Mixer

Jeg tror bare, at der næppe er en bruger, der har to mixermodeller på én gang. Ja og specifikt. Og så - jeg kan også godt lide Bosch

Jeg har ... flere og forskellige. Hvad?

[Mila kæreste]

Mila kæreste, Jeg vil støtte Irsha! Bosch er fantastisk! Moulinex er ikke klar. men måske heller ikke dårligt.

Moulinex er også fantastisk. Han har endda mere magt (kiggede på internettet), og han er også en blender (jeg har det).

Jeg har ... flere og forskellige. Hvad?

Det er ikke noget specielt indeni projektet Brødproducenter ... Den anden dag ridsede jeg fingeren på rivejernet, hovedet, spurgte "hvad er der galt med hånden?" en masse vedhæftede filer, en blender med en helikopter, et dusin rivjern og en Berner, på en eller anden måde har jeg ikke brug for "noget elektrisk", jeg reagerede underligt, og i morgen vil jeg blive testet, jeg spekulerer på - det er på en eller anden måde forbundet

Jeg har ... flere og forskellige. Hvad?

Er der disse to modeller? Det er bare, at to meget ens modeller sammenlignes her, men på en eller anden måde at købe to identiske blandere - ja, måske vil nogen købe Og endda begge med skåle.

Moulinex er også fantastisk. Han har endda mere magt (kiggede på internettet), og han er også en blender (jeg har det).

Bosch er også en blender.

Piger tak meget. Bestemt bestemt ikke at købe to. Men det sker for en ændring eller som en gave, for eksempel fra forældre.



Og jeg kiggede også på Bosch 3555. Dens effekt er mindre end 350 watt. Og det er lidt billigere. Er 100W forskellen kritisk for en mixer? Min gamle var generelt svag, men piskede de hvide godt.

Piger tak alle sammen for din hjælp! Jeg købte Bosch 36460. Jeg prøvede det med kogende vand vaniljesvampkage. For sjov blandede jeg melet ved første hastighed. Dejen kom ikke helt luftig ud som i den klassiske kiks. Kiks selv er lækker. Spørgsmål: Pragt er ikke det, fordi det var nødvendigt manuelt at røre melet ind eller er dejen så lidt tæt?

[Mila kæreste]

Mila kæreste, Jeg er ikke en stor specialist inden for kiks, men højst sandsynligt, når blanderen greb ind i en mixer, faldt dejen meget. For ikke så længe siden bagte jeg en simpel kage. Så den første kiks (jeg lavede en chiffon) viste sig at være lav, det var umuligt at skære den. Og jeg besluttede at lave en anden kiks, så der blev et andet lag. Så når melet blev blandet, var det tilsyneladende mere nøjagtigt, og det blev 1,5 gange højere end det første. Jeg skar det endda i to. Selvom denne højde heller ikke var nogen grænse.

Spørgsmålet er bestemt interessant ... når jeg laver en charlotte, blander jeg melet med en mixer i den mindste hastighed - og stadig storslået! Selvom det er skrevet overalt - bland melet omhyggeligt i hånden ...

[Svetlana]

Svetlana, tilføjer du bagepulver? Det er bare det, når jeg gør det med et bagepulver, blander jeg det med en mixer. Og i høj hastighed. Men uden bagepulver udfældede proteinerne med unøjagtig manuel indgriben. Generelt gjorde jeg det for første gang uden bagepulver.

[Mila kæreste]

Mila kæresteFor en kiks trædes dejen ALTID ind manuelt. Ellers lægger det sig og forventer ikke pomp.

[Mila kæreste]

Mila kæresteFor en kiks trædes dejen ALTID ind manuelt. Ellers lægger det sig og forventer ikke pomp.

Jeg gjorde det i henhold til opskriften, og de skrev der, hvad de laver ved lave hastigheder. Jeg besluttede at prøve det. Men når alt kommer til alt er den lave hastighed forskellig for alle
Måske er de i denne model ikke helt små.



