Omela
Citat: Cremet

Eller lav et layout af affaldspap på L10- eller L7-formen, lim sidesømmene med tape og udfør test i fuld skala.
Cremet. tak, men disse former passer ikke pr. definition - de er meget lange. Jeg prøver at lave L11. Selvom det efter min mening er meget lille.
laulaa
God aften piger.
Nu er jeg med dig og jeg er meget glad =)
Jeg har læst forummet i to uger, i dag besluttede jeg at skrive.

Jeg har Bork X500, "dampet af sælgeren", for hvilken mange tak til ham;)
Indtil videre har jeg kun prøvet hvidt mælkebrød, som viste sig første gang, og jeg må sige, det blev godt =)
Efter at have læst emnerne om bolle og æltning kiggede jeg ind i min komfur med et smart blik, mens det fungerede og nikkede, de siger, ja, alt er som skrevet. Fremragende! =)

Jeg vil fortælle de piger, der vil se her under udvælgelsesprocessen. Hvis du går i en butik til Panasonic, skal du købe Panasonic. Hvis du allerede har købt Bork, skal du ikke fortryde det. En god komfur, jeg lugte ikke nogen plastisk lugt, den bager perfekt, dejen forbliver ikke i partiet langs væggene. Efter at have læst dårlige anmeldelser, tag dem heller ikke så tæt, når du lægger mad i ovnen. Tænk ikke på det negative, tænk "alt er godt, og jeg får det mest lækre brød" =) Tanken er materiel =)

MariS
laulaa, tænk meget positivt - du er velkommen!
Jeg er også ejer af Bork 500 og gik også i butikken for at købe Panasonic ... Som dig, fortryder jeg ikke at have købt Bork, og jeg bager fremragende brød på det (fra instruktionerne inklusive). Sandt nok har jeg for nylig baget mere og mere i ovnen.
Jeg ønsker dig også godt brød!
et liv
God dag alle sammen! For to dage siden købte jeg en Bork X-500 brødproducent. Det første brød blev bagt i henhold til opskriften fra dette forum - "meget blødt hvidt brød" Kupplen rejste sig ikke, det viste sig glat og let, men siderne blev bagt godt, og en sprød skorpe viste sig. Men alle mine efterfølgende forsøg mislykkedes. Kuppelen kollapser, dens farve er næsten hvid. Jeg bagte både fra bogen og fra opskrifterne fra forummet, jeg fulgte bollen - alt var i orden, nogle gange steg det endda som forventet, men under bagningen faldt kuplen igennem igen. Udsigtsvinduet var dækket af et håndklæde. Jeg tror ikke, det handler om gæren, fordi brødet indeni ikke er tungt, men porøst, let, men det er det, jeg ikke kan forstå ... Kan nogen fortælle mig det?
P.S. Jeg forsøgte at reducere mængden af ​​vand, det hjalp ikke. Bakla både hvede og rughvede ifølge to opskrifter fra dette forum - brødet er lækkert, men meget løst, og som jeg sagde, er kuplen svigtet mislykket
Omela
et liv , velkommen til forummet!

Citat: liv

Jeg tror, ​​det handler ikke om gær
Og i deres mængde. Hvilken gær bruger du, hvor meget tager du, hvad måler du ??

Svaret på dit spørgsmål HER.
et liv
Mange tak for rådgivningen! Jeg havde tanken om, at der sandsynligvis var meget gær, men jeg fulgte nøjagtigt opskriften, så jeg begyndte ikke at reducere mængden af ​​dem. Jeg prøver at reducere det. Jeg bruger tør gær. Jeg måler det, som det siges i opskrifterne - enten med en teskefuld eller med en måleske HP.
Jeg har endnu et spørgsmål - er det muligt at bage rent rugbrød uden at tilsætte hvedemel i denne brødproducent?
Omela
Citat: liv

