Multikogetrykkomfur Moulinex Minute Cook CE4000

I går gik min mand og jeg for at vælge en kultivator. Butikken blev overtalt til at købe Mulinex højtrykskomfur. Da jeg kom hjem og læste instruktionerne, var jeg ked af det - det har ikke en forsinket startfunktion (selvom butikken forsikrede mig om, at den havde alt). Efter at have tænkt lidt over og læst dit forum forsikrede jeg mig selv - hvorfor har hun brug for denne funktion, hvis den koger meget hurtigt, i en simpel multikooker er denne funktion nødvendig, men her tror jeg ikke. Jeg starter med vegetarisk borscht (den yngste søn har maveproblemer). Hvad der skete, skriver jeg. Vi ses.

Nå, alle mine indlæg på tilbud blev fjernet.

Hej allesammen! Jeg ved ikke, hvordan man stiller et separat spørgsmål, jeg er nødt til at citere! hjælp en nybegynder. I tegneserien vil jeg dampe kinesiske boller, men hvor meget vand skal jeg hælde? Jeg har aldrig dampet endnu !!!!!

[NataBor!]

NataBor!, velkommen til forummet! Denne gryde koges SNART mere end en langsom komfur. Bagt mælk kan gøres meget hurtigt - noget på 10 minutter, men det vil ikke være særlig korrekt bagt mælk, den ægte vare fås i en langsom komfur. Der er en tænd / sluk-knap - hvordan kan det være uden den?

shl. om grød og en timer med forsinkelse, lad pigerne svare - jeg har den enkleste riskoger til grød.

Og hvordan man laver bagt mælk i Moulinex på 10 minutter? Jeg kan ikke lide bagt mælk, der er rigtig

Jeg tilberedte ikke kinesiske boller, måske svarer en anden, og jeg undrer mig over, hvilken slags boller de er.

Og mælk. Du skal sandsynligvis hælde den der og koge i ti minutter.

Jeg tilberedte ikke kinesiske boller, måske svarer en anden, og jeg undrer mig over, hvilken slags boller de er.

Og mælk. Du skal sandsynligvis hælde den der og koge i ti minutter.
Jeg fandt roden til kinesiske boller på dette forum! De er dampet. Og hvor meget vand skal du hælde, i det mindste cirka? Og så kommer min dej snart op, men jeg forstår stadig ikke noget ... Og bagt mælk på HP eller LP i 10 minutter? Og vil langvarig opbevaringsmælk "smelte"?

Jeg ved ikke, hvor længe boller forberedes, men jeg lagde rødbederne i et par minutter i 20 minutter, hældte 2 centimeter vand, og efter kogningen er der stadig meget tilbage.
Og til mælk. Hvad har du at tabe? En karton mælk? Trykket lavt og højt adskiller sig et eller andet sted med 2 atmosfærer, det ser ud til, det vil sige, ved højt tryk vil damptrykket simpelthen være højere og bliver hurtigere. Bare lad ikke dampen slippe, lad den komme af. Nogen skrev om det. Prøv det og fortæl os.

Jeg spekulerer på, om du kan tilberede yoghurt i en tegneserie?

lavede en mannik i henhold til din udvikling, det kom hurtigt og hurtigt ud uden meget besvær. Jeg kan ikke lide at bage i ovnen, den er varm, og jeg er bange for at ødelægge den.

for den første dag med kommunikation med enheden er dette min anden oplevelse, den første til at lave kartofler, det viste sig som i en restaurant.

Jeg har en anmodning til moderatoren Rina, eller hvem der ellers kan fra moderatorerne - på den første side af dette emne sætte et link til Mulinex opskrifter. Og så skal du gå fra forskellige computere, og hvis ikke, skal du søge i lang tid i bogmærkerne. Tak skal du have.

[lelik79, Lentusik]

lelik79, Lentusik, velkommen til forummet!

Madlavning i en trykkoger er kreativitet og ubundne hænder (i betydningen tid) IMHO. Vi er meget glade for, at du har det godt.

Vil du have bagt mælk druknede, sæt det på i 15-20 minutter, så når det køler ned til varmt, kan du lægge 3-4 spiseskefulde creme fraiche i det eller hælde et glas kefir, og efter 8 timer (om vinteren på bordet og hurtigere om sommeren) vil der være en lækker gæret bagt mælk.

