Supra BMS-270. Specifikationer og instruktioner til brødproducenten

Mcooker: bedste opskrifter Supra brødproducenter

Generelle egenskaber

Strøm 600 watt
Maksimal bagevægt 700 g
Justering af bagevægt der er
Bageform brød
Valg af skorpefarve der er
Timer der er
Opretholdelse af temperatur ja, op til 1 time

Programmer

Antal bageprogrammer 14
Dej æltning der er
Fremskyndet bagning der er
Brugerdefineret tilstand ingen
Fuldkornsbrød der er
Marmelade der er
Fransk baguette der er
Hvedebrød der er
Kage der er
Søde kager der er

Yderligere Information

Antal æltepersoner 1
Dispenser ingen
Display baggrundsbelysning der er
Kropsmateriale plast
Funktioner: yoghurt

Sikkerhedsinstruktioner

Breadmaker-enhed

Kontrolpanel

Hold varm funktion

Rengøring og vedligeholdelse

Ingredienser til bagning af brød

Ingrediensmålesystem

 

SIKKERHEDSBEMÆRKNING

Når vi designer og fremstiller vores produkter, stræber vi efter at gøre dem sikre bruger dem.

Derudover beder vi dig om at overholde de sædvanlige sikkerhedsforanstaltninger, når du arbejder med elektriske apparater og overholde følgende forholdsregler:

Før du bruger dette apparat første gang, skal du læse denne brugsanvisning omhyggeligt og opbevare den til fremtidig brug.

Sørg for, at netspændingen og stikkontakten svarer til den værdi, der er angivet på apparatet.

Hvis strømkildens stikkontakt er inkompatibelt med enhedens stik, skal du foretage den nødvendige udskiftning af stikkontakten ved hjælp af kvalificerede specialister.

Apparatets elektriske sikkerhed garanteres kun, hvis det er tilsluttet en passende jordkilde i overensstemmelse med gældende elektriske sikkerhedsbestemmelser. Hvis du er i tvivl, skal du kontakte en kvalificeret tekniker.

Det anbefales ikke at bruge adaptere, tees og / eller forlængerledninger til at forbinde enheden. Brug om nødvendigt kun adaptere og forlængerledninger, der overholder de gældende sikkerhedsbestemmelser og er klassificeret for den passende strøm. I dette tilfælde skal du sikre dig, at den effektgrænse, der er angivet på adapteren, ikke overskrides.

Det er forbudt at betjene brødmaskinen under kontrol af eksterne timere eller andre fjernstyringssystemer, der regulerer enhedens tænd / sluk.

Emballagekomponenter (plastikposer, polystyrenskum osv.) Skal opbevares utilgængeligt for børn, da de er potentielle farekilder.

Dette apparat bør kun bruges til husholdningsbrug. Enhver anden anvendelse betragtes som upassende eller farlig.

Producenten er ikke ansvarlig for skader forårsaget af forkert, fejlagtig eller upassende brug af enheden samt for reparationer udført af ukvalificeret personale.

Rør ikke ved apparatet med våde eller fugtige hænder eller fødder.

For at undgå elektrisk stød skal du holde enheden væk fra vand eller andre væsker. Tilslut ikke apparatet, hvis det er installeret på en fugtig overflade.

Anbring enheden på en vandret, tør, hård og stabil overflade.

Brug ikke apparatet i nærheden af ​​varmekilder som f.eks. En komfur.

Lad ikke børn bruge apparatet uden opsyn.

Denne enhed er ikke beregnet til brug af personer med nedsat mobilitet eller mentale evner (inklusive børn under 8 år) eller af personer, der mangler den rette viden og erfaring. Enheden må kun bruges under tilsyn eller vejledning af en person, der er ansvarlig for sikker brug.

Børn må ikke lege med enheden.

For at øge sikkerheden ved brug af enheden anbefales det at installere en jordstrømsenhed (RCD) i strømforsyningskredsløbet til en strøm, der ikke overstiger 30 mA. Udnyt rådgivningen fra en kvalificeret professionel.

