Cocktailsalat fra Sasha Opanasenko

Cocktailsalat fra Sasha Opanasenko

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Lille frisk tomat	1
Kogt æg	1
let saltet laks	100 g
fløde 33%	100 ml

Madlavningsmetode

• Skær tomater og laks 50 g tyndt, hak ægget.
  
• Sauce: 100 ml 33% fløde, pisk i mindst 5 minutter. 50 gr. Mal laks i en blender, tilsæt fløden og slå igen.
  
• Læg laks, tomater og æg på salatblade i en skål og hæld saucen over.
  
• 
  
• 
  

Skålen er designet til

1 portion

Nationalt køkken

dens

Bemærk

Opskriften er en del af Sasha Opanasenkos afhandling. Barnet kom selv med denne opskrift. Han skrev og forsvarede sit eksamensbevis med fremragende karakterer.