Ovn (ovn). Overvej, vælg, diskuter

De lyver !!!

Måske, men hvorfor?
Måske hvis de ikke sveder, er dette også et problem?

Måske, men hvorfor?
Måske hvis de ikke sveder, er dette også et problem?

Her er et interessant spørgsmål ...
Der er mennesker, der er patologiske løgnere! Der er desværre ...
Der er uopmærksomme. De kan simpelthen forvirre sager, de er ligeglad med, om ovnen er tilbage med produktet eller ej ...
Når alt kommer til alt, er det kun få, der efterlader produktet i ovnen efter tilberedningen.
Jeg vil sige mere, den mest primitive gasovn vil svede, selv uden tvungen køling af væggene. FYSIK !!!
Men hvis du bager produktet i ovnen inden forkulning, er der muligvis ikke tåge.

Hvis du planlægger at efterlade fadet i ovnen efter at have slukket for det, er det bedst at dække det med folie. Jeg lader det nogle gange i et par timer, men inden det pakker jeg det ind i folie. Der vil bestemt ikke være nogen dampe.

Der vil bestemt ikke være nogen dampe.

På indersiden af ​​folien vil være!

Det sker bare, at du skal lade det være længere.

Tidligere, da jeg brugte en gasovn, kunne jeg også godt lide at lade det kogte svinekød være i den slukkede ovn. Gas tager lang tid at køle af.
En sådan finte fungerer ikke med elektro. Der er en strømtemperaturføler på frontpanelet på min elektriske ovn. Efter slukning blæser blæseren og køler ovnen. I løbet af 5-7 minutter (omtrent ikke bemærket) falder temperaturen til 110, og ventilatoren dør. Jeg tror, ​​at disse få minutter ikke vil gøre "vejret" for skålen.
Nu gør jeg som Svetta skrev ovenfor, pakker det op med folie med den skinnende side indad oven på et andet tykt håndklæde i flere lag.

Tak, jeg prøver denne metode.

Kære forumbrugere, moden til at udskifte gaskomfuret med et gaspanel og en elektrisk ovn. Butikken tilbød en budgetelektrisk ovn BOSCH HBJ558YB0Q, fremstillet i Tyrkiet til en pris på omkring $ 445. Og jeg vil også se på vores Hefaistos. Måske kan du anbefale, hvilken der er bedre, men ikke særlig dyr. Det er bare, at når jeg læser om emnet, blev jeg helt forvirret, jeg vil, som de siger, billig og vred, uden unødvendige funktioner. Jeg bager og koger meget i ovnen, hele tiden i drift. I den gamle gasovn viser alt sig som brød og bagværk, men gaskomfuret har været i stand til at slukke for gassen i næsten 20 år. Nu efter 10 år er jeg nødt til at opfordre til en kontrol og vurdering af gaskomfurets sikkerhed, så jeg vil købe alt separat. På forhånd tak for dine svar.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatyana, Jeg har en Bosch-ovn. Jeg er meget tilfreds med det. Jeg kiggede på din model, min er lidt enklere. Ingen teleskoper. Og i konfigurationen var der et bageplade og et rist, det andet måtte købes. Det bager jævnt, jeg har ingen klager over det. Jeg er meget tilfreds med hende.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Jeg har en fritstående kombineret hefest. Toppen af ​​den gaselektriske ovn er fremragende. Nu købte jeg mig aeg. Jeg spiller AEG den anden dag. Indtil jeg blev vant til det. Om hefest af minuserne får det interne volumen på omkring 56 liter i hefest ikke en kylling på en flaske. I AEG 71l. De ydre dimensioner er de samme. I AEG maksimalt 300 grader. Mindre i Hefest. Du vil stadig bruge to af programmerne. Madly forelsket i hephaestus for spyttet. Spit kylling er lækker. Andre producenter har ikke en spyt. Jeg havde stadig en kebab-maker til Gefest, men hun spillede det ikke. Bosch spillede i ovnen med en ven. Bager fint. Jeg er meget tilfreds med forældrenes hefest. Hvis det ikke er vigtigt for dig at stikke noget stort ind i det. Og efterhånden med en spyt er billigere end en bosch, ville jeg tage det. Hvis en meget høj temperatur er vigtig for dig. Kig efter noget andet.Personligt bruger jeg kun toppen af ​​alle programmer; grill (jeg kan godt lide grillede grøntsager) og spyd. Jeg kunne ikke lide pizza-tilstanden hverken i Hefest eller AEG. Held og lykke

Jeg bruger konvektion i min ovn, top / bund og lige nederst.

