Tynde pandekager (plaster)

[Antonovka, Len]

Antonovka, Len, gør det selvfølgelig stadig. Og hvad med den del? En tand undtagen hvad.
Jeg så hvilke portioner jeg bager (på det første foto)?

antyaneto4ka, Jeg er glad for, at du kunne lide foldere. Bag for helbredet!

Jeg bager altid sådanne pandekager (svær ikke) ikke med mælk, men med vand. Og jeg lægger kun to æg. Det ser ud til, at de ifølge denne opskrift er både blødere og tyndere.

om! men jeg ville bare spørge, om det er muligt at tilberede sådanne pandekager i vand ...
Det er bare, at jeg for nylig slet ikke har haft frisk mælk i mit hus. og surt også. der er kun mælkepulver.

tror du det er fornuftigt at tilføje mælkepulver til dejen, eller er det bedre at lave mad bare i vand?

[SupercoW,]

SupercoW, med tør er det ikke nødvendigt. På vandet er de heller ikke høje for mig.

Køb en pose mælk ...

[SupercoW]

om! men jeg ville bare spørge, om det er muligt at tilberede sådanne pandekager på vand ...

SupercoW, hvis du laver mad i vand, bliver det ikke ark, men gummipandekager.
Jeg genkender slet ikke pandekager, hvis der er lidt vand i dejen.
Du bør ikke gøre det samme med mælkepulver.

Luysia,

[SupercoW]

Nå, her - hej, vi er ankommet ............. Og i den købte mælk - ikke vand + mælkepulver? Det er hvad det vil gøre. SupercoW Gør ikke så meget. Fortynd dit pulver, få mælk - og gå. I dag bagte jeg, tog mælk og vand i to, jeg bager altid pandekager sådan. Og - ingen gummipandekager ...
Klar til sneakers.

I dag bagte jeg, tog mælk og vand i to, jeg bager altid pandekager sådan.

Hvem kan lide hvad. Nogle bager med valle, og det smager godt for dem.

Min mor opdrætter hjemmelavet mælk af sundhedsmæssige årsager. Men butikken synes jeg det giver ingen mening at opdrætte. Efter min mening er der allerede malet vand.

[Luysia,]

piger, tak!
i dag var det allerede presserende at gøre det - vi købte en pandekagefabrikant og ville virkelig spille. så jeg gjorde det bare på vandet. Jeg besluttede ikke at tilføje mælkepulver endnu. det viste sig, jeg vil fortælle dig, meget, meget velsmagende. mal pandekagerne om et øjeblik.

næste gang prøver jeg igen med mælk. hvordan man ellers finder mælk ...
Luysia, Jeg har bare lagret mælk i lang tid sat på sortlisten.

Jeg bagte plasterne i dag, det viste sig at være meget velsmagende, vi spiste allerede alt, tak for opskriften !!!

Dette er min yndlingspandekageopskrift! Tak skal du have!

Zhivchik, tak for den gode pandekageopskrift! De viste sig at være tynde :-) Jeg piskede resten af ​​cremen op og nu spiser jeg dem sammen :-) men kan de bruges som en "pose" til julienne?

Hun bagte pandekager to dage i træk. Fyldt med kød. Meget god til fyldning. Elastisk, godt krøllet. Nyheden i opskriften var tilføjelsen af ​​en ret stor mængde smør, som jeg kunne lide, jeg tilføjede normalt mindre og måtte smøre pandekagerne med smør. Og her viste pandekagerne sig at være så olierede, at når de blev opvarmet, tilsatte de ikke længere mikroolie.

[moby]

men kan de bruges som en "taske" til julienne?

moby, helt sikkert. Crepes er meget elastiske og rives ikke.

Kirch, Jeg er glad for, at du kunne lide pandekagerne. Godt helbred.

[Zhivchik,]

Zhivchik, Mange tak for pandekageopskriften !!! Resultatet er super-fremragende patches - smukke, meget elastiske og hvad lækker! Mmm !!!

[Aleksaniko]

Aleksaniko, held og lykke!

I dag har jeg igen bagt pandekager, fyldt af lys, Vkusno. Jeg bemærkede, at når dejen står før bagning, bliver pandekagerne mere velsmagende og vendes let

I dag har jeg igen bagt pandekager, fyldt af lys, Vkusno.Jeg bemærkede, at når dejen står før bagning, bliver pandekagerne mere velsmagende og vender let

Jeg lader altid dejen stå i en time.