Jeg har endnu et spørgsmål - er det muligt at bage rent rugbrød uden at tilsætte hvedemel i denne brødproducent?
Nej på det automatiske program. Til rug er der brug for en kort batch. Det vil sige, du kan ælte på ethvert program, derefter slukke for HP, vente på, at dejen hæver helt og tænde bagingen.
et liv
Mange tak, jeg vil helt sikkert prøve at skrive, hvad der skete!
Omela
Ja, jeg undskylder for at have vildledt dig. Du kan programmere dit eget rugprogram. Det er bare, at jeg aldrig har brugt denne funktion, så jeg kan ikke hjælpe.
et liv
Men du har ret, jeg har glemt den programmerbare funktion! Sandt nok skal du alligevel prøve det selv for at kende den tid, det tager at rejse testen.
kat hund
Hej !!!

I går blev jeg præsenteret for en Bork-brødproducent hos DR. Dette er min første HP
Det er så sjovt, folk fulgte Panasonic, men de kunne ikke modstå Borks charme, generelt er alt som mange
For instruktionerne til HP, ville jeg banke producenterne lidt i hovedet med noget tungt, fordi jeg allerede græd lidt, drømte at HP "pludselig ville gå i stykker, og jeg vil ændre det til noget mere forståeligt", men så angreb jeg stedet og på en eller anden måde roede mig ned.
Jeg vil gerne sige en enorm tak til alle, der hjælper, spørger og giver svar (råd)
Forståelsen kommer gradvist, så jeg er med dig, måske i lang tid.

Jeg har ikke bagt brødet endnu, jeg prøver det i morgen, og ifølge lyset (?) Option gav de os et færdigt sæt til sort brød
Jeg ved ikke, hvad der vil ske.
Jeg rapporterer tilbage senere.

I dag æltede vi dej til dumplings.
Det så ud til, at opskriften på 900 gr. mel (jeg tog det i opskriftbogen) - tungt. HP vendte med jævne mellemrum simpelthen ikke bolle.
Dejen viste sig at være blød (vi kan lide brattere), hvad anbefaler du?
Gør det i mindre portioner, gør det selv, eller er det bare urealistisk at ælte dejen på HP ligesom manuel dej?
(det er bare, at der endnu ikke er en "dumplings" -weekend, vi lagerfører for NG og jul)

Ja, på klager over CP,
Nå lugtede det lidt plastik, for ikke at sige så meget, hvis ikke for anmeldelserne, ville jeg sandsynligvis ikke have været opmærksom.
Sagen er ny, den skal vænne sig til den.
Folk siger, at det til denne pris ikke skal lugte ... nifiga ... Jeg har en indbygget ovn
(dyrt, smitte og godt fast) lugtede i flere dage med konstant brug, indtil alt fedt brændte derude.
Så det skræmmer dig ikke.

Jeg gik længere for at se tilbage på forummet
Omela
kat hund , velkommen til forummet og med fortiden dig !!

Citat: kotopesiya

I dag æltede vi dej til dumplings.
Det så ud til, at opskriften på 900 gr. mel (jeg tog det i opskriftbogen) - tungt. HP vendte med jævne mellemrum simpelthen ikke bolle.
Ta du shoooo ?? De sådan en opskrift ??? 900 g. er den maksimale vægt af dejen, ikke mel. Mel maksimalt 500-600g.
Elena Bo
Citat: Omela

kat hund , velkommen til forummet og med fortiden dig !!
Ta du shoooo ?? De sådan en opskrift ??? 900 g. er den maksimale vægt af dejen, ikke mel. Mel maksimalt 500-600g.
Og endnu mindre for dumplings. Stakkels bager, hun fik det i dag.
kat hund
Tak for din tillykke !!!