Bagepulver blev tilsat. Sandheden blev startet i påsken. Jeg ved ikke, om det kan holdes åbent. Jeg vil prøve igen. Selvom kiks gik op. Kun tilsyneladende tæt. Vi må også spørge i Temko. Måske skulle han være det. Der slås æggene sammen uden adskillelse.

[Ankisk]

Ankisk, Jeg har altid charlotte uden bagepulver og meget frodig.Måske fordi jeg tager hele æg og ikke gider - hvide går der, æggeblommer her ...

[Mila kæreste]

Mila kæreste, Jeg laver en regelmæssig svampekage, pisker æg, tilsæt sukker og rør derefter mel i hånden - intet mere. Det viser sig frodigt og blødt. Bland mel med en mixer til dej med smør og bagepulver.

[Svetlana]

Svetlanamåske. Jeg sagde dig - jeg er en kedel i kiks. Jeg gør det kun med bagepulver Og så blander jeg mel uden problemer, det hjælper, og i chiffon var det en opskrift på at adskille æg. Jeg bagte det for første gang, så jeg prøvede strengt i henhold til opskriften.



Mila kæreste, så måske skulle det være tæt? Jeg kunne bare lide chiffon, fordi den er tættere og lidt vådere i sig selv. Og jeg kan ikke lide den sædvanlige klassiske kiks, den er lidt tom for mig.

[Anna]

Anna, den klassiske skal altid imprægneres, i sig selv går den ikke)

[Ankisk]

Ankisk, Jeg vil prøve at gribe ind manuelt næste gang af interesse. Der vil være en forskel eller ej.

[Irina]

Irina, ja, jeg kan ikke lide det, og jeg kan ikke lide den gennemblødte. Jeg kunne godt lide chiffonen, den er helt anderledes. Jeg har aldrig bagt kiks specielt, fordi jeg ikke vidste om andre opskrifter, og jeg kunne ikke lide den sædvanlige.

Piger, min søster besluttede også at købe en mixer. Kun hun har brug for en blender. I dag så jeg hende Moulinex 613130. Han er i M-video nu med rabat. Men kniven i blenderen føltes svag. Og effekten er 500 watt. Boshikovs kniv virkede bedre. Selvom denne moulinex blev rost her. Men hun har brug for mere som en blender. Jeg var også interesseret i Moulinex 877 D10. Men han går allerede som en blender og en piskeris der er en anden, en. Hvad er det bedste valg?

Piger, helpeeeeee !!!!
Hjælp! Jeg dør af svimmelhed!
Jeg vælger en mixer. Jeg læste dig og stoppede lydigt ved Zelmer stationær.
Jeg overvejer model 481.64 eller 481.6. prisen er i gennemsnit guddommelig-800 UAH.
Som jeg forstår det, har 481.6 ud over piskere og æltere også et ekstra vedhæftet blenderben. Er det forskellen? Eller noget andet?
Men det, der bekymrer mig mest, er, om der er en skraber i 481.6 oven på skålen, som automatisk rager fløden ud af kanterne. Dette næb er sådan. Han har brug for mig selvfølgelig, ja, jeg vil ikke opgive mit ben

Piger og drenge! Jeg håber på din hjælp til at vælge en stationær mixer. Blanderen er primært nødvendig til cremen. Hvad rådgiver du?

En af mine venner gav mit telefonnummer til sin veninde, som ifølge hende var meget rig, så jeg kunne konsultere hende om valget af en mixer.
Så hun ringer. Spørgsmålet var dette. Kan ikke vælge mellem den mest sofistikerede køkken-eid og induktion kenwood. Hun bager sig selv. Foodprocessoren til hakning og udskæring har mere end en. Jeg sendte hende her, men hun bad mig om at spørge, fordi Internettet kun ved, hvordan man skal håndtere Internettet.
Piger hjælper.

[Marina22]

Marina22, disse er forskellige biler! Den ene er kun til piskning, og den anden kan piskes og opvarmes (den samme masse til piskning!) En hel funktion er blevet tilføjet til induktions-kenwood, der udvider mixerens muligheder, i denne forstand skal du vælge.

