Cake Pops og Cake bolde

Piger, det ser ud til mig, marshmallow frosting fra en cupcake med marshmallows fra Gasha kan være meget velegnet. Jeg eksperimenterede med det, det kan være lavet af skumfiduser uden chokoladeglasur, densiteten kan varieres efter mængden af ​​skumfiduser, og du kan også tilføje farvestoffer til det, og det tåler dem godt. Og et stort + at det er lækkert og hurtigt hærder og skinner ... kort sagt, hvis jeg beslutter at prøve (og jeg beslutter uden tvivl, men senere - i weekenden har jeg en engelsk cupcake på min dagsorden) så kun med hende.

[rinishek, Alesja79]

rinishek, Alesja79tak, piger .. Dækket af sådan en Wilton-glasur ... Den har forskellige farver.

Piger, det forekommer mig, marshmallow frosting fra en cupcake med marshmallows fra Gasha kan være meget velegnet.

Wow! Jeg må have savnet noget! hvilken slags skumfidusglasur!
Jeg går og ser!
Tak skal du have!

Og igen var jeg sammen med Pops .... kun pindene blev efterladt alene, så jeg lagde dem i papirforme ... Men disse forme inspirerede mig med deres tegning)) Jeg tegnede med kandurin.

Jeg smider et par flere ideer ind, herunder nytårs ...

[Alesja79]

Alesja79, du har meget smukke kagekugler - det er de såkaldte kagepopper, men uden pinde. De præsenteres på denne måde i sådanne papirformede dåser.

[Alesja79]

Alesja79, du har meget smukke kagekugler - det er de såkaldte kagepopper, men uden pinde. De præsenteres på denne måde i sådanne papirformede dåser.

Wow !!!!! Nyt navn !!!!!!!!!! Pops og Bols))))

[Kage bolde]

Her er de...
Kage bolde

[Agati]

Agati , meget smukke slik !!!!!

I går lavede jeg cake pops, men der var ikke nok pinde. Kagekugler kom til undsætning.

Piger, jeg er chokeret! Nå dette er så meget at vinde med dem !!! Men du er prinsessen for disse Pops!

Meget flot - Jeg kan godt lide det: wow: Men jeg kan ikke finde pinde nogen steder

[Agati]

Agati hvor smukt !!!!! Jeg blev forelsket i disse amerikanske slik Det er en skam, at der ikke altid er tid nok til at lege med dem)))))

Tak piger ... Faktisk har jeg ikke meget tid til dem, mindre end kage. Jeg laver mange halvfabrikata på forhånd og fryser dem. Så får jeg bare så meget som jeg har brug for. Jeg smeltede glasuren i dampbadet, nu kun i mikrobølgeovnen - den er hurtigere. Jeg hælder resterne af glasuren fra belægningen i en speciel flaske med et hul på hætten og maler med den. I mine sidste pops brugte jeg små blomster på mastiks (også lavet på forhånd til kagen).
I går gik vi til en fest, hvor der var meget rige mennesker (hver havde flere fly), og jeg havde også mine balloner med. Alle var glade ... Først spurgte de, hvilket bageri jeg købte det fra ... Og jeg troede, at der ikke var noget at overraske sådanne mennesker.

Nå, hvad svarede du dem? Havde de runde øjne?

Jeg svarede ... Jeg tilstod, at bageriet var hjemme i mit køkken. En dame så så længe på dem, og alle gispede. Jeg fandt senere ud af, at hun er designer af hatte til kvinder .. (Jeg er bange for, at en persons hat snart vil se ud som mine kagekugler ...)

[Agathy, Alesja79]

Agathy, Alesja79 Piger Dine slik er simpelthen smukke!

Det ser ud til, at de også er det?

De er, de er ... søde ...

Nogle ideer til inspiration!

Så jeg besluttede dem. Jeg indrømmer, jeg kiggede længe ... grundlæggende sluttede alt på at se billederne. Jeg retfærdiggjorde mig selv ved, at jeg ikke har farvede glasurer. Og der er heller ikke nogen pinde. Alligevel hersker nysgerrighed.

