Multikogetrykkomfur Moulinex Minute Cook CE4000

Jeg vil dele en opskrift på en hytteostgryde. Det viser sig at være meget blidt. Jeg havde bare ikke tid til at tage et billede, min mand trådte halvdelen af ​​gryden i et møde)))

Ingredienser:

1. Hytteost 450 gr (jeg tog ikke fede, for på en diæt tror jeg, det vil være mere velsmagende med fede)
2. Kefir 1 glas
3. Gryn - et halvt glas
4,4 æg
5. Et halvt glas sukker (det viser sig ikke særlig sødt)
6. Vanilje
7. Rosiner eller kirsebær
8. Bagepulver eller en halv teskefuld sodavand, skyllet med eddike (jeg glemte at tilføje sodavand i går, men det fungerede stadig fint)
9. Vegetabilsk olie - 1 spsk. l.

Forberedelse:
Hæld semulje med kefir, og lad det svulme op i ca. 15 minutter. Bland hytteost, semulje med kefir, æggeblommer, vanilje og rosiner. Bland alt (jeg blandede mig ind i mejetærskeren).
Pisk de hvide, tilsæt gradvis sukker. Pisk indtil skummende. Rør de piskede æggehvider ind i dejen.
Smør en gryde med olie (hvis der er kirsebær, så hæld og fordel jævnt over bunden), hæld ostemassen i gryden.
Luk låget, fjern ventilen og bages i tilstanden "ristning af grøntsager" i 40 minutter. Lad derefter afkøle i ca. ti minutter og ryst gryden ud på en skål.

Piger,

Nogen lavede sushi ris i vores langsomt komfur?

Min langsomt komfur fungerer ikke
Der trykkes ikke på knapperne ((((

[soledat]

soledat,
Olga, vent - lad hende tørre længere. Hvad fyldte du det med?

[soledat]

soledat,
Olga, vent - lad hende tørre længere. Hvad fyldte du det med?

Med kogende vand ... Nu lægger jeg det på batteriet ... Displayet er tændt, men knapperne trykkes ikke (

[Bagte æbler.]

2 flere opskrifter.

Stewed kål med svampe.


Steg løg og gulerødder i en gryde, tilsæt svampe der, steg lidt mere (eller du kan indstille stuetilstanden), tilsæt 120 g vand, sukker, salt, peber efter smag. Tilsæt kål, bland og sæt på LP i 5 minutter. Åbn derefter, læg en spiseskefuld creme fraiche og en spiseskefuld tomatpasta og i yderligere 3 minutter på LP'en.

1 løg,
1 gulerod,
1 kg kål
0,5 kg champignon
Bagte æbler.

I æbler skal du lave tragte med en kniv (fra siden af ​​halen), læg honning (eller sukker) inde i tragten og drys med kanel.
Hæld en halv centimeter vand i en gryde og læg æbler i bunden. Sæt LP i 6 minutter.
Jeg lod ikke dampen af.

I går gjorde jeg det i ovnen, i multikogeren smager det bedre, selvom min ovn er god.

God appetit)

Hvem kan fortælle dig, hvorfor dampkurven undertiden fejler? Selvom jeg satte det korrekt, på afsatserne. Eller afhænger det af vægten og fordelingen af ​​mad på dampkurven? Eller er det min forkerte kurv?

Anbring kurven, så udsparingerne på den ikke falder sammen med fremspringene. Jeg falder ikke. Jeg kogte bagt svinekød, kødet vejede 500 gram. Alt er OK!

Forresten, om kogt svinekød. Kogt af oksekød - det viste sig "lækker din tunge" lækker. Jeg smurte den med salt, sort peber, fyldt med hvidløg, drysset med Zira, marineret i 2 timer lige i bundet ærme til bagning og derefter dampet, hvilket øgede tiden lidt fra opskrifterne på VD til 30 minutter. Jeg lod ikke dampen af. I dag besluttede jeg efter det samme princip at prøve at tilberede en type kyllingekød. Piger - Jeg rådgiver ikke nogen !!! Overhovedet ikke velsmagende. Kun et stykke kylling blev oversat. Det ville være bedre, hvis jeg kogte det i adjika og mayonnaise og ikke dampede.

