Fyldte græskarkager i Princess Pizza Maker

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Til testen
mashed græskar gryderet	1 glas 250 ml
hvedemel, premium eller 1 klasse	300-350 gram
salt	1/4 tsk
bagepulver	1/2 tsk
Til påfyldning
presset hytteost	200 gram
ost	100 g
hvidløg	2-3 tænder
salt	1/2 tsk
krydderi	smag
friske eller tørrede greener	smag

Madlavningsmetode

Skræl græskar, skåret i små stykker.
Fold ind i en mikrobølgeovnbeholder, tilsæt salt og mikrobølgeovn ved maksimal effekt i 8-10 minutter.
Lav derefter kartoffelmos. Opbevares i køleskab.
Tilsæt mel lidt efter lidt under omrøring.
Tilsæt bagepulver i processen.
Dejen skal være blød, lidt klæbrig til dine hænder.
Lad dejen hvile, mens fyldet koges.
For hvilken blanding hytteost, revet ost, hvidløg, salt, krydderier, urter passeret gennem en presse.
Ingen grund til at slå, bare rør med en gaffel.
Del dejen og fyldet i to dele.
Rul hvert til et tyndt lag, bestøv arbejdsfladen og dejen med mel.
Læg fyldet i et dias i midten. Saml kanterne af kagen. At klemme.
Anbring med en klemme nedad og rul den ud til en diameter på 15-17 cm.
Anbring i en forvarmet pizzaovn.
Bages i 7-8 minutter på hver side.

Skålen er designet til

2 fladbrød d = 17 cm

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

mikroovn, blender, pizzaovn

Bemærk

De, der er fortrolige med tilberedningen af ossetiske tærter, har ikke svært ved at lave sådanne kager.
Det viste sig meget velsmagende
Jeg blev overrasket over kombinationen af cottage cheese og mozzarella. Meget lig fetaost.
Mand lige sådan. Han beordrede at gentage.
Ja, let.
Mine egne græskar, lokal mozzarella er altid i køleskabet, jeg købte cottage cheese
For en elsket er intet ked af det