	Jeg tog som grundlag	M&M og Skittles til hjorte næse og snemænds ørestykker (sidstnævnte endte ikke). Lange gummier til snemændstørklæder.
	Oreo-cookies til snemandhatte. I den mesterklasse, som jeg stolede på, blev der brugt cookies i forskellige størrelser, jeg havde en. Så jeg strimlede bare nogle med en kniv.
	Kringler (salinier) til hjorte gevirer
	Skumfiduser til et kighul til hjorte. Det ville være lettere her, hvis jeg havde små skumfiduser, men store blev også skåret perfekt. Og hun gav dem en rund form ved at skære ud med en dyse. Iris til næse-gulerødder til snemænd. Alle gummier som Starburst eller Mamba Fruttis kan bruges her. De kunne have været taget til snemandshatte, men det var for dovent til at gå i butikken for dem, men jeg havde mastiks. Hun udnyttede det.

Nå, det var faktisk hvad jeg gjorde.


PySy: På det sidste billede (på den gennemsnitlige snemand) forsøgte jeg at tegne øjne og mund med madmarkører…. Og på en eller anden måde ville de ikke rigtig skrive på chokolade

________________________ ________________________ ________________________ __________________
Jeg tog designideerne her:

	🔗
	🔗

Så jeg besluttede dem.

Mange tak for linkene og MK. Meget smukke pops viste sig
Og jeg købte farvet glasur og specielle pinde. Det er nødvendigt at vælge en dag og udarbejde designet.

Og her er mine uhøjtidelige, lavet af kogt chokoladekiks og Pina Colada ganache:

[lenkor]

lenkorDu er sandsynligvis en regnbue mand. Du udsender altid lys ... At en avatar, der popper bare er et eventyr ...

[Zhivchik]

Zhivchik, Tak skal du have .
Jeg ville elske at se verden omkring os i lyse og muntre farver.

[Glædelig Valentinsdag]

Glædelig Valentinsdag

Fra i dag til dig med hjerter.
Nu er der ikke nok tid til figurer af forskellige slags, masik har allerede kravlet og sover mindre og mindre.


Lavet dem i henhold til opskriften Rødt fløjl.

Denne gang har jeg slikkepinde. Sandt nok forventede jeg ikke, at 10 centimeter er så lille. Efter cocktailrørene var de næsten som tandstikkere for mig. Kuglehjerter rullede 20 g hver.
Jeg hældte den med hvid Roshenovs chokolade, da jeg endnu ikke har fået en farvet glasur samt maling til chokolade. Men lige i går i butikken stødte jeg på en pakke yoghurt-jordbær frost fra Dr. Oetker

Det er utvivlsomt lettere at arbejde med hende. Det fryser øjeblikkeligt næsten ... og duften af ​​kluchniki er så skør!



Jeg havde ikke mange pinde. Derfor kom sådanne kagekugler ud af resterne

Men lige i går i butikken stødte jeg på en pakke yoghurt-jordbær frosting fra Dr. Oetker
Også i dag kunne hun ikke modstå og købte ... men nu opmærksomhed, intriger! Det er ikke klart, hvordan man bruger det - ja, det er klart at varme det op, og derefter - sprede det med en ske? i den forstand at udtværing? og Bols bader godt eller er tæt

Jeg opvarmede glasuren i mikrobølgeovnen (alt efter instruktionerne), og i betragtning af at der er hvide og lyserøde farver i forskellige rum, pressede jeg hele posens indhold i et glas. Jeg har allerede dyppet min kage popper der. På grund af alle manipulationer er der ikke sådanne overløb som på emballagen, men farven er lyserød, hvilket er det, jeg havde brug for.

min rapport




den 23. februar i skole

[Olesya,]

Olesya, smukke mænd. Og hvad er de endda! Bravo! Hvad er der inde?

Det lykkedes mig ikke at dække det med chokolade. så jeg gik den anden vej.
vaniltekiks og ganache-fløde.
tog
200 gr russisk mørk chokolade. 200 gr Valio creme.
bragte cremen til bobler, læg chokoladen. blandet. fjernet fra ilden. delte frostingen. i en mindre del tilsat 25 gram olie. anden del i køleskabet.
derefter smelter kiks og forbindes til anden del.
Hvis du laver en hel kiks, skal Ganache-cremen sandsynligvis være mere, 300 g pr. 300 g. Eller lav kun glasur. Fra tid til anden varmet jeg prikken over på tekanden. før det gjorde jeg det med creme fraiche creme (æble) fra natapit. smagere og vådere.

smagen var bitter chokolade. så dette er en prøveballon for nu.
stadig foran 8. marts))

hvad indstiller du dem til? noget jeg ikke kan finde ud af!