[Ankisk]

Ankisk, Jeg kan på en eller anden måde ikke lide konvektion - det tørrer og brænder, eller jeg er en hånd. Og jeg elsker virkelig grillen: du tager en løg, hvidløg, kål, aubergine, frynsegoder, tomat. Du skar det stort. Du lægger det på et bageplade. Drys med salt, sukker, urter, drys med olie og eddike og under grillen - det er lækkert.
Forresten er gefest eksternt interessant i design.

Mange tak for dit svar, designet er ikke det vigtigste, jo mindre krøller jo bedre, det vigtigste er, at temperaturen i ovnen er godt reguleret og holdes som angivet. Og endda bagt.

[Olga]

Olga, Jeg bruner den ved konvektion. Jeg bager brød først i bundtilstand og med en stegepande med vand. Og så tager jeg vandet ud og sænker temperaturen, sætter på konvektion. Brødet bager vidunderligt og brunes godt. Hvis der er to bageplader, også ved konvektion. Jeg tørrer også marengs ved konvektion.

Alt hvad jeg er med en ny ovn og kogeplade, nu er det tilbage at skifte køkken


i dag bragte de Boshik den, som jeg så nok, og den samme gaskedel. Jeg prøvede ovnen lige mens de lagde den på køkkenbordet. Bare vidunderligt. Tak piger for konsultationen.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatyana, tillykke med den nye ting! Lad det tjene i lang tid!

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tillykke. Min lever også på bordet for nu

Tak piger.

Jeg stødte ved et uheld på dette emne og tænkte på det. Ved du hvordan man agiterer))
Jeg har en Mora gaskomfur, ovnen er bagt godt, men den er allerede gammel ..
Jeg besluttede at skifte til en separat elektrisk ovnmåske kun hende, eller måske mestrer jeg reparationen i køkkenet ... Jeg læser omhyggeligt hele emnet, men alle links går til ophørte modeller. Jeg forsøgte at vælge mig selv, gik endda til flere butikker for inspektion og konsultation. Det blev kun værre. Konsulenter roser forskellige modeller, manden er hysterisk og prøver at besvime af priserne. Og jeg skal bare være i stand til at bage på flere niveauer (cookies, boller og store tærter) for at bagningen skal lykkes. Ud over bagning bager de gryderetter med kød og grøntsager. Jeg vil også gerne have, at temperaturen indstilles til 60 grader for at tørre tomaterne. For nemheds skyld og sikkerhed - koldt glas, teleskopstyr. Probe og damp, jeg ved det ikke, du kan sandsynligvis gøre det. Det tilrådes, at ikke hundrede eller fem hundrede mulioner, manden, du ved, blid, måske ikke overlever.
Kære ovnejere, del din feedback. Hvis der er ovnspecialister på forummet, så giv et overblik over pålidelige mærker af høj kvalitet. Måske ved dette vil du hjælpe ikke kun mig, men også alle, der er "i det store valg." Jeg vil være taknemmelig for alle for dit råd, tak på forhånd.
Ja, da udstyret er komplekst, er det nødvendigt at have servicecentre og reservedele.

Mora, Burning, er meget problematisk i denne henseende. Jeg skriver om dette, fordi jeg er leverandør af reservedele til gasudstyr, de kender markedet "indefra"

[Oksana]

Oksanapå flere niveauer er det konvektion.
Kød og grøntsager kan bages i enhver LH.
Fra 60 gr. intet problem. Det ser ud til, at de alle er fra mindst 50, men der er fra 30. Min er fra 50, jeg foretager korrektur ved at tænde pæren.
Teleskoper er meget bekvemme, og du kan bruge en hvilken som helst sonde, også Ikeevs.
Damp er meget dyrere segment, og ikke for alle.
Og så skal vi stadig beslutte størrelsen.
Jeg har en Electrolux, som en madlavning. Begge tyske kvinder, jeg er glad. Jeg valgte ved at genlæse emnerne på bagagerummet