[Lentusik]

I tegneserien vil jeg dampe kinesiske boller, men hvor meget vand skal jeg hælde? Jeg har aldrig dampet endnu !!!!!

Lentusik
Jeg hælder vand ca. 1,5-2 liter, når jeg damper det ... Afstanden til dampkurven tillader det, men indeni banker det: pludselig er der ikke nok vand ... Så jeg hælder meget !!!
Og du bemærker, hvor meget vand der går under madlavningsprocessen, og du vil blive guidet. Jeg kogte i vores snart muldyr i meget kort tid, så jeg kan ikke sige mere præcist, jeg er ked af det. Jeg er mere om gøg nu ... speciel!

Hos mig banker det kun ikke, men på en eller anden måde klikker det. Men jeg åbner det, og der er stadig masser af vand, bunden er dækket og endnu mere. Og hvis du hælder meget vand, tager det lang tid at gå til regimet.

Nå, endelig kan jeg fortælle dig om kinesiske boller med valmuefrø og sesamfrø)))) Med valmuefrø synes jeg at være gået for langt) Det blev bleg, dampet som det burde være. sønnen så, han sagde, at der ikke ville være sådan noget, han tror, ​​at de er rå))))) Opskriften siger, at de om 10 minutter vil være klar til ND - jeg har dem klar om 15 minutter. åh, og dette er den første eneste fest ... Jeg tilbringer med dem indtil 12 om natten, ser det ud til

Og et andet spørgsmål opstod! Og når du bager i en tegneserie, smører du bunden med grøntsager eller smør? Eller drys med mel? Jeg har en frygt for at bage, jeg er bange for, at det vil være dårligt at gå væk, det vil holde sig til formen ... Del din oplevelse. I morgen vil jeg plage tegneserien igen)))

Og et andet spørgsmål opstod! Og når du bager i en tegneserie, smører du bunden med grøntsager eller smør? Eller drys med mel? Jeg har en frygt for at bage, jeg er bange for, at det vil være dårligt at gå væk, det vil holde sig til formen ... Del din oplevelse. I morgen vil jeg plage tegneserien igen)))

Vær ikke bange! Jeg smører det og det. Afhængigt af hvad jeg bager. aldrig drysset med mel. Det kommer meget let ud, det vigtigste er ikke at ridse det. Held og lykke!

Jeg har en meget velsmagende kylling som denne:

KYLLING I SOUR CREAM AND MAYO i MV

Kylling - 423 g med ben
Rømme - 170 gram,
Mayonnaise - 80 gram,
Hvidløg - 2 fedter
Ost - 45 gram,
Løg - 1 stor - 40 gram.

Skær kyllingen i stykker. Bland creme fraiche, mayonnaise, løg og hvidløg. Sæt alt i MV på VD i 15 minutter.

God dag alle sammen.
På grund af behovet for diæt ernæring blev denne enhed købt den anden dag.
Alt er godt - dampede grøntsager, fiskesuppe, manna, kharcho osv.
Risgrødproblem.
Et glas ris, 3 mælk, ID 10 minutter. Smagen er god, men mælken syntes at være krøllet i klumper. Hvad er der galt? Jeg tilføjede rosiner og tørrede abrikoser til grøden ...
Tak for svaret...
Jeg kunne ikke finde et svar i forummet ...

[Enkidu]

Risgrødproblem.
Et glas ris, 3 mælk, ID 10 minutter. Smagen er god, men mælken syntes at være krøllet i klumper. Hvad er der galt? Jeg tilføjede rosiner og tørrede abrikoser til grøden ...
Tak for svaret...
Jeg kunne ikke finde et svar i forummet ...

Enkidu
Jeg kan ikke formulere det præcist, fordi jeg ikke er ekspert, men hvis jeg siger det, dannes der meget høj temperatur i CF under højt tryk, hvis jeg siger det, og dette er kasein, som er meget følsomt over for opvarmning. Du tilføjede syrer fra tørrede frugter og temperatur, og så udfældede den. Overalt i verden koger de i vand og tilsætter derefter fløde eller mælk til færdige kornprodukter.

I dag lavede vi en svampesuppe af blandede svampe i år (hvid, boletus) i den forstand 2011.

Jeg har ikke spist en sådan kølig suppe i lang tid.



