Honningkage "Special"

Alt, kogt, er i køleskabet. I morgen sender jeg et foto. Og jeg gjorde det rigtige, at efter kogningen lagde jeg kagen i køleskabet, varmen er den samme, og derefter krølles cremen ... eller var det nødvendigt at lade den stå ved stuetemperatur i 10-12 timer?

alt er korrekt! det bliver alligevel mættet! Jeg venter på billedet ....

Jeg brugte limehonning, kogte den på et dampbad i 10 minutter. Ved bagning blev kagerne straks honningfarvede. Og dette på trods af at min ovn ikke er is. Jeg satte dem oven på hinanden og fortrød derefter: de holdt sig lidt sammen. Men han adskilte dem omhyggeligt. Jeg fik 6 lag til lag + 2 til drys. I dag prøvede jeg det - det er meget velsmagende, men også lidt hårdt ... Jeg tror, ​​jeg skiftede sveskerne ... Og så ja, den honningkage. Svarende til fra Palych, kun den uden nødder og svesker.

natapit Natalia
Tak for sådan en lækker honningkageopskrift! Jeg gør det meget ofte, fordi jeg kan lide det, og min familie og fyrene på arbejde! Billedet er bestemt ikke særlig godt, men der er et foto af kagen, men det er der ikke længere! 🔗 Dette er den mest lækre honningkage!

Jeg vil også gerne takke Natasha igen, for sådan en jordisk skat, min første gang prøvede, så nu hører jeg kun, når jeg bliver spurgt, hvad jeg skal bage, svaret: "skat, smelter fra Natasha fra brødmaskinen." Jeg introducerede ham til dem på denne måde, nu bor han hos os under det navn.

tak piger! Jeg er glad for, at jeg kunne lide kagen og fangede i dit køkken!

[natapit]

natapit, så jeg ser, at det viser sig at være ret højt, og nogen skrev endda, at der er mange kager til en kage, og to af den givne norm for produkter viste sig. Derfor kom jeg op med ideen om at bage den i en silikone form til pizza med en diameter på 30 cm. Tror du, at 4 kager vil vise sig? Eller endnu mindre? Jeg foretrækker faktisk en større diameter frem for en højde - antallet af stykker er større, og alle har nok

prøv det, og vis derefter hvad du gjorde!

Natasha, i dag er jeg igen med mange tak til dig. Jeg har bagt denne kage, og du ved anden gang du gætter på mine ønsker. Ærligt talt: ja: For nylig var jeg i en kaffebar i vores by og spiste en meget øm honningkage med svesker og nødder og begyndte straks at finde ud af, hvordan jeg lavede den, fordi kagerne var tynde og meget bløde. Og så fangede din opskrift mit øje: wow: Jeg ledte ikke engang efter det med vilje, han fandt mig selv: yahoo: I dag har jeg allerede et foto, det er præcis hvad jeg spiste. Du er virkelig en virkelig troldkvinde

Natasha, jeg er glad for, at jeg kunne lide kagen! tak for fotorapporten!

Jeg bagt en kage efter din opskrift til min mand i weekenden hos DR. Kagen er lækker !!!! Alle kunne godt lide det. Dette er nøjagtigt den smag, som jeg har ledt efter i lang tid. Tak for opskriften.

God dag! Vi lavede en dej efter din opskrift, men hvorfor fik du 25 skeer dej? : (Fortæl mig hvad der er galt. Dette kommer ud på 2 kager! Når alt kommer til alt skal du ifølge opskriften lægge 2 spiseskefulde dej i formen? Hvis mere, så vil kagerne sandsynligvis være tykke?

nej, der er ikke meget dej, prøv at smøre den, så bliver du overbevist om det! alles skeer er forskellige ...

Natalya, skriv mig også et link til din side, ochchchchchchchchchen vil gerne derhen!

hvilken side?

Qween !! kokken skrev på webstedet, jeg skriver også til dig - meget afhænger af produkterne, tilsyneladende er de forskellige hos os! Jeg angiver altid antallet af produkter, jeg bruger selv, samt størrelsen på formularen! Du ser billedet af kagen, jeg kan ikke tilføje noget andet! hvis du vil, vil jeg slippe et personligt link til min side, denne kage blev bagt af mange, og der er fotoreportager, ja, nogen havde en tættere dej, den smurte ikke, nogen lykkedes ikke.men for en sådan mængde at komme ud af disse ingredienser er det FØRSTE gang !!! Jeg lånte opskriften fra Sophias revisor, tror jeg. hvad siger det om noget !!! Flere detaljer: https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=132590.0

Jeg mente din side. Undskyld, tog ikke højde for forskellen i sider! Hvis det er muligt, vil jeg også besøge det.

