Tyk syltetøj / puré fra saftige bær (frugt, grøntsager) uden fortykningsmidler i mikrobølgeovnen (for eksempel abrikoser og kirsebær)

[Administrator]

Administrator, Tanya, tak! Og en særlig tak for at overtale Lena!

Og glem ikke at lægge agurk syltetøj som et separat emne

Interessant, vil han? Opskriften ... Jeg er ikke i tvivl om, hvad marmeladen vil gøre.

Interessant, vil han? Opskriften ... Jeg er ikke i tvivl om, hvad marmeladen vil gøre.

Ja, det gør jeg selvfølgelig! Og marmelade og marmelade i mikrobølgeovnen ... du behøver ikke overtale mig i lang tid. Kun naturkatastrofe eller ikke-planlagt arbejde kan bremse mig. Jeg vil gøre det.

[Lenochka]

Lenochka, .

Bare alt, tak, med separate opskrifter.

[Ludmila]

Ludmila, alt fungerede og en sirupbonus! Tak skal du have! Sandt nok tog jeg ikke billeder, jeg gjorde lidt for at teste det - jeg kunne godt lide det!
Nu vil jeg fange abrikoser til en human pris

[Natalia]

Natalia, åh, hvor glad er jeg, at du allerede har forsøgt at lave syltetøj! Jeg er meget glad for, at du lykkedes.

sirup bonus

Forresten, jeg ville virkelig skrive + sirup som en bonus i opskriftens navn. Men alligevel er titlen meget lang. Ja, denne bonus er meget glad ...

Nu vil jeg fange abrikoser til en human pris

Held og lykke Natasha!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, tak for en ny måde at bortskaffe abrikoser på for mig. Abrikosfaldet er begyndt, men i år er det på en eller anden måde grimt, alt sammen i en slags skidt. Derfor afskærede jeg alt yderligere ifølge denne opskrift. Nu kastede hun den tilbage på en sigte, så saften blev givet væk.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka tak for opskriften og detaljeret forklaring! Jeg lavede en lille portion - et kilo abrikos, det viste sig at være lækkert, jeg hældte væsken i en kompot og tilsatte derefter det resterende sukker i den hastighed, det viste sig at være lækkert. Det kom ikke til at rulle, så vi spiser. Jeg lavede et mellemlag i kagen, det giver en så behagelig syrlighed. Jeg kunne godt lide det faktum, at der ikke var behov for at beskytte, og så mellem sagen og marmeladen faldt.

Tilføjet fredag ​​den 1. juli 2016 kl. 16:13

lappl1, Lyudochka tak for opskriften og detaljeret forklaring! Jeg lavede en lille portion - et kilo abrikos, det viste sig at være lækkert, jeg hældte væsken i en kompot og tilsatte derefter det resterende sukker i den hastighed, det viste sig at være lækkert. Det kom ikke til at rulle, så vi spiser. Jeg lavede et mellemlag i kagen, det giver en så behagelig syrlighed. Jeg kunne godt lide, at der ikke var behov for at være på vagt, og i mellemtiden var marmeladen kogt.

[izumka]

izumka, og du har abrikoser i en kylling? Men hvilken slags angreb er dette i år? Abrikoser besøges så sjældent af os alle, i år ventede de endelig, men selv da er ikke alt i orden
Jeg havde mit første træ, tidlige abrikoser, næsten alle var ret gode. Jeg kunne næppe vælge mere eller mindre normale Fanta-flasker til 5 flasker, og så skar jeg den af ​​så godt jeg kunne. Resten af ​​abrikosen fra det træ er næsten alt væk til juice.
Det er en skam, Luda lagde opskriften lidt sent, ellers ville jeg være begyndt at tilberede sådan en syltetøj tidligere.
Nu modnede min abrikos den, der følger den tidlige. Abrikosen er meget stor, duftende, mindre kyllinger, men stadig der. Men på den kommer der meget orm.
Hver dag sidder jeg og slikker og sender den smukkere halvdel til fryseren, og de blødere og ikke smukke til syltetøj i mikron. Jeg har allerede frosset meget, i år vil halvdelen af ​​abrikoserne være frossen. Men jeg har allerede kogt marmeladen fra hjertet.
Og i går ved middagstid var der en kraftig vind og et regnvejr som en mur, og straks slukkede lyset, kun om natten gav de det.En masse abrikoser faldt ned, hentede dem halvt lagt på syltetøj, men lyset er dumt, og mikra fungerer ikke. Jeg ventede til aften, så var der intet at gøre, jeg satte det på gas for at koge. Jeg holdt ikke øje med det i mørke og brændte lidt. I dag laver jeg madlavning i mikron, der drypper nu en sirup