Hvordan de gjorde:

1. Tørrede svampe blev gennemblødt i varmt vand, indtil de blev gennemblødt, vasket grundigt og skåret i stykker. Tre i et rivejern 1 mærke, hak 1 løg fint og rør alt dette i ca. 7 minutter på stegningen af ​​grøntsager i MV.

2. Tilsæt 3 glas vand til det høje tryk for kogende svampe.

3. Tilsæt vand til niveauet, et par kartofler i tern, en lille smule vermicelli, laurbærblad, tør persille og dild og tilsæt 10 minutter til LP. Nå, salt, selvfølgelig.

Her er sådan en suppe!

[Enkidu]

Enkidu
Jeg kan ikke formulere det præcist, fordi jeg ikke er ekspert, men hvis jeg siger det, dannes der en meget høj temperatur i CF under højt tryk, og det er kasein, som er meget følsomt for opvarmning. Du tilføjede syrer fra tørrede frugter og temperatur, og så udfældede den. Overalt i verden koger de i vand og tilsætter derefter fløde eller mælk til færdige korn.

Mange tak. Så i mangel af syrer, men i nærværelse af mælk, skal grøden ligne den sædvanlige?

Hej Kære kulinariske eksperter! Må jeg komme til dig? Jeg fandt et forum ved et uheld og så lige lyset - det var det, jeg manglede så meget. Så jeg købte denne enhed for ca. 2 uger siden og .... Lykke er !!! som man siger "hverken sig i et eventyr eller beskriv med en pen" Mange tak til alle for råd og afklaring. Tag mig ind i din familie! Jeg har allerede forberedt en flok af alle slags retter: borscht, svampe- og ærtesuppe samt pilaf, fiskekage, fransk kød, forskellige tilbehør, havregryn, boghvede, gryderet osv. (Først nu indså jeg, at jeg ikke havde tændt komfuret en gang) - generelt kan jeg godt lide at lave mad, men her er alt så simpelt, hurtigt og forståeligt, at du kan blive skør: wow: og jeg har aldrig ødelagt noget endnu (pah-pah)! Jeg var især tilfreds med den tørrede frugtkompott - det viste sig sådan en rig smag - bare super! Jeg kastede alt i en tegneserie (sukker-frugt-vand) i 30 minutter på ND og gik en tur med en lille ... efter 1,5 timer åbnede jeg låget og uden bekymringer, at hun løb væk og ødelagde ovnens overflade med sød sirup!

Har nogen kogt hominy i vores vidunderlige gryde? og så vil du virkelig kan korn og vand med mælk 1 til 3 og i 10 minutter på ND og lade det ligge natten over?

Jeg spekulerer på, hvordan man laver kartoffelmos? 15 minutter på højt tryk? Ingen prøvede det?

Jeg spekulerer på, hvordan man laver kartoffelmos? 15 minutter på højt tryk? Ingen prøvede det?

Jeg koger kartoffelmos i en muldyr på VD i 5-6 minutter, det er nok til, at kartoflerne koger

Jeg spekulerer på, om du kan tilberede yoghurt i en tegneserie?

selvfølgelig kan du, muldyret her fungerer som en termokande, jeg tager mælk i poser (jeg kan ikke finde en anden) Jeg varmer den op til en temperatur på 40 grader. (Jeg har et børnetermometer til vand, men ellers, så fingeren dyppet i mælken ikke er "varm" var acceptabel ) Jeg tilføjer 1 glas yoghurt uden tilsætningsstoffer eller tør surdej til varm mælk, jeg blander alt godt og lægger det i en muldyr med et tæt lukket låg om natten, eller som sidste gang jeg hældte alt i små krukker og lavede krukker i en langsom komfur om natten, om morgenen er den vidunderlig tyk yoghurt er klar. Og jeg tilføjede også frosne solbær, røde, sorte, til krukkenes bund, det viste sig godt.

Jeg blander alt godt og lægger det i et muldyr med et tæt lukket låg natten over
Hvilken tilstand skal du vælge? holder skålen varm? Eller hvad?

Hvilken tilstand skal du vælge? holder skålen varm? Eller hvad?