Efterlad ikke den tændte brødmaskine uden opsyn, da det kan blive en kilde til fare.

Bøj ikke eller klem ikke i ledningen, og pas på ikke at gå på den.

Træk aldrig i ledningen, når du tager stikket ud, men tag fat i stikket.

Tag stikket ud af stikkontakten, inden rengørings- og vedligeholdelsesarbejde påbegyndes.

Hvis enheden går i stykker eller ikke fungerer korrekt, skal du stoppe med at bruge den, slukke for den og ikke forsøge at reparere den selv. Hvis der er behov for reparationer, skal du kun kontakte et servicecenter, der er certificeret af producenten.

Hvis strømkablet til dette produkt er beskadiget, skal du kontakte et autoriseret servicecenter for at få det udskiftet.

Brug eller placer ikke nogen del af dette apparat på varme overflader (gas- eller elektriske kogeplader eller komfurer).

Brug ikke kemisk aktive eller slibende rengøringsmidler.

Rør ikke ved varme overflader på enheden. Brug grydelapper eller vanter.

Rør ikke ved brødmaskinens bevægelige dele under drift.

Det anbefales ikke at tænde brødovnen unødigt, hvis der ikke er installeret en bageplade med ingredienser.

Lad brødproducenten afkøle inden rengøring.

Nedsænk ikke brødmaskinen, netledningen eller stikket i vand eller anden væske, og spray det ikke med vand.

Fjern bagepladen altid fra ovnkammeret for at tilføje ingredienser.

Opbevar ikke noget i ovnrummet.

Bloker ikke dampudluftningerne og sørg for tilstrækkelig ventilation til ovnen under drift. Anbring ovnen, så der er et hul på mindst 5 cm mellem kroppen og væggene.

BAGERUTRUSTNING

BEMÆRK:

Alle billeder i denne vejledning er eksempler, det faktiske produkt kan afvige fra billederne.

1 - Dæk med et synsvindue

2- Kontrolpanel

3- Display

4- Ovnlegeme

5- Måleglas

6 - Måleske (stor (tabel) - 15 ml og lille (teskefuld) - 5 ml)

7- Skulder

8- Bageplade


KONTROLPANEL 2

 

7 - Indikator for den medfølgende timer

8 - VÆGT-knap - valg af brødvægt

9 - Arbejdsindikator

10- START / PAUSE / STOP-knap - tænd / pause / sluk for tilberedningstilstand.

BRUG AF APPARATET

Forberedelse til brug

Når du har taget enheden ud af emballagen, skal du kontrollere, at den er i perfekt stand.

Kontakt servicecentret, hvis der er skader på enheden eller tilbehøret.

Fjern alt emballagemateriale og alle klistermærker fra instrumentets overflade og indre, undtagen modelnavnet og serienummeret.

Rengør alle dele, der kommer i kontakt med fødevarer, som beskrevet i det relevante afsnit i denne vejledning.

Anbring apparatet på det angivne sted. Anbring ikke en bageplade inde. Luk låget på brødmaskinen.

Sæt netledningen i en stikkontakt, og sørg for, at stikket og stikkontakten er tilsluttet korrekt.

Tænd for bagtilstand i 10 minutter. Når brødmaskinen først opvarmes, kan der dannes lugt og en lille smule røg på grund af afbrænding af transportfedt og belægning af varmefladen. Lad brødmaskinen køle af i 30 minutter.

Når den er afkølet, skal du rengøre den igen som beskrevet i det relevante afsnit i denne vejledning.

Tør alle dele grundigt. Brødmaskinen er nu klar til brug.

 

Tænd for enheden

Anbring spatlen på spindlen i midten af ​​bagepladen.

Læg maden i en ren bageplade, og anbring derefter skålen i brødmaskinens krop.

Sørg for, at formen passer uden forvrængning, og at drejningen af ​​ælteskovlen er i indgreb. Luk dækslet godt.

Sæt netledningen i en stikkontakt, og sørg for, at stikket og stikkontakten er tilsluttet korrekt. Ovnen er nu i standbytilstand.