[smslisa]

smslisaJeg tog den tyske pige. Jeg kiggede også på Bosch, men efter oplevelsen med Bosch-vaskemaskinen vil jeg ikke. Jeg kunne også lide Aristons hotpoint. Jeg var på en mesterklasse. Kokken - læreren roste dem. Jeg havde brug for en temperatur på 300 og hvid. Hvis ikke for markdown for displayet. Aeg ville ikke have trukket. Fra det positive. Når du laver mad, er glasset varmt ved 210, du kan lægge din hånd. Stort rumvolumen 71 liter. Der er en temperatursonde, men jeg har også en separat. Vis det samme. Så jeg ser ingen grund til at betale for meget for temperatursonden.Jeg bagte kød, jeg kunne godt lide kyllingen, den var ikke tør. Banankagen er ikke bagt, men opskriften kan være dårlig. Der er en børnesikring. Hvis du hælder kogende vand i bunden og tænder specialtilstand, bager det med damp. I dyrere modeller. Vand hældes udefra i et specielt rum, og gennem et system med specielle rør kommer det ind i den samme fordybning i bunden. Afrimningsprogrammet spillede ikke. Der er ingen automatiske programmer, men det ville jeg ikke. I vores landsby er lysene ofte slukket, jeg er bange for, at elektronikken tændes. Forældrene har en kombineret Hefest komfur - der er en elektrisk ovn i den. Meget godt. Af manglerne stiger ikke kyllingen på flasken, men der er en spyt. Efter min mening er mange funktioner PR.

Banankagen er ikke bagt, men opskriften kan være dårlig.

Det er sandsynligvis nødvendigt enten at vælge tilstanden, eller der er stadig et problem med opskriften. På et tidspunkt stod jeg over for det faktum, at når jeg brugte fruktose som erstatning for sukker (min søn havde en allergi), blev kiks bagt dårligere. Det vil sige, det var nødvendigt at gøre mindre temperatur og give mere tid. Jeg kom til dette af erfaring.

[Ankisk]

AnkiskJeg tror opskriften. Dejen var gummiagtig efter 1,5 timer i ovnen. Jeg lod den stå på bordet under serviet, så denne kage var dækket af frugtfluer.

Jeg tog nu komfuret og ovnen i rater i 18 måneder og med rabatter. Og yderligere fem års ovngaranti. Selvom ovnen stadig er på køkkenbordet, har den allerede bagt kager og ciabatta-brød på en sten og stuet den i en and. Mens flyvningen er normal, kan jeg godt lide den. I morgen vil jeg prøve at bage kartofler.

Jeg købte for nylig en Bosch HBF554YSOR ovn. Jeg kan bare ikke få venner med ham. Der er ikke noget termometer i denne model, og jeg kan bare ikke finde ud af, hvor mange grader ovnen giver ud. Jeg sætter separate termometre, de viser temperaturen lavere end jeg indstillede.

Jeg øger temperaturen, bagværk har en tyk skorpe. Skorpen er bleg. Dette er hovedspørgsmålet. Hvis skorpen er tyk, skal temperaturen reduceres?

Jeg kan bare ikke få venner med ham. Der er ikke noget termometer i denne model, og jeg kan bare ikke finde ud af, hvor mange grader ovnen giver ud. Jeg sætter separate termometre, de viser temperaturen lavere end jeg indstillede.

1. 🔗 - læse, læse og læse. Alt er beskrevet der, herunder vigtige nuancer. (se s.10)
2. Denne model har en temperatursensor, der giver opvarmning og opretholder temperaturen inden for den valgte værdi. Men! For at undgå overophedning af enheden, når der indstilles meget høje temperaturer, efter et stykke tid med dem ved hjælp af beskyttelsessystemet, er det muligt at nedsætte automatisk temperatur til en sikker værdi. Dette er en standard sikkerhedsfunktion på mange modeller.
3. De termostater, der er installeret i enheden, opretholder den automatisk, når ovnen når den ønskede temperatur. Forskellen i aflæsninger skyldes forskellige monteringssteder for termometre og temperaturfølere + det mulige interval for afvigelser / indikatorfejl for hver af sensorerne.
4. Ingen grund til at jage efter en nøjagtig temperaturmatch. Hver ovn, som et termometer, m. B. dets specifikke tids- og / eller temperaturafvigelse i princippet ikke påvirker enhedens funktion, men som skal tages i betragtning.
5. "I en nøddeskal": tænd for ovnen, vælg den ønskede tilstand, temperatur, indstil timeren, vent på, at ovnen opvarmes til det ønskede niveau (se indikatoren), sæt skålen i ovnen og tilbered, og kontroller regelmæssigt dens tilstand. Tag termometeraflæsningerne som reference, og ikke en undskyldning for straks at dreje drejeknapperne.