[Zhivchik]

Zhivchik Mange tak for denne opskrift. Vi har ikke engang spist middag endnu, men prøvede bare den første og løb for at sætte et plus, og min søn frites pandekager. Han er 14 år og elsker at stege pandekager. Jeg har selv bagt pandekager siden jeg var 9 år gammel og har prøvet mange opskrifter, men denne opskrift forbløffede mig! Normalt bagte jeg tynde pandekager med sodavand, men her ... Jeg løb endda til min computer for at genlæse opskriften og sørgede for, at der ikke var noget sodavand og bagepulver der. Kort sagt er pandekagerne super! Denne opskrift vil være i vores familie sparegris, jeg anbefaler, at min 18-årige datter tilføjer den til sin opskriftbank.

Tanya, siden jeg så din opskrift, er jeg bare et es i pandekager Hver gang jeg bager, så mentalt takker jeg IMHO i pandekager, opskriften er alt! Må Gud give dig sundhed! Jeg sidder på en frisk stak pandekager og beundrer

[mamontenok]

mamontenok, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide pletterne. Og min søn er smart!
Du følte mig allerede ...

k.alenaMange tak for din feedback. Jeg er meget tilfreds.

Jeg bager stort set baseret på denne opskrift - Jeg fortynder modloco med vand for at få elasticitet.
Pandekager er altid lækre - tak!

Hullerne stammer ikke fra vand eller mælk, men fra at slå æg (hvide).
Jeg rører dejen i en cocktailblander. Der er ikke en eneste boble i dejen. Derfor er der ingen huller på den færdige pandekage.
En gang slog jeg dejen ved lav hastighed med en almindelig mixer, men jeg kunne ikke lide resultatet. Der var huller på pandekagerne. Og de passer ikke til håndjernene.

Jeg rører en stationær blender ind fra mejetærsker. Hullene opnås i første halvdel af pandekagerne, og de første er generelt fulde af huller - der er skum øverst

Jeg rører en stationær blender ind fra mejetærskeren. Hullene opnås i første halvdel af pandekagerne, og de første er generelt fulde af huller - der er skum øverst

Hvis en pandekage er i et hul, så er æggene slået. Det var det, jeg talte om.
Bare skum er en bekræftelse på dette.
Jeg laver hele dejen i en cocktailblender. Der piskes æggene ikke i skumtilstand.

Jeg slår ikke æggene separat. Jeg lægger alle produkterne i en blender og rører kort. Måske er blenderen så kraftig. Men alt passer mig. Til dette bragte hun et plustegn. Det er endda interessant at få pandekager med og uden huller ad gangen

Vi har allerede spist pandekagerne, og vi kunne alle godt lide det, jeg synes, det er ideelt til fyldning, fordi der ikke er huller. For eksempel når jeg fylder pandekager med friske æbler, strømmer der juice ud i gryden gennem hullerne under stegning, men her tror jeg, det ikke vil ske. Og for andre fyldninger er det +. Pandekager uden påfyldning er også SUPER !!!

[Zhivchik]

Zhivchik pandekager er bare super! I dag bagte jeg dem igen for et barn at gå i skole, så alt sammen gik ind og hvordan de begyndte at få fat i dem! Jeg bager, og stakken vokser ikke. Og børnene roser: "Mor, hvilken slags pandekager du har vist sig at være lækker." Selvom alle ingredienserne er ens, men i forskellige proportioner (selvom lila er mindre olie). Så, at din opskrift blev vores familie!

Måske er blenderen så kraftig. Men alt passer mig.

Sandsynligvis.

Til dette bragte hun et plustegn. Det er endda interessant at få pandekager med og uden huller ad gangen

Så jeg har intet imod dine huller. Jeg kan godt lide det, det er rart.

Jeg tror, ​​at det er ideelt til fyldning, fordi der ikke er huller.

Så, at din opskrift blev vores familie!

Oh hvor dejligt...

Jeg abonnerer på alt skrevet - opskriften er super, takket være ham mestrede de opskriften på tynde pandekager! Nu bager vi ofte pandekager (manden bager, han gør dem tynde) lækre! Tak for opskriften!

Tak for din tilbagemelding!

Nu bager vi ofte pandekager (manden bager, han gør dem tynde) lækre! Tak for opskriften!

Ja, min mand bager for meget til at spise pandekager.

[Zhivchik]

Zhivchik
Fortæl mig, i opskriften er 100 ml smør alt, hvad du har brug for at tilføje til dejen?
Jeg gør altid det samme, kun tilføje en ske eller to olier, og mine kanter er altid tørre ...

[Amina]

Amina,

og mine kanter er altid tørre

Kanterne på tynde pandekager er altid tørre, og dette er normalt, bare dæk med en tallerken (større i diameter end pandekager) hver kogt pandekage i en stak, og du vil have kanter, der slet ikke er tørre

Og jeg kunne godt lide denne mængde olie. Jeg plejede også at tilføje 1-2 skeer. Og smurt hver pandekage med smør. Og nu gør jeg det ikke, for pandekagerne er allerede fede. Og når jeg varmer op, tilføjer jeg ikke længere olie

[Amina]

Amina, Kanterne på tynde pandekager er altid tørre, og dette er normalt, bare dæk med en tallerken (større i diameter end pandekager) hver kogt pandekage i en stak, og du vil have kanter, der slet ikke er tørre

De bliver tørre allerede i panden .. Jeg prøver mere olie og mindre sukker

[Amina]

Amina,
pandekagerne vil ligge i en stak, dampe fra hinanden og blive helt bløde.
Eller prøv at bage på høj varme, måske tørrer du dem på lavt?

