Vareniki

[Rita]

Rita, tak for tip! hvor glad er jeg, at du kunne lide dem! godt for dig og din familie

[Luda]

Ludatak for dumplings, super velsmagende

Jeg lavede konklusioner:
Dejen kan justeres med lidt mel, det hele afhænger af ostemassen (tør, flydende). Jeg havde et blødt marked, jeg holdt slet ikke min form - jeg tilføjede endnu en skefuld mel.

Og videre råd:
Du kan oprette en form til dumplings. For at gøre dette skal du tage dejen fra skålen med en ske dyppet i varmt vand (det vand, den koges i). I dette tilfælde kan du forsigtigt lave en smuk oval form med en ske lige i skålen, dejen klæber ikke fast til skeen, og det vil være meget let at glide ud af skeen i vandet.

Her

[råd]

Og videre råd:
Du kan oprette en form til dumplings. For at gøre dette skal du tage dejen fra skålen med en ske dyppet i varmt vand (det vand, den koges i). I dette tilfælde kan du forsigtigt lave en smuk oval form med en ske lige i skålen, dejen klæber ikke fast til skeen, og det vil være meget let at glide ud af skeen i vandet.

AdministratorTak for den værdifulde tilføjelse !!! Jeg har råd Rina72 Jeg dumpede det med tørre skeer, og det var også allerede bedre end med en våd finger - det bliver faktisk smukt! Tak skal du have!

Piger fortæller mig, hvis dejen er lavet 2 timer før madlavning, vil der ikke ske noget med det?

[nød]

nødafhængigt af hvilken slags dej, hvis der er sukker i den, kan den løbe af, tror jeg ...

Der er ikke sukker og intet salt, jeg har allerede lavet dejen efter din opskrift, læg den i chill-nick - kom hvad der måtte være

ah-ah, og hvordan blev det tyk?

[Lisss]

Nå, endelig kom jeg til dumplings. Hvad kan jeg sige - den første pandekage er næsten klumpet. Til trods for opskriftens tilsyneladende enkelhed er den meget snigende - hvis du ikke sov nok mel - falder det fra hinanden, hvis du hælder det i - det bliver hårdt. Du skal have en evne. Og dog Lisss Millien måler en gang alt i gram, indtil du selv mærker dejen - der sker intet. Denne gang fik jeg sandsynligvis ikke nok søvn. For det første sank de af en eller anden grund ikke sammen med mig, men svømmede straks i kogende vand. For det andet var en halv teskefuld ikke nok, jeg begyndte at lægge den i et stykke. Generelt fik jeg denne suppe:



Men lækker !!!!!!!!!!!!!!! Jeg skar også svesker i en tallerken. Hun skumrede hele pladen selv! (Jeg tror, ​​det er stadig ikke betingelsen). Jeg vil gøre mere, jeg skal forkæle min familie med så lækre ting!

Og jeg lavede dem til middag i går, de viste sig godt, min husbond knækkede dem lige bag mine ører, de druknede og kom meget hurtigt ud, jeg lavede mad i mindst 3 og tog ud. Sæt Omela mel så meget, at dejen, når du øser det op med en ske, ikke strømmer fra det, men forbliver på skeen med en så blød masse, og alt vil være i orden

[omela]

omela, med en start! for første gang ser de meget godt ud med dig og min kæreste for første gang var det bare en snestorm i panden

og omkring gram - jeg var overbevist om, at hytteost bestemmer meget i denne opskrift! her er han det vigtigste produkt, som alt hviler på. I går købte jeg en anden hytteost, ikke den der altid er tørrere - og hvad synes du, det tog 3 æg (150 g) til 300 g hytteost, mens den blev flydende til en væske, ellers var al den stående dej! og det tog 70 g mel for at tykne det tilbage. så du ikke kan stole på gram i denne opskrift, du skal stadig styres af øjet, selvom jeg virkelig ikke kan lide det!

nød, Jeg er glad for, at du lykkedes, og du "forstod" denne dej, det er meget let og hurtigt, når du finder et fælles sprog med det!

Sæt Omela mel så meget, at dejen, når du øser det op med en ske, ikke strømmer fra det, men forbliver på skeen med en så blød masse, og alt vil være i orden

med rette bemærket!

piger, i dag fandt jeg ud af hemmeligheden bag, hvordan de altid træner!

æg skal tilsættes, så ostemassen bliver flydende og flyder.således at der ikke er nogen riller tilbage under omrøring, smelter de sammen. dette er for 250-300 g tør hytteost - 3 æg. og tyk derefter med mel, så dejen "bryder" ind i sådanne klude under omrøring, revet af efter en ske. det hældte ikke, men det blev revet. og det er det!

[Lisss]

Lisss
Tak skal du have! Boom at prøve!

