Bedstemors tomater

Bedstemors tomater

Kategori: Blanke

ingredienser
Tomater	3 liters krukke
Salt	1 spsk
Sukker	3 spiseskefulde
eddike	50 gram
sorte peberkorn, chasnok, laurbærblad, greener

Madlavningsmetode

• I bunden af ​​de steriliserede krukker lægger vi peberrodsblade, dildblomstrer, peberrodsrod, kirsebær- og solbærblade. Vask tomaterne, læg dem i krukker.
  
• Hæld kogende vand over krukker med tomater, dæk med kogte låg. Efter 15-20 minutter drænes dåserne og fyldes op med vand. Efter yderligere 15-20 minutter drænes vandet og anbringes 1 spiseskefuld salt, 3 spsk sukker, 50 gram eddike 9%, 2-3 fed chasnok og 3-4 peberkorn, 1-2 laurbærblade i krukken. Fyld med kogende vand og rul op. Vend krukkerne, pakk dem ind og lad dem køle af.
  

Tid til forberedelse:

2 timer

Bemærk

I de sidste 2 år har jeg rullet tomater i 1,5 liters krukker. Jeg opdeler alt efter køn. Tre liter er simpelthen ikke nok. Og jeg bruger krukker med skruelåg.

[jeg lyver ikke]

Jeg laver tomater på samme måde, de er meget velsmagende og hele saltlage er fuld. Kun mig jeg lyver ikke peberrods blade, peberrodsrod, kirsebær- og solbærblade. Disse er agurkekrydderier for at være sprøde. Og i tomater skal du også have bitter paprika og sød bulgarsk lodge.

Jeg prøver at lave mad.

[tanchik]

Faktisk flyver disse tomater
tanchik kun de kan ikke spotte hæld to gange, på bekostning af eddike er (hvis de formår at få det) så søde, selv i skabet i lejligheden.

[jeg lyver ikke]

Jeg laver tomater på samme måde, de er meget velsmagende og hele saltlage er fuld. Kun mig jeg lyver ikke peberrods blade, peberrodsrod, kirsebær og solbær. Disse er agurkkrydderier for at være sprøde. Og i tomater skal du også have bitter paprika og sød bulgarsk lodge.

Peberrods blade og andre greens er sandsynligvis en hyldest til tradition eller endda en vane. Min bedstemor og mor satte altid peberrodsblade. Og hvordan gør jeg det. I byen er de ikke altid lige ved hånden, og du har ikke tid til at komme til markedet. Det sker, at jeg bare gør med laurbærblade og tørre urter derhjemme. Påvirker ikke smagen. Det forekommer mig, at greener kun giver en lugt. Men jeg er peber i tomater, nej, nej! Dette er ikke for alle. Engang prøvede jeg konservering med peber. Nå i det mindste et eksperiment. Og jeg lavede kun 2 dåser, så mine tomater med bitter stryuchkov blev generelt afvist. Så vendte hun en hel krukke sure tomater ind på toilettet, og den anden skulle fordøjes til ketchup. : mda: Og med de søde ting var bedre, bare tomater, der var ved siden af ​​peber, børnene og min mand gled mig, de havde en klar smag af peber. Så peber i tomater er ikke egnet for os. Vi læser det selv. Her.

Faktisk flyver disse tomater
tanchik kun de kan ikke spotte hæld to gange, på bekostning af eddike er (hvis de formår at få det) så søde, selv i skabet i lejligheden.

Min bedstemor "lemlæstede" dem og jeg "lemlæstede" dem. Som de siger Gud beskytter de frelste. Men meget sjældent tomater, som min yngste siger, "skyde"! Selvom han kunne lide det. Han var på en klassekammerats fødselsdagsfest sidste sommer. Jeg kom så glad hjem, siger at min vens mor havde dåse på "at skyde tomater." De havde så mange som 3 dåser bummed.
Men min vens mor var bare ikke op til glæde. Hun fortalte senere, at hun på råd fra medarbejderen straks hældte kogende vand over tomaterne og rullede dem op. De eksploderede alle som en. Så det er bedre at spille det sikkert! Og hvis oplevelsen er konservering uden at marinere med kogende vand, er jeg kun "for"! Disse bugter og blommer er overfyldte! Hvad er der at gøre? Om vinteren vil du have noget velsmagende ...

Hvis du hælder det en gang, skal du lægge 3 aspirintabletter. Det gør jeg nogle gange.
Og på bekostning af peberrod ligger den i agurker, så de knuser. Og det er stadig lækkert at lægge selleri i tomater.

[

Hvis du hælder det en gang, skal du lægge 3 aspirintabletter. Det gør jeg nogle gange.

Jeg er generelt imod enhver aspirin. Derfor er det bedre at stå ved åben ild. I andre sager tager alle sig selv.

[Jeg er generelt imod enhver aspirin. Derfor er det bedre at stå ved åben ild. I andre sager tager alle sig selv.

Og jeg er også imod det, men et par gange var der lidt tid og en masse tomater.

Tanya, en fremragende opskrift, vi spiser tomater hele vinteren, vi roser forfatteren.
Stående i rummet eksploderede intet! Her sidder jeg og omskriver mig selv, det gør jeg det næste år!

Vestigator, held og lykke!
Og vi er allerede begyndt at strække denne fornøjelse. Tomater løber tør ... Og til opskriften takket være min bedstemor!

Mange tak til min bedstemor :-) :-) :-)
Tomaterne er bare smukke !!!
Og vi åbnede dem, fordi vi skød en bank i spisekammeret,
og barnet hørte :-)
Taki valgte en dåse af disse tomater, men resten var sikre.
fortsæt med at stå.
Men hvor lækre de er !!!!
Mine alle er glade og spørger, om jeg lægger eddike der, da det
absolut ikke følt !!!
Så vi var næsten færdige med denne sprængte dåse.
Ser frem til de næste !!!
Meget, meget, meget !!!
Jeg anbefaler alle!
Ikke surt, ikke syltet eller saltet ...
Smagen er ubeskrivelig, men meget sund :-)
Bedstemor er bare en mester :-) :-) :-)