Jeg tog opskriften i opskriftsbogen, der er knyttet til HP, s.37
Gærfri dej (til dumplings, dumplings)

Mel -900g.
Vand - 170 g.
Æg - 2 stk.
Salt -! h. l.
Vegetabilsk olie - 2 spsk. l.
(Dejprogram)

Nå, som en første klasse sagde de mig - 900 gram, jeg drak så meget.
Den allerførste gang

Vi tvivlede endda på, at HP overhovedet var i stand til at ælte dejen til dumplings, men hun gjorde sit bedste
(Jeg kastede virkelig lidt vand i dejen, fordi bollen ikke fungerede, der var mange krummer)
Omela
kat hund , tro ikke dine øjne ælt ikke så meget, hvis du ikke vil grøfte HP.
Elena Bo
Jeg har en opskrift som denne:
Mel 300gr
Vand 100 gr.
Æg 1 stk.
solsikkeolie 1 spsk. l.

I dit tilfælde sandsynligvis en skrivefejl - ikke 900 gram, men 500? (tællede ikke nøjagtigt, kun estimeret)
kat hund
Alle!
Aldrig igen!
Tak for det hurtige svar.

Nå, det er derfor, de skriver sådanne instruktioner !!!!!!!

I dit tilfælde sandsynligvis en skrivefejl - ikke 900 gram, men 500?

Måske gik jeg nu for at tjekke igen
Jeg kan bare tage et billede af en side og sætte den op!
For begyndere er det for en fejltagelse, ser du, min "drøm" om en sammenbrud ville gå i opfyldelse
Omela
kat hund Du forstår, instruktionerne indeholder rent teoretiske ting. Ingen blandede dette faktisk i en bestemt HP. Dette gælder desværre også for andre opskrifter.
kat hund
Jeg indså, Omela, Mange tak!

Hvis ikke for forummet, ville jeg fortsætte og plage den uskyldige enhed.

Jeg blev lige vant til at stole på, hvad der var skrevet i instruktionerne.
Jeg vil være mere forsigtig nu

Nå, min lektion er videnskab for andre!
Glad for, at HP bestod testen!
et liv
God dag alle sammen! Jeg vil gerne bede om råd, måske nogen kender årsagen til min fiasko. Jeg har allerede øget melet og reduceret gæren, og jeg lukker vinduet med et håndklæde, og jeg tilføjer varmt vand, men toppen af ​​brødet falder igennem. Pekla rug-hvede fra dit forum. En time før slutningen af ​​cyklussen er den smuk, hævet, men efter 15 minutter falder den skarpt, og det er det. Hvad skal jeg gøre, hvad er årsagen? Han bagte i to tilstande - både på hoved og på den anden - fra ikke sigtet mel, resultatet er det samme ...
tanja-55
Hej piger! Jeg vil virkelig bage brød af majsmel, skriv pliz en gennemprøvet opskrift.
Omela
Citat: liv

Pekla rug-hvede fra dit forum. En time før slutningen af ​​cyklussen er den smuk, hævet, men efter 15 minutter falder den skarpt, og det er det. Hvad skal jeg gøre, hvad er årsagen?
et liv , tag en detaljeret opskrift og et foto af resultatet her: https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, vil vi forstå og se efter årsagen.
et liv
Desværre tog jeg ikke et billede, men opskriften er: Rugmel - 250 g, Hvedemel - 250 g, æg - 1 stk., Æblecidereddike - 2 spsk. skeer, gær - 1,75 tsk, tør kvass - 2 spsk. skeer hæld 300 g varmt vand, lad afkøle og hæld derefter bare i en brødpande, salt - 1,5 tsk. l. Først tilføjede jeg flydende ingredienser og derefter tørre dem.
Omela
Citat: liv

Desværre tog jeg ikke et billede, men opskriften er her: Rugmel - 250 g, Hvedemel - 250 g, æg - 1 stk., Æblecidereddike - 2 spsk. skeer, gær - 1,75 tsk, tør kvass - 2 spsk. skeer hæld 300 g varmt vand, lad afkøle og hæld derefter bare i en brødpande, salt - 1,5 tsk. l. Først tilføjede jeg flydende ingredienser og derefter tørre dem.
et liv, Jeg stillede dit spørgsmål i emnet HER.
et liv
Tak skal du have!
cubache
standardhistorie - M-VIDEO blev tændt på BORK