Rapportering! Afsluttet din opgave (med de seneste justeringer). Alt fungerede! Lækker !!!! Jeg satte friske kirsebær ned, de bagte lidt, og vi fik rigtige dumplings med kirsebær! Auto RU

[Omela]

YESSSS !!!!! Omela, godt klaret, at jeg ikke gav op og gjorde disse dumplings !!!! viste sig godt, lad os tage pladebogen!

men om kirsebær - interessant, og du skal selv prøve denne mulighed!

[Lisss]

Lisss Jeg fortsætter med at eksperimentere med din test. Jeg kunne virkelig godt lide tanken om ikke at få mine hænder beskidte. Jeg har allerede gjort det tre gange, den allerførste - alt efter opskriften, men mel 4 spsk. l. Resultatet er væske inde. Så begyndte hun at tilføje semulje. Jeg gik for langt, det viste sig, at jeg slet ikke kunne høre cottage cheese. Og jeg elsker at føle cottage cheese. Tredje gang tilføjede jeg 500 g hytteost to æg og fire spsk. l. mel. Ikke helt endnu, men bedre. Jeg fortsætter eksperimentet. Det vigtigste er, at mine absorberer disse dumplings med lydens hastighed og stadig ikke siger, at de er trætte! Tak til forfatteren !!!

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Blimey! læg den endelige opskrift, okay? - det skulle vise sig at være lækkert

[Lisss]

Lisss I dag fandt jeg endelig en mulighed, der passer mig helt. Faktisk er alt næsten det samme som på side 1, men der er færre æg:

500 gr hytteost (jeg har to pakker, Schodnya cottage cheese 2%)
2 æg
3 spsk. l. mel med et dias (70 gr)
vanillin

Kog i saltet kogende vand i 1 min. efter overfladebehandling. Drys sukker på en tallerken og tilsæt blommer. olie. De skal stå i 5-7 minutter, så bliver de stærkere. Smagen er CURDY. Super! Og hvor hurtigt!
Lisss +1 for en super idé

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, super, jeg er glad for, at din perfekte kombination blev fundet! og vigtigst af alt er, at hænderne er rene

[Lisss]

Lisss Jeg fortsætter med at eksperimentere med din test. Jeg kunne virkelig godt lide tanken om ikke at få mine hænder beskidte. Jeg har allerede gjort det tre gange, den allerførste - alt efter opskriften, men mel 4 spsk. l. Resultatet er væske inde. Så begyndte hun at tilføje semulje.

Og du kan få flere detaljer fra dette sted. Jeg kan godt lide at lave ostekager med semulje, courgettepandekager, men jeg tænkte ikke på dovne dumplings ... interessant, interessant ... del nogle ideer?
LisssMange tak for opskriften. - det er virkelig så simpelt som det er genialt .. Det er en skam, at jeg ikke kunne tage et anstændigt billede ...

[nadlen]

nadlen Jeg tilføjede semulje 3 spsk. l. som et eksperiment og 3 spsk. l. mel, men tilsyneladende gik jeg for langt, og det viste sig slet ikke ostemasse, tilsyneladende hverken for meget semulje eller mel ... Og så tænkte jeg ikke på dette forhold ... Generelt elsker jeg også ostekager på semulje, men jeg vil selvfølgelig eksperimentere med semulje. Jeg sender det, hvis det viser sig at være mere fornuftigt.

Jeg laver dumplings næsten hver dag. I dag gjorde jeg dem

[Omela]

åh, en kombination af cottage cheese-cherry-chokolade, mmm ...
Omela, merci for et tip!

Dumplings er gode!
Jeg påførte en halv teskefuld, så for en bid
Ensartethed er meget vigtigt!
TAK SKAL DU HAVE!!!

[Rybka]

Rybka, Jeg er glad for, at vi gjorde det! spis for helbredet

[Lisss]

Jeg elsker virkelig dovne dumplings, og jeg troede, at jeg gjorde dem godt (jeg tilføjede semulje til dejen) Men dumplings ifølge din opskrift Lisss det er bare en sang. Sandt nok slog jeg ikke hjemmelavet hytteost (jeg gør det selv) (den var for doven for første gang, og så prøvede jeg ikke at slå den) Jeg gned det bare gennem en sigte. Dette gjorde ikke dejen så tynd. Jeg rullede lige pølsen på et melet bord, og så er alt ligesom dit

Jeg er meget glad for, at du gjorde det og kunne lide det!

men om en sigte er det det samme - hvad man skal vride med en blender, hvad man skal male gennem en sigte - effekten er den samme, homogenitet og fin spredning af massen

Og min svigermor drysser dovne dumplings på en tallerken med kanel, lækker lækker!

Og siden barndommen plejede vi at krydre dumplings med smør og honning og derefter blande intensivt og lækker. Mit barn elsker dovne dumplings, og hvor meget jeg elsker dem, fordi de virkelig er dovne. Jeg vil helt sikkert prøve denne opskrift, jeg har lige købt cottage cheese. Tak for opskriften!

