Hvede-majs tynde kager lavet af forarbejdet ost

Hvede-majs tynde kager lavet af forarbejdet ost

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Forarbejdet ost	2x100 g
Salt	0,5 tsk
Jordkoriander	1/3 tsk
Sukker	1/3 tsk
Mel / s	160 g
Majsmel	50 g
Smør (stuetemperatur)	75 g
Æg (C1)	1 stk.

Madlavningsmetode

• Riv forarbejdet ost (jeg køber "Druzhba" -ost) på et groft rivejern. Tilsæt æg, salt, sukker, koriander og smør ved stuetemperatur.

• Bland alt med en gaffel.

• Hæld begge typer mel i.

• Og ælt en glat elastisk dej. Dæk med folie og afkøles i 15-20 minutter.

• Tænd for ovnen 180 grader. Rul til bolde på størrelse med en tennisbold fra halvdelen af ​​dejen (lad den anden halvdel være i køleskabet). Jeg har 7 stykker.

• Rul hver kugle i forskellige retninger (du behøver ikke tilsætte mel) for at gøre en kage 2-3 mm tyk. Kanterne bliver ujævne, som det skal være.

• Anbring på et bageplade foret med teflonark eller bagepapir.

• Sæt i en allerede forvarmet ovn og bages ved 180 grader i 15-17 minutter, indtil den karakteristiske hævelse vises på rødmen. Se og overeksponer ikke.

  Mens den første batch bages, skal du fjerne den resterende dej fra køleskabet og rulle den anden batch ud på samme måde. Læg de færdige kager på en tallerken.
• God appetit!
• 
• 
• 

Skålen er designet til

15 stykker

Tid til forberedelse:

30 minutter eksklusive afkøling af dejen

Madlavningsprogram:

Køleskab, ovn

Bemærk

Smagen af ​​disse kager er meget vanskelig at formidle med ord, de skal bages og smages. Ost, meget øm, let crunchy, men smelter straks i munden. Kan spises lige efter bagning, varm. Og hvis de "overlever", bliver de kolde. Med kaffe

Lignende opskrifter

Cream Cheese Snack Pie (Tanyshka)

Forarbejdet ostesnackrulle (Podmosvichka)

Flødeostmuffins (Rus)

Hvor interessant! Jeg tog det til bogmærker, i weekenden prøver jeg at bunke

[Irina]

Irina, tag det! Håber du kan lide kagerne. tak skal du have

[galchonok]

galchonok, Hak, hvilke søde kager! Fortæl mig venligst, hvilken slags ost tog du? Nu er de så forskellige
Jeg vil prøve det i Princess, tror du - vil det fungere?

[Rita]

Rita, Tak skal du have ! Jeg køber ost "Venskab". Nu vil jeg tilføje det til opskriften. Jeg fortæller dig ikke om prinsessen, jeg har hende ikke

[galchonok]

galchonok, Afkrydsningtak for den interessante opskrift, jeg vil helt sikkert prøve

Venskab er godt, det sælges overalt! Jeg prøver i Princesk, afmelder mig, tak for opskriften!

[Evgeniya]

Evgeniya, Rita, for dit helbred! Tak for din interesse for opskriften!
Rita, jeg vil vente på indtryk

Jeg bager disse kager i dag på prinsessen. Efter tid 5 minutter med en omsætning, hvis 7 - er de allerede steget hårdere.
Jeg rullede dem tykkere og tyndere - jeg kunne godt lide de tynde mere, min mand - de tykke. Af ændringerne var der kun 20 gram majsmel tilbage, så jeg tilføjede ris. Ændrede intet andet.
Indtryk er meget gode - lækre, ost, hjertelig, kagerne gik godt sammen med suppen!
Hak, tak, vi gentager!

[Rita]

Rita, for dit helbred! Jeg er glad for, at alt gik godt, og jeg kunne godt lide kagerne. Tak for bagning og for en detaljeret historie