[Zhivchik]

Nå, endelig kom jeg til denne opskrift. Jeg lavede en halv portion, for der var lidt fyld tilbage fra tærterne.
Normalt er jeg ikke meget venlig med pandekager, men disse !!!! Nå, bare perfekt (for mig) viste sig: alle tynde, lige, en til en.
ZhivchikMange tak for opskriften! Et meget godt forhold mellem alle komponenter!
🔗

[Irochka]

Irochkafor sundhed. Jeg er glad for, at vi kunne lide det.

[Tatyana,]

Tatyana, Jeg er til dig med en rapport og taknemmelighed

Tog halvdelen af ​​opskriften og fortyndede væsken med vand:
Varm mælk + vand 1: 1 250 ml + 250 ml
Mel 1 spsk. (156 gr.)
Æg 2 stk.
Salt 0,5 tsk
Sukker 2 spsk. l.
Raffineret olie 50 ml

Først i sidste øjeblik udskiftede jeg mælken med creme fraiche, som nærmede sig slutningen af ​​dens holdbarhed. Jeg blandede med en blender til cocktails (alt som Zhivchik foreskrev) æg, creme fraiche, vand; tilsat mel, salt, sukker - kontrolleret konsistensen. Jeg besluttede at flydende creme fraiche ser nøjagtigt sådan ud, læg smør i dejen, lad dejen stå i en time (ifølge Elena Bos kommentar) og begyndte at bage.
I denne form tillod mine hænder mig ikke at vende pandekagen normalt hverken første eller anden gang, derfor tilføjede jeg 1 spsk. l. stivelse. Og alt gik som et urværk) Som et resultat fik jeg 11 pandekager med en diameter på 24 cm af en behagelig moderat sød og sur smag uden huller, ligesom vi elsker at fylde med hytteost og rosiner.
tak skal du have
🔗

Zhivchik, nu bager jeg konstant pandekager efter din opskrift) Tak !!

[Anka_DL]

Anka_DL, Jeg er glad for, at pandekagerne var efter din smag.
moby, held og lykke!

Zhivchik, mange tak, uanset hvor meget jeg gik ud af min måde, i henhold til hvilke opskrifter jeg ikke lavede det - og alt kom ud hver anden gang, det viser sig at jeg var nødt til at lægge flere æg, og jeg satte altid stivelse i tilfælde af, og jeg får fremragende pandekager hver gang. Nu er vi i landsbyen og fra surmælk, men med landsbyæg viser de sig ikke kun altid - bare velsmagende, men utroligt velsmagende, hver gang jeg bager - jeg husker dig med taknemmelighed

Tatiana, tak for opskriften. Mine pandekager var altid lækre, og de blev endnu bedre takket være din opskrift. Fang plustegnet.

Piger, jeg vil have pandekager, som på en cafe ... Fortæl mig ikke opskriften - der er også tynde og uden huller. Jeg har allerede prøvet alt, alt ser ud til at være forkert ...

Piger, jeg vil have pandekager, som på en cafe ... Fortæl mig ikke opskriften - der er også tynde og uden huller. Jeg har allerede prøvet alt, alt ser ud til at være forkert ...

Hvorfor passer denne opskrift ikke til dig? Pandekager opnås og tynde og uden gorse, hvis du følger madlavningsteknologien.

Jeg har ikke bagt endnu, jeg prøver i morgen, afmeld. Du har bare dine hemmeligheder i butikken, hvem ved måske?

Du laver straks disse pandekager, og efter dem, kan jeg forsikre dig, vil du ikke have nogen catering.

Offentlig catering svarer sandsynligvis til dem, der er givet i opskrifter til pandekageproducenter. Men kmk, der er ikke noget smagere end Zhivchikovy nalistniki! Bag, du vil ikke fortryde det.

Skønhed, ikke en opskrift. Jeg fik vidunderlige pandekager fyldt med cottage cheese. Alt hjemsøger spørgsmålet, måske er det værd at erstatte noget af melet med stivelse, så de lettere vælter, men jeg er bange for eksperimenter.

Tak for opskriften. Jeg fik ikke pandekager, men denne opskrift viste sig at være så lækker og tynd.

Bragte mig en tak

Fortæl mig venligst. Hvor meget koster 1 glas? Nu har alle forskellige briller ...