Frituregryde

Piger, mit spørgsmål er stadig modent.
Kommer luftfritøren ud anderledes end varmluftovnen? Det vil sige, hvis du laver mad på et stativ i en konvektionsovn, smager det ikke det samme som fra en luftfryser?

Piger, mit spørgsmål er stadig modent.
Gør luftfrygterne maden forskellig fra varmluftovnen? Det vil sige, hvis du laver mad på et stativ i en konvektionsovn, smager det ikke det samme som fra en luftfryser?

Selv fra AG er det anderledes, selvom det ser ud til, at princippet er det samme.

Jeg er meget nysgerrig efter luftfritøren, jeg læste det på Internettet i går, anmeldelserne er normale. Det er sandt, at alle bemærker, at prisen klart er for høj for en sådan enhed. Jeg kiggede på os, så et sted omkring 230 dollars kan du købe, selvom jeg ikke specificerede tilgængeligheden, da jeg endnu ikke endelig havde besluttet at købe.

For det første er fileten lille, og det tager meget lidt energi at varme op, den kan ikke sammenlignes med en ovn, den vil stadig varme sig op, pengene er allerede strømmet væk. Derudover er den maksimale effekt forskellig. På grund af dette er det meget mere økonomisk muligt at bruge en filet. Maden er anderledes! Som jeg forstår det, er det bare at blæse varm luft, men i kombination med infrarød stråling, det vil sige grilleffekten, er en helt anden ting. I tidsskriftet "Videnskab og liv" i 1980'erne var der en særlig artikel om særegenhederne ved madlavning i infrarød stråling, og så påpegede de især rollen som den hurtigt dannende skorpe, som forhindrer saftene i at forlade. Kort sagt er der også et teoretisk grundlag for at underbygge forskellen i resultater.

PS: Det ville sandsynligvis være sjovt at lave mad i en frityrgryde? Jeg elsker dem meget, især kartofler, men jeg steger dem ikke. Generelt steger jeg på helligdage og endnu sjældnere. Jeg hader at sprøjte fedt.

Af samme grund kan jeg ikke lide at lave koteletter. Og nu opbevares ikke hakket kød i køleskabet. For det første er det meget praktisk, intet sprøjter ved stegning. For det andet er det ret diæt - ingen olie. For det tredje, og dette er det vigtigste, de selv stegt UDEN MIG. Pynt i en tegneserie, koteletter i grillen og gå til dig selv.
Alle kom for at spise, alt der er tilbage er at sætte opvasken i PMM. Skønheden!!
Alligevel var timeren knyttet til Fillet, prisen ville ikke have været for ham.

Nå, det er helt sikkert - der ville ikke være nogen normal pris!

Piger, tak for svarene!
Fortæl mig, for eksempel, blev springruller og ostekager stegt / bagt i AF?

Jeg vil gerne fremsætte et rationaliseringsforslag: så intet klæber til gryden til luftfritøren, foreslår jeg at smøre det med et velkendt non-stick smøremiddel (svinefedt, mel, vegetabilsk olie).
Jeg smører det på mange ting, ikke kun brødbageretter. Jeg tror, ​​at AF også vil være god. Under alle omstændigheder, hvis jeg køber det, er det første, jeg gør, at montere nonstick-blandingen på risten.

Piger, min skønhed er ankommet.
Det var uudholdeligt at prøve, så jeg fik hugget næsten uden marinade, og det viste sig selvfølgelig at være hårdt.

Om madlavning.
Jeg stegte kød og kartofler på samme tid med en skilleplade i 200 * 10 minutter, trak det derefter ud og forsøgte at ryste det, det fungerede ikke, jeg løsnede kartoflerne lidt med en gaffel. Jeg satte det tilbage på 200 * i 7 minutter, tog det ud, kødet var allerede for kogt, og kartoflerne var stadig hårde og efter min mening blege. Hun tog kødet ud, fjernede skillepladen og spredte kartoflerne over hele overfladen med en børste, salvede kartoflerne ovenpå med vegetabilsk olie og igen i 4 minutter til de samme 200 *. Resultatet er i ansigtet højere.
Om smag.
Kartoflen er som den skal, stegt ovenpå, blød indeni. Men her og der er der et sted at være bomuld i stedet for blødhed indeni. Vi er sandsynligvis nødt til at se efter muligheder for valg af temperatur, og 2 minutter var overflødige.
Jeg vil ikke tale om kød, da det er min egen skyld.Selvom jeg bøjede det og slog det, måtte jeg holde det i mindst 30-40 minutter i marinaden, og jeg elsker selv paneret hak i krummer. Ja, og trak det sent ud. Det viser sig, at kød steges her hurtigere end kartofler.
Ja, jeg tog luftfritøren her, prisen er 4430
🔗
Alt blev sendt hurtigt, emballagen er frem for alt ros, der er et overensstemmelsescertifikat, men af ​​en eller anden grund fandt jeg ikke et garantikort. Der er en faktura og en fragtbrev og et overensstemmelsescertifikat og en meget god farverig opskriftsbog.
Hvis jeg ikke finder det, vil jeg ringe igen der og kræve et certifikat.
Ejere Phillips, har du et garantikort?
Alt, jeg fandt kuponen. Bestil her, hvem der har brug for det.