Og ikke hvilken tilstand, hvis jeg før varmet op mælken i multikogeren, så tænder jeg slet ikke multikogeren, og hvis jeg ikke opvarmede den, tænder jeg den til stegningstilstand i et halvt minut, så multikogeren varmer lidt op. Og så holder multikookeren varm, og det er det, vi har brug for

[Enkidu]

Mange tak. Så i mangel af syrer, men i nærværelse af mælk, skal grøden ligne den sædvanlige?

Enkidu
I teorien burde der være en normal grød, og mange mennesker hævder, at det viser sig at være en god grød, men der er en opfattelse af, at alt gøres som alle andre, og grøden ser ud til at krølle ris fra forskellige producenter og sorter, mælk er meget vigtigt! Prøv det, og det viser sig, hvad du vil! Forbered små portioner for ikke at oversætte mad og se efter ... Held og lykke!

Tak skal du have. forvirret, så Lana, jeg husker der var et link til tegneserien Panas. men i vores gjorde det også nogen. Jeg husker, du har brug for 0,5 vodka, is. solbær, men jeg kan ikke huske hvad jeg skal sætte på.

Jeg prøvede denne opskrift, men i stedet for "damp" -tilstanden tændte jeg "stegning" og kogte af kirsebær. For mig er indtrykket, at alkoholerne efter 16 timer generelt fordampede til at smage som kompot
Produkter:
300 g bær (jeg har en blanding af røde og sorte solbær, du kan bruge enhver, der er tilgængelig, selv fryser i butikken kan bruges)
200 g sukker, 0,5 l vodka.

Jeg hældte bær og sukker i MV-skålen, hældte det med vodka. Jeg tændte "Damp" -tilstanden i 2 minutter, tændte derefter "Opvarmningen" og lod den stå i 16 timer. Slukket for MV, afkølet det. Bærene skal være brune og kogte. Silket og klemt bærene gennem 2 lag klud, tilsat den pressede juice til likøren, blandet og aftappet

Jeg prøvede denne opskrift, men i stedet for "damp" -tilstanden tændte jeg "stegning" og kogte af kirsebær. For mig er indtrykket, at alkoholerne efter 16 timer generelt fordampede til at smage som kompot

tak) Jeg prøver derefter i 12 timer, men ikke meget sukker?

for kirsebær er det muligt lidt mindre, og hvis korender, så tror jeg, det vil være helt rigtigt

I går kogte jeg kyllingelår efter opskriften fra bogen, side 69, Kylling i creme fraiche.
I stedet for smør brugte jeg olivenolie, tilsatte hvidløg og grøntsager (grøntsager lå i tomgang)))

hurtig med det samme !!!
lækker!
Jeg havde ikke tid til at tage et billede))))

og i går, i kølvandet på at lave mad (da middagen blev hurtigt forberedt, men inspirationen forblev), forberedte jeg hurtigt en zirvak til pilaf og lod den stå på vinduet indtil morgen
Jeg varmet det hurtigt op i morges, tilføjede ris, vand og voila! Jeg har varm pilaf om morgenen, min familie fodres hele dagen))))

Den ældste søn klager allerede over, at jeg har overfødt dem alle, og at der altid er en slags mad i køleskabet, og han kan ikke gå forbi hende

Jeg vil virkelig lave kogt gelé

Lær mig venligst, i betragtning af at jeg slet ikke ved, hvordan jeg skal tilberede gelékød, det vil sige absolut ...

Hvad skal du nøjagtigt købe til madlavning af gelékød?

[tana33]

tana33,
Lad os vise jellied kød! Jeg kan godt lide at lave det i skoromul

Sæt benene i en gryde (jeg har en 5-liters), tilsæt vand (3 liter), kog i 6 timer.

kog - 75 minutter på VD (det virker så meget, men ikke mindre end en time - jeg elsker det bare, når alt er blødt)

Sæt med salt, tilsæt grøntsager og peberfrugter, kog i 1 time. Tilsæt derefter laurbærblade, kog i 10 minutter.

