Charlotte med æbler

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Æg	3 stk.
Sukker	1 glas (240 ml.)
Mel	1 glas (240 ml.)
Soda	0,5 tsk
Eddike	til slukning
Sure mellemstore æbler	2 stk
Kanel	smag
Vaniljesukker	smag

Madlavningsmetode

Så - Den enkleste charlotte, elsket af folket !!! / b]:
Vi bryder æggene i en beholder, der er praktisk at slå. Vi begynder at slå dem og tilsætter gradvist sukker. Slå grundigt, men uden fanatisme, fordi vi ikke sigter mod en tør kiks, men mod en våd. Med alt sukker indeni og ordentligt blandet begynder vi at tilsætte mel. Når alt melet er tilsat, og dejen er blevet homogen, skinnende og uden synlige sukkerkrystaller, skal du tilsætte skyllet sodavand og omrøre.
Vi lægger alt til side. Vi renser æblerne fra midten og skærer i små stykker. (Derefter kaldte røret mig for at oprette familieanliggender, og min dej stod lidt, det er bedre ikke at lade den allerede blandede sodavand i lang tid) Smør kasserollen med smør, læg æbler i den og drys med kanel og vaniljesukker.
Alle lægger æbler efter smag, men hvis der er for meget klumpet, vil det ikke være godt at hæve (men der vil være mange bagte æbler). Vi fylder forsigtigt denne sag med dej.
Vi lukker tegneserien, skruer vægten af ventilen og starter CAKE-tilstand. Efter 40 minutter skød min kukukha af, men da den ikke lugte som stegt, lod jeg den stå på opvarmningen i endnu en halv time. Her er hvad der skete:
Efter yderligere en halv time rystede jeg den ud på en tallerken "med forsiden nedad"

Bemærk

For at teste enhedens bageegenskaber tog jeg i dag den enkleste bagning, som vi blev undervist i skolen.
For at opsummere oplevelsen: i kukukh mistede jeg min sprøde skorpe, mine børn elsker det meget, men Charlotte var meget saftig og blød. Jeg ville ikke gøre en stor andel, det vil være svært for hende at stige til en sådan diameter. Hvis du pludselig har teknologiske spørgsmål - er du velkommen