Valg af et tilberedningsprogram

Knap MENU tjener til at vælge et program. Hvert tryk på knappen skifter program. Du kan installere et af 14 programmer. I dette tilfælde viser displayet nummeret på det valgte program og den tid, det tager at udføre det.

Funktionerne i hvert af programmerne er beskrevet nedenfor.

1. Normal: æltning, løft og bagning af almindeligt brød.

På et bestemt tidspunkt lyder 10 bip, og du kan tilføje yderligere ingredienser til dejen i henhold til dine personlige præferencer.

Kl. 2:04 (for 500 g) og 2:28 (for 750 g) inden programmets afslutning vil du høre lydsignaler, der angiver tidspunktet for tilsætning af ingredienser (korn, nødder osv.) For at smage brødet.

Bip lyder 1:30 inden afslutningen af ​​programmet, hvilket indikerer tidspunktet for tilsætning af ingredienser (sesam, karamel osv.) For at give brødet sit udseende.

2. Sød: æltning, løft og bagning af brød med et højt sukkerindhold eller tilsætning af frugtsaft, rosiner, chokolade osv.

Kl. 2:05 (i 500 g) og 2:18 (i 750 g) inden programmets afslutning vil du høre lydsignaler, der indikerer tidspunktet for tilsætning af ingredienser (korn, nødder osv.) For at tilføje smagen til brødet.

Kl. 1:30 (for 500 g) og 1:35 (for 750 g) inden programmets afslutning lyder lydsignaler, hvilket indikerer tidspunktet for tilsætning af ingredienser (sesam, karamel osv.) For at give brødet sit udseende.

3. fransk: æltning, løft og bagning af brød. I denne tilstand tager dejen længere tid at hæve. Brødet er sprødt og let i struktur. Brug ikke dette program til at bage brød, der indeholder smør, margarine eller mælk.

Kl. 2:06 (i 500 g) og 2:16 (i 750 g) inden programmets afslutning lyder bip, hvilket indikerer tiden til at tilføje ingredienser (korn, nødder osv.) For at smage brødet.

Kl. 1:35 (for 500 g) og 1:45 (for 750 g) inden programmets afslutning lyder lydsignaler, hvilket indikerer tidspunktet for tilsætning af ingredienser (sesam, karamel osv.) For at give brødet sit udseende.

4. Fuldkorn: æltning, løft og bagning af fuldkornsbrød.

Kl. 2:15 (i 500 g) og 2:25 (i 750 g) inden programmets afslutning lyder lydsignaler, hvilket indikerer tidspunktet for tilsætning af ingredienser (korn, nødder osv.) For at tilføje smag til brødet.

Kl. 1:40 (for 500 g) og 1:49 (for 750 g) inden programmets afslutning lyder lydsignaler, hvilket indikerer tidspunktet for tilsætning af ingredienser (sesam, karamel osv.) For at give brødet sit udseende.

5. Hurtig: æltning, hævning og oprydning på kortere tid end hovedprogrammet.

Brød lavet med dette program er normalt mindre og tættere i struktur end det normale program.

6. Kost: æltning, løftning og bagning af brød, hvis opskrift ikke indeholder sukker ..

Kl. 2:21 (for 500 g) og 2:34 (for 750 g) inden programmets afslutning lyder bip, der indikerer tidspunktet for tilsætning af ingredienser (korn, nødder osv.) For at smage brødet.

Kl. 1:45 (for 500 g) og 1:58 (for 750 g) inden programmets afslutning lyder lydsignaler, hvilket indikerer tidspunktet for tilsætning af ingredienser (sesam, karamel osv.) For at give brødet sit udseende.

7. Multikorn: æltning, løftning og bagning af brød fra mel af forskellige typer korn.

Kl. 2:15 (i 500 g) og 2:24 (i 750 g) inden programmets afslutning lyder bip, der indikerer tidspunktet for tilsætning af ingredienser (korn, nødder osv.) For at smage brødet.

Kl. 1:40 (for 500 g) og 1:45 (for 750 g) inden programmets afslutning lyder lydsignaler, hvilket indikerer tidspunktet for tilsætning af ingredienser (sesam, karamel osv.) For at give brødet sit udseende.