Jeg smider alt på én gang.
Og så er alt i henhold til opskriften
Jeg kunne ikke lide gelé kød før, men ifølge denne opskrift kan jeg godt lide

[tana33]

tana33,
Vent !!!!!!!!!!!!! Jeg tilføjede, men ikke meget. Kort sagt skal du se på benens kødfulde. Og på en eller anden måde var der ingen ben - jeg købte en svineknoge og en oksekøds bouillonben (som sælgeren sagde - bouillon) - jeg kunne lide det endnu mere. Det vigtigste, princippet

Du kan lykønske mig med initiativet. Sama overvandt ikke den psykologiske barriere derhjemme for at begynde at lave mad. Lad os gå til min mor for at lykønske hende med den samme tegneserie og begyndte at lave mad. Generelt startede vi med pilaf. Det var skræmmende, men de brød igennem. Sandt nok lavede de et så anstændigt porcelæn, at de ventede længe på, at dette pres skulle stige. Resultatet blev undersaltet, vandet blev overdrevet. Det viste sig ikke smuldrende, men velsmagende. Det vigtigste nu er ikke at være bange for at håndtere hende.
Piger ønsker at lave suppe med en kanin let kan fortælle mig hvordan?

[stegning.]

Du kan lykønske mig med mit initiativ:

Med en parzdnik og en ny assistent !!!

Med en kanin rensede de alt, vaskede (gulerødder, kartofler, løg, en kanin) og kastede det i NE og i 20 minutter med VD. Hvad bliver udfyldningen? Hvis langspil - som bønner, byg, så straks ALLE og gå. Hvis risen er vermicelli, skal du stege i flere minutter efter at have afgivet dampen med låget låst op. Åbn låget mono, reguler også kogningen (ved at trykke på knappen - on-off. Kog op stegning. og udsætte slukning...) noget som dette

God ferie til jer alle!

Den første del er klar. Jeg kastede alt. Hvor meget vand har du brug for? Op til mærket? Ioi mens 20 minutter overhovedet uden vand?
Udfyldningen er sandsynligvis noget makaran. Det vil sige, at der går 20 minutter, det tager sig op, jeg slipper dampen. Jeg skifter det til stegning, jeg lukker ikke låget, jeg fylder det og venter på, at det koger, skifter det derefter til stewing og bringer det til beredskab?
Jeg er stadig kokken ...

[Låget var lukket, ikke fastgjort]

Og vandet? godt, hæld 2 liter. Og straks smide alt i det - i vandet - (løg, gulerod, kartoffel, kanin) i 20 minutter VD. Den samler USYO op, sænker den af ​​sig selv (eller du kan hjælpe det pænt), åbner låget, hæld pastaen i, sæt stegningen og luk ikke låget, se bare, det koger, sluk det. Låget var lukket, ikke fastgjortat infundere. Efter 5 minutter - spis serveres, sæt dig ned for at spise tak

Ir med mig kan du. Mange tak! Jeg er alligevel ikke rigtig kok, så spørg bare dumme spørgsmål. 32 sider af forummet er allerede forbrugt, og 124 jeg kopierer tip på et stykke papir
Jeg er vant til alt efter opskriften.Her ser jeg med vand, nogle opskrifter springes som standard over, og så er det klart, men jeg er dum.
Okay, jeg finder ud af, hvor jeg skal hen. Der er madlavningsplaner for den næste dag

Piger, hej. Tillykke med 8. marts! Jeg har læst dine beskeder i lang tid. Jeg besluttede at dele opskriften. Det kaldes "Cupcake on Mayonnaise". Denne opskrift blev givet af Ttatyana på forummet. Jeg bagte den i vores vidunderlige gryde. Det viste sig at være meget frodig. Smagen er dog ikke for alle.

Ingredienser:
3 æg
1 kop sukker
1/2 tsk sodavand, slækket eddike
250 gr. mayonnaise
2,5 kopper mel
Rosiner, nødder, tørrede abrikoser, valmuefrø (hvad der er ved hånden)

Forberedelse:
1. Pisk æg med sukker (ikke nødvendigvis med en mixer, du kan bruge en piskeris eller gaffel)
2. Tilsæt mayonnaise, sodavand, derefter rosiner og mel.
3. Dejen er tyk.
4. Smør gryden med multi-vegetabilsk olie
5. Sæt dejen der
6. Luk låget og åbn ventilen. Vi indstiller tilstanden "Ristning af grøntsager" og bages i 70 minutter.

Jeg tog den ud af multien, afkølede den og skar den i to dele. Jeg smurte alt med almindelig smørcreme og satte det i køleskabet. Han blev gennemblødt der natten over og viste sig at være meget spiselig.

