Bagt peber salat

Bagt peber salat

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
rød peber	3 stk.
gul peber	3 stk.
grøn peber	3 stk.
hvidløg	5 tænder
olivenolie	smag
citronsaft	smag
salt	smag

Madlavningsmetode

Vi bager peberfrugterne i ovnen, indtil de er ømme, i ca. 30 minutter ved 180 grader C, læg i en plastikpose, indtil de køler ned, så huden skræller godt af.

Skræl peberfrugterne, skær dem i strimler, tilsæt olie, salt, hvidløg, citronsaft eller eddike.

[mka]

mka
Glædelig jul! 🔗
Fantastisk opskrift! Fremragende salat! 🔗

[lana7386]

lana7386tak. Salaten er virkelig vidunderlig. Jeg glemte at tilføje, at det også kaldes "marokkansk peber".

Gensidigt god jul!

Jeg elsker disse salater! Allerede i bogmærker

I går købte jeg det i anledning af peberfrugter - i dag kogte jeg det. Skindene skrælles ikke af, men det er godt med dem!

Jeg køber tykvæggede peberfrugter og bager dem, indtil huden bliver mørkere, men udsættes ikke for meget. Jeg opbevarer den i posen, indtil den køler helt ned. Så løsner huden let.

[mka]

Jeg kunne straks lide denne opskrift og med god grund! Meget velsmagende, især efter at salaten er blevet tilført i køleskabet i et par dage


mka tak for opskriften

[MariV]

MariV, det er rart, at jeg kunne lide salaten.
julia-bor, for dit helbred.

På Balkan sælges denne salat i hvert hjørne. I Montenegro, i Kroatien, lige på gaden. Hvilken lugt! Og alligevel er peberfrugter mere aromatiske om sommeren!

Nå, vi i Israel har en sæson med friske grøntsager året rundt.

Nå, vi i Israel har en sæson med friske grøntsager året rundt.

Derfor har skrællen skrællet dine peberfrugter af, men ikke fra min! Mens de blev samlet, transporteret, opbevaret ved forskellige temperaturer ...

[MariV]

MariV, og jeg har aldrig haft problemer med flåning - hverken om vinteren eller om sommeren. Og jeg lægger ikke engang peber i en pose. Måske har du ikke bagt nok? Huden skal begynde at boble lidt.

[MariV]

MariV, og jeg har aldrig haft problemer med flåning - hverken om vinteren eller om sommeren. Og jeg lægger ikke engang peber i en pose. Måske har du ikke bagt nok? Huden skal begynde at boble lidt.

Jeg bagte dem i ca. 40 minutter i konvektionstilstand ved T 180 - dog i mikrobølgeovn. Jeg kan ikke se et stort problem - mere end halvdelen er væk!

Jeg bager ikke i mikrobølgeovnen. Kun i ovnen eller over åben ild.

Jeg bager i forskellige teknikker, herunder mikrobølgeovn, men det er bedre at gøre det der på grillen og ikke ved konvektion.

Måske har du ikke bagt nok? Huden skal begynde at boble lidt.

Jeg har det samme problem, ingen harpiks flået. Jeg tror, ​​det er sådanne peberfrugter.
Men stadig er resultatet godt! meget velsmagende!!! Og stemningen løftes af et sådant farvespil på bordet, men i ørkenen! Mange tak til forfatteren!

Jeg bager ikke i mikrobølgeovnen. Kun i ovnen eller over åben ild.

På åben ild er det fantastisk! Lad os vente til sommeren

På åben ild er det fantastisk! Lad os vente til sommeren

sommer og rigtige peberfrugter

Marina, hver gang jeg laver denne salat, husker jeg dig med et venligt ord

Tanya, til helbred