Cupcake "Coconut"

Cupcake "Coconut"

Kategori: Konfekture

ingredienser
hvedemel	160 g
salt	0,5 timer l.
bagepulver	1 time l.
sukker	120 g.
smør	50g.
æg	2 stk.
mælk	30 ml.
citronskal	1,5 timer l
kokosflager	70 g.

Madlavningsmetode

• Jeg vil dele en vidunderlig opskrift på kokosnødskage. I min HP er der en særlig kagepande, så jeg besluttede at prøve den. Jeg tilpassede opskriften til formens lille størrelse, og det viste sig at være bare lækkert.
• Så selve præparatet:
• Bland sigtet mel, salt og bagepulver i en beholder. Pisk æg med sukker i en anden beholder og tilsæt blødt smør. Pisk indtil massen er hvidnet. Tilsæt melblanding og mælk, slå. Tilsæt citronskal og kokosflager til dejen, bland grundigt.
• Vi smører en skål HP med olie, tager ælderen ud, spreder dejen og nivellerer den. Drys den færdige kage med pulveriseret sukker. Nyd dit måltid!

Skålen er designet til

450 g.

Madlavningstid:

1t 28min

Madlavningsprogram:

Kage

Lignende opskrifter

Kokosnød cupcake med citron glasur (Olga Mikhailyuk)

Kokosnød cupcake med creme fraiche (kava)

Kokosnød cupcake (Aikimari)

Men i programmet "Keks" blandes dejen (jeg har BORK). Måske er det bedre at lægge det på bageprogrammet med det samme?

Prøv det ... Bagetid ca. 60 min.
Generelt har jeg et program "øm kage" i X P, og jeg laver mad på det (jeg har også en kagepande). På dette program er batchen minimal, så det passer mig perfekt. Cupcaken er virkelig lækker og øm.

Jeg har allerede prøvet det. Det viste sig at være en meget velsmagende cupcake. Og han er væk: undskyld: Jeg satte den på bagning i 60 minutter. Jeg har lige kogt i en rund form.