Og endnu en nuance:

og om konvektion skal du huske, at 20 grader skal trækkes fra den ønskede temperatur. Hvis for eksempel opskriften siger at bage ved 200 grader, så skal du indstille 180 grader i konvektionstilstand for at få 200 grader. Det er al visdom.

[Igch]

IgchDer er kun en varmeindikator, sådan en rød stribe lyser. Jeg tjekkede temperaturen med et termometer, det ser ud til at holde den indstillede temperatur, ja, måske to grader af uoverensstemmelse.Instruktionerne til ovnen indeholder madlavningsborde, hvor tilberedningstiden fra kold tilstand er angivet. Jeg bagte brød med surdej, skorpen viser sig at være hård, men jeg afskriver det på grund af ikke at være i stand til at bage brød med surdej og surt indtil videre, kagerne og boller viste sig godt, kartoflerne er generelt et mesterværk (men jeg bagte det i ærmet og skar derefter ærmet og bagte det lidt på grillet, gyldenbrun) med hensyn til kapacitet opvarmede jeg køkkenet i tre timer efter tur i min gamle ovn, og i denne, i en time og tre retter, er en sådan charme klar, jeg er tilfreds med ovnen. Nå, termometeret er ikke nok for mig. Mangler stadig en rist og et tyndt bageplade af aluminium, men jeg tror, ​​disse problemer kan løses, jeg køber mere.

[OgneLo]

Jeg øger temperaturen, bagværk har en tyk skorpe. Skorpen er bleg. Dette er hovedspørgsmålet. Hvis skorpen er tyk, skal temperaturen reduceres?

Du sagde dog ikke, hvilken tilstand du valgte.
Bosch har fremragende instruktioner. Jeg er helt enig med det OgneLoat du har brug for at studere det.

Jeg har en brændende ovn, instruktionen er modbydelig. Jeg fandt ud af tilstande til elektriske ovne i henhold til Boshevs instruktioner.
Mine eksperimenter: konvektion tørrer ud, fordi den aktivt driver varm luft, så gær bagte varer, pust, småkager (hvis det er på et bageplade), bager jeg kun en kiks i top-bund-tilstand og "våde produkter" såsom vegetabilske gryderetter, åbne tærter, kager (på to niveauer på samme tid) satte jeg på konvektion.

Gabby gav dig et godt tip om konvektion og temperaturforskelle op / ned. Jeg får også lidt kortere bagetid ved konvektion.

Hvorfor har du brug for at kende en bestemt temperaturværdi, stol på din ovn. Sæt 180 og bag. Når alt kommer til alt er dette en elektrisk enhed, den er varmet op til den ønskede temperatur og skal opretholde den, det vil sige, den tænder, fra den slukker (ellers vil der være en stigning), så du ikke fanger den.

Mere om skorpen. Når det kommer til gærbagværk, kan du huske at forsigtigt dække produktet under prøvningen, inden du sætter det i ovnen?

Tak for svarene. For at afklare betragter jeg mig selv som en af ​​de mennesker, der læser instruktionerne. Og opskrifter forresten også))).

Så jeg taler ikke om brød nu, jeg fik det heller ikke. Ikke bagt og skorpen var også tyk.

Nu taler vi om cookies, cottage cheese, ikke gær. I henhold til instruktionerne skal du bage ved en temperatur på 140-160 g i 20-30 minutter. Opvarmning op-ned. Recept ved 180 g i 30 minutter. Jeg stod ved 190 i næsten en time. Mens du rødmer. Nå, hvilken vej at bevæge sig på?

