Hjemmekulibiner eller tuning af brødproducenter.

Så jeg kiggede, jeg kiggede på siden ... Det ser ud til, at der ikke er noget lignende. Måske nogen bekymrer sig om det? Eller har nogen allerede formået at gøre noget eller vil? Hvis jeg har nyttige ligesindede mennesker og hjemmelavede håndværkere, så skriv, hvad du har gjort, forbedret, rettet i dine hjemmeassistenter. Jeg formoder, at hvis nogen er interesseret i denne tama, så vil samtalen gå om det kinesiske folk.
Da "jeg er den første konge" (c), så skal jeg starte. Så! Jeg har 2 enheder. Binaton 1068 og Orion 205. Naturligvis klatrede ind i begge ... Første indtryk. Begge blev født i samme stald. Det er en kendsgerning! Inde som 2 tvillingsøstre! Alt er perfekt (godt, næsten) det samme! Og chips og motorer og generelt tilgangen og teknologien head to head. Hver har fordele og ulemper.
Hvad sker der?
På Binaton installeres en radiator lavet af 70/25/1 mm aluminiumplade på motorstyringen triac (ændret). Ellers er triacen fortroligt dækket med et kobberbassin efter 3-5 bagværk. Nu super! Yderligere. På frontpanelet indsatte jeg en kontakt med neonbelysning. Meget behageligt. Ingen grund til at tage stikket ud! Især hvis komfuret er permanent installeret, og stikkontakten er langt eller lavt. Og lysafbryderen minder om, at bilen er tændt. Ved siden af ​​skærmen satte jeg en rød LED parallelt med varmeelementet. Nu er det interessant at se, hvordan opvarmning og bagning foregår!
Hvad vil jeg have.
Stick i det andet varmeelement, højere end det vigtigste, så hatten bliver bagt bedre. Ideelt set lidt stærkere end siderne. Mens det modsatte. Varmeelementrelæet tillader det. Mål temperaturgrafen under bagning. (Kør temperatursensoren indeni og observer) Jeg spekulerer på, hvordan temperaturen ændres, og hvad der er maksimum.
Orion. Alt er gjort bedre i denne enhed, men pladsen i det tekniske rum er mærkbart mindre og varmere! Jeg satte mineraluldsisolering fra en gammel sovjetisk ovn mellem ovnen og kontrolenheden (inde i sagen). Borede yderligere huller til ventilation af blokken. Motoren og blokken er mærkbart køligere. Tæt krympet beklædning i rustfrit stål.
Det ser ud til, at der ikke er nogen klager over komfuret, men det andet varmeelement ville også være meget relevant. Jeg tænker på det. Alternativt kan du prøve at hæve den eksisterende med 3-5 cm. Men her er kun en videnskabelig poke-metode ...
I øvrigt! Overalt skriver de, at Orion er lavet af rustfrit stål! Tro det ikke! Den samme plastik! Dette er kun en tin dekoration og bærer ingen funktionel belastning!
Nå ... indtil videre. Så hvis nogen hvad hvor og hvordan, skriv! Interessant! Lækker brød til dig, og at du havde alt, og du ikke fik noget for det!

Flag til dig og hænder, ol8494 Imponeret af din idé
"Jeg satte en kontakt med baggrundsbelyst neon på frontpanelet. Det er meget praktisk. Intet behov for at trække det ud af stikkontakten! Især hvis komfuret er permanent installeret, og stikkontakten er langt eller lavt. Og lysafbryderen minder om, at maskinen er tændt. I nærheden af ​​skærmen sidder en rød LED parallelt med TENOM. Nu er det interessant at se, hvordan opvarmning og bagning foregår! "
Og:
"Jeg borede yderligere huller til ventilation af blokken. Motoren og blokken blev mærkbart køligere. Krympede tæt."
: wow: Sådanne ændringer ville være nyttige for mig. Lad mig udtrykke min beundring for dig
Hvad angår den anden skygge: Kan kappe låget med folie indefra (i det mindste til en start), måske er dette nok? (I min komfur med en tenom bager toppen smukt). Erhverv er selvfølgelig mesteren.
Succes i fremtiden, og del dine præstationer med os

Nå, det er tuning for x. varen ankom i tide, med et ord, en hammer, fortsæt det, jeg ville have sendt nogle billeder, jeg tror, ​​at folk vil være interesserede.
Idéer er altid nødvendige, ellers diskuterer vi alle hvilket mærke der er bedst, men en person tog og forbedrede sin favorit ...
Det er tid for os alle til at tænke .........

...I min komfur med en skygge bager toppen smukt ...

