Sujuk

Dette er dårligt. Hvis du ikke ælter nok, falder hakket kød fra hinanden.

Dette er videnskab for mig! Men smagen skuffede ikke!

Vær opmærksom på disse stillinger
Tørretumbler til tørring af kød, pølser, fisk, frugt og andre ting


Vi tørrer "Sujukh" i en tørrekasse

Tak, Zakhary, god idé! I princippet har jeg en konventionel elektrisk tørretumbler, men din er bestemt uden for konkurrence!

[Larissa]

Larissa, Jeg har et spørgsmål ... der er ingen kødkværn ved dachaen ... hvad er bedre at skære med en kniv eller blender?. Jeg er bange for, at det bliver værre med en blender ... dog hurtigere))) men hoTsTs er velsmagende og smukt)))

Slib knive i en kødkværn

Ilona, ​​prøv at slibe gitteret til at begynde med fint fint sandpapir, måske skal knivene ikke slibes. Risten er den samme kniv. Før hver rulning af kød gnider jeg grillen på sandpapir et par gange i cirkulære bevægelser, og alt er i orden.

[Lelka]

Lelka, Lel, nej, kniven er dum. Kød vikles på det og tygges. Det er bare, at jeg meget sjældent bruger en kødkværn. Jeg kan ikke rigtig lide hakket kødprodukter. ...

hvilket er bedre at skære eller blande med en kniv?

Nej, nej, ingen blender! Vær en ven (til fremtidige spisere), gør dit bedste, hug fint med en kniv, men glem ikke at ælte godt!

Hun gjorde det allerede, som det skulle være!. lille, med en kniv))) Jeg er ikke min fjende - hugg kød i grød
Det er stadig at udfylde, men jeg kan ikke vælge tidspunktet ... dog som altid i landet)))