Brød begyndte at holde sig til blanderne! Hvem har haft de samme problemer, eller er der?

Jeg har også en omrører, der klæber til Borodino-brød, efter at jeg er kølet ned, tager jeg den forsigtigt ud. Og for hvidt brød forbliver omrøreren inde med et stykke brød, men jeg troede, at det var sådan det skulle være. Forresten hælder jeg altid olien først direkte på mixeren, men det hjælper ikke. Jeg forsøgte at tage mixeren ud efter sidste æltning, brødet viste sig med et lille hul, men ... Måske er det en tilfældighed, men da jeg begyndte at lave det næste brød (efter 15 minutter), roterede mixeren ikke, det fastklemte. Jeg var i panik, min Mulechka er ikke engang et år gammel! Det er godt, at min mand var hjemme og rådede til at vende spanden og hælde kogende vand i glasset nedenfor. Da vandet blev kølet af, blev det drænet og tørret af med en klud. Omrøreren fungerer! (Ugh, ugh, ugh) Så jeg besluttede, at det er bedre at lade et stykke brød være på mixeren end sådanne problemer.

Jeg har en Kenwood-210. I hovedprogrammet blev omrøreren ofte efterladt i brødet. På bageprogrammet - i en spand. Der er tilsyneladende forskellige temperaturforhold, på hovedprogrammet er skorpen tykkere.
For nylig, lige efter bagning, ryster jeg ikke brødet ud, men dækker vedeko med et håndklæde og lader det stå i 5 minutter. Skorpen bliver blødere, og omrøreren forbliver i spanden i 2 ud af 3 tilfælde og i hovedprogrammet. Men store stykker brød holder sig sjældent til blanderen.

Stykker brød på scapulaen er, når teflon med et stort område af scapula rives. Og alligevel er det en "sygdom" af visse modeller. Og andre modeller har deres egne "sygdomme". Vi bliver nødt til at vænne sig til det ... Måske når den kvalitet vil være på niveauet?

Og jeg tror, ​​at problemet ikke er i mixerens kvalitet eller belægning, men i deres større tilbageslag på skaftet.
Måske i de ovne, hvor mixeren er anbragt tæt på skaftet, varmes mixeren godt op og smelter (skorpe) omkring den, og den falder straks ud.
Men med Muli kan du ikke sige det, de dingler frygteligt, der er ingen kontakt med skaftet, også med skovlen. Så der er underbaking nær mixeren.
Dette er bare min mening ..
Brød falder ud i LG --- omrørere forbliver på skaftet

Men med Muli kan du ikke sige det, de dingler frygteligt, der er ingen kontakt med skaftet, også med skovlen. Så der er underbaking nær mixeren.

Ja, sandsynligvis er det. Et ømt sted for Mulek, fastgørelse af omrørere osv.

[Makhno]

Makhno Panasonic har et meget stort tilbageslag af mixeren på skaftet, dette gøres med vilje, så dejen kommer ind i mellemrummet, bages der og bladet forbliver på skaftet og ikke i brødet! Derfor er (og ikke kun) en brødblander en undtagelse og ikke en regel!

Jeg har også en omrører, der klæber til Borodino-brød, efter at jeg er kølet ned, tager jeg den forsigtigt ud. Og for hvidt brød forbliver omrøreren inde med et stykke brød, men jeg troede, at det var sådan det skulle være. Forresten hælder jeg altid olien først direkte på mixeren, men det hjælper ikke. Jeg forsøgte at tage mixeren ud efter sidste æltning, brødet viste sig med et lille hul, men ... Måske er det en tilfældighed, men da jeg begyndte at lave det næste brød (efter 15 minutter), roterede mixeren ikke, det fastklemte. Jeg var i panik, min Mulechka er ikke engang et år gammel! Det er godt, at min mand var hjemme og rådede til at vende spanden og hælde kogende vand i glasset nedenfor. Da vandet blev kølet af, blev det drænet og tørret af med en klud. Omrøreren fungerer! (Ugh, ugh, ugh) Så jeg besluttede, at det er bedre at lade et stykke brød være på mixeren end sådanne problemer.

God eftermiddag alle sammen! Jeg har ikke besøgt denne Temka i lang tid. Jeg tror, ​​at omrøreren ikke drejede, ikke fordi den var fastklemt, men fordi ovnen ikke havde tid til at køle ned.Mens du hældte kogende vand over glasset, mens vandet afkøledes, "hvilede" komfuret og ... begyndte at arbejde.
Først var jeg også bekymret for, at der var et grimt hul i brødet, jeg brugte endda 90 Hryvnia på at købe en ny mixer. Bundlinjen: omrøreren forbliver i brødet !!! Nu prøver jeg at få det ud efter sidste træning. Og det handler ikke om ovnen (den bager perfekt, dejen til tærter og dumplings ælter fremragende), men blandingens modbydelige belægning. Nogen skrev, at han har Hitachi i 5 år, og der er ingen sådanne problemer. Man kan kun misunde i venlighed. Forresten, jeg har aldrig set Hitachi til salg ... Men jeg elsker min Mulechka
Held og lykke til alle!