[izumka]

lappl1, Lyudochka, tak for en ny måde at bortskaffe abrikoser på for mig. Abrikosfaldet er begyndt, men i år er det på en eller anden måde grimt, alt sammen i en slags skidt. Derfor afskærede jeg alt yderligere ifølge denne opskrift. Nu kastede hun den tilbage på en sigte, så saften blev givet væk.

izumka, Jeg er meget glad for, at du kan lide opskriften! Lav marmelade til dit helbred, mens abrikosen falder. Om vinteren vil du sige tak til dig selv, at du ikke var for doven til at rense det fra tsyatochek (åh, ordet er nyt for mig).
Sidste gang skrællede jeg det næsten som en kartoffel. Og hvad jeg skal gøre, jeg ville virkelig gøre dette marmelade.

Det er en skam, Luda lagde opskriften lidt sent, ellers ville jeg være begyndt at tilberede sådan en syltetøj tidligere.

nila, Nelya, ja, jeg begyndte at lave sådan en syltetøj med kirsebær - selv i begyndelsen af ​​juni. Og først for nylig gav en nabo mig et tip om abrikoser. Men med byggepladsen var det ikke muligt at skrive en opskrift før. Intet, nu har du altid det ved hånden. Og der er mange flere ting, hvorfra du kan lave en sådan marmelade. Jeg lavede det af kirsebærblomme i går. velsmagende også! Og der vil være en kølig marmelade fra blommer. Nå, og fra æbler, selvfølgelig ... Eller har du måske ferskner og pærer? Lav dem også ... Generelt kan du lave marmelade indtil slutningen af ​​sæsonen ...

Lyudochka tak for opskriften og detaljeret forklaring! Jeg lavede en lille portion - et kilo abrikos, det viste sig at være lækkert, jeg hældte væsken i en kompott og tilsatte derefter det resterende sukker i den hastighed, det viste sig at være lækkert. Det kom ikke til at rulle, så vi spiser. Jeg lavede et mellemlag i kagen, det giver en så behagelig syrlighed. Jeg kunne godt lide det faktum, at der ikke var behov for at beskytte, og så mellem sagen og marmeladen faldt.

Ava11, Allochka, til dit helbred! Gør mere, så du kan fejre på og bage tærter om vinteren. Jeg er meget glad for, at du kunne lide processen og resultatet.

Lyudochka, efter at have talt ildløb med dig, gik jeg for at vaske op og i mellemtiden satte de anstrengte abrikoser i mikra.
Jeg forventede ikke sådan et mirakel
Mange tak for denne metode
Fra et og et halvt kg fik jeg 3 krukker på 380 g hver og en skål med vidunderlige delikatesser !!! Meget lidt juice blev frigivet, ca. 200 ml. Abrikoserne var rene, men eg vil købe og lave mere !!!

[plads]

plads, Lidochka, til dit helbred! En behagelig proces, er det ikke? Og resultatet overrasker mig stadig. I flere år har jeg lavet marmelade i mikroskopet og er stadig ikke meget glad. Og nu kan du fremstille saftige bær og frugter.

Abrikoserne var rene, men egede

Selvfølgelig - umodne abrikoser bringes til dig (ellers leveres de ikke), så de har lidt juice. Og jeg samler kød under træet - de er allerede overmodne, så i det mindste fylder du denne saft ...

Jeg vil også købe og lave

Gør det, Lidochka, til dit helbred! Og glem ikke, hvad du kan gøre med alt. Gå ikke glip af blommer og æbler. For mig er æble marmelade det bedste ... Jeg høstede det i tonsvis ... Sandt nok har jeg ikke spændt noget. Og i år vil jeg forsøge at fremskynde processen - måske vil jeg også kunne dræne saften .. Forresten er sommeræbler næsten modne. Der er mange døde mennesker! Du skal prøve at lave syltetøj.