Faktum er, at jeg sagde det korrekt. Men det opfører sig forskelligt i forskellige tilfælde. Måske afhænger det af massen af ​​mad. Så jeg vil forstå, hvorfor det nogle gange falder, og nogle gange er alt i orden.

Min begyndte at klikke underligt under madlavning og endda efter, indtil jeg fjernede låget ... Ingen havde det?

Min begyndte at klikke underligt under madlavning og endda efter, indtil jeg fjernede låget ... Ingen havde det?

Jeg har det lejlighedsvis. Første gang jeg havde, da jeg kogte ris. Jeg troede, det var som om riskornene bankede på låget))) Sådan en lyd om?
Jeg tror, ​​det er på grund af presset. Klikker du også på pres?

Jeg har det lejlighedsvis. Første gang jeg havde, da jeg kogte ris. Jeg troede, det var som om riskornene bankede på låget))) Sådan en lyd om?
Jeg tror, ​​det er på grund af presset. Klikker du også på pres?

Ja, under pres ... Men jeg har suppe der) Jeg havde også en fornemmelse af, at vermicelli bankede)

Min Mulya klikker også nogle gange, når du tænder den, bogstaveligt talt 2-3 gange, og det er det, dette klik generede mig først, men jeg tror, ​​at hvis dette sker hver gang betyder det, at det skulle være

i dag besluttede jeg endelig at tilberede makroner på LP i 5 minutter, det viste sig godt

skal klikke, termostaten fungerer fint.

Lavede fiskekager i dag.

Hakket laks - 700 gr
Havregryn - 3 kopper
1 stor løg
3 fed hvidløg
1 kartoffel
1 æg
Salt, peber - efter smag
Jeg hakket havregryn i en fødevareprocessor og hakket løg og kartofler på et medium rivejern. Hakket kød og et æg blev tilsat til den resulterende blanding. Hun blandede alt, krydret med salt og peber.

Blindede koteletterne (brødkrummerne løb tør, så jeg kostede mig mel). Jeg hældte vegetabilsk olie i en multikoger og stegte koteletterne. Efter stegning hældte de dem med en lille mængde vand og satte dem på LP i 4 minutter. Jeg blødte ikke dampen ud.

I slutningen mestrede jeg min Multiu-kogte SHI pilaf goulash. Jeg er tilfreds med alle mine anbefalinger, men de forstår det ikke, tåber ..
Jeg er glad for at læse alle dine indlæg, du er sådan en kvinde, jeg er stadig langt fra dig. !!!

Min Mulya klikker også nogle gange, når du tænder den, bogstaveligt talt 2-3 gange, og det er det, dette klik generede mig først, men jeg tror, ​​at hvis dette sker hver gang betyder det, at det skulle være

i dag besluttede jeg endelig at tilberede makroner på LP i 5 minutter, det viste sig godt

Det klikker også for mig, men jeg tror, ​​at beskyttelsen udløses, selvom intet er skrevet i pas.

[Kartofler med oksekød]

Jeg lærer lidt. I dag viste mælkerisen sig at være uden ros, ikke tyk, og mælken er som bagt mælk. Og nu spiste vi med gryderet kartofler med kød:
🔗

Opskrift
Kartofler med oksekød
Jeg lægger oksekødet på steget af grøntsager + løg + gulerødder
Mens det stegede, skrællede jeg kartoflerne, kastede dem i, salt, tilsatte tørre urter, tilføjede en halv liter vand et eller andet sted, for der er mange kartofler. Og på VD 20 minutter. Så i ca. 15 minutter var alt der stadig, mmm, vi spiste allerede
oksekød-0,5 kg,
2 gulerødder
1 løg
1,5 kg kartofler
Vand kunne have været hældt i mindre, jeg kan ikke vænne mig til det, som ikke fordamper, men tværtimod frigiver væske. Opskriften er selvfølgelig universel; hvad du spiser af grøntsager i køleskabet er, hvad du smider i. Bundlinjen, jeg har haft en langsom komfur (eller en anden) i en uge, og jeg vaskede min gaskomfur og kogede næsten kun te
Åh, jeg kan ikke fjerne understregningen ...

