|
 Havesalat blev dyrket selv i antikken: i det gamle Rom og det antikke Grækenland blev det aktivt dyrket og spist, og i det gamle Egypten blev det brugt som medicin. Der er mange typer salat, og hver af dem har mange nyttige egenskaber. Folk fra oldtiden vidste om dette, så de spiste friske salatblade, som de siger, for en sød sjæl.
Denne plante indeholder en stor mængde nyttige proteiner, kulhydrater, salte af magnesium, kalium, calcium, jern. Hvert salatblad er mættet med B-vitaminer, vitamin E, C, vitamin PP, provitamin A. Salaten er meget attraktiv som haveafgrøde, da den har frostbestandighed og tidlig modenhed. Det kan dyrkes med succes i de nordlige regioner i Rusland, men kun hvor der er lange dagslys, da salaten har brug for meget sollys.
Salatblade - mad til kosten
Salat er sådan et produkt, der er ideelt til diætmad. Det skal indtages af mennesker med diabetes, fedme. Generelt er det både effektivt og sundt at tabe sig på salatblade; med dem kan du arrangere faste dage, der udgør en diæt af forskellige typer salat. Denne mad er så nyttig, at den fjerner gift og toksiner fra kroppen; hjælper med at komme sig i mave og tolvfingertarm, hvis et sår er bekymret eller gastritis.
Regelmæssigt forbrug af salatblade hjælper med at eliminere smerte, selv om natten og fremskynder helingsprocessen for sår. En person, der lider af en søvnforstyrrelse, har simpelthen brug for en infusion af frisk salat. Frøene til denne plante har imponerende gavnlige egenskaber, især infusionen fra frøene kan øge mælkeproduktionen hos ammende mødre.
Salat har en gavnlig virkning på luftvejene, hvilket gør det nyttigt som slimløsende og antitussive middel, især hvis hosten er svær. Salatblade er uundværlige for stort blodtab, fordi de indeholder jern.
Magnesium, som også er rig på salat, kræves for at opretholde nervesystemet og genoprette muskelvæv. Saften presset ud af salatblade er yderst gavnlig. Og hvis det blandes med majsjuice, roer eller gulerodsdrink, fordobles fordelene. Med en sådan blanding i den daglige diæt kan du ikke være bange for udseendet af åreforkalkning, håb på et hurtigt genopretning af styrke. Salatblade er en favorit "medicin" for homøopatiske læger, som de anbefaler til hypertensive patienter, dem der lider af øget nervøs, følelsesmæssig ophidselse, sygdomme i det kardiovaskulære apparat.
Salatblade løser problemer med udseendet. Så kosmetologer bruger dette urteprodukt som en del af forfriskende masker. Salatjuice beroliger huden, der er påvirket af solens stråler; det er nok at tørre de berørte områder med det.
Ved hjælp af salat kan du forbedre sundheden for ikke kun huden, men også håret ved hjælp af en alkoholisk tinktur af bladene. Før brug skal du holde denne indstilling ved stuetemperatur i nøjagtigt en uge (den får en grønlig farvetone). Det samme middel lindrer hovedbunden fra skæl og håret - fra tab; plus alkoholtinktur på salatblade fremskynder hårvæksten.
Tilsæt et afkog med 2 gafler med hovedsalat i badet - og stress er lettet. Takket være badning i et sådant bad forsvinder stress efter en hård dag, en følelse af ro vises og en bølge af energi vil rulle over.
Salatblade i madlavning
Salat er godt i folkemedicin, kosmetologi, men i madlavning er det ikke på det sidste sted."Køkkenmestre" ved alt om salat, så de lægger det gerne i supper i stedet for hvidkål. Med hans deltagelse tilberedes en række snacks, herunder friske salater med vegetabilsk olie, naturlig creme fraiche. Naturligvis har kroppen meget fordel af det friske produkt, men stuvede salatblade er også gode, selvom de mister en betydelig del af de værdifulde komponenter.
Salat er en fremragende kulinarisk dekoration til fisk, kød og grøntsagsretter. Det bruges som et supplement til sandwich og andre spiselige produkter. Italienere betragter generelt salaten som en dessert og drysser den med citronsaft og sød yoghurt.
Når du køber en salat, skal du huske, at den kun opbevares i en dag, hvorefter bladene bliver sløve og mister deres fordele. Prægede blade kræver omhyggelig vask, ellers vil jordpartikler knække på tænderne. Vask dem i stående vand for at forhindre, at alle vitaminer forbruges.
Salaten er kærlig og anerkendt værd, fordi det ikke er forgæves, at naturen har tildelt den med så store fordele. Hav lækre og nyttige dage!
Moskvitina E.
|
