Courgette

Jeg fandt en interessant opskrift på Internettet, jeg kan ikke lave den selv endnu, men pludselig vil nogen være interesserede, og denne person vil være beæret over at lave mad tidligere ...

Det er utroligt velsmagende og ret usædvanligt.
Tre kilo courgette, skåret i små terninger



Каб kop eddike 9% og 2-3 spiseskefulde salt tilsættes til zucchini. Rør godt og lad det stå i 6 timer. Du kan skære courgette om aftenen og lade den stå natten over.
Derefter drænes al væske, der er dannet i løbet af denne tid.
Courgetter er stegte. Pointen med stegning er kun at tørre courgette, men ikke at stege den, før den er fuldt kogt.
Derefter tilsættes hakkede greener til den stegte courgette. Alt, der er vokset i det øjeblik i haven, er egnet - persille, dild, grønne løg, hvidløgsfjer. Men jeg vil ikke anbefale Kinza. Et par sorte peberkorn, laurbærblade og rør alt sammen igen.
Arranger courgette i krukker og steriliser i 15 minutter. Rul derefter op.
Der skal ikke være saltlage i krukkerne - kun stykker courgette med urter.
Courgetter tilberedt på denne måde smager som stegte svampe.

Foto og opskrift herfra: 🔗

Gashenka, tak for den vidunderlige opskrift på courgette, i dag åbnede jeg den første krukke, meget velsmagende syltede "svampe", den er bare lækker med kartofler, nu vil jeg bevare courgette på den eneste måde!