købt om aftenen, begyndte at forberede 1 opskrift fra bogen og læse forumet.
1. Stinker forfærdelig af kemi
2. under æltning osv. Konstant knirkende modbydeligt! desuden kigger det mere end én gang, men konstant og i lang tid! Jeg kan ikke engang forestille mig, hvordan jeg skal bage om aftenen - det vil være umuligt at falde i søvn fra denne dårlige knirken. Og lyden kan ikke slukkes ...
3. ikke bagt ... skorpen gnavet lidt, resten blev kastet i skraldespanden

fra det, jeg læste på fora og i anmeldelserne, er jeg chokeret.
Vi vaskede skålen, tørrede alt, og i morgen ændrer vi det til PANASONIK.
Det, vi brugte, er slet ikke synligt, vi håber, det fungerer
cubache


Jeg udvekslede dette kemiske anlæg med funktionen af ​​underfrysning (eller rå mad) uden problemer for PANASONIK 2502 !!!

læg fransk brød til bagning ... indtil intet stinker, banker, knirker og det er meget behageligt efter gårsdagens bekendtskab med BORK
tanja-55
Hej! Jeg har haft hb Bork i et år nu, og hele denne tid er jeg tilfreds med min assistent. Fra første gang bager brødet perfekt, lugter ikke af kemikalier, et højt signal kun når dispenseren åbnes. Brødproducenten er ikke værre end Panas, og endnu bedre, både i design og i sine funktioner, er bare Panasonic et avanceret mærke.
cubache
Jeg hældte alle ingredienserne i henhold til opskriften i BORK-spanden, valgte mode 1 og væk går vi ...

HP begyndte at knirke (lav korte modbydelige lyde), frekvensen af ​​disse lyde nåede flere bip i sekundet.
denne skændsel varede i omkring en time (i sig selv, når KP BORK skiftede regimer eller hvad som helst, knirkede det som en gal kvinde!
det var sent på aftenen, og disse tilfældigt høje lyde generede mig bare.

begyndte at ringe til support for at finde ud af, hvordan lyden blev slået fra, men de fungerede ikke om aftenen, og telefonsvareren bad om at ringe om morgenen.

den sidste time, da brødet blev tilberedt, gik en kvælende kemisk lugt fra BORK over hele lejligheden, og der kom hvid, skarp røg fra selve ovnen.

brødet blev bagt, vi åbnede det - lugten af ​​kemi kunne ikke mærkes fra brødet, men det lugtede som rå dej.

efter afkøling skar de det i halve, så den ubagte masse som en pasta, gnagde lidt på skorpen og lagde brødet i en skraldepose.
alt blev gjort i nøje overensstemmelse med opskriften! bolle viste sig, brødet steg, taget kollapsede ikke, men det blev ikke bagt og duften var modbydelig

ingredienserne er friske og gæren er god.ALLE! Jeg vil ikke tale om BORK længere, jeg har allerede PANASONIK.
anrel
Jeg læste anmeldelser, ja, en slags vrøvl
vi har bork x 500
peak hver dag
der er ingen ildelugtende lugt
brødet viste sig første gang
Jeg har også bagt kagen viste sig super
Jeg forstår ikke, hvad vrøvl de skriver
tanja-55
Jeg er meget overrasket over sådanne anmeldelser, Bork er en meget god, pålidelig brødproducent, svigtet mig aldrig, bager perfekt. Et brød, der vejer 1025 g. bager 3t30min. hvordan kan det ikke bages i løbet af denne tid? Min ven Panas, så pseudoknapperne begyndte at skrælle af med tiden, dette er "kvaliteten".
kat hund
Jeg har brugt HP Bork i en måned nu, der er ingen klager, alt rører og bager.
Jeg prøver at bygge rugbrød, mens jeg er på vej til idealet.
(der er ingen nødvendige ingredienser, men selv da viser det sig ikke så dårligt)
Hvidt brød viste sig straks.

Ja, først blev jeg ked af anmeldelserne om Bork, men nu fortryder jeg ikke at købe.
Udover at lave brød brød jeg flere kg dej til NG-dumplings på.