8. Prøve: æltning, løft og bagning af brød med en elastisk struktur og en tynd skorpe.

2:00 (for 500 g) og 2:05 (for 750 g) inden programmets afslutning vil du høre lydsignaler, der angiver tidspunktet for tilsætning af ingredienser (korn, nødder osv.) For at give brødets smag.

1:25 inden programmets afslutning lyder bip, der indikerer tidspunktet for tilsætning af ingredienser (sesam, karamel osv.) For at give brødet sit udseende.

9. Cupcake: Bag en muffin (opskrift med bagepulver eller bagepulver) i 60 minutter.

10. æltning: æltning af dej til dumplings eller dumplings i ca. 15 minutter under omrøring af andre ikke-faste fødevarer

11. Fermentering: æltning af dejen, indtil den er øm.

12. Jam: tilberedning (madlavning i ca. 1 time og 20 minutter) konserves og syltetøj.

13. Yoghurt: eksponering ved en temperatur på ca. 38 ° C i 6-13 timer. Tiden justeres med flere klik på knappen Timer.

14. Bagning: bages kun i 10-60 minutter uden for æltning og hævning af dejen. Bruges også til bagning i andre programmer. Programtiden justeres med flere klik på Timer-knappen.

Andre ovnindstillinger

Efter valg af det ønskede program, og vælg om nødvendigt den ønskede vægt ved at trykke på knappen VÆGT.

Bemærk: Denne indstilling er ikke tilgængelig i tilstande 9-14.

Vælg derefter om nødvendigt den ønskede grad af stegning af brødet ved at trykke på knappen KORCH-KA.

Bemærk: denne indstilling er ikke tilgængelig i tilstande 5,6,9-14.

Indstil derefter om nødvendigt klokkeslættet

Sv \ start madlavning ved at trykke på knapperne EP.

Bemærk: timerindstilling er ikke mulig i tilstande 9,10,12-14.

Derefter ved at trykke på knappen START / STOP aktivere udførelsen af ​​det angivne program.

Du hører et bip, og programmet starter.

Hvis det er nødvendigt, afbrydes driften af ​​brødmaskinen midlertidigt - tryk på knappen START / STOP - enheden går i pausetilstand. Tallene på displayet og driftsindikatoren blinker. For at fortsætte arbejdet - tryk på knappen START / STOP.

Bemærk: Hørbare signaler advarer automatisk om pausetilstand efter ca. 2 minutter.

Stop om nødvendigt driften af ​​brødmaskinen - hold knappen nede i 2 sekunder START / STOP - enheden går i standbytilstand.

Under udførelsen af ​​nogle programmer (se beskrivelsen af ​​programmerne) udsender brødproducenten flere bip nogen tid efter arbejdets start. Dette er et signal om, at du nu kan (har brug for) at tilføje ingredienser (nødder, frugter osv.) I overensstemmelse med opskriften for at forbedre smagen af ​​brødet. Åbn ovnlåget, og tilsæt de nødvendige ingredienser. Efter et par sekunder vil ovnen fortsætte med at fungere.

Under udførelsen af ​​nogle programmer (se beskrivelsen af ​​programmerne) giver brødbageren flere lydsignaler et stykke tid efter arbejdets start. Dette er et signal om, at du nu kan (har brug for) at tilføje ingredienser (nødder, frugter osv.) I overensstemmelse med opskriften for at forbedre brødets udseende. Åbn ovnlåget, og tilsæt de nødvendige ingredienser. Efter et par sekunder vil ovnen fortsætte med at fungere.

Timer, forsinket madlavning

Brug af knapperne TIMER du kan indstille det tidspunkt, hvorefter brødet er klar. Timertiden, der skal indstilles, skal omfatte det valgte programs kørselstid. Den maksimalt mulige tid til indstilling er 15 timer.

Vælg først program, brødvægt og skorpefarve, og brug derefter knappen TIMER

Utid. Hvert tryk på en knap EP øger timeren med 30 minutter.