Tillykke! Jeg kan ikke huske noget om garantikortet, jeg bliver nødt til at kigge.

Af samme grund kan jeg ikke lide at lave koteletter. Og nu opbevares ikke hakket kød i køleskabet. For det første er det meget praktisk, intet sprøjter ved stegning. For det andet er det ret diæt - ingen olie. For det tredje, og dette er det vigtigste, de selv stegt UDEN MIG. Pynt i en tegneserie, koteletter på grillen og gå til dig selv.
Alle kom for at spise, alt der er tilbage er at sætte opvasken i PMM. Skønheden!!
Alligevel var timeren knyttet til Fillet, prisen ville ikke have været for ham.

Hvad med koteletter - læg dem bare på risten? og hvor længe skal man gøre?

Ja, der er kuponer, men de er ikke nok til phillips, hvilket betyder - du skal registrere produktet på webstedet, og så fungerer den fulde garanti!

Her er min første kartoffel:


Tændt for timeren i 10 minutter. Efter afslutningen blandede jeg kartoflerne. Forvirret af produktets bleghed. Og jeg, bare i tilfælde af, gjorde den anden cyklus i 13 minutter (det vil sige 3 minutter mere end jeg skulle have). Som et resultat er kartoflerne meget brunede. Men de ventede ikke på hendes mand. Spis et måltid med barnet på én gang.
Det smager som bagt. Meget velsmagende.

Ja, der er kuponer, men de er ikke nok til phillips, hvilket betyder - du skal registrere produktet på webstedet, og så fungerer den fulde garanti!

Hvordan er det?

Hvad med koteletter - læg dem bare på risten? og hvor længe skal man gøre?

Jeg satte et stykke non-stick klud perforeret med et hulstempel på risten.
Piger smører risten med olie.


Efter tid, afhængigt af størrelsen på koteletterne, 15-19 minutter, hvis jeg lægger en fuld kurv. Det er tid til en KALD frituregryde.

Hvordan er det?

For dem er kun registrering af enheden på hjemmesiden vigtig - du indtaster serienummeret der, og de registrerer det straks!

Jeg satte et stykke non-stick klud perforeret med et hulstempel på risten.
Piger smører risten med olie.


Efter tid, afhængigt af størrelsen på koteletterne, 15-19 minutter, hvis jeg lægger en fuld kurv. Det er tid til en KALD frituregryde.

og hvilken slags lærred? type silikone måtte?

rodede igennem alt og alle og fandt ikke 9225 til salg.

Som jeg forstår det, adskiller 9225 sig kun i nærværelse af en speciel form og er dyrere med 100 euro, men ellers det samme, eller er min forkert?

Indtil videre har jeg fundet dette:
🔗

Spørgsmål:
Hvor kan jeg købe en særlig bageplade?

Svar:
Bageware er kun tilgængelig online i Philips onlinebutik i følgende lande:

Det Forenede Kongerige
Tyskland
Holland
Belgien
Spanien
Sverige
Danmark

Ja, du kan sætte enhver form i vores model, jeg har allerede sat metal og silikone, den forbereder sig normalt. Jeg vil også prøve bølgefolie, der bruges til grillning.

Som jeg forstår det, adskiller 9225 sig kun i nærværelse af en speciel form og er dyrere med 100 euro, men ellers det samme, eller er min forkert?

Det forstod jeg også, og på YouTube er videoen om 9225 kun borgerligt fremmed.

Jeg vil også prøve bølgefolie, der bruges til grillning.

Jeg synes, det skulle vise sig godt.

Jeg planlægger at købe en frituregryde, når jeg køber den, fortæl os mere om Phillips. Er der slet ikke behov for olie? hvordan er resten af ​​produkterne - kylling, fisk?

Jeg planlægger at købe en frituregryde, når jeg køber den, fortæl os mere om Phillips. Er der slet ikke behov for olie? hvordan er resten af ​​produkterne - kylling, fisk?

