Ovnbagte dumplings (multashen)

[1]

Ovnbagte dumplings (multashen)

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
Hakket kød	500gr
Spinat eller courgette	Lille squash
Porre
En tomat	1
Perush, grønne løg, basilikum
Peber, salt
Tomatsaft eller sauce	500 ml
Yoghurt	2 krukker 150 g hver
Pelmeni dej

Madlavningsmetode

• Et eksempel på typiske schwabiske klassikere er de gigantiske dumplings - "Maultaschen" (multaschen).
• På den schwabiske dialekt kaldes "maultaschen" også "Herrgottsbescheißerle" (omtrentlig indhold: "bedrage Gud"), fordi man faktisk ikke kan spise kød på langfredag. Og så var angiveligt hakket kød skjult i dejen, så Gud ikke kunne se.
• Også i hakket kød skal de lægge enten spinat eller courgette, persille.
• Multashen koges i bouillon eller bages.

• 1

  Vi begynder at forberede hakket kød til multishen. Vi rengør en lille courgette, gnid den på et rivejern, klem den ud af væsken.

• 2

  Slib purren i en helikopter.

• 3

  Tomat med urter er også strandet i en helikopter.

• 4

  Vi lægger alt i en dosis til hakket kød.

• 5

  Læg hakket kød, salt og peber.

• 6

  Ælt hakket godt, slå det af, så det er homogent.

• 7

  Tilberedning af dejen, jeg har dejen på 21 sekunder.

• Rul ud.

• 8

  På en strimmel dej, spred en hel teskefuld hakket kød på den ene side af dejen i en afstand fra hinanden. Vi knuser lidt hakket kød, hvilket giver en firkantet form, det er ikke nødvendigt at prøve hårdt, bare lidt, så det er praktisk at lukke det op.

• 9

  Dæk hakket kød med dejen, knus kanten af ​​hænderne mellem faarsh, og knus derefter kanten af ​​dejen med vores hænder. Vi trækker en kniv langs kanten af ​​dejen og derefter mellem hakket kød.

• 10

  Forberedelse af fyldet. Sæt tomatsauce eller tyk tomatsaft i en gryde, læg på komfuret. Vi varmer op. Tilsæt yoghurt, rør.

• 11

  Kog saucen, tilsæt salt, peber, smag. Hvis saften er sur, kan du tilføje lidt sukker.

• 12

  Vi opvarmer ovnen eller kan lide min fætter. Bladet kan smøres med pestosauce, det gjorde jeg ikke og bare smurt det med sauce. Vi spreder multishen på et ark, fylder det med varm sauce.

• 13

  Jeg var nødt til at lave den anden række, jeg fyldte den med resten af ​​saucen. Vi sætter i ovnen, jeg har et ovnprogram, niveau 3.

• Madlavning i 20-25 minutter, det er hvad der skete !! Lækker!!
• 
• 

Nå, hvad laver du det, ikke? Gud, hvor lækker det ser ud!

I det mindste bare schaz droppe alt og løbe for at gøre! Men natten er i haven

Irsk, jeg vil sandsynligvis også have to rækker. Vil de ikke holde sammen? Hældte du sauce på første række? Eller satte du alt sammen og vandede det derefter?

[Lerele]

Lerele, skønhed, her tænkte jeg igen på at købe en fætter, og her er en sådan opskrift i båndet, at du ufrivilligt tænker på tegnene ... Jeg elsker virkelig dumplings / dumplings i enhver form. Jeg prøver at lave mad.Lerele, men hvad tror du, i Shteba er det muligt? eller den forkerte ballet?

[Jenealis]

Jenealis, de bliver ikke bagt i shte, men stuvet, det vil være lidt anderledes, men også lækkert. Jeg ser ud til at lave dumplings.
Kara, ja, om natten befalede Gud selv at begære noget
Tak damer !!!

[Lerele]

Lerele, kan jeg være stille på sidelinjen, jeg mistede alle ordene! Tak skal du have!
i en uge nu har jeg lidt for at spise noget så velsmagende og uventet - her er det ..... Tak igen !!!

[Lerele]

Lerele, freaked ud og gik for at tilberede dumplings godt, meget velsmagende beskrevet. Bestemt i sparegrisen, og jeg bager det!

[Jenealis]

Jenealis, dumplings i sauce eller bare creme fraiche i en shteba er også meget velsmagende
lu_estrada, hvis du kan lide pestosauce, viser det sig endnu smagere, min mand kan ikke lide ham, så han gjorde det ikke som forventet.
Og tak for ros

Irsk, jeg vil sandsynligvis også have to rækker. Vil de ikke holde sammen? Hældte du sauce på første række? Satte du alt sammen og vandede det derefter?

Tal venligst til mig

[Kara]

Karaforbandet, uopmærksom mig
Jeg siger dig, jeg lagde den første række, jeg indså, at det ikke viser sig, når alt kommer til alt, panden er rund, og produkterne er en firkant. Hældes varm sauce over dem og læg den anden række. Da ovnen var varm og saucen kogte, begyndte den hurtigt at gurgle. Men også jeg var bange for, at de ville holde sammen og forsigtigt forhindrede dem. Derfor er det stadig mere praktisk i ovnen, der er de i en række, intet og klæber ikke sammen.
Men det var lidt varmt her, jeg lavede dem for en uge siden, så jeg tog en fætter.

Men det var varmt med os

Ahhh drillede også

[Kara]

Kara, aldrig !!! Jeg klager og driller ikke.

[Lerele]

Lerele, super opskrift. Lad os lave mad.

[Lerele]

Lerele,

hvis du kan lide pestosauce, viser det sig endnu smagere, min mand kan ikke lide ham, så det gjorde han ikke

Hvor tilføjes pesto?

[Katya1234]

Katya1234spredes på arket og læg multishen ovenpå.
gå i stå, Tak skal du have!!

[Lerele]

Lerele, Ira, jeg elsker virkelig tegneserien! : nyam: Sandt nok, jeg kogte dem kun.

Multaschen eller Schwabiske dumplings (MariV)

Jeg bliver nødt til at bage det i ovnen!

[MariV]

MariV, Jeg så din opskrift, fortæl mig, hvor hurtig og velsmagende den er
Og de bagte er også lækre, de er straks i sauce, mmmmmmmm .. Juletræer, jeg har mad, men igen ville jeg

[Ira]

Ja, Ira, ved dette - hastighed og enkelhed + en masse grønne områder - denne opskrift tiltrak mig meget!

[Lerele]

Lerele, Ira, og jeg lavede dem i går, selvom dejen var forberedt på nudler, men den blev sat i denne skål. Meget velsmagende, tak, men vi er nødt til at lave nudlerne igen i dag.

[olgea]

olgea, glad for at du kunne lide
Og vi, med enhver teknik, laver nudler en, to ... 21 du kan

Bevidsthed siger: "Nizzya, gå forbi, du bliver fed!"
Underbevidstheden hvisker: "Men godt og godt fodret!"
Bevidsthed er oprørt: "Du ville passe ind i en ny kjole, en størrelse mindre om sommeren ..."
Det underbevidste sind insisterer sarkastisk på: "Livet skal leves, så der ikke er noget ... (og længere i teksten)!"
Dualisme dog kæreste! Og hvordan gled jeg forbi en sådan opskrift!

[Rada-dms]

Rada-dms, åh, hvad skal jeg gøre? En glemt opskrift, og jeg plejede at gøre det, og så stoppede jeg med at gøre noget.
Selvom det er ukompliceret, hvis der er rullende.
Tak for påmindelsen !!