Rapporten fungerer ikke på nogen måde, selvom den lovede.
Enten kommer computeren op, så noget med et kamera, så bare på grund af ferien glemmer jeg simpelthen at tage et billede, men næste gang prøver jeg at sende billederne.

Hvad jeg gerne vil skrive til begyndere, lad dig ikke narre for anmeldelserne, hvis ægteskabet eller HP ikke kan lide det, skal du ændre, hvorfor sagen er blevet.
Læs omhyggeligt materialerne på webstedet, der er mange tip og nuancer.
Det er bare, at det nogle gange viser sig, at deres egne fejl smides ud i HP ægteskabet.
anrel
Hej allesammen
i går kogte jeg tærtej i ovnen
fremragende resultat
dette bekræfter endnu en gang, at xn er god
og for dem der har alt dårligt, skal du kigge efter problemet i dig selv
tante Tanya
Hej! Jeg beder om hjælp fra dem, der har brugt x / p bork x500 i lang tid. De købte komfuret til nytår, lavede en gave til sig selv. Selvom der er lidt erfaring, får jeg brød. Sandt nok måtte jeg rette opskriften, ja, det er bagateller.

Det bekymrer mig, at toppen ikke er gyldenbrun. Fortæl mig hvad laver jeg forkert?
Omela
tante Tanya , velkommen til forummet! Hvilken opskrift bager du? Hvis det kun indeholder vand, mel og lidt sukker, vil det pr. Definition være bleg. Skorpens farve er givet af mælk (valle), smør, sukker.
tante Tanya
Mange tak for hjælpen! I dag havde jeg min første 100% sejr !!! Jeg bagte brød til min søns fødselsdag, og brødet viste sig stadig som på billedet. Høj, rødmodig og i sammenhæng med det frodige "næsebor". Jeg er glad!
Omela
Tillykke!
Elena 71
fortæl mig - hvorfor bipper HP, når timeren forbliver 2.20, indtil madlavningen er slut?
Lenok458
Dette signal betyder, at du kan tilføje tørret frugt, frø, nødder til dejen. På den første tilstand (3 timer) - dette er kun 2 timer. 20 minutter. at afslutte. Hvis du ikke planlægger et brød med disse tilsætningsstoffer, skal du bare ignorere signalet.
t2tt
Godnat kære!

Ja, faktisk, butiksassistenter er stærkt motiverede af BORK! I dag gik jeg til Kenwood450 og vendte tilbage, som mange her, med X500
Men!!! ikke rigtig (eller slet ikke) ikke ked af Kenwood. Alt har sine fordele og ulemper. Jeg skriver med rimelighed (fordi der før Bork var Kenwood 350, som jeg gav til mine forældre efter 2 års brug og bare bagt en god hævet hviderussisk rug med kartofler og karvefrø i Bork)
Sandsynligvis er 450. også en god maskine, men 2 skovle i Bork er også fængslende, formen på vingerne er mere interessant, fiksering af skovlen er fremragende uden tilbageslag, og dispenseren er ikke rigtig nødvendig (at dømme efter 350's to-års erfaring). Generelt ligner modellerne af dette udstyr hinanden i mindste detalje. Om lugten fra Bork, intet særligt såvel som fra enhver ny teknologi (i mit tilfælde selvfølgelig). Alt andet kommer med erfaring.
Held og lykke alle sammen !!!
Omela
t2tt , Tillykke! Lad det tjene i lang tid! venter på nye opskrifter fra dig!
Ksyunya
Jeg købte en Bork X500 brødproducent for en uge siden. Først var jeg bange efter at have læst anmeldelserne, men nu har jeg bagt brød i det tre gange og prøvet en kage en gang. Alt viste sig forbløffende. Manden er glad, han beder om endnu en cupcake. Og dette websted er bare en stor hjælp både for begyndere og for erfarne nålekvinder)))))))). Alt er super!
Evgenika
Min Moulinex brød sikkert sammen, stoppede pludselig med at arbejde ... de sendte den til reparation, og så vil jeg sandsynligvis give den til mine forældre at bruge, min mor var bare interesseret i brødproducenten.
Generelt valgte min mand og jeg i weekenden en ny komfur og besluttede at købe en Bork, da jeg allerede har en multikooker fra dette firma, og jeg kunne virkelig godt lide det. nu har jeg et sæt brødmaskine og en multikooker :) Jeg har ikke bagt brød endnu, i dag vil jeg sandsynligvis opdatere mit køb, ja, jeg vil rapportere om resultaterne!)
tanja-55
Citat: Evgenika

