Vaffelkurve med græsk yoghurtmousse

[Forbered først vaffelkurvene]

Vaffelkurve med græsk yoghurtmousse

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Til kurve
hvedemel	50 g
flormelis	50 g
smør	50 g
æggehvide	2 stk
vanille ekstrakt
Til mousse
græsk yoghurt	200 g
fedt fløde	200 g
mælk	40 ml
melis	15 g
honning	1 tsk
ark gelatine	2,5 ark
mandel

Madlavningsmetode

• Forbered først vaffelkurvene

• For at gøre dette skal du lægge stuetemperatur smør, pulveriseret sukker, vanilleekstrakt i en skål, bland alt godt.

  Tilsæt æggehvider, tilsæt derefter mel.

  Bland alt godt

  Du får sådan en blød dej.

  På et stykke bagepapir tegnes cirkler med en diameter på ca. 10 cm. Spred massen med et tyndt lag over den trukkede cirkel. Bages i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C i 5-7 minutter. Overdriv ikke! Så snart kanterne er let brunede, er det tid til at tage den ud.

  Vi tager vaflerne ud og hurtigt, mens de stadig er varme (for at give form til en kurv), læg dem på bunden af ​​glasset og tryk på toppen med en anden beholder. Lad være i denne stilling i 2 minutter, og overfør derefter til forme, indtil de køler helt ned. Ovnen er bedre i 2 stykker, så alle manipulationer udføres hurtigt, indtil vaflerne er afkølet, ellers får de ikke form, de bryder.

  Bunden af ​​kurvene kan, hvis det ønskes, smøres med et tyndt lag smeltet chokolade.

• Forberedelse af moussen

• Sug gelatine i koldt vand. Hæld mælk i en gryde, tilsæt sukker og honning og kog. Fjern fra varmen. Tilsæt presset gelatine og rør, indtil den er helt opløst.

  Hæld massen i en skål yoghurt, bland og afkøles, så blandingen afkøles og tykner lidt. I mellemtiden steges mandlerne og hakkes groft. Pisk fløden.

  Fjern blandingen fra køleskabet, omrør blandingen forsigtigt fra bund til top, tilsæt flødeskum og nødder. Sæt den færdige mousse i køleskabet for at opnå den ønskede konsistens.

  Brug en konditorpose eller ske til at fylde kurvene med mousse, dekorere med en møtrik og hældes over med honning.

• 

Skålen er designet til

8 stk

Vidunderlig interessant opskrift, flueben! Så sød, blid, smuk! Tak, jeg kunne virkelig godt lide dine små kurve!

[Galina]

Skør ømhed med fantasikurver og en luftsky! Smukt! Galina, vidunderlige små kurve! Tak skal du have!

Fantastisk opskrift! Jeg har længe ønsket at lave noget af vaffeldej! Tak skal du have!

Fortryllende !!

[Galina]

Galina, så ømt, luftigt, fristende kurve ser ud!
Tak fordi du delte

[Galina]

Ovnen er bedre til 2 stykker,

Galina, Ser jeg, at cirklerne er på arket, så bagt i ovnen? Og ligesom dette i ovnen til 2 ting? Og hvis der er mange, ja, 20 ting, hvor lang tid tager det, vil jeg dræbe mig selv med dem? Og hvis kun 4, har jeg ikke tid til at tage et glas på?

[Ilmirushka]

Piger og drenge, tak! Jeg er glad for, at du har været opmærksom på opskriften.

Ilmirushka, ja, jeg bagte i ovnen.

Og ligesom dette i ovnen til 2 ting? ..... Og hvis kun 4, har jeg ikke tid til at tage et glas på?

2 stykker hver Først var der en dårlig oplevelse med 4 stykker, halvdelen af ​​Ilmirushka faldt fra hinanden, alt skal gøres meget hurtigt, mens vaflerne er varme, da de kun er bløde, når de er bløde (tykkelse er også meget vigtigt, de skal være tynde). Hvis du bager mere, afkøles halvdelen. Faktisk tager det ikke lang tid.Kurvene kan bages på forhånd, for eksempel en dag i forvejen. De tørrer kun lidt ud, men når de er fyldt med mousse, bliver de blødere. Sandt nok er det ikke værd at holde dem i denne form i lang tid, du skal spise dem med det samme.
Hvis du har en vaffelmager, kan du prøve at bage vaflerne i den.

[Galina]

Galinaja det er bare sådan, at der trods alt er en hel boom på tartalet-piger med mere og mindre mere raske piger, og du har så smukke piger manuelt, men ... i lang tid

[Ilmira]

Ilmira, i en tartlet, sandsynligvis hurtigere og lettere, men en sådan form, sådanne roser, kan ikke laves. Kun glatte, lige forme vil vise sig der, men det er ikke så smukt

[Galina]

Galina, smukke kurve, så meget arbejde og kærlighed investeret !!! tilføj til dine bogmærker, og lav endda disse kurve, og bag derefter så mange hotte !!!!!!! og billedet savler bare af sådan skønhed, bravo !!!!

[Afkrydsning]

Kun glatte, lige forme vil vise sig der, men det er ikke så smukt

Afkrydsning, så ... det er hele pointen, at sådanne skønheder i disse tærte piger ikke fungerer, znichiTsTSa, der er ingen muligheder - for skønhed skal du banke omkring 2

[Kristina]

Kristina, Tak skal du have!

.... væsentligt, der er ingen muligheder - for skønhed skal du gider 2

Ilmira, skønhed er en frygtelig kraft! Nå skal du betale for alt, og i dette tilfælde med din tid

Galina er smuk !!!! Meget ømt og velsmagende, selv fra billedet! Vaflerne var meget interessante. Blødgør ikke cremen? eller er det bedre at spise med det samme?

[Irisha]

Irisha, Tak skal du have!
Jeg opbevarede de små kurve fyldt med fløde i køleskabet, fyldte dem om morgenen og spiste dem om aftenen. I løbet af denne tid blev de selvfølgelig bløde (og var hårde og tørre). Fadet, som de stod på, blev vådt, honning flød gennem kurvene (dette kan delvist forhindres ved at smøre bunden af ​​kurvene med et tyndt lag chokolade, skrev jeg ovenfor), men kurvens form gik ikke tabt eller blød. Meget velsmagende, men fyldt mere i tide, det er bedre ikke at opbevare dem.

[Galina]

Galina, Forstået. bøde! betyder at lave mono fra aften til morgen. Kan du bruge sådanne kurve til andre (ikke søde) fyld?

[Irina]

Irina, for ikke søde fyld, ville jeg bruge salte tartlets. Disse kurve er søde.

[Irina]

Irina, til ikke-søde fyld, ville jeg bruge salte tartlets. Disse kurve er søde.

Mange tak for dine svar! Jeg ved det!

[Galina]

Galina, Jeg troede, at der er behov for en speciel form til disse kurve. 🔗