Eksempel:

Klokken er nu 20:10, og det skal du Sædvanlig brødet var klar om morgenen klokken 7, dvs. efter 10 timer og 50 minutter. Læg ingredienserne i en bageplade. Anbring formatet i ovnen. Installer menuprogrammet - Sædvanlig. Displayet viser den nødvendige tid til dette program. Derefter ved at trykke på knappen TIMER, indstil timeren "10:30" (tættest på den ønskede "10:50" -værdi). Tryk derefter på knappen START / STOP, for at aktivere timeren.

Om morgenen kl. 06.40 vil der være varmt brød i ovnen, og funktionen varm opvarmning starter automatisk i 1 time.

BEMÆRKNINGER:

Timerfunktionen er ikke tilgængelig for nogle programmer (se programbeskrivelser).

Brug ikke timerfunktionen, hvis dit brød indeholder letfordærvelige fødevarer som æg, frisk mælk, frugt, løg osv.

Hold varm funktion

Det tilberedte brød holdes automatisk varmt i 60 minutter efter bagning. Denne funktion er ikke tilgængelig i alle tilstande (se beskrivelsen af ​​programmerne).

Når denne funktion er aktiv, viser cifrene "0:00" på displayet.

Færdige bagværk

Hvis du vil fjerne brødet inden varmefunktionen slutter, skal du først slukke for opvarmningen ved at trykke på START / STOP-knappen og derefter fjerne brødet.

Ikke-flygtig hukommelse

I tilfælde af et kort strømsvigt under tilberedningen af ​​brød genoptages bagningsprocessen automatisk, efter at strømforsyningen er genoprettet, selv uden at trykke på START / STOP-knappen, hvis strømmen ikke har været afbrudt i mere end ca. 15 minutter. Hvis en strømafbrydelse varer mere end ca. 15 minutter, gemmes indstillingerne ikke, og ovnprogrammet skal genstartes.

Hvis madlavning ikke er gået ud over det første blandingstrin, når strømafbrydelsen opstår, kan du trykke på START / STOP-knappen for at starte programmet forfra - det vil sige, du behøver ikke at ændre ingredienserne til madlavning.

TIPS TIL BRUG AF OVNEN

Dannende ingredienser

1. Anbring bagepladen på en vandret overflade. Lås æltepaddlen til padleakslen. Inden spatlen installeres, anbefales det at smøre spatelen og akslen med olie for at undgå at klæbe dejen og også lette lettere fjernelse af brødet fra spatelen.

2. Læg ingredienserne i en bageplade. Følg rækkefølgen af ​​opskriften. Normalt hældes der vand eller andre flydende ingredienser i, derefter tilsættes mel, sukker og salt, og gær eller bagepulver tilsættes sidst.

Gær,

SALT, ETC.

Mel, ægpulver ETC. Vand, mælk etc.

3. Lav et lille hul i melet og læg gæren i det. Sørg for, at gæren ikke kommer i kontakt med væske eller salt.

Fjernelse af det færdige produkt

Åbn låget, tag derefter fat i håndtaget på bagepladen ved hjælp af ovnhandsker, træk forsigtigt bagepladen lige op og ud af brødmaskinen.

OPMÆRKSOMHED:

Bageskålen og selve brødet kan være meget varmt! Vær forsigtig med dem!

Lad bagepladen køle af, inden du fjerner brødet. Brug derefter en non-stick spatel til forsigtigt at adskille brødets kanter fra siderne af panden.

Vend bagepladen på hovedet over et rent køkkenrist eller -tavle og ryst forsigtigt, indtil brødet falder på risten eller tavlen.

Træk netledningen ud af stikkontakten, når du ikke bruger eller er færdig med at bruge brødmaskinen.

OPMÆRKSOMHED:

Inden du skiver brødet, skal du bruge en genstand til at hænge og trække æltespaderen skjult på undersiden af ​​brødet. Brødet kan være meget varmt, fjern aldrig æltepaddlerne manuelt.

Indendørs temperatur

Maskinen kan fungere ved forskellige temperaturer, men kvaliteten af ​​brød bagt ved meget høje eller meget lave omgivelsestemperaturer vil variere. Optimal stuetemperatur fra 15 ° C til 34 ° C.