[Oksana]

Oksana, så Kitchen synes også at have en opvarmet skål.

[Marina22]

Marina22, Jeg er til induktion.
Ikke fordi jeg har det, men der var aldrig noget køkken.

Men i går gjorde jeg f.eks. Tiramisu. Cremen der er lavet af flødeskum + mascarpone og derefter enten flødeskum eller hvidt og I-protein. Mange mennesker nægter tiramisu, fordi æggene er rå. Men jeg slog æggeblommer ved 80 grader, det vil sige som i et vandbad, og proteinerne opvarmes også. Og forresten lavede hun mascarpone i den (opvarm fløden, omrør derefter citronsaften og rør igen).

Til disse ting valgte jeg induktion.

Tiramisu venter på gæster, vi spiller Dixit

[Loksa]

Loksa, Oksan, denne dame har ingen penge problemer. Hun kan roligt (hendes ord) til det mest sofistikerede køkken købe en opvarmet skål.
Jeg ville købe kenwood i hendes sted, men det er min følelse, og hun skal retfærdiggøre.
Miranda, Jeg vil også besøge dig. Sådan en tiramissu er sej! Tak for det detaljerede svar. Jeg var personligt meget overbevist.
Forresten, induktion kenwoods er også flere modeller. Der er med alle de huggende ting. Og der er bare blandere.
Hvis hun vælger Kenwood, hvilket mod skal hun anbefale? Hun har ikke brug for gadgets.

[Marina22]

Marina22, i øjeblikket to modeller
094 - selve maskinen og alle miksere til den (piskeris, krog osv., Dem der bruges i skålen) koster 55 tusind.
096 - den samme ting + blender og foodprocessor med en kniv og skiver til rivning / makulering koster 65 tusind.

En ny model er lovet i juni, men den er stadig ukendt i arbejde, selvom den er blevet solgt til udlandet siden efteråret. UPD ahhh du er i Tyskland, måske har du en ny der

Resten af ​​vedhæftede filer sælges separat.
Kitchen og Kenwood har næsten det samme valg - en kødkværn, en terningskærer, en ismaskine, en mølle, en dejplade og nudelskærere osv.

Hvilke af de vedhæftede filer Kenwood har og Kitchen ikke har:
- blender
- multihakker (fire små kopper + en kniv, fra kaffe til formaling eller til at fremstille pulveriseret sukker, til at male krydderier eller saucer eller nødder til mel osv.)
- souffleika (til delikat blanding af mel til luftblandinger er det svært at forklare, men her er en video )
- der er en kniv i fødevareprocessoren som i en fødevareprocessor (køkken har også rivere, men der er ingen kniv)
Hvilken af ​​dyserne Kitchen har og Kenwood ikke:
- raviolnitsa (som Marcato osv.)
- spiralizer
- dåseåbner

Hvilke af de vedhæftede filer Kenwood har og Kitchen ikke har:
- blender
- multihakker (fire små kopper + en kniv, fra kaffe til formaling eller til at fremstille pulveriseret sukker, til at male krydderier eller saucer eller nødder til mel osv.)
- souffleika (til delikat blanding af mel til luftblandinger er det svært at forklare, men her er en video )
- der er en kniv i fødevareprocessoren som i en fødevareprocessor (køkken har også rivere, men der er ingen kniv)

Disse vedhæftede filer synes mig mere nødvendige i hverdagen.

[Miranda]

Miranda, Mange tak. Alt er meget detaljeret og forståeligt. Har den nye model et nummer?
Belka13Jeg tror også.
Åh, hvis jeg havde en sådan mulighed, ville jeg købe kenwood uden at tænke.

[Marina22]

Marina22, der er, men i forskellige lande er det lidt anderledes.
Omtrent det samme som i Den Russiske Føderation 096 og i et andet land 099, men alt er det samme.