Lyudochka, jeg lavede abrikosmarmelade i går. Hvad kan jeg fortælle dig? Mikrobølgeovnen begyndte at knitre, saften ønskede ikke at skille sig ud, jeg spyttede på denne forretning, lagde alt i en gryde, tilsatte lidt vand og kogte det på komfuret. Jeg fik 3 krukker på 0,5 liter hver. Jeg målte ikke engang sirupen, den dækkede bunden lidt, da jeg drænede den fra den, efterlod den til tørrede abrikoser. De er ikke sådan her, de transporteres grønne, så de ikke smuldrer, og præsentationen forringes ikke, lidt sød og ikke saftig. Men jeg fandt en vej ud. Tak for opskriften.

Lyudochka, mange tak for opskriften! Jeg lukkede 2 halvliter krukker uden meget besvær, held og lykke til dig!

[NataliaVoronezh]

Mikrobølgeovnen begyndte at knitre, saften ønskede ikke at skille sig ud,

NataliaVoronezh, Natasha, det er underligt ... I dag gjorde jeg det fra en grønlig hård og tør abrikos. Saften kom normalt ud. Ikke så meget som på abrikoser, men det var det. Måske er din netspænding lav? Så opfører mikrobølgeovnen sig sådan. Vi har en stabilisator derhjemme. Vi forbandt det ikke umiddelbart efter flytningen. Så mit brød blev ikke bagt i min HP, alt tog meget længere tid at lave mad i ovnen, og intet blev opvarmet i mikrobølgeovnen. Da stabilisatoren blev pakket ud, viste det sig, at spændingen var 180 V. De satte stabilisatoren - alt begyndte at bage, varme op, forberede sig.
Men det er mig ... Tanker højt ... Det er godt, at du hurtigt fandt en vej ud ... Og jeg husker sådanne egetræsafrikoser. Min mand ved, hvor meget jeg elsker dem, så på vores allerførste sommer i Rusland bragte han dem til mig fra markedet, glad for mig. Jeg prøvede, takkede og sagde, at jeg hellere ville være uden abrikoser end med sådan ... Så sandsynligvis har du ikke kun fået abrikoser i egetræ, men også tørret i varmen. Men en trøst - dine abrikoser tørrer hurtigt ud ... Det kan jeg ikke ... Eller rettere, det virker ikke - saften strømmer bare ud af dem.

Lyudochka, mange tak for opskriften! Jeg lukkede 2 halvliter krukker uden meget besvær, held og lykke til dig!

IrochkaKÅh hvor godt! Og så forvirrede Natasas besked mig ... Og din - glad. Kog, Ira, til dit helbred! Og ikke kun fra abrikoser.

Lyudochka !!!!! Mange tak fra mig selv og fra mine venner. For alle opskrifterne, for alle de råd, du deler med os. Og dette med sådan travlhed - find tid til at svare alle !!!! Jeg har tre småbørn, og denne opskrift er bare en gave. I går lavede jeg det af stikkelsbær. Super!!! Efter dekantering ville jeg først lukke saften, men jeg var for doven til at sterilisere krukken (literen passede ikke ind i mikraen). Kort fortalt fortrød jeg ikke, at jeg var for doven. Og marmeladen kunne hældes i dåser efter det andet 5 minutter, men jeg ville virkelig se, hvad der ville ske efter en fuld cyklus. Kort sagt viste det sig at være en meget smuk marmelade, dog med frø (dovenskab, og der var ikke meget tid), men det er min, da jeg kogte syltetøj i en halv time, og jeg er ikke i sæbe ... og vigtigst af alt er, at køkkenet er rent. I dag laver jeg mad fra en rød porechka, saften dræner allerede, men her bliver du sandsynligvis nødt til at koge saften med sukker, for kun skind og knogler er tilbage ... Men dette er ikke fatalt, jeg gnider det gennem en sigte, og der vil være gelé. Kort sagt, jeg skriver i morgen. Lyudochka, jeg ønsker dig succes i din vanskelige forretning (jeg mener huset), jeg er sikker på, at du vil få succes, sådanne mennesker kan simpelthen ikke være anderledes. Jeg er sikker på, at alle medlemmer af forummet abonnerer på mine ord. Held og lykke af hele mit hjerte !!!!