[Lisss]

Lisss
Jeg fandt ikke noget i opskriften, men koger du dumplings i saltet vand?
Jeg var interesseret i den "salte" version med dild, og kan vi hugge dild direkte i ostemassen?

[Lille bitte]

Lille bitte, ja, saltet vand .. Jeg skrev lidt, jeg skal se igen

Jeg ved, at dild gives med en pom, når de er klar, drysset, ser de ikke ud til at blande dejen .. det koger smagen og mister den, nej? men hun lavede selv ikke mad, kun "ifølge øjenvidner"

[Lille bitte]

Lille bitte, se dejen med øjet - tilsæt først æg, så den bliver lige flydende, og derefter mel, så den tykner, tykkere end pandekager, så den kun bevarer sin form på denne måde, ellers er hytteost anderledes for alle ..

Dumplings er ikke kun den doveneste, men også den mest ømme og hurtigste Tak for vores lækre middag

[OlennaTM]

OlennaTM, glad for at du kan lide dumplings! for dit helbred!

Luda, jeg er din for evigt

MIIIIILKAAAAA! DETTE ER EN DUMP BASHKA !!!!! Selv spiste jeg det !! Straks huskede jeg vores møde i "Puzata Hut"!

Kogt i let saltet vand og serveret med creme fraiche!

Jeg ved, dette er din hævn over mig for ænder !!!!!

åh, hvor vidunderligt at alt fungerede !! maladtsa, Manya !!! lad mig kysse dig !!!

endelig forført! i morgen køber jeg hytteost og åben ildsted!

og børnene spiste? fortæl mig hurtigt? ikke kogt over dog?

Ludas. Ja, jeg kan allerede lide dem!

og børnene spiste? fortæl mig hurtigt? ikke kogt over dog?

børn ... spiste De er generelt altædende, men så havde jeg ikke tid til at gispe, jeg vidste allerede, hvordan man gør det.

Min cottage cheese var blød, så det tog 6 skeer mel, jeg tjekkede tykkelsen, formede dem til en stor gryde med skeer som dumplings og intet faldt fra hinanden

Mashun, du er ikke revnet der fra gluttony

Det gjorde jeg også !! (* trækker hånden fra bagsiden af ​​skrivebordet *)

Først kom der ikke noget smart ud for mig, fordi det tog meget mere mel end 3 st. l., men de kravlede under madlavningen, havde næppe tid til at samle. Til det næste parti tilføjede jeg mere mel, og det blev meget bedre. Ikke perfekt, de var stadig løse. I det mindste ved jeg nu, hvor konsistent de er normale. Næste gang drikker jeg mere mel. Lad ikke så blid, men stærk.

Mashun, du er ikke revnet der fra gluttony

Jeg - nej, men jeg var nødt til at pakke børnene med et gips ... Hvordan fodrer de dem med din karpe nu ???

Min cottage cheese forsvandt lidt, jeg satte den i aktion og satte den i ........ Jeg havde 3 spsk mel. l, alt blev bare super, jeg spiste alt selv, fordi de snoede mig på næsen (godt, de kan ikke rigtig lide cottage cheese), godt, okay ................... .. Jeg selv i to sad og spiste super!
Jeg vil lave en cool opskrift, når der er ostemasse
Tak for opskriften

[Fugleskræmsel]

FugleskræmselNatashik, du har helt sikkert bemærket alt - hvis der ikke er nok mel, spreder de sig over gryden i en snestorm. æstetisk smuk, men ikke særlig appetitlig

min hytteost er meget tør, den falder i lag, så der er lidt mel. her skal du se på konsistensen, ja - indtil den bliver så tyk. de kommer stadig meget blide ud. og kog længere - kontroller snittet, så der ikke er noget rå inde.

piger, hvordan kan jeg lide hvad DU kunne lide !! spis for sundhed, piger!

Forresten bruger jeg den samme teknologi til at lave kyllingeboller til min slægtning. Jeg forbereder det næste parti om et par dage, jeg lægger det op i opskrifter.

[Rina,]

Rina, uh, ... Jeg fangede dig næppe, jeg fandt denne ... lille tegneserie til 3 liter. Hvad vil du have? hvor er vi på vej hen?

Lyudok! dumplings er velsmagende, bekræfter jeg og får ikke dine hænder beskidte! Schaub er ikke oversvømmet.

Tanya. Tak skal du have. det var sååå lækkert! Jeg kogte fra 350 gr. hytteost. 1 æg + æggeblomme + 1 spsk. l. med en bunke mel - intet faldt fra hinanden!

åh, hvor sødt! Natasha, meget smuk, jeg er glad for at du kunne lide det!

[Lisss]

Lisss, Jeg har aldrig spist noget mere ømt i mit liv!
Mange tak!