Cooking Chef Gourmet KCC9060 eller Cooking Chef Gourmet KCC9063

Belka13, Og mig

Men forresten, mens jeg ledte efter dit nummer, så jeg en video på YouTube på tysk.
Sammenligning af den aktuelle topmodel med den nye. Så du har det til salg der, og måske vil det endda være klart, at hun taler tysk



Og forresten, om tysk, her er en interessant sammenligning tysk
🔗

piger, fortæl mig venligst hvilken enhed jeg skal vælge en gave? Køkkenmaskine 1596 GOURMET PREFESSIONAL (for 8.600 rubler og er dette en normal pris?) Eller Planetarmixer KT-1308-1, Kitfor (5.000 rubler). Målet er at ælte skinke. Tak, hvem hjælper med at vælge

God dag!!! Piger, din hjælp er meget nødvendig. Jeg bager kager, marengs, skumfiduser til hjemmet og på bestilling er der en 300W Bosch håndblander - jeg elsker det meget. Der er en blenderforbrænding. Nu er spørgsmålet om at købe en stationær mixer blevet akut, siden problemer med højre hånd begyndte på grund af belastninger (((jeg rodede meget information. Stoppede flere modeller - Foodprocessor Zelmer FP1100, Foodprocessor Gorenje MMC 800 W og såå kunne lide Foodprocessor Electrolux EKM 4000 (selvom prisen er en størrelsesorden højere), men du har brug for noget mere budgetmæssigt og godt selvfølgelig)))
Måske bruger nogen eller hører noget om disse modeller - spørg mig, jeg vil være meget taknemmelig
Måske er der et andet sejt og ikke dyrt mixermærke ???

[| Alexandra |]

| Alexandra |,

Jeg kiggede også på denne mixer i går, men jeg har brug for det først og fremmest for at blande hakket kød på pølseskinken. Måske er der et minut, kig på pzhl - kan han arbejde kontinuerligt i 10 minutter? Er der noget ved dette i instruktionerne?

måske 10 og 15 ...) Jeg slog kiks med 10 'piskeris, blandede hakket kød 15 og måske 20, kan jeg ikke huske det. Kroge. Jeg taler om Bosch 3555.

Nogen har mødt håndblandere, som i instruktionerne angiver den maksimale mængde mel til dejen på 1 kg eller mere? For eksempel har Bosch mixere maksimalt 500 g.

Du har brug for en god mixer. Der er en dejblander. Jeg kommer snart i Tyskland. Jeg ved ikke, hvad jeg skal købe. Jeg vil have en stærk, pålidelig. Hovedsageligt til kager. Rådgive

[LariKK!]

LariKK!, Jeg har en zelmer med en roterende skål.Jeg er glad. Jeg slår ikke æg maksimalt (5), jeg slår ved 4-ke. På 5-ke afbryder de.

[Alla]

Alla, Jeg har aldrig set piskede æg ... Jeg har også en semi-stationær zelmer, jeg slog ved forskellige hastigheder, inklusive ved maksimum)

aldrig set et pisket æg.

+1

For eksempel har Bosch mixere maksimalt 500 g.

min Bosch MFQ 36480 spiraler ælter henholdsvis brøddej og 1,5 liter væske, mel har ikke brug for 500 g, ikke for afkøling, men heller ikke en ciabatta dej, stejlere

også hakket kød - kotelet, pølse, skinke - æltes med spiraler og til 2 kg kød

aldrig set et pisket æg ...

At slå straks med høj hastighed med min blender tager længere tid, før æggene slår. Hvis på 4-ke - æg er slået meget hurtigere, og massen er blødere, mere luftig. Begge eksperimenter har de samme indledende værdier.
Det samme med en våd marengs, som det burde, begynde at slå i stigende hastighed. Jeg slutter 5. og ikke længe. Hvis du slår den 5. i lang tid, tømmes cremen, den bliver mindre. Tæthed, udseende, struktur - hvad der er nødvendigt i arbejdet, men det bliver mindre, jeg ved ikke, hvordan jeg skal forklare det.
Tilsyneladende piskede æg til en kiks, som for mig, er lidt flydende end moderat piskede æg.
Jeg fik et sådant eksperiment og oplevelse, da det var nødvendigt at lave en kage, og mixeren brød sammen. Min mand bragte sin boremaskine, jeg vaskede den og installerede en piskeris fra mixeren. Boret har meget høj omdrejningstal og hastighed. Umiddelbart var forskellen mellem pisket og pisket æg klar. I høj hastighed knuste boren og bankede luftbobler ud af massen. De holdt ikke der, og massen passede ikke,
dryppede ned. For store giver ikke høj vækst af kiks, selvom de ser "slags rigtige" ud. Og så bemærkede jeg på den nye mixer, at kiks ved 4. hastighed er 1 cm højere end den samme, men slået ved 5. hastighed.
Igen, "aldrig så", vil du ikke se med øjet, før du prøver, og vil derefter bestemme med øje selv.



