Afhængig af kaffe? 6 lækre og forfriskende alternativer!

For mange af os er kaffe et velkendt ritual hele ugen. Om morgenen, midt på dagen, om eftermiddagen eller i weekenden i vores yndlingscafé - kaffe til vores psyke er en motivator eller endda en belønning og for nogle en daglig nødvendighed. I betragtning af kaffens kraft og dens indvirkning på kroppen med dets sortiment af bioaktive ingredienser er det overraskende, hvor mange mennesker ikke beregner deres forbrug af denne drink og dens indvirkning på det generelle helbred og velvære. Mens vi forbinder koffeinafhængighed med overdreven kaffeforbrug, har klorogene syrer, koffein, polyfenoler, fytoøstrogener og diterpener en indvirkning på vores sundheds- og glukosemetabolisme.

Statistikker

Det anslås, at der forbruges 400 millioner kopper kaffe i Amerika hver dag. Ifølge en amerikansk undersøgelse drikker 5% flere mennesker kaffe på grund af den let tilgængelige kvalitetskaffe, der kan fås fra populære caféer eller fremstilles derhjemme, end sidste år. Det gennemsnitlige forbrug er 3,1 kopper om dagen, hvor 65% af mennesker drikker det med morgenmad og 30% mellem måltiderne.

Den største gruppe, der forbruger kaffe, er de mellem 40 og 59 år, hvor 64% af respondenterne rapporterede at drikke mindst 1 kop kaffe om dagen, hvilket er en stigning på 11 procent fra sidste år. Koffein betragtes som det mest populære "psykoaktive stof", hvor 90% af befolkningen i Amerika spiser koffein fra forskellige drikkevarer og fødevarer hver dag.

Hvilken effekt har koffein på helbredet

Koffein kan give en masse energi, øjeblikkelig energi og humørsvingninger for at hjælpe med at starte dagen godt, men det kan også øge cortisolniveauerne, hvilket fører til stress og mange fysiologiske og psykologiske konsekvenser.

Virkningerne af koffein på kroppen inkluderer:

Adrenalin: Koffein stimulerer binyrerne. Hver gang du drikker kaffe, reagerer din krop med stress. Imidlertid frigiver binyrerne et hormon som reaktion på kaffeforbrug i stedet for ægte stress.

Stress: Kaffeforbrug øger serotoninniveauet og serotoninreceptoraktiviteten. Når koffein fjernes fra kroppen, kan modsatte symptomer som ophidselse og irritabilitet forekomme. Derudover har humane undersøgelser vist, at koffein øger hvilende kortisol og adrenalin. Forhøjede cortisolniveauer kan påvirke hele kroppen, forårsage angst og irritabilitet og sætte dig i fare for en række sundhedsmæssige problemer.

Absorption af vitaminer og mineraler: Kaffe hæmmer absorptionen af ​​jern, et vigtigt mineral involveret i syntesen af ​​serotonin og dopamin. Derudover kan kaffeforbrug reducere de cirkulerende B-vitaminer.Kaffe er et vanddrivende middel, så mineraler som calcium, magnesium og kalium skylles hurtigt ud af kroppen, når vi går på toilettet.

Kardiovaskulære sygdomme: Ifølge forskning på Mayo Clinic er højt forbrug af ufiltreret kaffe (brygget eller espresso) forbundet med milde forhøjelser af kolesterolniveauer, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme hos mennesker med en specifik genetisk mutation, der bremser nedbrydningen af ​​koffein i kroppen.

Søvn: At drikke kaffe kan påvirke søvncyklusser, da din daglige energi afhænger af koffein. At forbruge selv 6 timer før sengetid kan forstyrre søvnen.

Fordøjelse: Kaffeens surhedsgrad fører til fordøjelsesbesvær, dyspepsi, halsbrand og ubalance i tarmmikrofloraen.
Hvad sker der, hvis du reducerer eller stopper dit koffeinindtag?

Da koffeinopbygning og trang er mulig på grund af overdreven kaffeforbrug, kan reduktion eller undgåelse af kaffe føre til de modsatte symptomer, som inkluderer træthed, hovedpine og muskelsmerter. Da symptomer kan vare op til en uge, er udfasning den bedste måde at mindske virkningen af ​​en vane på, bare giv din krop lidt tid.

Der er en anden måde at komme ud af denne onde cirkel - sove mere og drikke mere vand. Et diætprogram, hvor du reducerer dit indtag af fødevarer såsom raffineret sukker, mel, koffein, alkohol, mejeriprodukter og gluten i mindst en uge. Når din krop giver op, kan det hjælpe med at forny din krop og forhindre trang i at opstå. Belønningen for viljestyrke vil være sund, sund søvn, naturlig koncentration, mental klarhed og reduceret stress.

Det er ikke let at bryde kaffe-vanen, især når du puffes af venner, eller når du har et vigtigt forretningsmøde. Heldigvis er der en række behagelige alternativer, der kan erstatte kaffe og i fremtiden vil hjælpe med at eliminere koffeinafhængighed.

Sunde alternativer til kaffe

1. Gurkemeje te eller latte

Gurkemeje latte bliver mere og mere populær på caféer som et alternativ til kaffe. Har gurkemeje Der er et aktivt element kaldet curcumin, som menes at have en positiv effekt på indikatorer for hukommelsestab og Alzheimers sygdom og også har en antiinflammatorisk virkning.

2. Ingefær te

Ingefær, som også har antiinflammatoriske virkninger, er et adaptogen. Det er en unik gruppe af naturlige ingredienser, der bruges til at understøtte binyrerne og er ansvarlige for kroppens reaktion på stress. Ingefær te hjælper med at regulere cortisolniveauer, øger energi og stimulerer fordøjelsen.

3. Te lavet af lakridsrod

Også klassificeret som et adaptogen kan lakridsrotte øge energi og udholdenhed og støtte immunforsvaret. Da lakrids undertiden kan øge blodtrykket, anbefales det, at gravide og personer med blodtryksproblemer bruger dette produkt med forsigtighed.

4. Pebermynte te

Pebermynte te Er en beroligende drink, som du kan drikke om eftermiddagen. Den mentol, den indeholder, afkøler og beroliger krop og sind.

5. Rooibos te

Rooibos te er en anden drink, der kan være utrolig gavnlig i modsætning til kaffe, da det reducerer hovedpine og søvnløshed. Naturligvis er sød rooibos let at drikke og indeholder antioxidanter inklusive notofagin og aspalatin.

6. Grøn te

Grøn te har længe været kendt som en sundhedsfremmende drink. Grøn te indeholder små mængder koffein samt L-theanin, en gavnlig aminosyre, der hjælper med at fokusere og lindrer irritabilitet forårsaget af koffein.

Kardopolova M. Yu.