I dag blev jeg beæret over at lave mad på egen hånd. I dag kogte jeg suppe fra tørre svampe efter din opskrift. Lækker. Forberedt hurtigt. Undertiden tager trykket længere tid at indhente, end det koger. Kan du på en eller anden måde fremskynde denne proces?

Piger, hej! I forgårs modtog jeg min skønhed fra Frankrig, jeg elsker hende ved første øjekast! Kogt pilaf

Kogt chokolade

Og suppen er ært (jeg tog ikke et billede, det så almindeligt ud, men du kan ikke formidle alle de godbidder med et foto!)
og det viste sig interessant med ærtesuppe. Der er mange af os i familien, og alle spiser på forskellige tidspunkter, på vej tilbage fra arbejde og fra skole. Jeg kogte suppen, satte den på HP i 20 minutter (efter en kort stegning af kødet), til sidst troede jeg, at der endda var meget af dette, ærterne blev til en kontinuerlig puré og kartoflerne blev næsten kogt. Efter at min mand og datter spiste, fandt jeg ud af, at der næsten ikke var nogen kartofler tilbage (det var så lækre de var!). Der var 20 minutter tilbage, før den næste datter kom, jeg skrællede et par kartofler, tilføjede flere ærter, satte dem på i 11 minutter - og voila, en fuldgyldig suppe er klar! De spiste det rent! Jeg elsker, jeg elsker, jeg elsker min gryde Hop reb Flere detaljer: https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=103717.0

Piger, hvad mener du, når du siger lukke / åbne ventilen?! Dette er den ting, der har grønt, hvem har sort?! med et billede af et par? Og låget med lynlås, hvad mener du? Hvornår er det fastspændt helt mod urets retning?!

[Mirabella!]

I dag blev jeg beæret over at lave mad på egen hånd. I dag kogte jeg suppe fra tørre svampe efter din opskrift. Lækker. Forberedt hurtigt. Undertiden tager trykket længere tid at indhente, end det koger. Kan du på en eller anden måde fremskynde denne proces?

Mirabella! hvordan er vores kaninsuppe?

Trykopbygningsprocessen kan accelereres ved at hælde varmt vand i en gryde i stedet for koldt vand (monokogende vand fra en kedel). Koger hurtigere, damp dannes hurtigere, opbygger hurtigere driftstryk, tilstopper ventilen og begynder at tælle tilbage (derfor madlavning)

Piger, hvad mener du, når du siger luk / åbn ventilen?! Dette er den ting, der har grøn, hvem har sort?! med et billede af et par? Og låget med lynlås, hvad mener du? Hvornår er det fastspændt helt mod urets retning?!

olesya555, tillykke med dit køb, meget nødvendigt for husstanden. vejer, tror jeg

Ja. okay. ikke lynlås, det er bare et overdækket låg, som på en almindelig gryde. Åben-lukke ventil, ja - grøn (hvem er i Ukraine)

shl. du har meget god flydende ris. Og kagen skuffede heller ikke

IRR, så i hvilke tilfælde skal denne ventil åbnes? Jeg har det altid lukket, jeg flytter det kun til en tegning med damp, hvis jeg selv slipper for damp! ? det er ikke rigtigt?
Mig på dig !!!! Ooo, jeg syntes ikke at præsentere mig selv, mit navn er Olesya, 34 år, en mand i familien, 5 børn og en kat

[5ro børn og en kat]

hvornår skal denne ventil åbnes? Jeg har altid lukket,

min også, men nogle bager og åbner, mere præcist, fjern ventilen. Og generelt eksperimenterer vi bare med denne ventil. Da emnet blev åbnet, var der stadig ingen oplysninger, så fravrajublede.

Mig på dig !!!! Åh, jeg syntes ikke at præsentere mig selv, jeg hedder Olesya, 34 år gammel, en mand i familien, 5ro børn og en kat

så er komfuret din kasserolle, bestemt ... okay 5 børn og en mand, men en kat

Piger, jeg har et problem i dag. Selvfølgelig med mælk. Jeg kogte mælkeris, første gang mælken gik, anden gang alt fungerede, MEN ... låget nægtede at åbne alene! Jeg var nødt til at trykke med en tynd tråd ind i indikatoren, hvem havde det, og hvorfor, tror du?!