[Ludasik]

Ludasik, Lyudochka, hvor glad er jeg, at alt blev nemt og enkelt for dig! Og vigtigst af alt var resultatet meget behageligt! Det er så vigtigt for mor at være så opmærksom som muligt på sine børn. Og jeg vil forberede mig mere på vinteren. Denne opskrift er lige fra denne kategori - hurtigt, enkelt og rent i køkkenet, og vigtigst af alt er resultatet bedre, end hvis du tilbereder den samme syltetøj på komfuret.
Lyudochka, mange tak for en så detaljeret rapport. Du har ret, knoglerne kan gnides. Og så vil alt blive fint. Jeg gned det. Ikke meget længe, ​​og det viste sig i tide.
Og mange tak for de venlige ord til vores familie. De er meget kære for os.
Vi ønsker dig alt godt også! Lad dine børn vokse op til din glæde sund, smart og glad.

ikke ønskede at skille sig ud,

Da jeg gjorde det anden gang, skar jeg abrikoser i stykker, og der var meget saft. Jeg ved ikke, om det er rigtigt eller forkert, men resultatet er fremragende.

[lappl1]

Piger!
lappl1, Luda.
Sig mig, jeg forstod det ikke helt (godt, det er svært at være dum!). Efter 3 gange i 5 minutter spillede jeg i mikrobølgeovnen, drænet saften, skal jeg lade emnet stå natten over? Eller lad bare saften stå og fortsætte med at vride resten i mikrobølgeovnen?

[Guzel]

efter 3 gange i 5 minutter rullet i mikrobølgeovnen, drænet saften, skal jeg efterlade emnet natten over? Eller bare lad saften og fortsætte med at vride resten i mikrobølgeovnen?

Guzel, ja, emnet skal efterlades natten over i et dørslag for at maksimere saftafløbet. Hvis du bare ruller den i mikrofonen, bliver der meget juice. Derefter koges du i lang tid til den ønskede tæthed.
Når du har rullet tre gange i 5 minutter, lægger du alt i koppen (blødgjort bær, frugt og juice) i et dørslag på en skål, og det er det. Lad den være i et par timer (nat). Efter et par timer dræner saften så meget som muligt i skålen. Og i dørslagene vil der være bær-frugter frigjort fra juice. Du satte dem i den samme kop, som du havde dem i.
Rul i en mikron i 5 minutter, blender, tilsæt sukker og kog til den ønskede tykkelse.
Og saften drænet fra bærene og frugterne rulles i en krukke, eller du drikker med det samme ...

Da jeg gjorde det anden gang, skar jeg abrikoser i stykker, og der var meget saft. Jeg ved ikke, om det er rigtigt eller forkert, men resultatet er fremragende.

pladsbestemt korrekt. Jo finere frugten er skåret, jo mere juice kommer der ud. Hvis jeg ikke er doven, så skærer jeg også fint. derefter skilles saften hurtigere ud.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, mange tak for dine venlige ord. Jeg rapporterer om floden. Jeg fik en masse saft og kartoffelmos med en gulkins næse (oprindeligt var der ca. 1 kg bær). Forresten drænet saften meget hurtigt på bare en time. Det tog længst tid at tørre puréen, det er forståeligt. Derfor blev det besluttet at tilføje kartoffelmos til saften. Jeg tilføjede 0,5 kg sukker og løb det 3 gange i 5 minutter, tredje gang ved 450 W. I princippet var det muligt at rulle ved fuld effekt og i yderligere 5 minutter (4 gange), så ville det bestemt være tættere, men det vil alligevel gøre for mig. Det viste sig at være 750 gram dåse. Smuk farve, sur, velsmagende. Æbler dernæst i køen ... hvor mange kapetter, hvid strømmende drysset, så et par grene allerede er brudt. Dette er aldrig sket (på dette træ). Kort sagt, piger fra Minsk, som har brug for det - du er velkommen, selvindsamling og selv afhentning