Brødre! Fjern forsigtigt omrørerne med en krog, der er fastgjort til modellen (den, der har en!) Den skubber nådesløst dækslet af omrørerne, hvis det skubbes helt ind i hullet, når det fjernes og fastgør kanten af ​​omrøreren med det. Jeg tilpassede mig, jeg indsætter den ikke helt, jeg sætter krogen skråt og trækker.

[1]

Jeg fandt ud af det selv (for Moulinex 500230), omrørerne kan fjernes, når timeren viser klokkeslættet (begyndelsen på den sidste stigning):

1... Enkelt brød-1t 30m
2... Fransk rulle1t 29m.
3... Fuldkorn-1t 37m
4.. Sødt brød-1t 45m.
8... Omega 3 -1t 40m

Måske kommer der også nogen til nytte. På dette tidspunkt kan du drysse og smøre.

Brødre! Fjern forsigtigt omrørerne med en krog, der er fastgjort til modellen (den, der har en!) Den skubber nådesløst dækslet af omrørerne, hvis det skubbes helt ind i hullet, når det fjernes og fastgør kanten af ​​omrøreren med det. Jeg tilpassede mig, jeg indsætter den ikke helt, jeg sætter krogen skråt og trækker.

Hvis omrøreren sidder fast (hvilket er ekstremt sjældent), tager jeg det ud med en pind til at spise sushi

Tilgiv mig min uvidenhed, hvad der er der. er der nogen fangst? Du kan bare ikke trække dem ud med en pind, de sidder stramt.

[Kuryanochka]

Kuryanochka Sæt stokken i hullet, og slå som en håndtag kniven ud mod det modsatte kniv (undskyld den klodsede forklaring)

Det samme som jeg skrev ovenfor om krogen. Staven knækker muligvis.

God dag!
Vær opmærksom på at efter bagning kan jeg ikke engang ryste brød ud af en spand.
Mulka OW 5024
I går brød jeg en varm rulle
Jeg valgte det i dele.

Hvad laver jeg forkert? Hvorfor er omrørerne ikke aftagelige?

Jeansss Prøv at tage brødet ud af spanden ikke umiddelbart efter bagningen, men lad det stå i 15-20 minutter i spanden. (tag skovlen ud af ovnen). Denne teknik hjælper mig. Og fra spanden og fra mikserne hænger brødet bedre bagud.

Prøv at gribe lidt med en træspatel (til stegning i en teflonpande). Når jeg ikke er hjemme, og min familie bager brød, bryder de også ofte

Inden ingredienserne lægges i spanden, skal du smøre stifterne, hvor omrørerne sidder med svinefedt. Brødet falder ud sammen med mixerne. Ikke solsikke!

Brødre! Fjern forsigtigt omrørerne med en krog, der er fastgjort til modellen (den, der har en!) Den ridser nådesløst dækslet af omrørerne, hvis det skubbes helt ind i hullet, når det fjernes, og fastgør kanten af ​​omrøreren med det. Jeg tilpassede mig, jeg indsætter den ikke helt, jeg sætter krogen skråt og trækker.

God eftermiddag alle sammen! Gutter, du skal lave en krog af en sushi-pind (som en strikning). Fjerner omrøreren perfekt og trækker ikke belægningen af. Held og lykke til alle

[zhmenka79]

zhmenka79 Jeg støtter, men du kan ikke gøre det
Bare en pind tages ud med et brag

[Kuryanochka]

Hej alle sammen, kolleger! Med fortid dig
Jeg har en helt frisk model 6002, bagt 6 gange på 3 dage. Statistik: Grundlæggende forbliver omrørerne i spanden, hvilket ikke er for godt. Der var kun en gang tilbage i brødet, men jeg kan huske, at vi i dette tilfælde forsøgte at ryste det ud med hele verdenen, det var meget vanskeligt, selv med brødet afkølet. Jeg vil eksperimentere med at smøre stifter og spande.
Kuryanochka, hvorfor kan du ikke smøre med solsikkeolie?

God ferie alle sammen! Jeg smurte knivene med solsikkeolie ... Det hjælper ikke. Min brødproducent er allerede i sit tredje år. Jeg udnytter hende, skat, til fulde.Først var jeg også bekymret for fastgørelsen af ​​scapulaen, jeg købte endda en anden, jeg troede, at den første var defekt. Forresten er det ikke billigt (90 Hryvnia) i rubler - X med 4.
Resultatet er NUL. Nu er jeg rolig. Hvis jeg er i humør, eller hvis jeg ikke bager min egen (til min mor, ven, kolleger), så tager jeg spatlen ud efter sidste omrøring. Jeg har hovedprogrammet - på skærmen 1.43. Bare åbn låget og tag spatlen ud med din våde hånd, glat dejen forsigtigt og ... vent. Som et resultat - et delikat hul i bunden af ​​brødet.
Nu har jeg tilpasset mig til at smage det fastbragte brød til salt og sukker. Det er ikke afkølet endnu, og jeg ved allerede, om det lykkes eller ej (jeg prøver ofte nye opskrifter).
Så MOVE IKKE, som de siger her i Ukraine. Held og lykke alle sammen