Min Moulinex brød sikkert sammen, stoppede pludselig med at arbejde ... de sendte den til reparation, og så vil jeg sandsynligvis give den til mine forældre at bruge, min mor var bare interesseret i brødproducenten.
Generelt valgte min mand og jeg i weekenden en ny komfur og besluttede at købe en Bork, da jeg allerede har en multikooker fra dette firma, og jeg kunne virkelig godt lide det. nu har jeg et sæt brødmaskine og multikooker :) Jeg har ikke bagt brød endnu, i dag vil jeg sandsynligvis opdatere mit køb, ja, jeg rapporterer om resultaterne!)
Godt klaret! Vi gjorde et godt valg, jeg har Bork-800, og jeg er meget, meget tilfreds med det.
Irina46
Fortæl en nybegynder. Hvad skal man gøre? HP BORK X500 Der er ingen klager over bagning, men der er lydsignaler. Han brændte tre gange, og i alle tilfælde tager hp sig op gennem hele tiden, nerverne står ikke som Morse-koden. Under æltning udsender den signaler, under løft - også hver gang skyggen tændes og slukkes under bagning, udsender den også disse grimme signaler. Efter afslutningen af ​​bagningen, indtil jeg slukker for tisse. Har du mistet lysten til at bage, indtil to uger er gået, kan udveksles? Svar på alle, der havde en lignende situation.
Omela
Irina46 , velkommen til forummet! HP vælger tre gange. Den første er midt i den anden batch, signalet betyder, at du kan tilføje tilsætningsstoffer (rosiner osv.). Den anden er slutningen af ​​bagningen. Den tredje er slutningen på opvarmningen, hvis du ikke slukkede for den straks efter bagningen. Der skulle ikke være flere signaler. Afmonterede du ovnen fra netværket ???
Irina46
God dag! Da jeg bagte det første brød, var slutningen kl. Jeg troede, at hun ville bage og stå stille, men hun knirkede, indtil jeg slukkede for strømmen, det var tre om morgenen. Anden gang så jeg allerede hende på og ønskede at forstå logikken på hvilket tidspunkt hun beder om tillæg, men det er gennem hele processen. Tredje gang jeg bagte en cupcake, tænkte jeg på kortere tid, at der ville være noget andet, men desværre igen denne situation. Når det bipper under bagning, er spørgsmålet for mig, hvad jeg skal gøre. Jeg ringede til det telefonnummer, der er angivet i anbefalingerne, de rådede mig til at kontakte servicecentret, men jeg tror, ​​at der kun er gået en uge for at returnere det til butikken. Jeg vil bede om at blive udvekslet.
Omela
Held og lykke!
Vei
Omelochka, jeg stoler på din mening, du er en autoritet for mig fra min første optræden på forummet (i emnet om TM)), jeg bagte mine første tærter i henhold til dine opskrifter og under din ledelse. Derfor er det din mening, der interesserer mig:
Min ven vil købe HP, da resten af ​​udstyret har hun Bork, så overvejer hun HP fra dette firma. Før havde hun ikke HP, så hun konsulterer mig, men jeg har en gammel Panas, og jeg står bag livet. Kan du anbefale HP Bork, og i så fald hvilken model - X500 eller X800? Nå eller i en personlig, hvis det ...
Tak på forhånd.
Omela
Svarede jeg personligt.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter