Madlavning af grøntsager og frugt i en multikoger. Spørgsmål og svar.

[Vinterhøg]

Men kartofler på råd Vinterhøg(good-cook) - fremragende

Skær mellemstore kartofler ikke fint, stykker i 8 stykker, skyl fra stivelse og læg i en tegneserie. Hæld vand i skyl med kartoflerne (jeg tilføjer ikke 5 mm), salt, krydret og læg et stykke smør på toppen. PLOV-tilstand kan du sætte en timer på. Jeg kogte som en sideskål til middag.

Fortæl mig, hvordan man gryder kål korrekt? I går lagde jeg kødet stegt (i bagningstilstand), satte kål og i stuetilstand i 1,5 time, der gik en time, kålen var som den var, jeg satte den på tilstanden (bagning) i 20 minutter, det virkede som om det gik. Kålen slog sig lidt, jeg var meget glad og satte den i stuetilstanden i 2 timer og faldt i søvn, og om morgenen vågnede jeg og kålen var som kavshnya, jeg forstår, at hvis jeg havde slukket for opvarmningen, ville dette ikke være sket. Kan du venligst fortælle mig, hvordan man gryder kål korrekt i tegneserien?

[DJ]

DJ, af alle de tilstande og kombinationer af tilstande til den lodge, jeg prøvede, og vi lavede saltet, slog jeg mig til bagning. Kødet med løg blev stegt + kålen blev sat på øjenkuglerne og bagningen blev igen sat på. Du kan indstille tiden til 60 minutter, når kødet steges. Sørg for at røre kålen hvert 10. minut. Hvis kødet er magert, kan du tilføje lidt olie. Efter hvor længe jeg slukker for det, vil jeg ikke sige, jeg ser på kålen.

Fortæl mig, hvordan man gryder kål korrekt? I går lagde jeg kødet stegt (i bagningstilstand), satte kål og i stuetilstand i 1,5 time, der gik en time, kålen var som den var, jeg satte den på tilstanden (bagning) i 20 minutter, det virkede som om det gik. Kålen slog sig lidt, jeg var meget glad og satte den i stuetilstanden i 2 timer og faldt i søvn, og om morgenen vågnede jeg og kålen var som kavshnya, jeg forstår, at hvis jeg havde slukket for opvarmningen, ville dette ikke være sket. Fortæl mig, hvordan er det rigtigt
at gryderet kål i en tegneserie?
Jeg styk kål i Pilaf-tilstand. Men hvis kålen er meget saftig, tager det længere tid at lave mad som i instruktionerne. Så det er bedre at lægge det ned, ikke et stort antal. Det viser sig lækkert.
Tegneserien spiller tricks ganske ofte! I går, som jeg ofte gør, lagde jeg boghvede med grøntsager til morgenen. Og om morgenen viser boghveden sig at være lidt varm, gulerødderne og ærterne er halvbagt, og selv opvarmningen fungerer ikke. Jeg tjekkede afbryderknapperne ved tro.

[emosolova]

emosolova, kartofler forbliver "aldente" ved stewing. hvis du bare laver stuvede kartofler, så er det bedre at vælge bagningstilstand, på 40 minutter er kartoflerne helt klar, og så se tiden afhængigt af hvilken slags kød du bruger.
Til suppe kan du sikkert lægge kartofler sammen med kød, ærter, kål, rødbeder (godt, hvis det er kålsuppe eller borscht), det koger ikke på noget tidspunkt, men det vil være blødt !!! Gåde !!
Jeg steger ikke i supper (på grund af problemer med mave-tarmkanalen), og dette påvirker ikke særlig smagen, jeg lægger alt på én gang, det vil sige gulerødder, løg, kartofler. Dybest set, hvis tiden giver dig mulighed for at vente på, at kødet koger for at fjerne skalaen, koger jeg det sådan (enhver suppe):
Jeg lægger kødet, hælder det i kogende vand, sætter det på "Konditoriet", venter på, at det koger (dette er 15-20 minutter, hvis knoglen er frossen), fjern skalaen
Jeg satte alle ingredienserne og krydderierne (undtagen lavrushka og friske urter), satte den på "stewing" og, afhængigt af kødtype og -størrelse, satte den i 2,5-3 timer. supper som fra ovnen !!!

Hej, jeg vil tilberede stegt kål med kød. Salt type.
Er der nogen, der ved, hvor længe de skal sætte på?
Jeg forstår, at det afhænger af kålens hårdhed, men i det mindste omkring ...
Gæsterne kommer, jeg vil vise en ny tegneserie.
Forresten, i går lavede jeg boghvede med stegte løg.Super!
Og jeg kogte æggene et par, mens boghveden kogte. Tak til den venlige person fra forummet. : blomster: Jeg kan ikke huske, hvem jeg fik råd til, så læg æggene på risten, mens der boghvede koges ... Jeg ville ikke have tænkt på det selv.

Ved stewing vil kål se mere ud som kogt kål, du kan bruge "Pastry" og derefter gryderet eller "Pilaf", især da kål med kød.
Steg først kødet på bagning i mindst 40-50 under omrøring, tilsæt derefter kål. bland og ... Jeg vil lægge det på bagning igen, men du kan øve dig i en anden tilstand og derefter dele. Til kål er min. 30-40 nok til bagning, jeg har ikke prøvet det i en anden tilstand

Også jeg laver en hodgepodge (kål med kød) kun på BAGERI. Jeg indstiller tiden til 60 minutter på én gang. Først satte jeg løg, kød og tilsatte derefter kål, salt, krydderier, hvidløg. Jeg rører det flere gange. SLUKTET i meget lang tid.

Jeg lavede kål på pilaf. Først steg jeg kødet i bagning og tilsatte derefter kål og pilaf. Det viste sig godt, jeg kunne godt lide det.

OH!
PEPPERE !!!!
Jeg har glemt dem!
Vi skal straks forberede os!
Hvor meget gryderer du? Jeg stuvede fyldte kålruller i 3 timer, så stod de på varmen, jeg ved ikke hvor længe. Jeg var på arbejde. Derhjemme var der en mand og et barn.
Og hvor mange peberfrugter?

Jeg har frosne peberfrugter, fyldt uden afrimning, det er derfor, jeg stuede i tre timer, og måske kan friske være mindre?

Jeg lavede en fisk, der var kartofler nedenfor og en fisk i folie i en kurv - en dobbeltkedel. Der var ingen lugt, men det var lækkert

Jeg gjorde det også i "dobbeltkedel" -tilstand i 20 minutter. Kartofler + vand - i bunden, fiskefilet - øverst. Alt fungerede godt. Men duften skal smages i folie. Jeg kunne godt lide, at fisken ikke faldt fra hinanden, som om jeg kogte den. Multi to dage i alt

Hvor meget skal du dampe grøntsager (blomkål, broccoli) og derefter krydre dem med?

[RybkA]

Hvor meget skal du dampe grøntsager (blomkål, broccoli) og derefter krydre dem med?

RybkA , læse instruktionerne?

Der står der:

blomkål (frisk og c / frossen) - 500 g, 20-25 minutter
broccoli s / m 500 g 18-23 minutter.

Men jeg synes, det er meget.

Jeg laver mad i mikrobølgeovnen med to spiseskefulde vand i 5, maksimalt 7 minutter.

[RybkA]

RybkA , læse instruktionerne?

Men hvordan! Hvem læser det? Jeg er allerede smart

blomkål (frisk og c / frossen) - 500 g, 20-25 minutter
broccoli s / m 500g 18-23 minutter.

Jeg tog det på i 13 minutter, og mit sortiment af farvet og broccoli viste sig godt. Alt er i farve og blødhed er normal!

Og jeg tænkte ikke på at krydre andet end salatdressing ...

Folk, hvad damper du grøntsager med?

og kog kartofler på kartoffelmos - du skal sandsynligvis vælge en damptilstand, ikke?

[Olia]

Olia , Vil jeg råde dig først til "Damp madlavning" i 1 minut og derefter på "Bagning" for at gøre det parat. Kog ikke i en dampkurv, men i selve skålen.

hvorfor bare et minut for et par? Hvad giver dette, måske lige til bagning eller bare for et par? Og har du brug for at hælde vand i BAGERIET?

hvorfor bare et minut for et par?

At tilsyneladende koge vandet hurtigere.

Til kartoffelmos koger jeg kartofler i STEAM-tilstand i hovedgryden i 17-22 minutter. Jeg rengør rullen som sædvanlig, skær den i ikke små stykker, hæld vand som til madlavning på komfuret, salt og tænd for DAMPKOGNING. ALLE!

Dampede hele grøntsager til salat. Kartoflerne blev dampet i 25 minutter, gulerødder - 35, roer - 45-50 minutter. Forresten sætter jeg grøntsager på én gang. Skar ikke noget. Buryachok en kun skåret let.

Fortæl hvilken tilstand der er bedre at tilberede stuvede grøntsager? (frossen assorteret i poser)

På bagværk inden afrimning og derefter i henhold til opskriften.

Kirsebærsyltetøj: Skræl kirsebærene fra frøene og hæld på 4 kg kirsebær, 2,2-2,5 kg sukker. Sæt en tegneserie og "steg" i 10-15 minutter under omrøring. Efter 3-3,5 timer, "slukker" og i tilberedte varme krukker, spredes ud og ruller op ved et løb! Og køligt på hovedet.
P.S. Hvis kirsebærene ikke er saftige, skal du hælde 1mult glas for hvert kg kirsebær inden stewing! Jeg er fra konstellationen "ORION", i den vlazin 3 kg kirsebær og 1,7 kg sukker og 3. vand!
Moderatorer når jeg laver mad igen og har tid til at tage et billede, så sender jeg det med en separat opskrift. Okay?

Men jeg gør generelt alt i "længere tid"
Jeg slagtede også peberfrugter i 2-3 timer, så de smelter i min mund - som generelt alt andet. De siger, at dette ikke er nødvendigt - angiveligt kan du klare dig med mindre tid.Men jeg smager stadig bedre, når det er "overcooked", så jeg råder dig til at lave mad længere

Piger og drenge! Der er et spørgsmål. På dette sted sammenlignes en multikooker ofte med en russisk komfur. Nu opmærksomhed, et spørgsmål. Sådan dampes viburnum til tærte i en multikoger. Mode, tid. Kalina frossen. Ideelt set vil jeg gerne have, at knoglerne i kagen ikke føles meget. På forhånd tak for dine svar.

Svar på viburnum: uden afrimning af viburnum skal du lægge den på en sigte på benene og lægge den i en tegneserie, hæld 1-2 cm vand og læg den på stewing. Efter 15-20 minutter skal vandniveauet kontrolleres og de samme 2 cm efterfyldes med kogende vand. Gør dette i 1 time. kedelig men velsmagende!
Og nu p: girl_cray: lad mig tage min orlov. Jeg solgte en lejlighed med internet, og mens jeg leder efter en ny, vil jeg bo sammen med min mand! Vente!

Svar på viburnum: uden afrimning af viburnum skal du lægge den på en sigte på benene og lægge den i en tegneserie, hæld 1-2 cm vand og læg den på stewing. Efter 15-20 minutter skal vandniveauet kontrolleres og de samme 2 cm efterfyldes med kogende vand. Gør dette i 1 time. kedelig men velsmagende!
Og nu p: girl_cray: lad mig tage min orlov. Jeg solgte en lejlighed med internet, og mens jeg leder efter en ny, vil jeg bo sammen med min mand! Vente!

forstod ikke, hvilken slags sigte med benene? en enhed til en dobbeltkedel eller hvad? og om 1 time bliver det blødt? i betydningen af ​​en knogle? bare på Internettet står der, at viburnum svæver i komfuret i 10-12 timer? tak)

aha, sådan, i dag i morgen og i en måned vil jeg være tavs!
inden for 1,5-2 timer blev det ret spiseligt for mig. du kan simpelthen hælde 0,5 l vand i en sigte på benene og "bage". også normen

Hej! Fortæl mig det venligst. Mange opskrifter, hvor tilstanden BAGNING er angivet. Der er ikke sådan noget på Scarlet multicooker, hvilken kan udskiftes? Der er tilstande SOUP, KRUPA, Porridge MOL, STEWING / DAMPING, VARME ...