Og jeg kogte pilaf, men jeg fik grød, selvom det før viste sig at være rigtigt

Helen, hej!
Ris, kun ris er skylden! Kuban elite dampet guld er vores alt! Og Basmati vil ikke længere lave mad i en mulechka, jeg skal først eksperimentere med tiden og opnå et fremragende resultat!

[Lana]

Lana,
Lys, i Metroen i går tog ARO en runde - nu skal jeg tilsyneladende lægge den på morgenmælkegrød (jeg har 3 pakker af den).

Sandsynligvis Helen!
Eller du kan prøve ved at reducere tid og vand, men vælg derefter den optimale mængde ved prøveudtagning

Let, sandsynligvis tid - vand som normalt i ris i en hurtig presning fra 1 til 1.

Alligevel vil nogen fortælle mig, hvorfor dampkurven undertiden falder, selvom jeg sætter den korrekt? Jeg vil gerne forstå hvorfor ???

Jeg har haft det mere end én gang. Hvordan det udfolder sig der og flyver ud af afsatserne - RIDDLE Men dette sker, når kurven ikke er meget belastet, dvs. lys. Jeg tager også pennen af.

[kubanochka]

kubanochka,
Hør, jeg har mistet min evne - jeg går sjældent til metroen, for det meste enten handler jeg derhjemme eller i Auchan (ris og boghvede fra deres brand passer mig perfekt). Og her i Auchan havde jeg ikke nok Smail elektrisk rivejern, og jeg troede, at Metro bestemt burde have dette mærke. Som et resultat var der ingen rivejern - jeg gik forgæves
Piger, jeg har et spørgsmål - jeg skal gøre lobio, købte de rigtige plettede bønner efter vægt på markedet. Hvor meget skal man lave det for ikke at fordøje det?

[IRR]

Lena, mnu har det samme dilemma. Jeg kigger på kødkværne med rivere, som Moulinex og Zelmer. Jeg plager alle i emnerne som en galning.

IRR!
Irsk, jeg har en mulinex kværn-rivejern, stadig ægte, men med lav effekt ... Som et rivejern- Og som en kødkværn- Jeg bruger det kun som et rivejern Og hvis kraften er tilstrækkelig, så en god tandem!

Len, Berner, som blev købt som en gave til sine forældre i 1995, klipper stadig. Mit andet sæt, købt i en virksomhedsbutik, gør mig mere og mere rasende, for at afslutte det er der kun 3 pinde tilbage i holderen ((((

Og bønnerne blev ikke kogte, jeg tog dem på i yderligere 20 minutter (forstår sandsynligvis ikke, hvad jeg købte) ...

[Irsk]

Svetochka, hvilken magt har du? (Jeg gnider alt om rivjernene senere)

Irsk, i mulinex er der kun 200W, det "tygger" kun papirmassen og "spytter det ikke engang", du skal skrælle hakket af med en kniv. Men gnid grøntsager, chokolade og frugt smart på tre tromler! En kødkværn under 800-1100W er ikke en assistent Brun, jeg har en kødkværn, så i den knuser kødet allerede, mens du ruller (1100W)

Generelt set af alle rivere, mejetærskere, udsnit osv., Som jeg efter min mening har de bedste Bosch-firmaer.
Men det bedste rivejern er sådan (dette er heller ikke mit billede)
Gammel køkkenmaskine, men jeg elsker det. Grøntsagsskæreren er praktisk, nem at vaske. Og ælderen er fremragende der. Og en kødkværn.

Jeg har sådan en Boshik, kun i stedet for en piskeris - en plast-byaka, og jeg kan ikke lide rivere, fordi de ikke har en gennemsnitlig størrelse til at gnide - hverken meget lille eller meget stor ((

Og jeg købte forskellige.

Jeg fandt det! Dette er min køkkenbil! Dette er en kølig grøntsagsskærer der.

[Eleanor]

Ja, jeg er helt enig, verdens bedste kødkværn er Brown, men jeg tror, ​​at moderatorerne nu vil give os en hat !!!!

Eleanor
Min brune kødkværn er allerede 11 år gammel, og hun kom fra Tyskland og ikke fra Kina. Jeg er glad, og min mand er så glad - han behøver ikke at dreje kødet i hakket kød. I disse år har farven på kroppens plastik ikke ændret sig, og resten af ​​hendes dele er metal.