På min mors mixer, manuel saturn, slog jeg kun i højeste hastighed, alt er i orden. Mixere er forskellige, strømmen er forskellig, selv spændingen i netværket er ikke stabil, jeg har. Hvis ovnen, langsom komfur, vaskemaskine og opvaskemaskine tændes på samme tid, fungerer mixeren langsommere, jeg sætter den på 5.
Nå, jeg har formuleret min egen betydning.

Hvis jeg pisker de hvide indtil de er faste og derefter tilføjer sah. pulver, så kan du slå dem i det mindste hele dagen, der sker ikke noget dårligt med dem. Sukker fikserer det færdige skum meget godt.
Og hvis du straks slår med sukker, så kan det selvfølgelig lægge sig og tykkere og endda flydende.
Jeg piskede med forskellige ting med forskellige kræfter. Først indtil skummet begynder at dukke op, ved en lav hastighed, så det ikke sprøjter ud, så maksimalt, uanset hvad det er for en bestemt enhed, bringer jeg det til skumtilstand, derefter sukker.
Selvfølgelig, hvis du ikke har brug for tørre toppe, men du har brug for en blød marengs, så kan du ved et uheld slå den til tørring - men her skal du virkelig kontrollere.
I det mindste er det tilfældet for mig.
Held og lykke!

I det mindste er det tilfældet for mig.

sukker som fikseringsmiddel - og succesen med enhver kiks eller bezeshek er garanteret

Det er det samme for mig. Jeg lavede glasur til kagerne. Tidligere, før jeg blev bekendt med dette forum, piskede jeg altid proteiner med det samme med sukker. Og de forblev våde. Men for glasuren - det hele, det dryppede bare lidt fra kagen. Men marengs kunne ikke plante normalt for evigt. Og så lærte jeg, at du først skal slå nogle hvide og derefter tilføje sukker. Til marengs, skønhed. Og til påskekage gjorde jeg det samme uden at tænke på det endelige resultat, jeg blev så tortureret for at smøre den med sved - den flyder slet ikke, som jeg siger det, den ligger stadig

[Tårnfalk]

Jeg besluttede selv med en mixer, jeg tager Kitfort KT-1308-2, som er til 6000 overalt.

Tårnfalk, Anna, er du tilfreds med mixeren?

Og min svigerfar gav mig Mulinex HM412131 til 2. bryllupsdag i forgårs
I morgen vil jeg teste det

[Maria]

Maria, tillykke med den nye ting !!!

Lad det tjene i lang tid og behager kun !!!

Glem ikke at dele dine indtryk med os !!!

min svigerfar gav mig Mulinex HM412131 på mit 2. bryllupsdag i forgårs

Gyyyy! De gav dette til deres søn, så han spiste og drak mere velsmagende

[Olga VB]

Olga VB, han spiser slet ikke slik i nogen form)))

[marusya057]

marusya057Maria, du har en god svigermor og en nødvendig gave. Lad mixeren være en god hjælper i køkkenet.

Piger, god dag!
Hjælp med at vælge en mixer, du har brug for en manuel, for et stationært sted er der ingen (mine serveres trofast i cirka 30 år på tysk) besluttede at vælge Bosch, men spørgsmålet er, at den ene har en kapacitet på 350, den anden har en kapacitet på 450, er der virkelig en forskel? Nødvendigt til kiks, ja, hvis det er muligt at ælte dejen, så endnu bedre.