Det er ikke nødvendigt, jeg smører bare kødet med en pensel med kød, eller du kan tilføje lidt til marinaden, og dette er for en synlig glans og ikke for smag. Jeg tror det samme med fisk (jeg har ikke gjort det endnu)

Ja, du kan sætte enhver form i vores model, jeg har allerede sat metal og silikone, den forbereder sig normalt. Jeg vil også prøve bølgefolie, der bruges til grillning.

Det vil sige, kan du lægge en hvilken som helst form direkte på gitteret? Hvordan bliver bunden så klar?

Hør her, mine kartofler blev dårligt her. Jeg gjorde det samme som sidste gang 10 minutter + 10 minutter. Som et resultat er det helt hvidt og ikke appetitligt. Jeg måtte tilføje 3 minutter og derefter yderligere 3 minutter. Og alligevel er det på en eller anden måde let i sidste ende. Jeg forstår ikke, hvad årsagen er. Måske var kartoflerne for våde? Selvom jeg tørrede det godt med et håndklæde ...

Det vil sige, kan du lægge en hvilken som helst form direkte på gitteret? Hvordan bliver bunden så klar?

Jeg ved ikke hvordan, men det er klar, jeg lægger det på nettet.

Hør her, mine kartofler blev dårligt her. Jeg gjorde det samme som sidste gang 10 minutter + 10 minutter. Som et resultat er det helt hvidt og ikke appetitligt. Jeg måtte tilføje 3 minutter og derefter yderligere 3 minutter. Og alligevel er det på en eller anden måde let i sidste ende. Jeg forstår ikke, hvad årsagen er. Måske var kartoflerne for våde? Selvom jeg tørrede det godt med et håndklæde ...

Jeg kontrollerer graden af ​​stegning ved at smøre med vegetabilsk olie. Hvis det efter 10 minutter ser ud til, at der er lidt rødme, smører jeg kartoflerne med vegetabilsk olie direkte i gitteret ovenpå med en børste.
Det kan ikke være det, men indtil videre fungerer det.
Nu har jeg forberedt marmorkoteletter, tak Natusik, opskriften er her
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146928.0
Her er koteletter og kartofler, vurder

🔗Jeg stegte koteletter i en luftfryser i 10 + 8 minutter (det kunne have været mindre), stegte kartofler i kun 10 minutter, der var ikke mange af dem, og måske, da den blev stegt efter koteletterne i en allerede forvarmet frituregryde, af en eller anden grund kogte hun straks, Hun stegte ikke mere, Sidste gang jeg kogte det over, var det smukt stegt, men nogle steder var det bomuldsfarvet inde.

Hør her, mine kartofler blev dårligt her. Jeg gjorde det samme som sidste gang 10 minutter + 10 minutter. Som et resultat er det helt hvidt og ikke appetitligt. Jeg måtte tilføje 3 minutter og derefter yderligere 3 minutter. Og alligevel er det på en eller anden måde let i sidste ende. Jeg forstår ikke, hvad årsagen er. Måske var kartoflerne for våde? Selvom jeg tørrede det godt med et håndklæde ...

glemte du olien? eller for våd.

Piger, jeg stegte kartofler og koteletter uden at placere nogen silikone måtter, jeg udtværede ikke risten med noget, intet klæber til risten. Men kartoflerne og koteletterne blev smurt med vegetabilsk olie på toppen.
Hvis du stadig vil lægge silikone, så er denne lille ting egnet, det er nu i bogens verden koster 99 rubler og kaldes en kyllingebagefad, her
🔗
Og sådan ser det ud i kurven

🔗

[Lyi,]

Lyi,hvilke koteletter er søde, og kartofler er bare SUPER !!! Jeg elsker disse kartofler, min mund vand flyder ... Og hvad er denne magiske ting, som du laver mad her? Jeg har ikke engang hørt om hende! I landsbyen !!!

Piger, i dag lavede jeg koteletter på silikone indsat i kurven på en luftfryser, jeg kunne ikke lide det.
Det er bare, at kurvene er meget smagere i gitteret.
Generelt sagde min søn, at det selvfølgelig varmer sjælen, at der kommer mindre olie i maven, men koteletter, der bare er stegt i en gryde, som kartofler, er bedre.
Hånd på mave hjerte, måske er jeg enig med ham.

[Lyi,]

Lyi,hvilke koteletter er søde, og kartofler er bare SUPER !!! Jeg elsker disse kartofler, min mund vand flyder ... Og hvad er denne magiske ting, som du laver mad her? Jeg har ikke engang hørt om hende! I landsbyen !!!