[Ludasik]

Ludasik, Luda, tak for rapporten! Det vigtigste er, at resultatet passer mig! Og han er altid smuk ...
Og æbler behøver ikke at gøre det. Jeg har en anden opskrift på æbler. Har du set? Der er et link til det i begyndelsen af ​​denne opskrift. Vi dræner ikke saften der, alt bliver alligevel fint. Forresten var min yndlingssyltetøj i Rusland nøjagtigt fra den hvide påfyldning - let, aromatisk, velsmagende ... Så, Lyudochka, gør meget for dit helbred! Om vinteren flyver den væk en eller to ...

[lappl1]

lappl1, Ja tak, jeg så linket. Men af ​​en eller anden grund spiser de ikke hjemmelavet kartoffelmos af en eller anden grund, bare giv mig købt babymad, selvom jeg gjorde det i ovnen. Jeg bagte æblerne og slog dem derefter med en blender. Jeg prøver i en mikromikro, måske fungerer det ... Lyudochka, er det ikke muligt at fremstille æblestop? Tværtimod var jeg glad for, at jeg endelig ville rulle æblecideremarmelade til honningkager.

[Ludasik]

Lyudochka, vil du ikke lave æblestop? Tværtimod var jeg glad for, at jeg endelig ville rulle æblecideremarmelade til honningkager.

LudasikLyudochka, så hvad taler jeg om ... Det fungerer selvfølgelig! Stor syltetøj og æblepuré viser sig. dine børn skelner ikke fra den købte, og de vil også sige, hvilken der er bedre end butikken. Kontrolleret! Kun jeg havde i tankerne, at æbler ikke giver så meget saft som saftige bær-frugter giver, så du behøver ikke at sile saften, men du skal bare skrælle æblerne og frøbælgene, læg dem i en skål, læg dem i en mikron og kog, som opskriften siger ... Og til honningkager og til marmelade og hvad du vil, vil det vise sig. Det vil sige, processen accelereres og forenkles i sammenligning med dette. Endnu en gang giver jeg dig linket. Læs:

Frugt (grøntsag) puré eller marmelade i mikrobølgeovnen (lappl1)

Luda! Tak for opskriften. Gjorde det igen. Jeg ved ikke, hvor mange bær der var, men det viste sig at være 1 krukke med 300 g. og en 600 gr. marmelade, et eller andet sted et glas juice og en bonus på 120 gram stegte knogler !!! Og det er det, jeg har mest brug for nu!

På grund af knoglerne startede jeg faktisk marmelade!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, jeg lavede også en kirsebærsyltetøj i går. Fra 3 kg. kirsebær viste sig at være tre krukker på 0,5 liter. marmelade og 1 liter juice. Jeg har aldrig kogt syltetøj så hurtigt og uden at sige. Tak skal du have.

[Natalia-65]

Natalia-65, Natasha, jeg er meget glad for, at jeg med min opskrift var i stand til at gøre dit liv lidt lettere i høstsæsonen. Faktisk er dette en så enkel måde, at jeg hele tiden undrer mig over, hvorfor jeg ikke havde tænkt på det før.
Varier, Natasha, fra alt, hvad der vokser fra frugt, der er egnet til marmelade. Om vinteren vil du glæde dig selv og behandle dine kære om sommeren fra en krukke ...
Guzel62, Guzel, tak for at være opmærksom på denne enkle opskrift. Jeg er glad for, at denne metode til madlavning af syltetøj gav dig de knogler, du har brug for så meget.

Og jeg har dem ikke længere ... Jeg vil også have sådan en varmepude. Jeg går ud af skraldespanden og får en pose abrikosfrø, der blev tilovers efter madlavning af abrikosmarmelade. Jeg vil gøre som du beskrev. Måske går de på en varmepude indtil næste år.

