Slow Cooker Peperonate Kitfort KT 2010

Slow Cooker Peperonate Kitfort KT 2010

Kategori: Kolde måltider og snacks

Køkken: italiensk

ingredienser
Bulgarsk peber	800 g
Pæreløg	1 stk
Tomatpuré	3 spsk. l.
Lugtfri vegetabilsk olie	3 spsk. l.
Salt	1 tsk
Oregano tør	1 tsk
Tørre urter fra det italienske køkken	at klemme
Rød eddike	1 spsk. l.
Olivenolie	2 spsk. l.
Persille, hakket	2 spsk. l.
Hvidløg	2 tænder
Tør, malet hvidløg	0,5 tsk

Madlavningsmetode

• Jeg satte skålen i langsomt komfur
• 3 spsk. l. tomatpuré
• 3 spsk. l. lugtfri vegetabilsk olie
• 1 tsk tør oregano
• 1 tsk salt.
• 0,5 tsk tør jorden hvidløg
• En knivspids malet sort peber
• Så rensede jeg vasket og skåret tyndt
• 1 løg og 800 g paprika (almindelig tyndvægget peber)
• Hun blandede alt i en skål, dækkede og kogte i 3 timer i MIN-tilstand.
• (Jeg blandede en gang efter 2 timer, men jeg kunne have forladt det.)
• Før jeg slukkede for enheden, målte jeg temperaturen i skålen. Det var 99 ℃ ved væggen og 89 ℃ i midten af ​​skålen.
• Så blandede jeg i en lille skål
• 2 spsk. l. olivenolie
• 1 spsk. l. rødvinseddike 6%
• 2 fed hvidløg, revet
• 2 spsk. l. finhakket persille
• en knivspids tørre urter fra det italienske køkken
• Jeg lagde den færdige peber i en salatskål, krydret med en olie-eddike-blanding, blandet. Hun gav mig en time til at stå og spise.
• Smagen er delikat, behagelig, forskellig fra de sædvanlige LECH-lignende stuvede peberfrugter. Peber er blød, men slet ikke kogt; den bevarede hele sin form og mistede heller ikke farve.
• Jeg serverede den færdige peperonata oven på ciabataen.

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

3 timer

Madlavningsprogram:

MIN

Bemærk

Opskriften fra bogen THE NEW SLOW COOKER, forfatterens tekst til en 6,5 L langsom komfur, oversatte jeg til emnet * Kitfort langsom komfurstemperaturtabel *, side 10., og her fortalte jeg, hvordan jeg lavede mad med mine ændringer i en lille langsom komfur, hvilket gjorde et godt stykke arbejde med denne opgave.

Oksana, lækker peber og lækker beskrivelse. Du skal tildeles titlen, for eksempel "dronning af langsomt brygning."

[Gaby]

Gaby,
Vika, mange tak, jeg er så glad

[brendabaker]

brendabaker, til bogmærker!

Du skal tildeles titlen, for eksempel "dronning af langsomt brygning."

Jeg støtter!

Gjorde det! Virkelig meget blid viser det sig, jeg havde ikke engang forventet det, jeg var ikke klar, hvilket er så blid. Et interessant alternativ til lecho, jeg kan godt lide det. En ændring - min eddike var fra hvidvin, tror du det påvirker smagen? Og skeer er for mange for mig, næste gang lægger jeg mindre.

[Deana]

Deana,
Dina, jeg synes, det betyder ikke noget, om eddiken er 6%. Prøv en anden med æble, måske forresten ris vil gøre.
(Jeg prøver at købe tysk, da det er det mest neutrale af alle.)
Lad peber næste gang sidde i køleskabet natten over, smagen bliver blødere end den frisk krydret.

Jeg besluttede at lukke peperonata til vinteren, jeg kan virkelig godt lide smagen! Spundet en og en halv portion, jeg vil nyde det om vinteren, tak

Jeg besluttede at lukke peperonata til vinteren, jeg kan virkelig godt lide smagen! Spundet en og en halv portion, jeg vil nyde det om vinteren, tak

Wai. Jeg ville bare skrive. Sidder i køkkenet Forbereder alt til lecho. Jeg besluttede at kigge ... ja, vaaaaasche lige ind i emnet. Tak skal du have.

Jeg besluttede at lukke peperonata til vinteren
[/ citere]

Men hvornår skal man tilsætte eddike?

