Gulash (tilberedt) med kartoffelmos i en NINJA® FOODI® 6,5-QT trykkoger.

Gulash (tilberedt) med kartoffelmos i en NINJA® FOODI® 6,5-QT trykkoger.

Kategori: Kødretter

ingredienser
Blank
Bøf	2 kg
Løg	1
Gulerod	1
Bulgarsk peber	1
Tomater	2
Salt peber
Kartofler
Olie
Mælk

Madlavningsmetode

I dag har jeg en gulasch, men ikke en klassisk gulasch med indledende stegning af kød, men en gulasch fra et præparat.
Dette er selvfølgelig meget hurtigt, hvis der er kogt kød i fryseren.

Det er meget let at forberede, skære kød, salt, peber, lukke låget og indstille trykprogrammet, jeg indstiller det i 40 minutter, men kødet viste sig at være blødt, normalt til videre forarbejdning er det nødvendigt at indstille en kortere tid, ca. 30 minutter. Så i fremtiden, hvis det er nødvendigt, kan du slukke eller koge kødet let (hvis du bruger det til suppe).

Kødet er klar, jeg deler det i portioner og forseglede noget af det i poser. Jeg satte resten af ​​kødet i en dosis og vasket gryden, den anden reserve er endnu ikke ankommet.

Nu skærer vi alle grøntsagerne og steger dem på sote-programmet, læg først løg, derefter gulerødder, derefter peber og til sidst tilsæt tomater, lad dem simre lidt.

Mens grøntsagerne er stegte, laver vi en dressing med et fortykningsmiddel, for dette skærer vi et stykke sort brød uden skorpe i terninger, tilsæt lidt brødkrummer, fyld med vand. Sæt creme fraiche, salt, peber, bland, knus terningerne let.

På dette tidspunkt er vores vegetabilske stegning klar, læg kødet i gryden, fortykningsdressing ovenpå, bland, tilsæt dild og persille. Sluk for sote-programmet, luk låget og lad det brygge.

Klar om et par minutter

Vi laver kartoffelmos, jeg gjorde alt parallelt, så kartoffelmosen var klar bare for gulasch at være klar. Jeg lavede dem i køkkenmaskinen, kogte kartofler i en parvarka og slog dem derefter i 14 sekunder ved 4 hastigheder med en piskeris.

Jeg gjorde det hurtigt, velsmagende, elegant.
God appetit!!

Bemærk

Måske kan nogen bruge min helt enkle måde at tilberede frokost / middag på meget hurtig tid !!

Oooooo ....! Hvor lækker! Og vores yndlingspuré!
Nu fryser jeg zirvak efter din metode, fantastisk!
Og Mussandre vil altid have mad ved hånden!
Tak, fordi du delte sådan en fantastisk måde at losse dig selv i køkkenet på!

[Rada-dms]

Rada-dms, Jeg har altid mindst en pakke kød i fryseren, hvis det er nødvendigt, generelt en ting. Og suppen, og den anden er færdig på en halv time.
Og jeg iser også bolognesesauce, laver mere, halvt i en pose. Ved du, hvordan det hjælper?
Mens spaghetti koger, afrimer jeg saucen, og al middag er klar.
Generelt kan jeg godt lide at gøre alt doven mere end én gang. Jeg er også ispilaf, kun ingen kartofler.

[Lerele]

Lerele, Ira, tak for sauce. Jeg ville aldrig have gættet at tilføje sort brød med brødkrummer for at tykne saucen. Vi kan ikke lide mel, det er derfor, vi altid spiser gulasch med vores naturlige sauce. Du skal bestemt prøve. Og kød er ikke et problem, åbnede låget på brystet og vælg det
Åh piger, dig og mig, ja vi er sammen med dig. Vores treenighed

[Jouravl]

Jouravl, Lerele,

[Jouravl]

Jouravl, og jeg gør det ofte med brød, kun jeg har brug for at ælte det bedre, i dag opløste stykkerne ikke for mig, fordi de ikke gryderede med kød, men de dampede lidt. Og hvis du gryderet, bliver saucen tykkere. Nå, smagen af ​​brød afhænger også af, om brødet er sortere eller ej. Det er lækkert med rug, det er ikke sådan en surhed, men en note fås direkte.

Og den lille er skrevet her, så det er klart, at alle ved, hvordan man laver gulasch, jeg viste lige komplekset, jeg oplevede en gryde til tilberedning af kød på samme tid, og saute-programmet er godt.

Nå, alle mulige nuancer af madlavning, du er brød i sauce, Olya vil tage blanke, så vi lærer af hinanden

[Lerele]

Lerele, Jeg tilføjer også brød fra det franske køkken og fra det tyske. Mel smager lettere i denne henseende, hvis det ikke tørres. Ja, sådan lærer vi!

[Rada-dms]

Rada-dms, men fortæl mig, hvor lækker det er, når der er mere brød og en tyk sauce til kød?
I dag var mit brød ikke helt sort og ikke nok af det, normalt satte jeg mere.
Jeg vil alle lave nogle sorte kiks og vende dem om og bruge dem til at blive tykkere.

[Lerele]

Lerele, Irina, ser meget velsmagende og appetitvækkende ud !!! Særlig tak for fortykningsmidlet! Jeg kunne godt lide det, jeg læste det tidligere i din anden opskrift.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Tak skal du have!!!
Jeg skrev om fortykningsmiddel i opskriften på langsomt kød, der gav de også råd, bland mel og smør og frys koloboksene, men jeg prøvede aldrig

Og gulasch, ja, det er altid lækkert med kartofler, kom og spis

Ja, ja, jeg læste det der, et lækkert fortykningsmiddel, det er nu det eneste, jeg gør! Åh, natten er allerede, gulasch er varm!)

Første gang jeg læste om tykkelse af brød, gode råd, tak. Og jeg elsker det meget med boghvede, sådan gulasch.

[Kamille]

KamilleJa altid tak !!! Prøv det, det skal være lækkert.
Jeg løb tør for kartoffelmos, men jeg lavede en masse gulasch, i morgen er der boghvede, vi elsker også.

[Lerele]

Lerele, Særlig tak for kartoffelmosen i køkkenet. bil. Jeg købte en Cambroc, men jeg prøvede den aldrig. En grå glat blenderpuré lavet i min ungdom sidder fast i mit hoved. Og du har sådan en smuk ...

[solmazalla]

solmazalla, og nu gør jeg det ikke med mine hænder, se bare på tiden og kraften, du kan reducere tiden lidt med 3, prøv det, det er så praktisk !!
Du ved aldrig, hvad der vil være nyttigt
Gå til emnet om uzvar, jeg viser kompotten i bilen.