På ingen måde ville jeg fornærme dig (dette handler om at læse instruktionerne). Jeg vil oprigtigt støtte dig, så du bliver venner med din ovn så hurtigt som muligt. Selv skiftede jeg ikke let fra gas til elektrisk.

kager, hytteost, ikke gær. I henhold til instruktionerne skal du bage ved en temperatur på 140-160 g i 20-30 minutter. Recept ved 180 g i 30 minutter. Jeg stod ved 190 i næsten en time. Mens du rødmer. Nå, hvilken vej at bevæge sig på?

"I henhold til instruktionerne skal du bage ved 140-160 g i 20-30 minutter" - dette er en anbefaling om hvilken tilstand? Hvor mange niveauer?
Jeg tør foreslå, at dette anbefales til konvektion og på 2 niveauer. Det betyder, at hvis vi vil bage dem på samme niveau i den sædvanlige "top / bund" -tilstand, som i sin betydning er tæt på bagning i en gasovn, vil den være 160 + 20 = 180 gr. og som jeg skrev til dig ovenfor, er tiden til "op / ned" altid lidt længere end til konvektion.

Forvarmede du den til din 190, inden du satte bagepladen i ovnen? Hvordan ved du, hvornår temperaturen er nået? Signal? Lys pære?
En hel time ved 190 grader (du angav ikke den valgte tilstand), men selvom dette er toppen / bunden af ​​cottage cheese-cookies, er der klart meget, forudsat at ovnen var forvarmet på forhånd. Jeg ville have ringet til servicecentret og ringet til skibsføreren under garantien.

En hel time ved 190 grader (du angav ikke den valgte tilstand), men selvom dette er toppen / bunden af ​​cottage cheese-cookies, er der klart meget, forudsat at ovnen var forvarmet på forhånd. Jeg ville have ringet til servicecentret og ringet til skibsføreren under garantien.

Jeg er helt enig. Og der er et separat termometer, hvad viser det? Jeg har normalt en forskel på op til 10 grader med en separat (jeg lægger den tættere på døren, så den kan ses). Men ovnen bager godt. Hytteostkager øverst / nederst i ca. 30 minutter, måske 35, ved 180 og bages.

[ny]

Jeg tæller mig selv blandt de mennesker, der læser instruktionerne. Og opskrifter forresten også))).

Ja. Og af erfaring, især når du køber ny enhed, bliver instruktionen i temmelig lang tid en "referencebog". Dette er normalt og korrekt. Især når det kommer til sjældent anvendte funktioner. Fordi fysisk, for flertallet, er det umuligt at huske alt, hvad der er skrevet i det. Desuden ser vi først kun i instruktionerne det, vi ønsker at se, idet vi mangler mange vigtige nuancer af driften af ​​en bestemt enhed.
For eksempel, hvad der siges om det tidspunkt, hvor du har brug for at sætte skålen i ovnen og funktionerne til at vise temperaturaflæsninger på enhedens termometer og sensorer (se s.10 Vejledning)

I nogle tilfælde er det praktisk at arrangere, udskrive og placere nogle af hintpladerne ved siden af ​​enheden.

Recept ved 180 g i 30 minutter.

Forfatteren af ​​opskriften angiver de tilberedningsparametre, han sætter på hans apparat af et bestemt mærke og model. De er vejledende, da begge kontrolmetoder og indstillinger på en anden enhed kan være forskellige.

[smslisa]

smslisa, Oksana, jeg har sandsynligvis en NEFF-ovn i 11 år. tempo. min. 40 g Jeg bruger konstant konvention, optøning, dejoprystningstilstand. Der er mange flere andre programmer. Den har også en meget behagelig dør, når den åbnes, kan den gå under ovnen, det er især praktisk, når ovnen vaskes. Der er tilbud. program til vask af ovnen (jeg bruger den konstant). Teleskoper, 2 bageplader og 2 gitre inkluderet. Jeg er meget tilfreds med det, og induktionskogeren er også neff. Jeg købte et Siemens-hus til min mor (døren åbner til siden, jeg ledte efter en særlig, så døren ikke forstyrrede rengøringen), fordi det var efter 2014. priserne steg meget, og NEFF kunne ikke købe allerede. Siemens er selvfølgelig enklere, men også en fremragende ovn.