[ordene fra forfatteren af ​​opskriften]

Piger!
I dag modtog jeg et nyhedsbrev, og der er sådan en opskrift på RYAZHENKA i vores skraber, måske nogen vil gøre det: ordene fra forfatteren af ​​opskriften
Der er stadig plads til eksperimenter her. Du kan prøve at ændre fedtindholdet, forholdet mellem produkter, fjerne creme fra sammensætningen, prøve forskellige temperaturforhold. Generelt kan alle interesserede eksperimentere. Og jeg deler en opskrift, som jeg allerede har prøvet.

Struktur:

mælk med et fedtindhold på 3,2% - 1 liter
creme med et fedtindhold på 10% - 200 ml
creme fraiche med et fedtindhold på 15% - 450 gram
Madlavning gæret bagt mælk i en langsom komfur

Jeg hældte mælk og fløde i gryden på Moulinex CE 4000 multicooker og indstillede "stewing" -tilstanden i 4 timer. I min multikooker fungerer denne tilstand i halvanden time, og derefter skifter den til "opvarmning" -tilstand. Så jeg var nødt til at tænde den 3 gange for "at slukke".

Hun tog gryden ud, lod mælken afkøle til 35 grader, spredte creme fraiche med afkølet mælk og hældte hele blandingen i multikogepanden. Jeg satte tilstanden "opvarmning" i 30 minutter, slukkede for den og åbnede ikke låget mere. Forladt hende hele natten. Om morgenen var den gærede bagte mælk allerede klar. Det viste sig at være homogent uden klumper, det stratificerede ikke i tykke og flydende dele.

Jeg læste, at hjemmelavet gæret bagt mælk blev opbevaret i køleskabet i op til syv dage, og den forblev spiselig. Indtil videre kan jeg hverken bekræfte eller benægte. Det varer kun en dag for mig og slutter. Smagen ændres ikke i løbet af dagen.

Hej!!!! min mand gav en multicooker til ng, først tænkte jeg hvorfor jeg havde brug for det ... nu kan vi sige en uerstattelig ting)) hun begyndte at eksperimentere med bagning)) var den første oplevelse. orange muffin. viste sig meget velsmagende.Opskriften (måske var det selvfølgelig allerede sådan, og jeg gentager mig selv):
2 glas mel, 1 glas sukker, vaniljesukker (jeg udskiftede en pose med 1 tsk. Pulveriseret sukker + vanillin), 200 g blødgjort smør, 1 appelsin, 4 æg, bagepulver. Forberedelse: mal smør med sukker, vaniljesukker, æggeblommer, zest og appelsinjuice. Bland mel og bagepulver og tilsæt det til hovedparten. Pisk de hvide separat med salt og igen i løs vægt. bland alt grundigt. tilstand "Steg grøntsager" i 50-60 minutter (jeg gjorde det med lukket låg).

[Eleanorochka]

Eleanorochka, velkommen til forummet!

Folk, vi har et tema til elektriske kødkværne, hvis du smider din værdifulde erfaring der, ellers vil de gnide det, og det vil det være

Her er en opskrift på RYAZHENKA i vores skoromul, måske gør nogen det

Jeg hældte mælk og fløde i gryden på Moulinex CE 4000 multicooker og indstillede "stewing" -tilstanden i 4 timer.

Min mælk med fløde er "stuvet" allerede i tredje cirkel. Jeg ville køle det ned for at tilføje creme fraiche. Men det er så lækkert der gryderet bagt mælk viste sig. Så jeg tænker, hvad jeg vil have mere: gæret bagt mælk eller bagt mælk? Jeg vil lade det være uden creme fraiche indtil morgen. Morgenen er klogere end aftenen.

[kubanochka- Helen!]

kubanochka- Helen!
Sådan er det godt!
Løb væk her Helen!

Lækker doven tærte. Det viste sig at være mindre kalorieindhold, da det ikke blev stegt i olie. Jeg prøvede at lave det samme med kål. Det viste sig - ikke rigtig - jeg rådgiver ikke.

