Ren løgsalat

[Ren løgsalat]

Ren løgsalat

Dette er en meget simpel salat, der passer meget godt sammen med kødretter. Babulin opskrift.

Hak små løg med tynde ringe og nedsænk dem i marinade - varmt vand med eddike og sukker. Bejdsetiden afhænger af løgets skarphed. Alt her er efter din smag. Buen skal være helt dækket af vand - dette er det vigtigste. Jeg prøver marinaden. Det skal have en behagelig sød og sur smag. Derefter lægger vi løg i et dørslag. Når vandet er helt drænet, fyld salaten.
Indstillinger for tankning.
1. Majones
2. Duftende solsikkeolie og lidt eddike og sukker.
3. I en blender eller mixer, slå creme fraiche, sennep, ketchup.

Og her er jeg med en rapport. Min mand kaldte salaten "Antigrippin", men jeg pyntede den igen lidt med rød peber.

Mange tak!

Godt gået mand! Et meget korrekt navn!
Vær altid sund !!!