I henhold til instruktionerne skal du bage ved 140-160 g i 20-30 minutter "- dette er en anbefaling om hvilken indstilling? Hvor mange niveauer?

Top-bund-tilstand. Niveau 3.

Forvarmede du den til din 190, inden du satte bagepladen i ovnen? Hvordan ved du, hvornår temperaturen er nået? Signal? Lys pære?

Ovnen var forvarmet, varmet op i ca. 20 minutter, men hvordan man finder ud af, om den nåede den ønskede temperatur eller ej, hvem ved det. Der er intet signal bortset fra at varmeindikatoren holder op med at blinke.

Jeg satte mine termometre på. Jeg satte den i bunden af ​​ovnen, på niveau 2. Tættere på døren i midten til bagvæggen. Jeg forstod ikke, hvad den reelle temperatur er. Faldt sammen med varianten, da termometeret var i bunden i midten. Andre steder er den 30 g lavere.

Spørgsmålet om, hvorvidt skorpen er tyk, om det er nødvendigt at gøre temperaturen lavere, kan ses i det forkerte emne.

Andre steder er den 30 g lavere.

på en eller anden måde mærkelig, for meget forskel

[Igch]

Igch, dit spørgsmål om skorpen foreslog, om din ovn fungerer korrekt ...

Om opvarmningsindikatoren lige over Ognelo gav en del af instruktionerne.

for meget forskel

Eller målt inden slutningen af ​​opvarmningen.

Men hvordan man finder ud af, om den har nået den ønskede temperatur eller ej, hvem ved det. Der er intet signal bortset fra at varmeindikatoren holder op med at blinke.

Så find ud af: indikatoren slukkes, når temperaturen nær temperatursensoren når den indstillede værdi. Dvs. indikatoren er slukket, det betyder, at ovnen varmer op.

På side 13 i instruktionerne står der:
"Hurtig opvarmning"
Når den indstillede temperatur er nået, lyder der et signal!

Hurtig opvarmning

Jeg har ikke prøvet en hurtig opvarmning endnu. Jeg kan ikke finde ud af det med en simpel.

Om indikatoren. Under betjening af ovnen tændes og slukkes denne indikator med jævne mellemrum.

indikator tændes og slukkes med jævne mellemrum

Selvfølgelig.Når den indstillede temperatur er nået, slukkes opvarmningen, når den nedre grænse for dette temperaturområde falder til den tilladte værdi, tænder varmen igen.

[Igch]

Ovnen var forvarmet, varmet op i ca. 20 minutter, men hvordan man finder ud af, om den nåede den ønskede temperatur eller ej, hvem ved det. Der er intet signal bortset fra at varmeindikatoren holder op med at blinke.

Om indikatoren. Under betjening af ovnen tændes og slukkes denne indikator med jævne mellemrum.

Igch,
Kan jeg prøve at forklare uden at nævne instruktionerne, ellers ser det ud til, at du på grund af en eller anden panik forbundet med den første fiasko ser lidt i den forkerte retning.
Generelt var det en syndig ting at tro, at du ikke har nogen temperaturindikatorer nogen steder på ovnen, men det viser sig, at du har alt.
For at forklare fingrene:
- indstil den ønskede opvarmningstilstand,
- indstil den ønskede temperatur med den roterende temperaturregulator,
- opvarmningsindikatoren lyser, det betyder, at opvarmningen er tændt,
- når den indstillede temperatur er nået - slukker indikatoren og opvarmningen stopper,
- da ingen endnu har været i stand til at annullere fysik, falder temperaturen i kabinettet, når døren åbnes, når produkter installeres inde og fra varmetab under varmeoverførsel fra ovnens vægge til miljøet
- det er naturligt, at ovnen stræber efter at genoprette den temperatur, du har indstillet, og naturligvis tændes opvarmningen, og indikatoren tændes med den. Så alt gentages med en eller anden frekvens: opvarmningen tændes og slukkes sammen med indikatoren.
Det ser ud til, at alt er i orden med ovnen!
Og kun hjælpe dig

"søn af vanskelige fejl"

- oplevelse! Og alt vil være fint!
PS. Vi har et Siemens kabinet med lignende justeringer! Gode ​​sager!

Tak alle for din hjælp. Jeg vil fortsætte med at mestre.