Jeg har den samme ting, men siderne er lidt mørkere end hætten, men jeg vil have det omvendt! Jeg tænker på folie, men låget er allerede foret indefra med ganske anstændigt aluminium ...

Vi ønsker dig succes i fremtiden og deler dine præstationer med os.

Gensidigt! Det vil jeg helt sikkert!

["multicitation"]

Skøre hænder ryger nervøst på altanen

Ingen balkon! Jeg bor i den private sektor! Så der er ingen tid til at ryge!
Shl. Alt for dårlig, der er ingen knap på forummet "multicitation"
Eller fandt jeg det ikke?

Hvorfor tændte du kontakten, men glemte belysningen indeni? Der er sådanne vestlige muligheder!

Hvorfor tændte du kontakten, men glemte belysningen indeni? Der er sådanne vestlige muligheder!

Glemte ikke! Det er bare, at min har et sådant vindue, at baggrundsbelysningen ser ud til at være ubrugelig. Og kontakten var baggrundsbelyst! Disse sættes i forlængerledninger. Til 2 grupper af kontakter. Hvad der var nødvendigt var en switch! Producenten gik ikke med at levere! Og jeg satte den der var fra en revet forlængerledning! Og han trak den fra hinanden, fordi den var 3 meter lang, og jeg havde 2,5 til stikkontakten ... Så jeg brugte en kontakt og en ledning med et stik til komfuret og en blok til vand. Installeret direkte i natbordet! Sådan her!

I mit vindue 110 * 55 mm, men jeg gør baggrundsbelysningen. Og måske lukker jeg vinduet, så brødets tag steges.
Er du elektriker eller radiospecialist?

I mit vindue 110 * 55 mm, men jeg gør baggrundsbelysningen. Og måske lukker jeg vinduet, så brødets tag steges.

Og så er punktet i baggrundsbelysningen, hvis du lukker vinduet? IMHO er det nødvendigt at fremhæve for at se uden at løfte låget. Eller jeg tager fejl?

Er du elektriker eller radiospecialist?

Og så, og så, og meget mere! Og en murer og en maler og en husmor og en tømrer-tømrer og en svejser og en chauffør, og jeg samler computere og ... Ups ... Shoto Jeg blev doven ... Kort sagt, hvad kan jeg gøre! Jeg blev båret væk med brød ...

Og mit Kenya har et vindue, og det påvirker ikke skorpens farve på nogen måde, det viser sig fremragende. Men hvis du kaster mel mere end 400 gr. så det begynder at banke, rædsel, allerede skræmmende for hende.

Og mit Kenya har et vindue, og det påvirker ikke skorpens farve på nogen måde, det viser sig fremragende. Men hvis du kaster mel mere end 400 gr. så hun begynder at banke, rædsel, allerede skræmmende for hende.

Så vinduet påvirker ikke farven ... Placeringen af ​​varmeelementet påvirker. (IMHO)
Hvad er din models maksimale bagning? Jeg bager kun på små. 900 og 750gr. På de store tapper min. Især på fransk. På basis er dejen lidt blødere, og de klarer store bagværk normalt og næsten uden at banke på.

Fundet. Har du en KENWOOD BM-350? Så der er op til 1 kg. Bør ikke banke. Prøv at vippe den indsatte tomme formular. Hvis det er tæt, skal enten bladet eller drevet. (hvilket er usandsynligt) Og hvis formen ikke er tæt og vrikker, så er forseglingen under formen eller låsen. Jeg kommunikerede ikke med hende, jeg vil ikke sige mere præcist, men komfurens mekanik er meget ens. Hvad er kineserne, hvad er mærkerne. Enhver normal låsesmed finder ud af det! Skakord!

Ja, på forumet er der en opfattelse af, at toppen af ​​brødet ikke rødmer bag vinduet, og derfor lukker folk det med en falga. Så jeg skriver, der er et vindue, men skorpen er rødmodig.
Og min spand dingler ikke, den sidder tæt, men på en eller anden måde under æltning, når den raslede hårdt, pressede jeg den, pressede den ned, den stoppede med at banke, lod den gå igen, og en anden gang gjorde jeg det samme, det hjalp ikke, som en spand tordnede beskidte.

Hos nogle brødproducenter skyldes varmetab dårlig termisk isolering af vinduet, ideelt set bør vinduet være af en koøje-type eksklusive varmetab. Hos mig lukkede jeg vinduet helt, først med folie, og derefter med et stykke rustfrit stål af fødevarekvalitet.
Det var muligt at lave en koøje ved at placere et andet glas, men der var ikke noget ønske om at rode rundt, ingen materialer til dette ...