DOVE TERT MED HAKKET KYLLING
(i stedet for hakket kød med pølse)



100 gram = 181 kcal

Hakket kylling - 174 gram - eller 1 pølse
Løg - 1 stk - 40 gram,
Mel - 335 gram,
Tør gær - 2 teskefulde
Vand - 350 ml,
Salt
Vokser. olie til smøring af formen - 1,5 spsk. l. - 9 gram
Pisk ægget med salt. Tilsæt vand og pisk, tilsæt mel og gær for at gøre dejen som tykke pandekager. Rør, så der ikke er klumper. Tilsæt hakket kød eller pølser og løg. Sæt et varmt sted i 20 minutter. (Jeg lagde det nær gasbrænderne). Til at dække med et låg. Når boblerne går, skal du lægge i en multikogefad eller pande. Bages i ovnen i cirka en time ved 250 ° C eller i Multicooker i tilstanden "Stegning af grøntsager" i cirka en time.

Godaften allesammen! )))
Og jeg, i går, sluttede sig til rækken af ​​de glade ejere af CE4000)))))

I går kogte jeg kartoffelmos meget hurtigt, jeg havde ikke tid til at vaske op
I dag laver jeg en kanin med svampe og boghvede ..... tilfældigt opskrift ..... Jeg ved ikke hvad der sker))))

I går aftes kogte jeg det, men i en anden fastfood opvarmede Mulya bare mælk.



Hakket kylling, stykker svinekød, svampe, creme fraiche, gelatine og krydderier. Plus Belobok. 35 minutter.
Før det var jeg bange for at tilberede skinke i en trykkoger, men det viser sig at være let!

piger kogte bare upoleret ris, proportioner 1 del ris til 2 dele vand og ved lavt tryk i 13 minutter viste det sig bare ikke kogt og smuldret

[tatysya]

tatysya,
Upoleret ris - er den som brun (vi kalder det også sundhed)?

ja det er det, i lang tid forsøgte jeg at finde det optimale tidspunkt til madlavning, ellers hvis du fordøjer byg, minder det om

Hakket kylling, stykker svinekød, svampe, creme fraiche, gelatine og krydderier. Plus Belobok. 35 minutter.
Før det var jeg bange for at tilberede skinke i en trykkoger, men det viser sig at være let!
[/ citere]

Kan du finde ud af mere detaljeret, hvordan du gjorde det? Jeg vil meget gerne lære at lave skinke. Har du brug for at marinere kødet på forhånd? Hvor længe?

[tana33]

Og det bliver meget velsmagende!
Velkommen, tana33

Tak skal du have )))
Det viste sig virkelig meget velsmagende !!!

Hvis nogen er interesserede:

Den hakkede kanin blev hældt med en svag marinade om morgenen (vand + riseddike)
Om aftenen kastede jeg den i Mula, 30 minutter ved højt tryk
I mellemtiden hugg løgene fint og gulerødderne groft. Jeg huggede svampene så middelmådigt.
Hun tog kaninen ud, drænet bouillon.
Sæt løg, gulerødder og svampe i stegefunktionen i tegneserien
Mens jeg adskilt kødet fra knoglerne, var alt allerede lidt stegt
Jeg kastede kødet i Mula, 400 g boghvede der, fyldt med 400 ml bouillon
Sæt det i lavtrykstilstand i 14 minutter.
Alle.....
Jeg ville tage et billede af denne skønhed, men havde ikke tid

Jeg vil skære svampene halvt en gang, det bliver smukkere)))
Og jeg vil prøve madlavningstiden til grøden i 9-10 minutter, og så den står i yderligere 10 minutter, tror jeg, den bliver bedre)))

Kan du finde ud af mere detaljeret, hvordan du gjorde det? Jeg vil meget gerne lære at lave skinke. Har du brug for at marinere kødet på forhånd? Hvor længe?

Jeg tilsatte creme fraiche og krydderier til hakket kylling. Jeg skar svinekødet i terninger (1x1), "smuldrede" svampene på Nyser i strimler. Blandet alt sammen. Tilføjet et par teskefulde gelatine (tør, ikke gennemblødt). Jeg lagde en stegemuffe i skinke og fyldte hakket i den. Jeg bandt ikke engang ærmet, jeg snoede det bare. Hun lukkede skinkefabrikanten. Gennem hullerne i låget lavede jeg et par punkteringer i ærmet med et tandstikker, så luften kunne slippe ud. I bunden af ​​trykkogeren lagde jeg et silikontæppe (undskyld for Mulya), satte Belobok på siden, fyldte det med vand (det viste sig lige til det øverste niveau). Jeg satte den på i 35 minutter + slap ikke dampen af.