Vis advarsler

Hvis meddelelsen "C-NN", "L-NN" osv. "Efter tænding af ovnen eller start af programmet vises på displayet, betyder det, at ovnautomatiseringen har registreret en fejl, og programmet er stoppet. I dette tilfælde skal du prøve at fjerne fejlen, styret af anbefalingerne fra tabellen MULIGE FEJL OG LØSNINGER.

Hvis du ikke selv kan løse problemet, skal du kontakte producentens autoriserede servicecenter.

Fjern brødet forsigtigt fra formen, og lad det køle af i ca. 20 minutter, inden det skæres i skiver.

Hvis du forlod rummet eller ikke trykkede på knappen START / STOP i slutningen af ​​programmet holdes brødet varmt i 1 time, og derefter slukkes strømmen. For at deaktivere funktionen varm holdning og fjerne brødet skal du trykke på knappen START / STOP.

INDHOLDSSTOFFER TIL BAGNING AF BRØD

1. Brød mel

Brødmel har et højt glutenindhold (også kaldet højt glutenmel, der er rig på protein). Dette mel har god elasticitet og gør det muligt for brødet at bevare sin volumen efter at være blevet hævet. Kun specielt brødmel kan bruges til at fremstille brød med større volumen og bedre intern struktur. Brødmel er den vigtigste ingrediens til fremstilling af brød.

2. Hvedemel

Mel, der ikke indeholder bagepulver, er velegnet til fremstilling af hurtigt brød.

3. Fuldkornsmel

Hele kornmel er lavet af uraffinerede korn. Den indeholder hvedeskal og gluten. Hele kornmel er tungere og mere nærende end almindeligt mel. Brød lavet med fuldkornsmel er normalt lille. Mange opskrifter foreslår at blande fuldkorn og brødmel for de bedste resultater.

4. Mørk hvedemel

Mørkt hvedemel eller såkaldt ”fuldkornsmel” er et mel med et højt indhold af kostfibre, der ligner fuldkornsmel. For at opnå et stort volumen, efter at dejen er hævet, skal sådant mel anvendes tilsat en andel brødmel.

5. Selvstigende mel ("pandekage")

Denne type mel indeholder bagepulver og er specielt designet til at lave tærter.

6. Majsmel og havremel

Majsmel og havregryn fremstilles separat fra majs og havre. Disse er yderligere ingredienser til fremstilling af groft brød, der bruges til at forbedre smag og struktur.

7. Sukker

Sukker er en meget vigtig ingrediens i at gøre brød sødt og farvet. Sukker betragtes som et næringsstof i gærbrød. Hvidt sukker er meget udbredt. Brunt sukker, pulveriseret sukker eller bomuldssukker tilsættes i henhold til særlige krav.

8. Gær

Under gæring frigiver gær kuldioxid. Kuldioxid øger brødets volumen og gør den indre struktur blødere. Fermenteringsprocessen for gær kræver imidlertid det carbonhydrid, der findes i sukker og mel som næringsstof.

1 tsk aktiv tør gær = btil teskefuld instant gær

1,5 teskefuld tør gær = 1 tsk instant gær

2 teskefulde tør gær = 1,5 teskefuld gær

Hold gæren nedkølet som gær kan dø ved høje temperaturer. Kontroller produktionsdatoen og holdbarheden af ​​din gær inden brug.

Sæt dem tilbage i køleskabet så hurtigt som muligt efter hver brug. Normalt, hvis dejen ikke hæver sig, skyldes den dårlig gær.

Følgende trin hjælper dig med at vide, om din gær er frisk og aktiv eller ej:

1) Fyld målekoppen halvvejs med varmt vand (45-50 ° C).

2) Læg en teskefuld sukker i et glas og rør, og tilsæt derefter 2 teskefulde gær ovenpå.

3) Anbring målebægeret på et varmt sted i ca. 10 minutter. Rør ikke vandet.

4) Skummet skal stige til et helt glas. Ellers er gæren død eller inaktiv.

