Ungarsk tærte til te

Ungarsk tærte til te

Kategori: Konfekture

Køkken: Ungarsk

ingredienser
Smør / margarine	150gr
Sukker	150gr
Stødt kanel	1 tsk
stødt ingefær	1 tsk
Æg	4 ting
tørrede abrikoser	50gr
svesker	50gr
rosiner	200gr
mel	200gr
Bagepulver	2 tsk
mælk	2 spsk. skeer
cognac	6 spsk. skeer

Madlavningsmetode

• Damp rosinerne i kogende vand.
• Pisk smør, sukker, tilsæt kanel, ingefær og piskeris, tilsæt 1 æggeblomme hver, finhakket tørrede abrikoser og svesker og rosiner. Tilsæt derefter mel og bagepulver, ælt til glat, tilsæt 2 spsk. skeer mælk og 4 hvide, pisket indtil faste toppe. Lin kageformen med olieret bagepapir, spred dejen ud og bages i den forvarmede ovn i 50 minutter. Derefter afkøles kagen, fjernes fra formen. Fjern papiret fra formen, hæld cognacen i formen, og sæt kagen tilbage i formen. Kagen skal infunderes i 10-15 timer. meget velsmagende, aromatisk, luftig kage viser sig.

Bemærk

Jeg havde en idé om at købe en tærte til pigerne fra arbejde. Men det virker ikke: de spiste kagen derhjemme.

Lignende opskrifter

Valmue-tærte "Til te" (Panasonic SR-TMH10) (Omela)

Tærte (under grillen) (GruSha)

Honningskage til te i en multikoger Polaris 0508D floris (fronya40)

[celfh]

celfh
Tanyush, en vidunderlig opskrift! Jeg tager det med mig! Mange tak !

[Kroshik]

Kroshik, uden falsk beskedenhed - såååå lækker kage!

[celfh]

uden falsk beskedenhed - sååå lækker kage!

celfh
Tanya, hvis ikke for manglen på brandy, ville have galopperet ud i ovnen! Kun tør rødvin fra spiritushuset,noget grønt lort urtelikør og "Old Tallinn" likør ... men jeg har ikke tid til at købe cognac, efter 8 minutter slutter salget af spiritus ... Jeg bliver nødt til at vente til i morgen ...

[Krosh,]

Krosh, du kan stadig tilføje frugtlikører, likører, men det har jeg aldrig hjemme, så jeg bruger kun cognac

[celfh]

Du kan også tilføje frugtlikører, likører

celfh
Hvordan! Så vil "Old Tallinn" sandsynligvis gøre? Det er som en rom-citrus ...

[celfh]

Tilsæt derefter mel og bagepulver, ælt til glat

celfh
Tanya, efter at have indført mel, ælder vi med en mixer eller manuelt?

[Kroshik]

Kroshik, Jeg blandede alt sammen med en mixer. Men da jeg introducerede proteinet, så forsigtigt med mine hænder.

kunne virkelig godt lide opskriften! Det ville være et stykke nu, når man ser på natten mmm

Tror du, at du kan bage i en brødmaskine (ingen ovn)?

Tror du, at du kan bage i en brødmaskine (ingen ovn)?

Jeg tror du kan bage. Kun bagetiden skal øges. Og tiden til imprægnering med cognac skal gives mere

Tanyusha, tak for påmindelsen (i FB) om denne opskrift, den har været i mine bogmærker i lang tid, af en eller anden grund når mine hænder ikke ud. Men her er mine kostændringer meget lette: udskift smør med blød hytteost, sukker til stevia, hvidt mel til fuldkorn, hvis det ønskes, hele æg til proteiner + et par spiseskefulde mælk i stedet for æggeblommer og tørrede frugter er meget velkomne. Nå, cognac vil ikke skade

[Alexandra]

Alexandra, cognac er meget passende her

Fortæl mig sådanne kandiserede skræl af citrusskræl passer ind i en tærte?

[Loya]

LoyaJeg tror de ikke passer. Citrusfrugter vil hamre aromaen og smagen af ​​cognac, og kagen mister kun fra dette