Se her her første video. Der, så vidt jeg forstod, plast med borede huller, som derefter blev dækket med gavepapir. Alternativt kan du bruge isopor (det gjorde jeg). Du kan bare tage et glas, hælde kugler, perler i det ... Men det er, hvis der ikke er nok popper.

Fandt en anden video om cake pops.


Det viser sig, at der endda er en enhed til bagning af cake pops - Babycakes Cake Pop Maker

Ja, jeg kunne også lide denne enhed, jeg spekulerer på, hvilken slags dej der er der? kiks? eller hvordan til cupcakes? kan nogen bruge det?

Og for nylig optrådte en sådan silikone bageplade til cake pops på salg, og også 25 pinde i sættet.
Og meget billigt.Vi har en engrospris på 37 Hryvnia i Odessa og 50 Hryvnia i detailhandlen. Mandag går jeg i butikken og køber den.

hvordan du køber, skal du afmelde dig. meget interessant. Jeg så dem også, men vi har dem kun i internetbutikker ...

Ja, jeg kunne også lide denne enhed, jeg spekulerer på, hvilken slags dej der er der? kiks? eller hvordan til cupcakes? kan nogen bruge det?

Jeg synes, at enhver dej er ret løbende og med lidt hævemiddel.

Jeg synes også det, men i originalen blander vi kiks med cremen og her uden cremen. og alligevel var jeg lidt flov over, at kun 8 pops kan bages i form .. og bagning i ovnen har sandsynligvis brug for omkring en halv time ... men måske tager jeg fejl ..

hvordan du køber, skal du afmelde dig. meget interessant. Jeg så dem også, men vi har dem kun i internetbutikker ...

Så vi har en internetbutik. Jeg henter bare ordrer fra kontoret.
Jeg vil helt sikkert afmelde mig, og også på testen.

tak skal du have

Jeg synes også det, men i originalen blander vi kiks med cremen og her uden cremen.

... og også, jeg var lidt flov over, at kun 8 pops kan bages i form .. og bagning i ovnen har sandsynligvis brug for cirka en halv time ... men måske tager jeg fejl ..

For eksempel elsker jeg "Chokolade på kogende vand" så meget, at jeg aldrig tilføjer fløde til den, når jeg laver pops. Denne svampekage er så fugtig og selvforsynende, at der ikke er behov for tilsætningsstoffer. Og han ruller ind i bolde og så vidunderligt. Det er bare, at popene vil være luftige og ikke tætte, når de ruller en færdig kiks, når de bages.

Jeg tror, ​​det vil tage meget kortere tid at bage pops.

ja, måske .. Jeg stirrede stadig på elektro, men i princippet, hvis der er sådanne forme, så som en mulighed, tror jeg, de er bedre egnet til eksperimenter.

[Traditionel kagepop]

Jeg spekulerer på, hvilken slags dej der er lige der? kiks? eller hvordan til cupcakes?

og til cupcakes er dejen ikke kiks?

i originalen blander vi kiks med fløde, men her uden fløde.

Der er flere typer kagepopper.
Traditionel kagepop - består af en blanding af creme og kiksekrummer.
Støbte kage popper - er lavet af den samme blanding som traditionelle kageposer, med den eneste forskel, at der bruges forme i forskellige former og størrelser. Den nemmeste måde at lave cake pops på som denne er at bruge slikforme / forme. (formen er fyldt med en blanding, afkølet i køleskabet, fjernet og derefter dekoreret)
Korn Behandler Pops lavet af puffet ris og skumfiduser. Marshmallows opvarmes, puffet ris blandes ind, og massen får enhver form. Eller du kan lade det fryse i et lag og derefter bruge stiklinger til cookies. Mastikfe bruger ofte denne blanding til store former og figurer, når de dekorerer kager. For eksempel, HER ... Eller alternativt kan du erstatte skulpturel masse fra korn
Bagte kagepops - cake pops bagt allerede (oftest) i en rund form ved hjælp af specielt udstyr
Skær kage pops - er lavet ved hjælp af cookie cutters fra bagt kiks. Det udskårne stykke placeres på en pind og dekoreres.
Cookie Cake Pops - der laves almindelige sukkerkager, de nødvendige former skæres ud og bages. Mens kagerne stadig er bløde og varme, stikker du ind. Pynt, når det er kølet ned.
Brownie dukker op for dem der kan lide chokolade mere end kiks. Brownies til pops bages i forme eller i et lag, senere fældning anvendes. Næste er en pind, dekoration.
🔗