[Ludmila]

Ludmila,

Med en rapport kogte jeg abrikosmarmelade tre gange, i små portioner og en gang fra agurker, ja, jeg kan godt lide det meget hurtigt, det vigtigste er at forstå algoritmen, og så går det som en riflet. Og mikrobølgeovnen er i drift, står ikke inaktiv

[Ludmila]

Ludmila, Jeg vil gerne takke dig for opskriften! I dag lavede jeg kirsebærsyltetøj. Dette er en komplet flyve væk! Ingen spænding, ingen spytter på dig, brænder ikke! Fra næsten to kg kirsebær viste to krukker på 0,33 hver. Og dette er det eneste lille minus. Vi er vant til at gøre alt i stor skala. Men jeg vil bestemt lave syltetøj i henhold til denne opskrift - jeg planlægger at lave det af abrikos og fersken.

[lappl1]

lappl1Lyudochka, jeg bruger nu denne metode til at fremstille kaviar af courgette. Jeg førte courgette gennem en elektrisk shredder, salt og videre ind i micraen. Så meget væske blev drænet! Og inden længe og kedeligt kogt indtil fortykket. Jeg er ikke meget glad for dit tip!

[Lyudochka,]

Lyudochka, Jeg rapporterer til dig. Lavet abrikosmarmelade allerede flere gange. Jeg lukkede den og brugte den til bagning. Tak for teknikken)

[lappl1]

lappl1, Lyudochka det er ikke marmelade .... det er et mesterværk !!!!
Så enkelt og hurtigt, uden varme og koneteli, lavede jeg ubesværet en pavidlo og rullede saften op, der også stod ud i en krukke!
Mange tak for opskriften !!!

[Ava11]

Ava11-Alla, EEV-Zhenya, izumka, ang-kay-Angela, Kokoschka-Lilya, piger, kære, tilgiv mig, fordi jeg reagerede så sent på dine beskeder. Af tekniske grunde havde jeg intet internet i næsten en måned. Men jeg er meget glad for, at du i løbet af denne tid har brugt min opskrift. Og hvor glad er jeg for, at jeg hjalp med denne opskrift med at reducere dit besvær med indkøb. Selv er jeg stadig ikke tilfreds med denne metode. Hvordan det gør vores liv lettere. Kog, piger, meget mere for dit helbred. Om vinteren vil alt gå med et brag! Kontrolleret - sådan en syltetøjsblade!

Og mikrobølgeovnen er i drift, står ikke inaktiv

Alla, og sig ikke - mikrobølgeovnen er nu værdsat! Tak for billedet! Krukkerne ser meget pæne ud. Nå, hvad er lækkert indeni, jeg er bare sikker!

Fra næsten to kg kirsebær viste to krukker på 0,33 hver. Og dette er det eneste lille minus.

EEV, Zhenya, ja, det viser sig ikke meget ad gangen, men processen er så enkel, at du kan gøre det hele tiden uden at anstrenge dig. Forresten, her har vi også en anstændig bonus - juice. Dette er ikke tilfældet med den sædvanlige tilberedningsmetode. Så dette lille minus kompenseres af lækker juice.

Lyudochka, jeg bruger nu denne metode til at fremstille kaviar af courgette. Jeg førte courgette gennem en elektrisk shredder, salt og videre ind i micraen. Så meget væske blev drænet! Og inden længe og kedeligt kogt indtil fortykket. Jeg er ikke meget glad for dit tip!

izumka, eller jeg læste sådanne tanker fra dig, eller dig fra mig. Jeg laver også courgette sådan. Skønhed og intet andet. Sig mig, er det sejt?

Jeg rapporterer til dig. Lavet abrikosmarmelade allerede flere gange. Jeg lukkede den og brugte den til bagning. Tak for teknikken)

ang-kay, Angela, kære, hvor glad er jeg, at jeg kom godt med min opskrift! Tak fordi du brugte det. Jeg er meget, meget glad. Og tak for billedet! Som altid fantastisk!

det er ikke marmelade .... det er et mesterværk !!!!

Kokoschka, Lilya, jeg abonnerer på alle dine bogstaver! Jeg kan stadig ikke vænne mig til, at alting på denne måde viser sig så hurtigt og uden pletter.

Skønhed og intet andet. Sig mig, er det sejt?

Lyudochka, sejt - ikke det rigtige ord! Og hvordan klarede jeg mig uden dit rationaliseringsforslag om tilbagetrækning af juice før?