Svinekød i karamelliseret grapefrugtsirup - opskrift med foto på Mcooker: de bedste opskrifter

Svinekød i karameliseret grapefrugtsirup

Kategori: Kødretter

For dem der elsker kød med frugt, især karamelfrugter, er dette en god opskrift. Forberedelse hurtigt og nemt.
Tilberedning af marinaden: Bland sojasovsen. sennep, balsamico og honning. Tilsæt malet peber.
Dyp kødet i marinaden og lad det stå i 1 time.
Skær svinekødet i fire medaljoner og gnid med marinade.
Sæt i en bageplade, tilsæt vand.
Dæk med folie, send til ovnen, forvarmet til 220 * C i 40 minutter, men reducer straks temperaturen til 180 - 190 * C.
Mens kødet tilberedes, beskæftiger vi os med grapefrugten: vi trimmer skræl uden at efterlade hvide film. Vi skærer det i skiver.
Dyp skiverne i sukker.
Steg på begge sider i en varm stegepande. Tilsæt saften, der kom ud under skæringen, og varm den op med skiverne.
5 - 7 minutter inden terminens afslutning skal du fjerne folien og fortsætte med at lave mad. Kan placeres under grillen i et par minutter.
Vi giver det færdige kød 5 minutter, så saften kan spredes.
Pynt medaljerne med grapefrugt og den resulterende sirup.
Delikat karamelkød med surhed af grapefrugt - meget velsmagende og festligt!
God appetit!