9. Salt

Salt er nødvendigt for at forbedre smagen af ​​brødet og sprødheden. Men salt kan også forstyrre stigningen af ​​gær. Brug aldrig mere salt end opskriften siger. Brødet bliver større, hvis du ikke tilsætter salt.

10. Æg

Æg kan forbedre brødets struktur, gøre brødet mere nærende og voluminøst, æggene skal knækkes og blandes i en homogen masse.

11. Ghee, smør og vegetabilsk olie

Ghee kan blødgøre brød og forlænge holdbarheden. Smørret skal smeltes eller skæres i små stykker inden brug.

12. Bagepulver

Bagepulver bruges til at løfte hurtige brød og kager. Bagepulver tager ikke tid at hæve dejen og kan producere luft, luft danner bobler, som blødgør brødets struktur ved hjælp af en kemisk proces.

13. Soda

Sodavand har samme egenskaber som bagepulver. Det kan også bruges i kombination med hævningsmidler.

14. Vand og andre flydende ingredienser

Vand er den vigtigste ingrediens i at fremstille brød. Det er bedst at bruge vand med en temperatur mellem 20 ° C og 25 ° C. Vandet kan udskiftes med frisk mælk eller vand med 2% mælkepulver, hvilket forbedrer brødets smag og farven på det sprøde. Nogle opskrifter involverer tilsætning af juice for at tilføje smag til brødet, såsom appelsin, citron osv.

SYSTEM FOR INDHOLDSMÆSSIGE FORANSTALTNINGER

En af de vigtige betingelser for at fremstille godt brød er den korrekte dosis af ingredienser. Det anbefales stærkt at bruge en målebæger og måleske til at måle den nøjagtige mængde, ellers vil kvaliteten af ​​brødet blive påvirket.

1. Dosering af flydende ingredienser

Vand, frisk mælk eller fortyndet mælkepulver skal måles med en målekop. Vær opmærksom på niveauet af måleglas i vandret position. Efter måling af vegetabilsk olie eller andre lignende ingredienser skylles målekoppen grundigt.

2. Dosering af tørre ingredienser

Tørre ingredienser skal måles ved forsigtigt at ske dem i en målekop, og når den er fyldt, skal du udjævne dem med en kniv. Det er ikke nødvendigt at hælde glasset fra toppen eller at kondensere dets indhold, ellers kan overskuddet af ingrediensen forstyrre opskriften.

Brug en måleske til måling af små mængder tørre ingredienser. Niveauet af ingredienserne i skeen skal også være jævnt og uden en bakke, fordi et overskud af en ingrediens kan forstyrre proportionerne i opskriften.

3. Sekvensen for tilsætning af ingredienser

Sekvensen for tilsætning af ingredienserne skal overholdes: Først anbringes de flydende ingredienser, æg, salt, mælkepulver osv. Melet må ikke være helt mættet med væske inden kogning. Gær bør kun sættes på tørt mel. Derudover bør gæren ikke komme i kontakt med saltet.

Et stykke tid efter at du er begyndt at ælte dejen, når du bager med nogle programmer, vil du høre et bip, hvilket betyder, at det er tid for dig at tilføje frugtingredienser til blandingen. Hvis du tilføjer frugtingredienserne for tidligt, kan de miste deres udseende og smag efter lang blanding.

Når du bruger timerfunktionen i en lang bageforsinkelse, skal du aldrig tilføje letfordærvelige ingredienser såsom æg og frugtingredienser.

 

 

PROGRAMTABEL

1-0 Almindelig, 2-sød, 3-fransk, 4-fuldkorn, 5-hurtig, 6-diæt, 7-multigrain, 8-toast, 11-gæring

Scene

Program

1

2

3

4

5

6

7

8

11

Æltning

10 min

12 minutter

22 minutter

11 minutter

8 minutter

10 min

11 minutter

7 minutter

25 minutter

Lempelse

10 min

5 minutter

40 minutter

24 minutter

5 minutter

10 min

20 minutter

5 minutter

 

Æltning

20 minutter

23 minutter

22 minutter

21 minutter

4 minutter

16 minutter

15 minutter

17 minutter

 