Natalia! Mange tak for opskriften! Kagen er lækker! Der er dog en ulempe: det kommer lidt dyrt ud, men på store helligdage kan du: girl_in_dreams: Her er hvilken slags kage jeg fik: Om-Nom-nom!

Hej! Mange tak for opskriften, kagen er bare fantastisk, smagen kan ikke overføres. Jeg lavede en dukkekage, alt fungerede meget let og hurtigt, og vigtigst af alt bagte jeg kagerne fra en større diameter til en mindre, og jeg behøvede ikke at skære praktisk taget noget ekstra. Her er et foto af det allerede dekorerede, desværre fotograferede jeg ikke kagen i et snit ...


Endnu en gang tak så meget for opskriften!

Tak alle sammen for de smukke fotoreporter !!!!

Og hvis i gram, hvor meget honning er der behov for, måske nogen ved?! Tak på forhånd!

[Kizya,]

Kizya, vægten af ​​honning afhænger af dens densitet, som bestemmes af forholdet mellem honningens masse og dens volumen. Denne indikator skifter afhængigt af fugtigheden (mængden af ​​vand i honningen) og honningens temperatur. Med en stigning i fugtighed og en stigning i temperatur falder honningens tæthed.
Derfor er det umuligt at sige nøjagtigt, hvor meget der er i gram (hver honning er forskellig !!!) Men der er en gennemsnitlig tæthed af honning - 1,44 gram pr. 1 kubikmeter. cm.
Derfor, hvis du tager et glas på 200 ml. , så vil den indeholde ca. 288 g honning.
Og endnu bedre, for ikke at riste hjernen med beregninger, skal du bare måle honning i 200 ml glas, som angivet i opskriften!

Piger, fortæl mig, men du kan bruge folie til denne test i stedet for bagepapir.

Og et andet spørgsmål til hvor meget vægt denne kage har? Tak skal du have!!!

follga kan ikke bruges! vægt ca. 2 kg!

Tak Natalia!

[Natapit]

Natapit Natasha, tak for sådan en lækker kage !!! Vi spiste med glæde, kunne virkelig godt lide det !!! Jeg lavede en mindre diameter, så der kom 2 kager ud: den ene var til mastik, den anden for os til te. Og det er fra mig

;;

[Kizya,]

Kizya, vægten af ​​honning afhænger af dens densitet, som bestemmes af forholdet mellem honningens masse og dens volumen. Denne indikator skifter afhængigt af fugtigheden (mængden af ​​vand i honningen) og honningens temperatur. Med en stigning i fugtighed og en stigning i temperatur falder honningens tæthed.
Derfor er det umuligt at sige nøjagtigt, hvor meget der er i gram (hver honning er forskellig !!!) Men der er en gennemsnitlig tæthed af honning - 1,44 gram pr. 1 kubikmeter. cm.
Derfor, hvis du tager et glas på 200 ml. , så vil den indeholde ca. 288 g honning.
Bedre endnu, for ikke at riste hjernen med beregninger, skal du bare måle honningen i et 200 ml glas, som angivet i opskriften!

Wow, hvor meget interessant information, jeg vidste ikke alt dette, tak !!! Jeg tællede anderledes: Jeg huskede, at en liters krukke honning er 1.450 g, og gennem enkle beregninger kom jeg til den konklusion, at der vil være omkring 300 g i et glas af den. Det viser sig, at hun bare var lidt forkert. Faktum er, at butikken sælger honning i små plastkopper, der var ikke tid til at skifte den frem og tilbage, så jeg spurgte.

Tak for kagen! Lavet til hjemmelavet te, jeg kunne virkelig godt lide det, måske en af ​​de bedste honningmænd!
Her er rapporten



P.S. Da jeg elsker tynde kager i kager, spredte jeg flittigt to spiseskefulde dej på en kage og endte med 7 kager. Til drysning bagte jeg ikke kagen separat, jeg brugte kun afpuds. Og cremen blev lavet 500 gr creme fraiche + 100 gr. smør (der var ingen fløde). Det viste sig meget velsmagende. Kagerne blev gennemblødt, men ikke gennemblødt. Fantastisk opskrift! Anbefale!

[tamara87]

tamara87hvorfor fik du så tynde kager? 😱 kage fungerer ikke nu? I ovnen så det ud til, at de delvist begyndte at hæve sig, og så stak de helt sammen som tyggegummi - hvad er der galt? 🆘🆘🆘 }

Mine æg brygges i dejen. Vil kagen fungere eller hæld dejen i skraldet