Jeg syltede ikke noget på forhånd. Blandet og væk!

Du kan lave skinke af alt. Og jeg lavede kød i store stykker og pakket et stykke i en rulle og hakket kød ... Generelt set. Hakket kylling tilbage fra koteletterne.

store! Jeg vil også prøve, men der er ikke sådan en enhed ... hvem ved hvordan man udskifter den hvidsidet? måske bare vikle ærmet op eller ikke comme il faut det vil vise sig?

[Pakat]

store! Jeg vil også prøve, men der er ikke sådan en enhed ... hvem ved hvordan man udskifter den hvidsidet? måske bare vikle ærmet op eller ikke comme il faut det vil vise sig?

tetrapak kan udskiftes, Pakat gør i lang tid, det handler om, som her

her er en anden INDsamling af skinkeopskrifter

[tatysya]

store! Jeg vil også prøve, men der er ikke sådan en enhed ... hvem ved hvordan man udskifter den hvidsidet? måske bare pakke ærmet op eller ikke comme il faut det vil vise sig?

tatysya, se her https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

især her https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

I går besluttede jeg at prøve at tilberede kylling i honning. Jeg forventede skuffelse. Jeg troede, at sødme stadig kunne mærkes. Og det viste sig - SUPER !!! Der var slet ingen honning på grund af det faktum, at der var meget hvidløg. Jeg deler opskriften.

Kylling med honning og hvidløg i MV
100 gram = 200 kcal

Kylling med ben - 400 gram,
Honning - 2 spsk. skeer - 43 gram,
Hvidløg - 4 fedter - 16 gram,
Salt,
rød peber
Vokser. olie til smøring af gryden - 1,5 spsk. l. - 9 gram
Jeg syltede ikke kyllingen. Skær i 2 stykker. Jeg smurte den med salt, honning, hvidløg ovenpå og satte den straks i en smurt gryde, skar yderligere 2 kartofler og lagde den ved siden af ​​kyllingen. Jeg klikkede på låget på HP i 15 minutter. Jeg var bange for, at den ville brænde, men der kom også saften fra kyllingen med fedt ud. Indtil nu kæler hukommelsen, den var så lækker!

RULL MED OST (KHACHAPURI TYPE) fra Wienerdej i MV
Jeg giver dig en opskrift på en lækker wiener dej. Du kan også tilberede den i hånden, da du normalt tilbereder gærdej. Og jeg laver mad i en brødmaskine. Det vigtigste er proportioner.
Dette er 1/3 af den komplette dejopskrift. Og jeg delte det også i to, det viste sig at være en lille rulle, som jeg virkelig fortrød, fordi de spiste det med det samme. Hvis den ikke var delt i halvdelen, ville rullen stadig passe i Mulechka. Jeg skriver en tredjedel, normalt laver jeg mad så meget, jeg har ikke brug for meget, men du ser selv:

WIEN DOUGH

100 gram = 342 kcal

Gær - 3 teskefulde tørre (eller 1/3 af 100 gram pinde friske)
Salt - 1/3 tsk
Sukker - 80 gram
Mel - 3 kopper = 366 gram
Vanilje
Æg - 2 stykker
Rømme - 115 gram
Smør 70 gram

Nu, mens selve rullen forberedte sig. Rullet dejen tyndt ind i et rektangel og tyk hældte ost revet på et groft rivejern på den (du kan bruge suluguni, men jeg tog almindelig hård ost, den var stadig lækker). Jeg rullede den ind i en rulle langs længden og pakket derefter selve rullen i en spiral. Olierede en gryde med vegetabilsk olie og lagde rullen. Låget klikkes på (ventilen er åben). Hun bagte på "Ristning af grøntsager" i 30 minutter, vendte det derefter pænt om med spatler (det vendte perfekt) og bages i yderligere 10 minutter. Her er sådan en skønhed!