Og min spand dingler ikke, den sidder tæt, men på en eller anden måde under æltning, når den raslede hårdt, pressede jeg den, pressede den ned, den stoppede med at banke, lod den gå igen, og en anden gang gjorde jeg det samme, det hjalp ikke, som en spand tordnede beskidte.

Så et eller andet sted er der en tilbageslag. Og ikke svag! Sil en af ​​de techie mænd, lad ham kigge!
Muligheder:
1. O-ringen på støbeformstøtten er slidt. Behandling: klip og placer en ring UNDER den samme, men lavet af paronit (tykt pap er muligt, men værre) med en tykkelse på 0,5 til 1 mm. Juster tykkelsen lokalt. Formen skal passe tæt men blødt. I morgen tager jeg et billede derhjemme, jeg sender det, så det er klart, hvad jeg mener. + 50-80% af brugt vil stadig tjene. Hvis ikke ægteskab, selvfølgelig! Men er der et ægteskab i Ken?
2. Bøsningen i formen er slidt. Behandling: smart turner. Slib og udskift den bronze-grafit bærende busk. Eller en ny form. + 100% driftstid.
3. Kniven er slidt. (Sæde) Behandling: Slib sammen med udskiftning af bøsningen en ny knivaksel med en øget (for slidt kniv) diameter. + 90% driftstid.
Nå, det er det, offhand ...

... Hjemme lukkede jeg vinduet helt, først med folie og derefter med et stykke rustfrit stål af fødevarekvalitet ...

Så hvordan er effekten? Blev bedre?

[ol8494]

ol8494, Oleg hjalp ...
Her er en tråd om det: https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3980.0

[ol8494]

ol8494, Oleg hjalp ...
Her er en tråd om det: https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3980.0

Seriøst! Jeg vil prøve at eksperimentere med rustfrit stål. Der er bare et passende stykke. Kun åbning under indgangen eller i begyndelsen af ​​bagning er dum. Men okay! Vi får at se!

[ol8494]

ol8494, Oleg, du kan åbne den under æltning og nærme dig for at se bolle og kontrollere dejenes hævning. Men efter bagningens start anbefales det ikke. I Grisling er der slet ikke noget vindue, men bagværk
godt ...

[ol8494]

ol8494, Oleg, du kan åbne den under æltning og nærme dig for at se bolle og kontrollere dejenes hævning. Men efter bagningens start anbefales det ikke. I Grisling er der slet ikke noget vindue, men bagværk
godt ...

Jeg har ikke nok klaser til pattegrisen. Komfuret er køligt, jeg læste det, men meget dyrt. Så jeg vil "tune" den kinesiske chat ... Og så får vi se. Indtil videre er der intet at skælde dem på. De arbejder for "yat"!

Oleg, du har travlt med råd. For eksempel med en spandform. Faktum er, at spændebåndene i x / n er forskellige. Ud fra dette er det bedre at give råd om en bestemt komfur. I delonghi 125 er fastgørelseselementerne enkle og døde. Men taget er hvidt.
Nu om belysningen indeni - uden at tænde lyset i rummet, er det praktisk at se, hvordan processen går - indtil bagningens start kan du uden skade. Her.

Oleg, du har travlt med råd. For eksempel med en spandform. Faktum er, at spændebåndene i x / n er forskellige. Ud fra dette er det bedre at give råd om en bestemt komfur. I delonghi 125 er fastgørelseselementerne enkle og døde. Men taget er hvidt.
Nu om belysningen indeni - uden at tænde lyset i rummet, er det praktisk at se, hvordan processen går - indtil bagningens start kan du uden skade. Her.

Ja ... Jeg er enig ... Undskyld ... Om baggrundsbelysningen det samme ... Jeg bager om dagen, men på en eller anden måde tænkte jeg ikke på aftenen ... Du skynder dig, du får folk til at grine ... keramisk patron. Og ledningen i PTFE + i glasfiber. Det ville ikke smelte. En pære vil være nok til 5 watt med et hoved. Og tænd for den fra 6-12 volt. (har brug for at tænke) 220 er risikabelt, og den lille er vanskelig at finde ... Hvad siger du?

Selve spændingen er 6-12v. Og her er hvordan man gør det, det er bedre ikke at tænke på at rode med en vestlig analog. Forumet ser ud til at have nogen. Der er også lande i udlandet langt her.