Jeg har ikke prøvet en hurtig opvarmning endnu. Jeg kan ikke finde ud af det med en simpel

“Hurtig opvarmning” er en tilstand, hvor en tom ovn er forvarmet.

Det forekommer mig, at en tyk skorpe med en ubagt krumme indikerer mangel på temperatur og lang bagning. Min ovn ligger 20 gram nedad, du skal måle temperaturen nøjagtigt på det niveau, hvor brødet skal stå, og fra dette springer du allerede.

Jeg forstod ikke, hvad den reelle temperatur er. Faldt sammen med varianten, da termometeret var i bunden i midten. Andre steder er den 30 g lavere.

Her er svaret, hvis du på niveau 3 har en temperatur lavere med 30 gram fra den angivne, skal du øge den med 30 gram. Bliv så vant til denne funktion.

Hej. Eventuelle råd, tak. Jeg tænkte på at købe en elektrisk ovn. Valget var på Electrolux EOB93434AW, men problemet er, at vores netværksspænding ikke altid er 220, undertiden 200 og 180. Jeg er bekymret for, om kabinettet fungerer, fordi dets effekt er 2,98 kW.

God eftermiddag, kære beboere i Khorum, jeg har endnu et spørgsmål. Jeg købte ovnen (Bosch), men jeg vil sætte den adskilt fra gaspanelet, jeg vil ikke bøje brevet zyu. Er det muligt at placere ovnen i nærheden af ​​køleskabet, nu mens den er på køkkenbordet, og siderne opvarmes mærkbart, er din hånd meget varm, ved at røre ved vil du ikke brænde dig selv, men du vil ikke holde i din hånd, bagvæggen og glasset er normalt, en varm hånd tolererer roligt berøringen. Skabet, hvor ovnen skal bygges, skal stå fem centimeter fra køleskabet. Det er bare, at jeg ofte bruger ovnen, ja, den bliver tændt i halvanden time. Hvem har ovnen i denne position, skriv venligst om det bliver meget varmt, når det allerede er indbygget i kabinettet (og selve kabinets sider). Det er bare, at køkkenet er langt, vinduet 2.15 optager hele væggen, på den anden side af døren skal du placere møbler på smalle sider.

[Tatyana]

Tatyana, i det næste emne er dette nummer allerede rejst, læs herfra og nedenunder: Indbygget ovnvalg # 1067

Tak skal du have.

Jeg satte mine termometre på. Jeg satte den i bunden af ​​ovnen, på niveau 2. Tættere på døren i midten til bagvæggen. Jeg forstod ikke, hvad den reelle temperatur er.Faldt sammen med varianten, da termometeret var i bunden i midten. Andre steder er den lavere med 30 gr.

Installerede du et termometer til ovnen? De er meget langsomme og inerte, og det er nytteløst at kontrollere temperaturen under madlavning i ovnen. Alt, hvad et sådant termometer kan hjælpe, er at kontrollere, om ovnen varmer op til ca. den indstillede temperatur. Og så kan et termometer til ovnen ved den temperatur, som ovnen giver, gå ud for længe.
For omkring 8 måneder siden købte jeg et termometer til Teskoms ovn "Gradius" 636154, fordi der var mistanke om, at den elektriske ovn ikke varmet op til den indstillede temperatur for mine forældre. Mor stoppede med at bage brød i ovnen, selvom hun ikke ændrede opskriften, mængden af ​​bagt brød, bagetemperaturen og dejen tilberedningsteknologi.

Før jeg gav termometeret til mine forældre, tjekkede jeg det på min ovn, som jeg ikke var i tvivl om.
Så jeg har dette termometer installeret i midten af ​​en allerede forvarmet ovn, hvor jeg formåede at tilberede noget, men ikke slukkede for ovnen med vilje, det gik til den indstillede temperatur i ovnen på 200 grader i 27-30 minutter.
I min ovn gik han stadig til den indstillede temperatur, men forældrene gjorde det ikke. Viste omkring 20 grader mindre. Vi antog, at forældrenes ovn halter efter med varme. Mor justerede varmetemperaturen og begyndte at indstille den med 20 grader mere end nødvendigt.
Og hun begyndte at få brød igen. Reparer ovnen, indtil den går i stykker.