Voksende bælgfrugter |
|
Vegetabilske ærter (beskydning og sukker). Til dyrkning af grønne ærter, specielle ærter med store, stærkt rynkede såkaldte "Hjerne" frø: "Wonder of America", "Thomas Laxton", "Albansk", "Mergert" og et antal andre. Til dyrkning af spiselige bønner anvendes sukkersorter, der ikke har en hård læderforing på bønneklapperne: "Bismarck", "Rostovsky", "Lavt sukkerindhold" og osv. Såning af ærter kan ikke returneres til samme plot tidligere end efter 5 år. Du kan ikke så ærter ved siden af afgrøden med samme navn. De bedste forløbere for ærter er kål, kartofler og befrugtede vintermarker. Plantning af andetårs testikler bør ikke være tilladt som forgænger. Ærter fungerer godt på fugtkrævende, men godt drænet jord med lavt grundvand.
For at overvinde sæsonbetingelsen ved den markedsførte ærtproduktion anvendes såning af flere sorter af ærter med forskellig modenhed, eller såning udføres flere gange med intervaller på 3-5 dage. Frø skal inficeres med nitragin inden såning. Dette øger udbyttet med 10-15%. Såning med såmaskiner. For at undgå at knuse frøene er den øverste såning indstillet. Såningsgrad pr. 1 hektar fra 100 til såning. Sådybden er 6-8 cm på lette og tørre jordarter og 3-4 cm på tunge og våde jordarter. Såningsmetode - til lavvoksende ærter, der samtidig modner - kontinuerlige almindelige og til mellemstore og høje, ikke-samtidigt modne sorter - bånd. Til båndsåning anbefales 5-6-7-linjers plantning med 50-60 cm baner mellem bælter og 15 cm linjeafstand. Ved meget høje ærter skal der placeres støvdragere, derfor anvendes 4-linjers plantning til disse sorter. Såpleje består i grundig løsning af jorden og en hylde med ukrudt. Stierne mellem bælterne løsnes af rytterplaneter, indtil rækkerne lukkes. Hylder og løsningen udføres efter behov 2 til 5 gange i vækstsæsonen.
Skalærterne høstes, når ærterne hældes, men stadig knuses af fingrene, og de nederste bønner begynder at miste farve lidt, men holder ikke fast endnu. Sukkerærter høstes i "skulder" -fasen, når bønnerne er vokset til fuld størrelse, men ærterne er stadig små og meget unge. Nogle sukkersorter: "Zhegalovs ærter", "Uudtømmelig" og "Fyrtårn" designet specielt til høst på et senere tidspunkt, når bønnerne er fuldt udviklede, og ærterne er fulde, men før de nederste bønner begynder at tørre. Hvis der dannes bønner igen efter den første høst, gentages høsten efter 4-6 dage. Det produceres tidligt om morgenen, mens det er køligt. Til salg transporteres bønner i poser på højst 15-20 kg, men helst i kurve med samme kapacitet. Ærter i store mængder bliver varme og forkæler, især hvis de er våde med dug eller regn. Den skal køles ned i en gletscher inden transport og beskyttes mod solen under transport. Alt dette bevarer produktets sukkerindhold. Såning af bønner, forlade og høst foregår på samme måde som ved dyrkning af ærter. Såhastigheden for bønner indstilles i forhold til frøens størrelse, ca. 25-30 frø pr. 1 kvadratmeter. m område.
Under dannelsen og udviklingen af ærter bønner lægger biller æg på deres overflade. Larverne, der klækkes ud af testiklerne, gnaver hurtigt i ærterne, derefter i de unge ærtekorn - en larve i hver - og fodrer dem. Inde i ærten bliver larven til en puppe, og sidstnævnte i slutningen af sommeren til en bille. Unge biller kommer ikke ud af kornet, men sammen med det kommer de ind i kornkammeret, hvor de dvale. Om foråret gnaver biller et hul i kornet, lad det være. Nogle gange kommer billerne ikke ud af kornet, før det sås i marken. Alle frø inficeret med bruchus og mistænkeligt inficeret af det (i latent form) udsættes for detaljeret forskning i kontrolfrø-laboratoriet, både før desinficering af frø og efter ødelæggelse af ukrudt. Kontrolforanstaltninger Ærtfrø nedsænkes i en mættet saltopløsning. I dette tilfælde flyder de berørte frø til vandoverfladen, de fjernes og ødelægges. Derefter vaskes de resterende sunde frø i rent vand, tørres og sås. Til store masser af ærter anvendes beluftning. Derudover gælder følgende:
I. Osipov - Agroindikation |
Vegetabilske bælgfrugter inkluderer skalærter, sukkerærter og bønner. Bælgfrugter indeholder meget kalorier og indeholder en masse proteiner, rige på kulhydrater og vitaminer, især anti-skørbug; målt i ernæringsværdi er de på første plads blandt andre grøntsager.
For vegetabilske ærter anvendes fosforgødning i alle tilfælde med en hastighed på 2,0-3,5 centner pr. Hektar; det er også godt at fremstille kaliumchlorid - med en hastighed på 1,25-1,5 centners pr. hektar; på fattige jordarter anvendes også nitrogenholdige - med en hastighed på 2,0-2,5 centners pr. hektar.
Opsamlingen af bønner og ærter, moden til forbrug, udføres manuelt, gentages flere gange om sommeren for forsigtigt for ikke at trække planterne ud eller beskadige dem.
Ærte skadedyr. Det største skadedyr af ærter er ærtebladen.
| Manchetens dekorative og nyttige egenskaber | Rødbede |
|---|
Nye opskrifter