[ol8494]

ol8494, Oleg, i min brødproducent er baggrundsbelysningen arrangeret således:
Foran, i det øverste højre hjørne af det indre panel, er et vindue skåret ud, 20x30 mm, taget væk af glas, pæren er placeret mellem ovnens indre og ydre paneler. Nederst i vinduet skruen til fastgørelse af glasset og patronen.
Pærens strøm og spænding er ukendt, lejlighedsvis vil jeg analysere, jeg måler, men åbenbart ikke 110, vores volt ...
I nærheden, i den øverste ende af sagen, slukkes mikrokontaktstiften, når den trykkes med et hængslet dæksel. Dæksel åbent, lys tændt, lukket. Selve mikrokontakten, der er monteret under den øverste ende af kabinettet, mellem ovnens indre og ydre paneler, er fastgjort med to skruer. Forresten kan lavspændingen fjernes fra strømforsyningsenheden på brødmaskinen, fordi det er nødvendigt for elektronikken at arbejde ...

[ol8494]

ol8494, Oleg, i min brødproducent er baggrundsbelysningen arrangeret således:
Foran, i det øverste højre hjørne af det indre panel, er et vindue skåret ud, 20x30 mm, taget væk af glas, pæren er placeret mellem ovnens indre og ydre paneler. Nederst i vinduet skruen til fastgørelse af glasset og patronen.
Pærens strøm og spænding er ukendt, lejlighedsvis vil jeg analysere, jeg måler, men åbenbart ikke 110, vores volt ...
I nærheden, i den øverste ende af sagen, slukkes mikrokontaktstiften, når den trykkes med et hængslet dæksel. Dæksel åbent, lys tændt, lukket. Selve mikrokontakten, der er monteret under den øverste ende af kabinettet, mellem ovnens indre og ydre paneler, er fastgjort med to skruer. Forresten kan lavspændingen fjernes fra strømforsyningsenheden på brødmaskinen, fordi det er nødvendigt for elektronikken at arbejde ...

Val! Senks til beskrivelsen! Nu behøver du ikke søge! Det gjorde klogt borgerlige! Jeg vil overveje! Men jeg risikerer ikke at tage strøm fra ovnens strømforsyning. Kineserne satte en smertefuld død trance på den ... Og en glødelampe selv ved 3W ved 9 volt vil sluge 350mA. Trance holder ikke. Jeg henter en mere kraftfuld. Gudskelov, jeg har mange af disse ting liggende og endda stedet for en trance i komfuret, endda en hest! Jeg vil tinker! Men mens begge arbejder! Opladet! Ja, og jeg går ikke! Jeg opfinder en hylde i gangen ... Sådan er det. Hvordan man gør noget, nå dit mål! Held og lykke alle sammen!

Som jeg har lovet! Her er noget sort! Jeg fiket med formene, og jeg fik disse brød!
Bages i ovnen. Hvad synes du?

Men brød er gode. Og hvor kan jeg få en sådan mester?

Hvilken slags dygtighed er der ... Så i form af underholdning. (spiselig)
Sådanne forme kan fremstilles af værtinden i landet på 15 minutter.
Sand en "men". Du skal have en god skrædder-saks
(eller ideelt til metal) og et stykke af en hvilken som helst af den tyndeste dåse.
Hvis nogen er interesserede, vil jeg skrive detaljeret hvordan og hvad.
Selvom IMHO, alt er klart fra figuren.
Dejen er som mælkebrød, men stejlere, og det andet parti er allerede i hånden
(stoppede komfuret), så pølser og kom op i en time eller tyve
lige i ovnen (naturligvis slukket). Pok 20min / 100grad,
så 40 minutter ved 150. Nå, et eller andet sted sådan ...
Held og lykke til alle!

18 "lang, 2-3-4 diameter pr. Brød.
Ingen skarpe kanter eller sømme.
Tung måler, blik af professionel kvalitet.
Efter brug vaskes det i varmt sæbevand, skylles, tørres af og anbringes i en varm ovn i et par minutter for at tørre helt.
Slibende rengøringsmidler og puder ridser overfladen.

5 kaksov alt det sjove ...

[Suslya]

Suslya , se på dette emne - https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9131.975 der er omkring former, og Kiev er tættere end Toronto ...

I mellemtiden er behovet for opfindelse snedigt ...

5 kaksov alt det sjove ...

Packat! Har du glemt, at mange ikke er i Canada, har du?
Jeg fandt ikke sådan noget her ... Selvom jeg gik rundt i den største basar i Europa. Kun fuld guano ...
Så jeg gjorde det selv. Fra den mest stillestående USSR fødevarekvalitet aluminium.
Gør, pliz, vi har en stor rabat på territorial basis!
Held og lykke for dette!

Pakat, men jeg kunne godt lide denne idé om "goli", dette er, som jeg forstår det, folie og papir til bagning?

[ol8494]

ol8494, så denne er rent konkret, til aktuel information ...