Lempelse

44 minutter

20 minutter

20 minutter

20 minutter

28 minutter

25 minutter

24 minutter

20 minutter

20 minutter

Æltning

0,5 min

0,5 min

0,5 min

0,5 min

 

0,5 MIN

0,5 min

0,5 min

 

Lempelse

0,5 min

4,5 minutter

0,5 min

0,5 min

 

0,5 min

4,5 minutter

4,5 minutter

Yumin

Klatre

35 minutter

45 minutter

45 minutter

54 minutter

30 minutter

58 minutter

40 minutter

40 minutter

35 minutter

Bagning

55 minutter

50 minutter

60 minutter

55 minutter

40 minutter

60 minutter

65 minutter

45 minutter

 

Samlet tid

2:55

2:40

3:26

3:06

1:55

3:00

3:00

2:34

 

Opvarmning

1 time

1 timer

1 timer

1 timer

1 timer

1 time

1 time

1 time

 

Timer

op til 15 timer

op til 15 timer

op til 15 timer

op til 15 timer

op til 15 timer

op til 15 timer

op til 15 timer

op til 15 timer

 

Signal

2:28

2:15

2:21

2:25

 

2:34

2:24

2:00

 

Signal

1:30

1:35

1:45

1:49

 

1:58

1:45

1:25

 

Bemærk: Tabellen viser gennemførelsestiden for programtrinnene for en produktvægt på 600 g.Ledetider kan variere lidt for forskellige vægte.

RENGØRING OG PLEJE

Buret skal rengøres straks efter hvert præparat i det. Tag ovnen ud af stikkontakten, og lad den køle af inden rengøring.

1. Bageplade: Tør indvendigt og udvendigt med en fugtig klud. Brug ikke skarpe genstande eller slibende produkter for at undgå at beskadige non-stick belægningen. Tør bagepladen helt, inden du lægger den i brødovnen. Non-stick belægningen kan ændre farve lidt over tid. Bare rolig som dette skyldes interaktion med damp og vil ikke påvirke apparatets funktion. let at fjerne til rengøring. Spatelen skal også gnides forsigtigt med en tør bomuldsklud. Bemærk, at bagepladen og spatlen kan vaskes med opvaskemiddel.

3. Dæksel og synsglas: Tør indersiden og ydersiden af ​​dækslet og synet med en let fugtig klud.

4. Kasse: Tør forsigtigt ydersiden af ​​kabinettet med en fugtig klud. Brug ikke slibende produkter til at rengøre kabinettet, som de kan beskadige overfladen. Nedsænk aldrig ovnkroppen i vand.

5. Sørg for, at den er helt kølig, ren og tør, og at ovnlåget er lukket, inden du opbevarer brødmaskinen.

SIKKER BORTSKAFFELSE

Din enhed er designet og produceret i høj kvalitet y \ 1 materialer og komponenter, der /®-1\ kan bortskaffes og genbruges.

Hvis et produkt har det overstregede papirkurv-symbol, betyder det, at produktet er i overensstemmelse med europæisk direktiv 2002/96 / EF.

Tjek dit lokale separate indsamlingssystem for elektriske og elektroniske produkter. Overhold lokale regler.

Bortskaf gamle apparater adskilt fra husholdningsaffald. Korrekt bortskaffelse af dit produkt hjælper med at forhindre potentielle negative konsekvenser for miljøet og menneskers sundhed.

TEKNISK SPECIFIKATIONER

Forsyningsspænding: 220-240 V Strømfrekvens: 50/60 EC

Maks. Strømforbrug: 600 W 14 madlavningsprogrammer Bagevægt: 500 g, 750 g

Emballagens mål (H x B x D):

343 x260 x312 mm

Producenten forbeholder sig ret til at foretage ændringer i enhedens konstruktion, design og udstyr uden yderligere varsel om disse ændringer.

 

Supra brødproducenter på forummet - anmeldelser og diskussion


Sammenligning af supra brødproducenter   Supra BMS-158, Specifikationer for brødmaskine

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter