kresnaya
piger, fortæl mig, hvordan man bager æbler inmult?
Daria1981
Jeg gør dette:
på bunden af ​​multi 1 cm vand og læg store stykker æbler, skind ned. Drys æblerne ovenover med sah. pulver med kanel (dette er et spørgsmål om smag, og du kan undvære det). Og jeg satte "skorpen". Og så snart lugten af ​​"stegt" sukker går, åbner jeg tegneserien og ser. hvis æblerne er bløde, så slukker jeg, hvis ikke, kan jeg tilføje lidt vand.
Hvis du bruger kartoffelmos til marshmallows, skal du skrælle æblerne og fylde dem med vand: i 0,5 liter vand, 100-150 gram pulveriseret sukker, 1 spsk brandy eller Madeira, 1/4 tsk. citron. til dig. Æbler placeres i en tegneserie med vand + syre og vin, drys med pulveriseret sukker. Vi sætter "slukning" i 1 time. Skrælede æbler skal være 1 kg.
KEI
Jeg modtog min gryde fra Khmelnitsky-webstedet, selvfølgelig, det passede ikke Orion, men IRR, du havde ret, jeg bestilte mig en Liberty 900 til en gryde og en langsom komfur, så gryden ikke står inaktiv nu.
Grypana
Hmm, undskyld for Odessa-gryderne ... Pigen fortalte mig også, at det ikke var muligt at bestille en der.
Og jeg er meget tilfreds med Khmelnitsky-gryden indtil videre. Jeg bager, steger nogle gange. I går blev kulmule i dejen kogt godt uden opsyn, og gryden var hel igen.

KEI Liberty trykkoger er endda det bedste køb med hensyn til funktionalitet og det faktum, at alle er tilfredse med den ekstra gryde til det. Du bliver dobbelt glad.
KEI
Grypana Tak. Og med hensyn til Odessa-potterne spurgte jeg endda, hvor mange de kunne sende, hvis man ikke arbejder, 7 som jeg fik at vide, at de slet ikke havde mulighed for at sende noget, kun afhentning.
kresnaya
Daria1981 og hvad betyder det for skumfiduser? fra denne masse så på en eller anden måde lave marshmallows?
Daria1981
Ja, skumfiduser er lavet af æblemasse. For 250 g æblemos (det er 4 æbler) har du brug for 200 g sukker
1 stor æggehvide, 1 pose vaniljesukker til sirupen:
475 g sukker
160 g vand
8g agar (4 tsk uden glide)
Og pulveriseret sukker til drysning 45-55gr.
Den nemmeste måde at få en glat puré på er at bruge en blender. Hvis dette ikke er muligt, gnid puréen gennem en sigte. Tilsæt nu sukker og vaniljesukker til den varme puré, og lad den køle af i en time. Sæt den gennemblødte agar i brand og kog den næsten op for at opløse agaren. Tilsæt sukker, det ser ud til, at der er for meget af det, skal du ikke bekymre dig. Rør godt, kog under omrøring og lad dem simre over medium varme i 5 minutter, indtil sirupen når 110 ° C. En spatel hævet fra sirupen trækker en tynd tråd sammen.
Læg sirupen til side for at køle lidt af. Tilsæt protein til den afkølede puré og pisk, indtil det er let, tilsæt det resterende protein, og pisk, indtil det er luftigt. Begynd at hælde i en tynd strøm den let afkølede, men stadig varme sirup. Stop ikke med at piske! Efter tilsætning af sirup, slå i et par minutter mere, massen skal svare til marengsmassen. Tag en stor skål, massen øges i volumen !! Overfør massen hurtigt til en forberedt kornet med en dyse og læg marshmallows på bagepapir. Der vil være omkring 60 af dem, så forbered en masse plads! Husk at produkter med agar fryser ved en temperatur på 40 ° C, så vent ikke, plant rhinestone! Lad det stå på bordet en dag på et varmt nok sted. I løbet af denne tid stabiliseres marshmallow, og der dannes en tynd sukkerskorpe på den. Drys med pulver.

kresnaya
Mange tak, du inspirerede mig kun med det samme et nyt spørgsmål, og hvor skal jeg købe agar?
KEI
Daria1981 Tak for den vidunderlige opskrift på skumfiduser, og jeg har også et spørgsmål - hvor kan jeg købe agar?
fronya40
Tak, tak! Jeg købte agar sidste sommer, her solgte en pige på siden noget til at lave is, og så ligger det i skabet. Nu skal vi lave en skumfidus, Dasha beskrev det så smukt.
KEI
Tak, jeg fandt det, og der er også i Dnepr, kun emballage fra 1 kg.
Sandet
Citat: KEI

Daria1981 Tak for den vidunderlige opskrift på skumfiduser, og jeg har også et spørgsmål - hvor kan jeg købe agar?
Lena køber agar - hun pakker agar fra Lily i 100 gram (25 Hryvnia) https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0
Vilapo
Piger !!!! Jeg lykønsker alle med forårsferien !!!!
Må det dårlige vejr passere dig
Og lad efteråret skynde forbi
Og måske når som helst på året
Det lyder altid for dig om foråret!
AlenaDS
(y) piger, vores orioshka i UAH 547 dukkede op på salg igen, der søgte og spurgte, skynd dig.
Inusya
Citat: AlenaDS

(y) piger, vores orioshka i UAH 547 dukkede op på salg igen, der søgte og spurgte, skynd dig.
Tak selvfølgelig
... ooh, infektionerne, de har oppustet prisen på det, de vil ikke sænke det på nogen måde ... ja, i det mindste gryniaens for 450-470 ...
Og så - plus endnu en levering på mindst halvtreds dollars ... i alt ...... Jeg venter en anden ... ... godt, eller - ikke skæbnen.
AlenaDS
Billigere er bestemt ingen steder, jeg ledte efter. Og jeg ringede til Rosetten, de sagde, de adskiller den, den er meget populær. Og de bragte lidt ind.
Vilapo
Citat: AlenaDS

Billigere er bestemt ingen steder, jeg ledte efter. Og jeg ringede til Rosetten, de sagde, de adskiller den, den er meget populær. Og de bragte lidt ind.
Og hvis du føjer prisen på en gryde til denne pris, viser det sig at være dyrt
AlenaDS
: Sejr: Jeg har personligt brug for det måske andre også. Og potter, hvad er forskellen på hvilken tegneserie man skal købe? I det mindste ved du allerede, hvor du finder denne gryde. Værre med andre firmaer, for eksempel Panasonic. Og tegneserien er dyr og skålene, og der er færre funktioner end i vores orioshka. Og i Rosetten er prisen i det mindste endnu mere eller mindre. Derovre i Foxtrot-butikken går prisen generelt fra skalaen.
fronya40
i dag om morgenen forberedte jeg denne gryderet-vinaigrette, jeg kan varmt anbefale det. opskrift HER
VishenkaSV
Citat: fronya40

i dag om morgenen forberedte jeg denne gryderet-vinaigrette, jeg kan varmt anbefale det. opskrift HER
Fronya, tak for tipet. Der er så mange opskrifter her - du har ikke tid til at få fat i alt
ksyha076
Piger, og jeg er i problemer, min yndlingsorioshka brød. Det var sådan: Jeg lagde suppen på en progsuppe, gik ud i en halv time og 3 derhjemme, og da jeg kom tilbage, så jeg, at halvdelen af ​​suppen løb til bordet, og hele tegneserien var i den. Jeg åbnede låget kogende och. stærk (der var ikke sådan noget før, så suppen løb væk), jeg slukkede for den, tørrede den af. Og efter to dage tænder jeg det, og det viser ingen tegn på liv. Hvad synes du - en garantisag? Jeg købte den for fire måneder siden.
Galleon-6
Da låget ikke lukkede, blev jeg udskiftet uden nogen garantisager, de sagde, at det var genstand for udskiftning, prøv
Inusya
ja, efter min mening burde det ikke have været sådan ... det var sådan, det burde have været syende ... det forekommer mig, at du bestemt burde kontakte ...
anka_1981
Hvad er forskellen mellem en non-stick skål og en keramisk skål? Jeg vil tage en ekstra kop, jeg kan ikke vælge ...
fronya40
hmm, ja, hvordan er det, at non-stick-belægningen er teflon, keramik er som en emaljepande ... det er som at sammenligne et jernkrus og en fajance.
fronya40
i en non-stick ovnbrønd, steg, i en keramisk, det er lidt miljøvenligt.
anka_1981
faktum er, at det er skrevet om keramik, jeg citerer:
Skålene er lavet med den nyeste miljøvenlige teknologi og har en keramisk non-stick belægning, der er sikker for sundhed og miljø.

Vigtigste fordele ved keramisk non-stick belægning:

Lavet af helt naturlige materialer - jord, sand, sten

Mangel på skadelige kemiske urenheder

Ingen giftige dampe, når de opvarmes selv til meget høje temperaturer

Holdbarhed og styrke ved gentagen og intensiv brug

Modstand mod forskellige mekaniske påvirkninger, ridser

Madlavning med minimal eller ingen olie til alle fødevarer

HVAD ER FORSKELLEN ???
Grypana
Du kan forstå forskellen, når du læser vores profilemne her - "Redskaber til madlavning". Der er også et websted kaldet " "hvor nøjagtigt eksperterne tester opvasken og skriver om deres observationer. Der kan du lære meget og besvare dine spørgsmål og ikke stole på reklamerne for dine varer fra sælgere. Efter at have læst en masse information om" pseudo-keramik "miljøvenlighed tænker jeg ikke på det. Det samme" nyttigt "som teflon
fronya40
og jeg læste det samme om keramik ... og blev rolig. Jeg købte næsten en komfur med en keramisk skål, så jeg den og lod den gå ..
Grypana
Åh, Tanya, jeg gider ikke længe. I dag ... Hvor skal man være og hvad man kan være sikker på? Det er lettere for mig - jeg kan godt lide det - jeg købte det, jeg kan godt lide det - jeg bruger det. FSE!
Grypana
Her, omlagt i denne tråd om keramik. Forresten er mr. Bestik den meget ekspert, der studerer vores retter. Mange af hans artikler er på Potsubka. RU.

Citat: Mr. Catlery

Nå, hvis det er tilfældet, så lad os dele med dig, hvad jeg synes om dette: faktisk er det alt sammen almindelige internethistorier. Fordi den "keramiske" belægning slet ikke er non-stick, men bare let at rengøre. Og der er ingen keramik der - hvilken slags keramik kan være, hvis konsekvenserne af sol-gel-processen bages ved + 180 ° C. Det faktum, at overfladen giver nogle egenskaber, kaldes polyorganosiloxan (silikone), som kan males uden problemer i nogen farve, inklusive hvid uden "syre". Kort sagt, den sædvanlige PR-krig. Da der er en slags "syre" i PTFE-belægninger, hvorfor ikke "finde" den i den såkaldte "keramiske" belægning. Italienerne har længe set denne situation og nittepander med en normal højkvalitets PTFE-belægning, som fungerer i mindst 3 år, og i kommentarerne skriver de modigt "keramisk belægning" eller "belægning med keramiske partikler". sådan er det "subtile" marketingtrik.
Ki $ a
Piger! Hjælp mig med problemet, tak!
Jeg købte mig Orioshka for 2 dage siden. Jeg forberedte allerede pilaf, stegt kød, yoghurt. Så jeg besluttede at lægge suppe til frokost om morgenen. Jeg gjorde alt som i instruktionerne: Jeg fyldte maden, fyldte den med vand, valgte suppeprogrammet, trykkede på programmet og indstillede en forsinkelse på 2:30, det vil sige, så efter 2 og en halv time var det klar, jeg trykkede på Start. Indikatoren lyser både på Start-knappen og Program-knappen. Jeg kom hjem 3 timer senere - alt er uændret i tegneserien, fugtigt og koldt! Hvad er der galt? Fortæl mig hvordan du indstiller sømmen korrekt trin for trin
Balabushka
Og dit ur er nøjagtigt indstillet på tegneserien? Den forsinkede start begynder at virke, fra hvilken tiden er indstillet på uret.
Ki $ a
Ja, uret kører korrekt, klokken var 8.30, da sømmen blev syet, jeg kom hjem klokken 12. Vil du virkelig forberede tegneserien kl. 14.30? (da jeg satsede kl. 2.30)
Balabushka
Citat: Ki $ a

Ja, uret kører korrekt, klokken var 8.30, da sømmen blev syet, jeg kom hjem klokken 12. Vil du virkelig forberede tegneserien kl. 14.30? (da jeg satsede kl. 2.30)
Efter knapperne "timer" og "minutter" indstil det tidspunkt, hvormed du vil afslutte tilberedningen... Displayet viser klokkeslættet til hvilken produktet er klar.
Ki $ a
Det vil sige, at jeg var nødt til at indstille ved hjælp af tidsfunktionen "11:00"? Jeg forstod dig korrekt? Ville min suppe være klar klokken 11?
Balabushka
Citat: Ki $ a

