Tærter med bacon (Speka Piradzini)

[Dej]

Tærter med bacon (Speka Piradzini)

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: Lettisk

ingredienser
Dej
hvedemel / kvalitet	280 g
vegetabilsk olie b / s	25 ml.
æg C1	1 stk.
mælk	75 g
vand	75 g
sukker	20 g
salt	4 g
presset gær	8 g
Fyldning
røget bryst	250 g
majroe løg	1 stk.
malet sort peber	smag
jorden karve valgfri	smag
æg + 1 spsk. l. mælk	til smøring

Madlavningsmetode

• Jeg æltede dejen i HP (7 * 5 * 12).

• Opløs gæren i vand med mælk. Hæld i en spand. Tilsæt sukker, æg og mel. Efter syv minutters æltning, tilsæt salt og tilsæt olie. Dejen er blød, let klæbrig. Dump dejen ned på bordet. Afrunde.

• Sæt dejen i en skål, stram med plastfolie og send den til køleskabet i 1,5-2 timer.

• Dej inden formning.

• Skær bryst og løg i små terninger.

• Læg i en stegepande. Ved svag varme, omrør lejlighedsvis, vent indtil brystet giver fedt.

• Tilsæt ild og steg let. Sæt med peber og tilsæt spidskommen. Blande. Lad afkøle.

• Del dejen i 10-20 dele ved hjælp af en skala. Sæt hvert stykke i en kugle. Dæk, og lad den stå i 10 minutter.

• Rul hver kugle ud, læg fyldet og klem.

• Placer patties på et bageplade foret med en matte eller bagepapir, søm side ned og form pattyen til en halvmåne. Dæk, og lad den stå i 30 minutter.

• Smør tærterne med en mos lavet af æg og mælk.

• Sæt tærterne til bagning i en ovn, der er forvarmet til 180-190 grader i 20-25 minutter.

• 
• Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Skålen er designet til

10-20 stk.

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Dette er den nationale skål i Letland. Sådanne tærter bages meget små til to bid. Jeg gjorde dem større i den sædvanlige størrelse for os.
Ikke en eneste ferie, buffet eller picnic i Letland er komplet uden dem. Disse mini tærter sælges i alle konditorier og supermarkeder. Dette er lækkert. Anbefale!

Tak for opskriften, jeg prøvede sådanne tærter, selvom der endda bare var almindelig saltet bacon, men det var utroligt velsmagende, jeg forstod ikke engang, hvad fyldet var der i starten - det lignede et æg med løg ..))))

Hvilke interessante tærter jeg aldrig har spist med sådan en påfyldning, jeg må prøve det for sjov!
Tak Angela for deling!
Og brystet w / c eller s / c?

send til køleskabet i 1,5-2 timer.

Er det okay for natten?

Angel, du er som altid så smuk og velsmagende !!! Meget appetitvækkende tærter viste sig.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, hvilke smukke og lækre tærter!

[Piger,]

Piger, tak fordi du kom forbi til tærter. Håber du laver det og nyder det)

Og brystet w / c eller s / c?

Ksyu, kogt-røget, hestetrukket. Rå røget for cool)

Er det okay for natten?

Jeg tror du kan.

Angela, overskæg, tak!

Jeg så lige opskriften. Mine yndlings tærter

[Fotina]

Fotina, Svetlana, store. Vi kan også lide dem)

Min favorit! Jeg lavede med bacon.

De kan ikke efterlade dig ligeglad. Meget velsmagende)

Tak for opskriften. Selv fra Letland, men gjorde det aldrig. Lettere at købe. Du kan ikke finde sådanne mennesker i Rusland. Lavet med hjemmelavet s / c bacon.

[igopexa]

igopexa, til sundhed. Så jeg gjorde alt rigtigt)

[ang-kay]

Jeg ville have tærter med bacon, lavet en dej, jeg kunne virkelig godt lide det, det var så lydigt og min mand bad om slik, jeg måtte bage med kirsebær. Jeg lavede din frugtpåfyldning, og sådanne oprigtige tærter kom ud. Jeg vidste ikke, hvor jeg skulle tage rapporten, til sidst rapporterede jeg om to emner.
Men jeg vil helt sikkert gøre det med fedt)))



ang-kay, Angela, tak skal du have

[Yaroslavna]

Yaroslavna, og tak. Jeg håber, det vil ordne sig med fedtet)