[Olga]

Olga, eddike i slutningen for ikke at fordampe

[Oksana]

Åh, dette er så lækkert!
Anden gang jeg tilføjede 3 små ægplanter, og i stedet for 1. 2 løg viste det sig fremragende!
Kun jeg hælder dressing på med eddike efter 2 timer fra starten af ​​madlavningen og slukker den resterende time med den.
Efter en nat i køleskabet, når det er infunderet, er det generelt smukt, jeg kunne virkelig godt lide konsistensen, ikke i grød, men med en knas.
Dette er første gang med kun peber

Og dette er med aubergine

Oksana, mange tak for opskriften, alt er så simpelt, og resultatet er en god snack!

[vind-tat]

vind-tat,
Tatiana er sund, jeg oversatte denne opskrift, kogte den .... og indså, at det var NØDVENDIGT at dele den. Så hun delte.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, det er rigtigt, at hun delte - en fremragende opskrift! Jeg gør det hele tiden (undskyld, peberfrugterne løber tør), men næste år planlægger jeg at rulle dem i krukker.
Tatiana, jeg vil helt sikkert tilføje ægplanter, vi elsker dem meget.
Piger, tak for opskrifterne og tipene!

[Lilje]

undskyld peberfrugterne løber tør

Lilje, vooot, denne tanke lader mig heller ikke gå, for sent stødte jeg på denne opskrift.
Og med aubergine, bare et måltid, skal du prøve.

[brendabaker]

brendabakerundskyld, peberfrugterne løber tør

Jeg spekulerer på, hvordan det bliver fra det frosne? De steges perfekt, indtrykket er som frisk, i en monolit i en gryde og på 30 minutter og optøet og stegt.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, mange tak for opskriften!
Jeg har ikke sådan et dyr som en langsom komfur, men der er Shteba, hvor retter til langsom komfur er fremragende.
Jeg lavede det næsten efter opskriften, så vidt det er muligt for mig.
Peberfrugter viste sig kun at være 400 gram, resten er aubergine, tak vind-tat til ideen.
Jeg forkogte tomatpastaen i olie, den smager bedre for mig. Derefter tilføjede jeg resten og satte den til 90 grader i 3 timer.
Alt var perfekt kogt, ikke kogt, men det var heller ikke hårdt.
En meget velsmagende snack til hver dag og til et festligt bord. Det ser lidt mørkere ud end på dit billede, tilsyneladende på grund af bruning af tomatpuré og en stor mængde aubergine.
Ja, jeg tilføjede også sukker, 1 time. l. ved madlavning og 1 tsk. ved tankning. Jeg gør det altid, hvis der er meget syre - tomatpuré, aubergine, eddike. Hvis peberfrugterne er søde, behøver du ikke tilføje dem, men jeg havde halvdårlige.

[SvetaI]

SvetaI,
Det ville være rart at tage en separat opskrift med auberginer ud for ikke at gå vild. Ideen om at tilføje aubergine er bare strålende

.

Piger, lavede nogen det i Kitenysh 205?
Del tilstanden - tid, pliiiz.
Nu har jeg en baby (undtagen 213 Kit).
Det lykkedes mig kun ærtesuppe om natten og om morgenen Hercules grød.
Her vil jeg vikle Peperenat i morgen! Bare lidt, lidt, en for mig selv til en test ...
I nærværelse af 4 peberfrugter og en aubergine.
Noget som dette ...

Sætte.
Og så dør peberfrugterne og spænderne. For doven til at gøre noget ...
Ud af munden. Stegt tomatpuré og en løg. Den anden blev brugt som råmaterialer.
Jeg kan ikke lide urter italiensk, provencalsk osv. På grund af timian. Det lugter af dæk for mig.
Jeg sætter min yndlings khmelisuneli og forskellige salte - møtrik, granatæble.

[OlgaGera]

OlgaGera, og læg den i hvilken stor enhed?
Jeg vil gøre i Malipus ...
Brug sandsynligvis mindre tid ...

i hvilken stor enhed?

oval, ikke den største. Jeg kan ikke huske antallet)))
Jeg gider ikke med tiden. Jeg tror ikke, det tager kortere tid i en lille gryde. Der, og varmeområdet er mindre. laget af grøntsager er større. Brug for at prøve. 1,5 passerede, det gurgede kun på den ene side. Jeg tror ikke, jeg kan gøre det klokken 3.




Jeg udfyldte den, bar den væk i køligt, indtil i morgen.