Agurker hver dag "Altid ikke nok"

Agurker hver dag "Altid ikke nok"

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Scene 1:
* Friske agurker	1 kg.
* Salt	2 spsk. l.
Trin 2:
* Raffineret solsikkeolie	2 spsk. l.
* Frisk chili	smag
* Soya sovs	2 spsk. l.
Trin 3:
* Vand	800 ml.
* Salt	2 spsk. l.
* Sukker	80 g
* Vineddike	50 ml.
_____________
* Grønt løg	når det serveres, efter smag

Madlavningsmetode

• Vask agurkerne, lav stykker - hvis de er større, skær dem i 4 kronblade, hvis de er mindre, så i 2 (vi skærer ikke agurken helt)
• Fold den i en skål, drys salt og lad den stå i 40 minutter.
• Derefter skal hver agurk presses forsigtigt ud og lægges i en anden skål.
• Nu skal du forberede chili peber - vask den, rens den fra "røvet" og frøene, skåret i ringe.
• Varm olie i en stegepande eller anden praktisk beholder, fjern den fra varmen og tilsæt chili.
• Hæld denne varme blanding over agurkerne, tilsæt sojasovs og rør godt.
• Vi lader afkøle.
• Tilberedning af saltlage:
• Opløs salt og sukker i vand (almindeligt vand, filtreret, stuetemperatur).
• Hæld eddike i og bestem denne opløsning til de afkølede agurker.
• Vi lægger opvasken med indholdet et varmt sted til gæring i en dag, hvorefter de skal sættes i køleskabet.
• Agurkerne er sprøde, krydrede - de mest virkelige SNACKS))
• Ikke forveksles med let saltet, hvilket kræver obligatorisk tilstedeværelse af hvidløg og dild. De samme agurker ligner mere koreanske retter.

Bemærk

Opskriften er lånt fra siden

Nifigaseeeee, jeg har aldrig lavet agurker i tre faser ... BOOM at gøre

meget interesseret i opskriften! .. Jeg venter på mine agurker og I VIRKSOMHED! tak skal du have

[Ilmira]

Ilmira, Evgeniyaja, selve opskriften interesserede mig, da jeg så den. Jeg læste først alle diskussionerne under opskriften, og så besluttede jeg mig bare, da anmeldelserne er forskellige - skålen er ikke for enhver smag. Og vi kunne virkelig godt lide det. De formindskedes med et sving))) Selv kan jeg ikke rigtig lide krydret, men først derefter gik vi ... med en knas.

[Natasha]

Natashai appelsiner! Her er jeg nifigasse !! Nu har jeg ikke tid, jeg kommer - en af ​​de første, der gør det !! tak skal du have