Natusik!
Lige nu så jeg dit indlæg, undskyld det forsinkede svar.
Ja, enheden er ny, læs denne Temka fra starten.Stor lettelse ved madlavning, retterne tilberedes meget hurtigt, de viser sig næsten diæt på grund af mangel på olie og med en usædvanlig smag.
Men om jeg kan lide denne smag eller ej, har jeg endnu ikke besluttet. Modtaget denne luftfryser lige for nylig.

[Natusik]

Og hvad er denne magiske ting, som du laver mad her? Jeg har ikke engang hørt om hende! I landsbyen !!!

Natusik, Også jeg forleden ved et uheld kom ind på dette emne og blev bedøvet. Jeg har allerede læst alle siderne tre gange. Jeg forstår, at luftfritøren hovedsagelig er et marketingtræ, men jeg synes, det er ret interessant.

Lyi Under alle omstændigheder er jeg bare sikker på, at smagen af ​​mad stegt i en gryde, der er sædvanlig siden barndommen, ikke nøjagtigt kan gengives af forskellige magiske enheder, især uden olie. Frituregryden er bare en anden måde at diversificere velkendte smag på og gøre mad sundere. IMHO

[Natusik]

Natusik, Også jeg forleden ved et uheld kom ind på dette emne og blev bedøvet. Jeg har allerede læst alle siderne tre gange. Jeg forstår, at luftfritøren hovedsagelig er et marketingtræ, men jeg synes, det er ret interessant.

Lyi Under alle omstændigheder er jeg bare sikker på, at smagen af ​​mad stegt i en gryde, der er sædvanlig siden barndommen, ikke nøjagtigt kan gengives af forskellige magiske enheder, især uden olie. Frituregryden er bare en anden måde at diversificere velkendte smag på og gøre mad sundere. IMHO

Måske er dette ikke kun et marketingtræ, men snarere en ny Uafhængig enhed.
Skålens smag er ikke som en frituregryde eller en airfryer, den er anderledes, dens egen. Jeg har både airfryer og frituregryden separat, så der er noget at sammenligne med.
Jeg er ikke sikker på, om jeg virkelig havde brug for ham, men åh-åh-så nysgerrig. Kan jeg hurtigt stege i en stegepande og derefter i 2 minutter i en luftfryser?
Jeg tvivlede længe på, om jeg skulle købe denne frituregryde eller denne enhed
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...=106296.new;topicseen#new
I sidste ende købte jeg begge dele, det andet er stadig i gang, jeg får det i denne uge, så logger jeg af i sammenligning.

Og hvad menes der med ordene "Uafhængig enhed"?

Og hvad menes der med ordene "Uafhængig enhed"?

Måske sagde jeg det ikke helt rigtigt, men hvad jeg mente var, at smagen af ​​skålen i denne enhed er helt forskellig fra andre.
Det vil sige, multitrykkomfurer, med deres store udvalg, smager stadig almindeligt, tæt i sammenligning med hinanden. Og denne luftfryser, selvom den gentager navnet (airfryer og frituregryde), men smagen af ​​skålen er anderledes, ikke som den i airfryer eller frituregryden.
Generelt noget sådan, for at sige det direkte.

Klar.

[Lyi]

Jeg tvivlede længe på, om jeg skulle købe denne frituregryde eller denne enhed
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...=106296.new;topicseen#new
I sidste ende købte jeg begge dele, det andet er stadig i gang, jeg får det i denne uge, så logger jeg af i sammenligning.

Lyihvor godt det er, at enheder ikke oversættes på vores forum. Jeg vil meget vente på en rapport, der sammenligner disse enheder. Jeg fortæller dig en hemmelighed, jeg er allerede gået fra den lejr til dette

Jeg vil meget vente på en rapport, der sammenligner disse enheder.

Så hurtigt som muligt!!!
Jeg vil gerne tro, at disse enheder giver retter med forskellig smag. Og så bliver du hurtigt nødt til at lede efter nogen at give dem.

Efter min mening er dette hele pointen - en ny smag med et helt nyt niveau af produktnyttighed! Jeg undlod at stemme fra min frituregryder som sådan og fra airfryer. Men luftfriturestolen gjorde det med det samme klart for mig, at dette er en god ting uden ulemper ved ovenstående! Og jeg tog ikke fejl! Og om smagen af ​​kogte retter - du skal huske, vi føler ikke med vores næse og tunge, men med vores hoved. Her, ligesom ingen andre steder, er børns indtryk af vigtighed vigtige, og desværre er de alle bygget på støbejern gennemblødt i overophedet fedt! Smag i mad er en meget konservativ ting, du skal vænne dig til at sætte pris på madens naturlighed og nytte, den dominerende skal blive så stærk at overvælde minderne om vores sprog - det dummeste organ i kroppen ifølge lægerne.
Og om bagning i form - alt er bagt som i en fremragende ovn, men hurtigere! Gå efter det!

