens jeg tog det fra hinanden, det var helt koldt ... så ...
et spørgsmål til kendere: alt er kogt .. kødet adskilles .. vi har brug for hvidløg der .. og nu hænger det ... bouillon skal opvarmes, ikke? Chenok i kulden vil ikke sprede sig?

lige da jeg lavede mad, tog jeg det hurtigt fra hinanden og hældte det i gryderne så varmt, og ærligt talt var det ...

og lige nu er jeg kedelig ...

[Zhenya]

Zhenya, varm op bouillon roligt, der bliver ikke noget af det, det gjorde jeg 100 gange

OKAY! tak! .. løb ...

Så mit spørgsmål er "næsten muntert".
Jeg laver kyllingepoter til katten. Poter, selvfølgelig, mine. Men jeg krypterer ikke. Jeg laver mad uden salt. Et biprodukt af kogte poter - bouillon - denne gelé størkner allerede af sig selv. Jeg hælder det ud, og tudsen duuushit Dette er kollagen i live, nyttigt for knogler
Jeg tænker - hvad kunne jeg komme på?
Kog igen med salt, stamme og alle slags grøntsager, urter og kød?

Jeg ville have lavet gelékød. Bag benet i en pose, så du ikke koger den overskydende bouillon (godt eller kog, og suppen på den senere), skilles ad og hæld bouillon fra poterne, krydret med krydderier.
Sidste år kogte jeg gelékød fra mine poter, prøv det. Jeg kunne godt lide det, men jeg gentager ikke bragden - du kan klirre briller, mens du adskiller poterne.
Og katte har det godt - deres poter, du - bouillon.

For fremtiden - jeg ville koge poterne sammen med kyllingebenet med det samme))

Irisha er helt enig med Sveta. Hvis der er meget, så frys og lidt efter lidt i supper, saucer, stewing ... tilføj! Et eller andet sted har Tanya-Admin en idé til frysning af terninger. Jeg ville aldrig hælde det ud. Jeg husker (undskyld, hvis det ..) min bedstemor og mor, under filmen, nagede poter og hals

Tak, jomfruer!
Næste gang jeg gør det - kaster jeg også en skinke til poterne i tegneserien.
Og jeg fryser det også. Jeg laver regelmæssigt disse poter, dyret spiser intet undtagen dem og kyllingehals. Så geléen forbliver regelmæssigt

[IvaNova]

IvaNova, før madlavning skal kyllingepoter smøres og en tynd hud fjernes, ja, kløer med en kniv - og så får du let geleret kød, katte - poter

piger .. og igen mig ..
generelt, i dag på balkonen snublede jeg over en plastikpose .. og der var et slør af kål ... ja, i betragtning af at vi allerede havde -28 om natten .. så var kålen frossen. Før knogler til stubben ..
skal jeg gå direkte til skraldespanden? eller er der dans med tamburiner til hjælp ??

Du kan lave fyldt kål af det. Efter smeltning bliver pladerne bløde og behøver ikke koges på forhånd for at pakke kålrullerne.

og steg fungerer ikke rigtigt? sandsynligvis blive til et rod ..
Jeg glemte på en eller anden måde ikke kålen før ... ja, hvad ville være et lige stykke is ...

og steg fungerer ikke rigtigt? sandsynligvis blive til et rod ..
Jeg glemte på en eller anden måde ikke kålen før ... ja, hvad ville være et lige stykke is ...

hugg kålen. krydre hakket kød og bland med kål. på et bageplade i ærter. finger et hul i hver - der er en dråbe mayonnaise og en dråbe tomatsauce (ketchup). Bagværk. vil være som doven fyldt kål.

om! cool .. dovne fyldte kålruller i lang tid .. tak!

godt, det ville være en lige is ...

du kan tilberede kålsuppe. Forestil dig, hvis du bare frøs det som specialist.

Nu laver jeg dovne kålruller udelukkende "i børnehaven" (opskriften er på forummet) med kogt kød. Desuden indeholder de ikke kun kogte, men også resterne af enhver varmebehandlet. I dag til middag vil der være en vedhæftet fil af kål med bagt gris (barnet spiser ikke kød godt, men hun har brug for at spise. Jeg perverterede så meget som jeg kan. Men alligevel spiser hun dårligt og forbliver altid).

og steg fungerer ikke rigtigt? sandsynligvis blive til et rod ..

Intet vil vende sig. Zhen, jeg har et halvt kålhoved på min altan. Jeg glemte det også på en eller anden måde, og da jeg greb kålhovedet allerede var sten. Jeg tager det regelmæssigt ud, hugger det endda i suppen, selv i gryden, og alt er i orden.

[Zhenya]

Zhenya, kålen er specielt frossen, så det senere ville være praktisk at dreje kålrullerne, når den tøer lidt ... Jeg har ikke prøvet det selv, sagde pigerne ...

Her ... bor og lær! Og jeg ville smide det væk. Nu kender jeg kålfrossen-ikke-smider-alt-i-forretning

piger tak for rådet. ... i morgen stabler jeg dovne kålruller ..

Det er godt, Zhen, at du ikke lyttede til mig ... nu kålruller kaster mig et par!

[Zena]

Zena, Zhenya, prøv at pakke et kålhoved som i et gammelt tæppe eller jakke, (tag det selvfølgelig hjem) kålen efterlader godt, bare pakk det ind!

Efter en sådan frost forlader den ikke længere. Den eneste udvej er at planlægge så meget som nødvendigt uden afrimning af hele gaflerne og holde resten frossen. Og hvis der er fanget lidt frost, så sparer kålen langsomt afrimning.

Piger, hvad kan du gøre med en bue? Jeg blev behandlet til cirka et kilo, det er lidt større end en frøplante - ca. 1,5 cm i diameter, lilla, men ikke sød, kraftig.
Du kan rengøre det ved regelmæssig madlavning, men du vil heller ikke smide det væk. Jeg vil heller ikke plante ham på vindueskarmen.
Så jeg tror, ​​hvad jeg skal tilpasse det til I en måned nu har jeg allerede glemt det. I dag fangede jeg øje igen.

[Olga!]

Olga! Jeg ville stadig sidde foran tv-apparatet. Jeg skrællede det (løg) overalt og marinerede.Syltede løg til kød eller en salat ... Mmmmm.

smid mig et par!

bez problemer .. vågn op og oops .. du har allerede lækker ..

[Olga VB]

Olga VB, Ol, jeg kan ikke finde en opskrift, en af ​​pigerne gav en opskrift på syltede fra små løg, som forblev fra plantning! Så rens det og mariner det hele - det vil bare være eksklusivt! Jeg søgte efter denne opskrift, den ligger lige ved siden af ​​den, jeg skal vedhæfte den!

Jeg kan ikke finde en opskrift, en af ​​pigerne gav en opskrift på syltede fra små løg,

Jeg er glad for, at jeg syltede løg, blommer og druer ifølge denne opskrift. Og når du marinerer løg med blommer eller druer, får løgene deres smag og bliver endnu smagere.


Syltet rødløg (Administrator)




Syltede druer og blommer (Administrator)

Jeg ved ikke, hvilket emne jeg skal spørge, men rådgiver opskriften på honningkageredej. Jeg købte et juletræ og et tog fra Teskoma, ifølge deres opskrifter kom det smukt ud, men det er umuligt at knække tænderne. bedes du rådgive.

rådgive opskriften på honningkageredej

Jeg holder meget af Disse honningkager. Jeg har gjort det mere end én gang

Og i en lufttæt kasse med dem, som du kan knække tænderne i, læg et par æbleskiver og forny snittet en gang om dagen, indtil honningkagerne bliver bløde. Normalt er et par dage nok.

Og i en lufttæt kasse med dem, som du kan knække tænderne i, læg et par æbleskiver og forny snittet en gang om dagen, indtil honningkagerne bliver bløde. Normalt er et par dage nok.

Og jeg har lige lagt et stykke frisk brød i en pose med uaktuelle peberkager og småkager. Om morgenen er alt blødt igen.

Og jeg har lige lagt et stykke frisk brød i en pose med uaktuelle peberkager og småkager. Om morgenen er alt blødt igen.

Seje råd !! Ved det ikke!

Mine forældede honningkager cookies går enten til tiramisu (gennemblødt i kaffe med likør) eller i en multi-damper. Meget hurtig - 10 minutter, og du kan drikke te

[IvaNova]

IvaNovatværtimod spiser min næppe grøntsager. Jeg laver dovne kålruller og gnider alle de grøntsager, jeg har (kål, gulerødder, løg, hvidløg, courgette osv.), Alt hakket kød, et æg, ris (fyldt med kogende vand), semulje eller kiks til fortykning. Jeg danner store "kotletter" og lægger lidt vand i bunden i trykkogeren. Men jeg gør det i et lag, ellers er risen ikke klar i det øverste lag, eller du skal hælde mere vand, så er det ikke velsmagende. Jeg kalder det koteletter, og alt går godt. Jeg laver også salater. Jeg ville aldrig spise ris med dampet bryst og kålsalat. Og jeg blander det hele, lidt syltet eller frisk agurk, ærter eller majs, lidt ost på toppen, krydret med mayonnaise og yoghurt. Jeg laver straks en stor gryde, du kan ikke trække den i ørerne. Det er den eneste måde, jeg kan fodre grøntsager på. Og du prøver at fodre kødet på samme måde. Han spiser heller ikke oksekød fra mig. Jeg vrider hakket oksekød og i pasta, boghvede, overkogt ris med løg, gulerødder, courgette. Nogle gange vrider jeg oksekød, der allerede er stuvet i en trykkoger. Jeg elsker hende og laver mad for mig selv.
Prøv det, måske vil din nøjeregnende lide det. Jeg lider hele mit liv. Vi bor sammen, og nogle gange tilbereder jeg noget for enhver smag. Tin!

Piger! Fortæl mig opskriften på shortbreaddej, hvor du kan lave kager med matricer med disse formularer?

[ElenaMK]

ElenaMK, Jeg vil gerne prøve https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200821.0