Babycakes Cake Pop Maker

Elya, tjek linket. Jeg ville gøre det synligt med det samme, men han skriver til mig, at der ikke er sådan en video
Indtil videre har jeg erstattet den med en anden (med samme maskine). Ret hvis det

[Anka_DL]

Anka_DL, om natten var videoen, nu er den forsvundet Lad det være som du siger det, betydningen er den samme. Og tak for indsamlingen af ​​information, interessant.
janka, Jeg tror, ​​at enhver kiks eller muffinsdej vil gøre. Du har brug for lidt bagetid. For eksempel talte de i den elektriske enhed i 5 minutter.
lenkor, cool, interessant form, det er en skam, at der ikke er nok pinde i sættet. Det er nødvendigt at købe med det samme, i internetbutikkerne er der separat.

Og ingen prøvede at lave en færdiglavet kiks? Du ved, jeg fandt en sådan opskrift - der tilsættes kun Philadelphia-ost til kiksekrummerne, der tilsættes lidt smør og pulveriseret sukker. Jeg vil også have lidt rom.Jeg synes denne opskrift er meget enkel. Håber, at det også vil give kage.
Og hvilken slags glasur holder i flere timer uden køleskab? Jeg har brug for det til en slik-bh, og det antages, at der er brug for mindst 2-3 timer for at stå uden at smelte.
Jeg laver normalt glasur på kager fra chokolade smeltet i mikrobølgeovnen med tilsætning af en skefuld creme fraiche. Men denne gang har jeg hellere brug for en flerfarvet glasur, det vil sige, jeg ved ikke, om jeg også skal opvarme hvid chokolade (jeg har aldrig lavet glasur af hvid chokolade) eller anden glasur?

[Lonika]

Lonika, det ser ud til, at der skulle være mere smør for at holde kiks godt. Jeg kan anbefale denne hvide glasur. Hun er godt malet med gelfarvestoffer, stærk. Mængden af ​​pulveriseret sukker kan justeres nedad. Arbejd hurtigt, tykkere. Jeg dækkede cupcakes. Jeg satte den i fryseren i 5 minutter for hastighed, den satte sig godt.

Hvid chokoladeglasur af Annula
80 gr hvid chokolade
1 spsk. l. smør
1 spsk. l. mælk
4 spsk. l. flormelis
Smelt hakket chokolade og smør sammen, rør indtil det er glat. Pisk mælk og melis i dem. Pisk i et par minutter, indtil glasuren er afkølet. Hæld kagen ovenpå.

Og hvilken slags glasur holder i flere timer uden køleskab? Jeg har brug for det til en slik-bh, og det antages, at der er brug for mindst 2-3 timer for at stå uden at smelte.

Jeg synes, at den købte chokoladekonfekture er den bedste her. Det er fast ved stuetemperatur, det opvarmes i et vandbad eller i mikrobølgeovnen for at dække det, det griber i et øjeblik, det forbliver ikke på fingrene med et let tryk.
Det eneste, jeg ved ikke, hvordan det vil reagere på almindelige farvestoffer. For eksempel krøller min chokolade op fra dem. Derfor købte jeg fedtopløselige farvestoffer.

Og hvis du kun tager hvid chokolade? Kun uden creme fraiche. God tempereret chokolade smelter heller ikke. Det er bare, at konfektureglasuren er billigere. Men chokolade er mere naturlig. Men dette er min personlige mening, svær ikke her

I glasuren, den opskrift, som jeg gav, tager jeg hvid pladechokolade afvejet fra markedet 40-45 UAH pr. Kg. På grund af mælk og olie er det godt malet med gelmalinger. Og det er bare, at de ruller chokolade op

Kære piger, jeg kunne godt lide ideen fra Internettet, så jeg ikke kan lade være med at dele den.
Jeg vil helt sikkert bringe det til liv, bare hæld det på med flerfarvet glasur.

Master klasse:

https://www.youtube.com/w...r_embedded&v=LsNgcgxPm9M#!