Det vil sige, at jeg var nødt til at indstille ved hjælp af tidsfunktionen "11:00"? Jeg forstod dig korrekt? Ville min suppe være klar klokken 11?
helt rigtigt. Indstil klokkeslættet på skærmen, som produktet skal være klar til.
fronya40
Piger, og min Orionchik vdrurg begyndte at bage (jeg skrev tidligere, at jeg var stoppet)! bagt sådan en lækker tærte - slå 2 æg med 1 glas sukker i fløde, der 2 spsk. l skat, 3 spsk. creme fraiche, 2 spsk. l hjemmelavet mayonnaise (generelt blev den genbrugt) +1,5 spsk. mel med 1 spsk. l. bagepulver. Alt dette blev blandet med en hakket håndfuld tørrede abrikoser. Og ovnen er 1,5 cykler. Det viste sig meget velsmagende!
Grypana
Min Orioshka bager også godt, kun i en reservekrukke, fra Khmelnitsk. Og jeg kom også til den konklusion, at 1,5 cyklusser ofte giver et godt resultat.
lelka
Hvad med låget? De siger over tid, at det holder op med at lukke. En anden havde dette.Multicooker ORION OR-MT01
Grypana
Andet år i køkkenet. brug hver dag - alt er lukket som før.

Og problemerne med lågene var ved begyndelsen af ​​Orion-købet. Første rate.
fronya40
Jeg havde et problem med låget, det viste sig, at mad kom der under foråret, de satte det på mig og mere siden da har alt været ok. Orioshka er min yndlings multicooker.
Grypana
Jeg vasker altid Orion, renser den, tørrer den efter madlavning, men varmeelementet har mistet præsentationen. Og jeg fik fat i damprenseren - jeg mistede den inde i Orioshka lige op til at skinne, men panelet var så tåget med en hårtørrer - skønheden fungerer.
VishenkaSV
Og alle slags krummer falder under mit forår. Jeg renser den med en pind til rengøring af mine ører. Jeg er allerede tortureret ... Jeg vasker det altid og renser det efter madlavning, men jeg kan ikke rense de ti rene, der er cirkulære stier ... Piger, jeg kan ikke forestille mig mit liv uden mine assistenter .. Hvordan kunne jeg have levet uden dem?
Ukka
Piger, når jeg er stærk sove ... sy Teng bliver snavset, jeg tørrer af med et produkt Cif, meget pænt viser det sig !!! På en fugtig, udrullet svamp, en dråbe af produktet uden at trykke, kører jeg det over varmeelementet, efter et par minutter tørrer jeg det blot af med en ren svamp. Og en overskæg lort !!!
AlenaDS
Citat: ukka

Piger, når jeg er stærk sove ... sy Teng bliver snavset, jeg tørrer af med et produkt Cif, meget pænt viser det sig !!! På en fugtig, udrullet svamp, en dråbe af produktet uden at trykke, kører jeg det over varmeelementet, efter et par minutter tørrer jeg det blot af med en ren svamp. Og en overskæg lort !!!
åh, og jeg tørrer det af med det, eller i en lysegrøn flaske eller til et rustfrit stål-spray. Det viser sig meget godt at tørre af.
lessik
Jeg har også et problem med varmeelementet - det bliver snavset. Jeg forsøgte at gnide det med forskellige vaskeklude, damprenser - jeg skal prøve, det virker ikke - så tager jeg Cif. Jeg tænkte, at fugt ikke skulle være der.
Grypana
Citat: lessik

Jeg tænkte, at fugt ikke skulle være der.

Nizza - resultattavlen tåger op, men du kan stadig vippe den sidelæns. Selvom jeg lagde et håndklæde nedenunder. Der følger det. Og alligevel er knappen sølvfarvet, som er lang, malingen kan skrælle af fra damprenseren. Alt skal gøres (eller måske ikke nødvendigt) for at blive gjort omhyggeligt. Selvom jeg måske risikerer det om et halvt år.
kresnaya
pigerne er modne, og jeg er på en ekstra gryde, men nu er de ikke der, som jeg forstår det, hverken på Khmelnytsky-stedet eller i Odessa, og hvad skal jeg nu gøre?

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter