Spinatpesto

Spinatpesto

Kategori: Saucer

ingredienser
Gedost (kan være parmesan eller gran padano)	50 g
Frisk spinat	100 g
Hvidløg	2 tænder
pinjekerner	40 g
Olivenolie	80-100 g
Salt peber

Madlavningsmetode

• Hak osten fint i en foodprocessor / blender. Tilsæt spinatblade og purér alt. Tilsæt hvidløg, pinjekerner, salt efter smag, og hak endnu mere. Krydre.
• Hæld olivenolie lidt efter lidt og fortsæt pisken indtil den ønskede konsistens.

Bemærk

Jeg laver normalt klassisk pesto, men jeg prøvede det med spinat, og jeg kan sige, at det blev ret godt. En god erstatning for klassikeren.
Jeg gentager.

Skat, du kan lære mere om klassisk pesto ...

[Katyushenka]

Katyushenka, Jeg har allerede udstillet det her
Her er han kær ... Klik her ... selvfølgelig fra min favorit Jamie Oliver
Alt er næsten det samme, men med basilikum. Jeg så en opskrift med spinat, jeg besluttede at prøve den ... Jeg skuffede ikke! Det er også lækkert .. Du kan fortynde spinaten med persille. Og til pastaen!

Tak, ellers savnede jeg noget. Jeg fik en skat-med-parmesan, olivenolie er også tilgængelig ... vi vil forkaste cedertræ, men med basilikum er det spændt ...

Katya, og du kan udskifte pinjekerner med valnødder og næsten uden at foregribe smagen ... Jeg gjorde det mere end en gang ... Cedertræ nødder er dyre ... Og med basilikum - ja, den sejeste ... Nogle gange fortynder jeg den med lidt persille ... Lige så velsmagende .. Jeg elsker pasta med denne sauce ...