Jeg gik hen, hvor du sendte, jeg kiggede nøjagtigt folie og papir. Tak boom gør det

[ol8494]

ol8494, så denne er rent konkret, til aktuel information ...

Uden basar? Et århundrede med vilje ikke se?

Kraftstødet brød brødmaskinen (Elenberg)
Er det for evigt? Eller nogen derhjemme har taklet denne problemer.
Hjælp.

Kig efter radioteknik. Hvis mikroprocessoren er intakt (og den stadig skal overleve), hvis der er andre dele på markedet (eller analoger), vil den gøre det. I teorien er en sammenbrud i kraftenheden måske ikke en frygtelig ting.
Gå efter det!

[Mishmash]

Mishmash, vigtigst af alt, tag ikke panik ...
Hvis det indefra ikke lugter brændt, skal du tage det ud af netværket og lade det stå i en dag, andre, det sker efter en sådan hvile, begynd at arbejde igen ...
Men hvis det brænder ud, har du brug for en erfaren elektronikingeniør, som Rem rådede,
han skal håndtere strømforsyningen, de brænder først,
eller bære til service. Og efter reparationer skal du købe en spændingsregulator med den rette strøm og kun tænde den gennem den, da en sådan spænding stiger.

HEJ ALLESAMMEN! Mens jeg venter på baguetteholdere, bruger jeg 2 cola dåser skåret langs længden, foret med wienerbrød, nok til et par gange.

..... Bøsningen i formen er slidt. Behandling: smart turner. Slib og udskift bronzegrafit-lejebøsningen. Eller en ny form. + 100% driftstid.

Bronze-grafit ??? Min plastik er slidt. Selvfølgelig vil selv en intelligent turner ikke male noget ud af plastik, han finder bare ingen mening i denne forpligtelse.
Mens jeg ledte efter en drejevind, viklede jeg så mange omdrejninger af folie rundt om akslen, så det var nok til at indsætte akslen tæt. Lækagen er stoppet.

Og her er en anden mulighed for baguettebrød

[Viki]

Bronze-grafit ??? Min plastik er slidt. Selvfølgelig vil selv en intelligent turner ikke male noget ud af plastik, han finder bare ingen mening i denne forpligtelse.
Mens jeg ledte efter en drejevind, viklede jeg så mange omdrejninger af folie rundt om akslen, så det var nok til at indsætte akslen tæt. Lækagen er stoppet.

Viki, er det bedre ikke at bruge folie, men grafitpakning til olieforseglinger i form af garn. Du kan gøre det selv, belæg tekstilgarnet med en blanding af varmebestandigt eller almindeligt fedt og grafit. Grafit kan raspes ved hjælp af bløde blyantledninger.
Pakningen er tæt viklet rundt om akslen, præpresset og lukket med et låg. Tag et foto, eller tegne design af olietætningen, det bliver lettere at rådgive ...

[Pakat]

Pakattak!
Det var vigtigt for mig ikke at flyde i dag. Folie gjorde det. I morgen besøger jeg servicecentret. Hvis jeg ikke er heldig, tager jeg et billede af mine "problemer" og tænker over det.

Bronze-grafit ??? Min plastik er slidt. Selvfølgelig vil selv en intelligent turner ikke male noget ud af plastik, han finder bare ingen mening i denne forpligtelse.
Mens jeg ledte efter en drejevind, viklede jeg så mange omdrejninger af folie rundt om akslen, så det var nok til at indsætte akslen tæt. Lækagen er stoppet.

Denne plast kaldes fluorplast. Og turneren vil vidunderligt skære den ud af den. Og plast er ikke meget knappe.

Denne plast kaldes fluorplast. Og turneren vil vidunderligt skære den ud af den. Og plast er ikke meget knappe.

Tak, ol8494 Og så skete det hele. Servicecentrene sendte mig .... generelt skar de mig bare af. Jeg vendte mig mod en turner. Han adskilt skovlen, hugget en fluoroplastisk ærme. Han sagde at han skulle vente et par minutter mere og vendte en ny aksel. Men det er ikke alt! Sagde: "Hvilke penge? Brød er helligt! Bag og spis til dit helbred!"

Tak, ol8494 Og så skete det hele. Servicecentrene sendte mig .... generelt skar de mig bare af. Jeg vendte mig mod en turner. Han adskilt skovlen, hugget en fluoroplastisk ærme. Han sagde at han skulle vente et par minutter mere og vendte en ny aksel. Men det er ikke alt! Sagde: "Hvilke penge? Brød er helligt! Bag og spis til dit helbred!"

Jeg er meget glad for, at jeg kunne hjælpe dig! Held og lykke og godt brød! Turner rulle!