[Nataly_rz]

Piger, hvorfor taler du i gåder i dag om dette emne?

Jeg fortæller dig en hemmelighed, jeg er allerede gået fra den lejr til dette

Nataly_rzNå, hvad betød denne mystiske sætning?
Jeg sidder her og lytter til hver anmeldelse og hvert ord ...

[Ksenia]

Ksenia, og hvilken form sætter du i frituregryden?

[Ksenia]

Ksenia, og hvilken form sætter du i frituregryden?

Mens Ksenia tavs, vil jeg sige, at jeg kunne lide at lave mere mad, som producenten havde forudset, det vil sige bare i en kurv, ingen yderligere former, jeg kogte kød og koteletter, og intet klæbede til kartoflerne.
da jeg satte silikone-måtten, viste det sig, at det var en slags kogt-gryderet, dvs. kødjuice stod ud fra koteletten og krøllede endda ubehageligt op ved siden af ​​koteletten.

Jeg undskylder og er færdig med min doktorgrad, så jeg svarer ikke med det samme! Jeg bagte i form, hvad der ikke kan gøres på risten, men jeg vil virkelig gerne - en omelet og en cupcake! Jeg tog en silikoneform til gelé - den er 2-3 gange mindre end en standard "hat" (min mor kalder denne silikoneform til en cupcake!). Og meget sejt - hurtigt, rødt, skrev jeg ovenfor! Held og lykke og god appetit til alle!

[Nataly_rz]

Piger, hvorfor taler du i gåder i dag om dette emne?

Nataly_rzNå, hvad betød denne mystiske sætning?
Jeg sidder her og lytter til hver anmeldelse og hvert ord ...

Qween, vi har stadig et emne om hybrid... På samme tid har flere virksomheder frigivet enheder med samme funktionalitet. Så jeg ville først denne, så den ene, så denne igen ... Generelt er jeg * alle så mystiske og modstridende *

Kseniatak forklarede alt om vores instinkter

Jeg undskylder og afslutter min doktorafhandling

nu er det klart, hvor de videnskabelige udtryk i den foregående besked kommer fra. Med hensyn til konservatismen af ​​smag er jeg helt enig, vi foreslår, at det naturlige er bedre, bedre, bedre, mere naturligt ... og stegt er smagere

[Lyi, Qween,]

Lyi, Qween,piger, jeg vil sandsynligvis se nærmere på denne magiske ting ... og jeg vil ofte se her ...

Piger, i dag lavede jeg koteletter på silikone indsat i kurven på en luftfryser, jeg kunne ikke lide det.
Det er bare, at kurvene er meget smagere i gitteret.
Generelt sagde min søn, at det selvfølgelig varmer sjælen, at der kommer mindre olie i maven, men koteletter, der bare er stegt i en gryde, som kartofler, er bedre.
Hånd på mave hjerte, måske er jeg enig med ham.

Jeg vil ikke sige om koteletter, men jeg kan godt lide kartoflerne fra AF. Og for at være ærlig har jeg ikke spist stegte kartofler i en gryde i 10-12 år

De udtryk, jeg bruger, har intet at gøre med min videnskab - jeg har en helt anden specialitet, dette er min mands position, og han er professionel i disse spørgsmål. Men begrebet velsmagende eller ikke velsmagende er stadig et spørgsmål om bevidsthed, ikke rigtige fornemmelser. Det smager godt for dig - stegte kartofler, for japanerne - usaltet rå fisk med underkogt ris, for den afrikanske pygme - en larve federe og fuldstændig levende, for franskmanden - paté, som mange af vores mænd ikke betragter som mad, for den italienske - underkogte pasta ... Så døm selv ... ...

I går fortalte kun min datter mig, at kyllingetrommestikker ofte fremstilles i en luftfryser. Hun kan godt lide det faktum, at du roligt kan gøre noget andet, når du indstiller temperatur og madlavningstid ... Nå kartofler er selvfølgelig en yndig skål ...

i dag stegte jeg koteletter igen - meget saftig, blød og velsmagende

Skinnerne er selvfølgelig en ting, men alle grøntsager - drys bare med krydderier og - spis dit sind!