Ost og osteprodukt

I øjeblikket er der mange naturlige produkter på hylderne i butikkerne og deres forfalskninger. Selv at købe i en dyr butik er ikke en garanti for kvalitetsprodukter. Lad os tale om dette mere detaljeret.

I praksis er produkterstatninger nemme at skabe, så de er ret almindelige på markedet. For eksempel under dække af smør kan du købe et opslag. Omkostningerne ved produktion af smørematerialet vil være lavere, og hvis prisen er korrekt designet, sættes den ofte til den samme pris som det originale mælkecreme-produkt.

Ligeledes i stedet for naturligt ostemasse du kan købe noget i en lignende pakke, der indeholder vegetabilske fedtstoffer og kemikalier. Deres anvendelse til fremstilling af et produkt er billigere end naturlige råmaterialer. Et sådant produkt vil ikke medføre nogen fordel for kroppen.

I stedet for ost sælges ofte en erstatning - et osteprodukt. Samtidig er emballagen og navnene på forfalskninger normalt meget lig emballagen af ​​varer fra kendte mærker, som kunderne stoler på. Lad os derefter prøve at finde ud af, hvor skadelige falske produkter er for kroppen. Lad os prøve at forstå dette med eksemplet med ost.

Til at begynde med er omkostningerne ikke en retningslinje, når du vælger oste. Selvfølgelig, hvis prisen på ost er meget lavere end gennemsnitsprisen for din region, er produktet sandsynligvis ikke naturligt. Det skal erkendes, at mere ærlige producenter af produkter findes selv på det falske marked. Hvis det koster dem tre gange billigere at foretage en forfalskning end normalt, kan de sælge det til en ikke særlig høj pris, alt i alt viser det sig i sidste ende at være i fortjeneste. Men de fleste af dem er stadig primært interesseret i at tjene penge, så de prøver at sælge deres produkt så dyrt som muligt. Så selvom rækkefølgen af ​​priser er kendt for dig, skal du se nærmere på, hvad du køber.

Hvad er forskellen mellem ægte ost og dens erstatning - et osteprodukt? Til produktion af ægte oste bruger virksomheder kun mælk og intet andet, og vegetabilske fedtstoffer og kunstigt protein tilsættes til forfalskninger.

Husk, at der ikke skal være vegetabilske tilsætningsstoffer i oste, endsige palmeolier. Formålet med palmeolie i oste er at reducere produktionsomkostningerne og øge dens holdbarhed. palmeolie er et konserveringsmiddel, hvis omkostninger er meget lave.

Lad os nu tale om, hvordan man får en reel ost... Prøv at købe ost fra velrenommerede butikker, der tilbyder emballerede varer. På samme tid skal du læse etiketten omhyggeligt, og hvis der står "osteprodukt" i produktets navn, skal du ikke købe et sådant produkt.

Inden du køber, skal du også først undersøge ostens sammensætning. Nogle gange er rå mælk overhovedet ikke indeholdt i osten. Hvis du køber ost på et marked, hvor varerne sælges efter vægt uden etiketter, kan du i dette tilfælde kun bekræfte produktets mejeriprodukt ved hjælp af et overensstemmelsescertifikat. Hvis sælgeren ikke kan præsentere dette dokument, betyder det, at han kan være sikker på, at du i stedet for ost tilbydes en erstatning.

Mikhailova O.