Brødmager Delfa

[Lula]

Lula, Jeg har en lidt anden hk, men princippet, tror jeg, er det samme. Instruktionerne siger, at du efter programmets afslutning skal vente 5 minutter og derefter få brødet ud af spanden. Det er hvad jeg gør: Efter afslutningen af ​​programmet trækker jeg det ud af stikkontakten, efter 5 minutter åbner jeg låget og tager skovlen ud. hvis dette ikke er gjort, opvarmes spanden i endnu en time. På en eller anden måde var jeg ikke hjemme og tog brødet ud 1-1,5 timer efter bagning. Brødets sider var meget hårde, tørrede ud og bunden var svedig.

Elya, tak! Lige nu er jeg færdig med at bage det andet brød, nu gør jeg det som forventet. Gårsdagens brød, efter opvarmning, har virkelig en ru skorpe.

[Lula]

Lula, slet ikke, lækkert brød!

Jeg skal nok få fat i dig. Jeg læste i emnet om Darnitsky-brød, at der bruges en slags tandblad til rugmel til at ælte dejen. Bør det medtages?
Jeg havde kun et skulderblad, ingen tænder. Er dette normen for Delfa, eller var det i vente?
Min komfur er sådan:

Jeg havde heller ikke lys. Læs det komplette sæt i pas.

Det betyder, at rent rugbrød er for hårdt for os.

Det betyder, at rent rugbrød er for hårdt for os.

Rugbrød afhænger ikke af typen af ​​skulder Rugbrød skal bages, især ren rug, som ikke kan bages i en x / ovn.
Men hvede-rug - du kan bage i enhver x / ovn Gingerbread man fremstillet af hvedegrynmel (mesterklasse)

Undersøg grundlæggende æltning og bagning nøje INDHOLDET I SEKTIONEN "GRUNDLÆGGENDE FOR KNÆNING OG BAGNING"

Kun ifølge programmerne i denne CP er der ikke rugbrød, vi skal tilpasse os.

Efter en måned er gået siden erhvervelsen af ​​HP Delfa DB-1348, kan jeg kun skrive entusiastiske odes til denne model. Det ser ud til, at komfuret er som en komfur, men nej! Jeg har noget at sammenligne med, min ven Moulinex, tante Zelmer. En ven af ​​os har behandlet os med brød i et par år, min tante gav os også et brød et par gange. Både den ene og den anden laver godt brød. Men min i Delfe smager meget bedre! Og dette skryter ikke, jeg har allerede givet begge brød, de bemærkede også, at en helt anden smag og tekstur. Desuden bagte jeg et af de første brød nøjagtigt efter en venes opskrift, ifølge hvilken hun bager i Mula. Et helt andet brød, selvom opskriften og ingredienserne er de samme. I Delfe viser krummen sig at være ganske speciel, samtidig luftig, øm og på samme tid tæt. Skorpen er tynd, men sprød, medmindre det selvfølgelig er i det franske program. På samme tid smuldrer brødet næsten ikke, selvom jeg ikke har prøvet nogen opskrifter - fra rug til sød. Generelt er jeg glad som en elefant, og med god samvittighed kan jeg anbefale denne brødproducent til alle. For lidt penge er det på ingen måde ringere end kendte mærker, og på nogle måder overgår det endda.

Flere billeder for at vise nøjagtigt krummestrukturen.







Og brødets form i det er sådan:

Jeg vil gerne bage en cupcake i HP Delfa DF 104 x vær venlig at hjælpe med opskrifterne, og hvordan og på hvilket program jeg skal bage, jeg har HP lige for nylig, og jeg har ikke fundet ud af alt, hvad der endnu hjælper med dokumenterede opskrifter

Nu sker det Cupcakes i en brødmaskine (opskriftssamling)

Tak, jeg læste disse og gemte nogle for mig selv, men jeg vil gerne have en opskrift, der er testet til min HP-model, og vigtigst af alt, hvilket program jeg skal bage og ælte dejen på.

Hej allesammen. Brødmager Delfa DMB-938. Fortæl mig, hvor jeg skal kigge efter forskellige opskrifter på det. Tak skal du have.

Søg i vores forum. Tag enhver tilgængelig opskrift og bag
Men først skal du lære at ælte dejen og mestre bagningen af ​​brød:
Det nemmeste hvide brød lavet af hvedemel
Hvedemel honningkager mand (master class)
INDHOLDET I SEKTIONEN "GRUNDLÆGGENDE FOR KNÆNING OG BAGNING"
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Kan du venligst fortælle, om skovlen fra Moulinex ow 3000 passer til Delph 102132? kan ikke finde det nogen steder. tak skal du have