Chokolade brownie med kaprifolium eller kirsebær i en multikoger Redmond RMC-01

Chokolade brownie med kaprifolium eller kirsebær i en multikoger Redmond RMC-01

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
æg	2 stk
chokolade	100gr
smør	40gr
melis	80gr
kirsebær (pitted) eller kaprifolium	30-50gr
hvedemel	1,5 spiseske med en lille bakke
bagepulver	1 time l
salt på spidsen af ​​en kniv
kakao	1 spiseske uden glide

Madlavningsmetode

• læg smør i en langsom komfur, tænd for * bagning *, bryd chokolade i stykker og send den til at smelte ... Pisk de hvide med salt, tilsæt halvdelen af ​​sukkeret, og pisk indtil * toppe *. I en anden skål, slå æggeblommer med anden halvdel af sukkeret, hæld smeltet chokolade her, tilsæt mel og bagepulver, + en skefuld kakao, visp let for at blande alt. Derefter blander vi bærene her (jeg afrimede ikke) + forsigtigt, gradvist, rør i proteinerne. Hæld vores dej i en langsom komfur (du behøver ikke at smøre den med olie, vi har allerede smør der) og sæt den til at bage i 1 time og 20 minutter. I slutningen åbner vi ikke låget med det samme, lad det stå i 15 minutter, så selvom vores tærte også vil stå på bordet i 15 minutter, vil den i løbet af denne tid bevæge sig væk fra væggene, og vi vender den på en tallerken uden problemer ... God appetit!

Tid til forberedelse:

1t 20 min

Madlavningsprogram:

bageriprodukter

Bemærk

[Olga]

OlgaÅh, hvilken skønhed! Chokolade-chokolade !!!
Så jeg tænkte ikke at lægge bær i min brownie ... Jeg har tørret stikkelsbær, jeg må prøve at tilføje det.

[ALKOHOL!]

Lenus, du er ikke værre, og endda med ALKOHOL!Næste gang vil jeg tilføje den samme cognac. Dræb to fugle i en sten - tag en drink og en snack!... Men seriøst fordampede han hele vejen, men han løsnede bagværk, så din er lige så god, hvis ikke bedre ..

og endda med ALCOHOL

Nå, wooooot ... Olya, du afslørede alle mine alkoholiske hemmeligheder ...

Nå, ikke alle jer og Natasha ... (hun polerede også med gløgg) ....: girl_manikur: Jeg er ikke sådan alene ..... Præcis, det vil også være godt med stikkelsbær ....

Olga, hvad en godbid! Chokolade og kirsebær er bare et hemmeligt broderskab! Tak for opskriften!

Chokolade og kirsebær er bare et hemmeligt broderskab

Jeg tror det samme, irsk!

Jeg tror det samme, irsk!

klassisk smag, der ikke bliver kedelig. men jeg har ikke prøvet det med kaprifol.

klassisk smag, der ikke bliver kedelig. men jeg har ikke prøvet det med kaprifol.

Irsk, hun er sur, den samme gode og velsmagende og uden knogler! (Jeg er lige ud af fryseren uden afrimning ....)

Præcis, det er nødvendigt at gøre det med kirsebær, det kom ikke til mig. Jeg undrer mig over, hvorfor der ikke var noget bagepulver i opskriften, som jeg lavede, men generelt hvis du tilføjer rom eller cognac, er bagepulveret ikke nødvendigt? Nå, ja ... kirsebær og cognac - du får en beruset kirsebær i chokolade

Natasha, piskede du alt separat (hvid og æggeblomme) i din opskrift? Ja, Lenusya præsenterede en god idé med alkohol!

Ol, jeg slog ikke noget separat, hældte varm olie på flisen, omrørte det med en gaffel, indtil det var glat, tilsatte mel og først hamret i et æg med en gaffel, slog det ikke, blandede det ind, derefter det andet og alt andet, alt sammen i en skål

Jeg ser bare, du satte to gange mindre smør, smeltede din chokolade normalt? Jeg har det ikke, jeg opvarmede stadig chokoladen og smøret på svag varme, sandsynligvis var chokoladen solid og endda fra køleskabet

[bitter]

Chokoladen smeltede perfekt (jeg havde den også fra køleskabet), jeg slog den på bordet i indpakningen - så bankede jeg med knytnæven: pige-ja: den brød som en sød en, ja, jeg hældte disse stykker i smøret, i tegneserien havde den allerede smeltet lidt, ,,, men det har du også bitter var, og jeg har mælk med nødder, måske derfor smeltede du værre ...

Ja, sandsynligvis, Ol, jeg tager din opskrift med i bogmærkerne, jeg gør det ikke separat for Phil, hvorfor er den for doven

Natasha, hvilken højde har du? Ved mnu - 5 cm (sandsynligvis på grund af piskning?) - Jeg vil forstå, om jeg skal piske i det næste.tid..

Det samme ved du aldrig 5 cm? Det ser ud til, at det ikke længere er nødvendigt, kiks vil vise sig

Okay tak.

Piger, og jeg smeltede smør og chokolade på den gamle bedstefars måde i et vandbad. Der blandede jeg også æg med en gaffel. Jeg slog ikke noget. Rom blev hældt i brunt sukker. Og tilføjede det til dejen. Og forresten var brownien smagere i dag end den var i går.

Lenus, jeg er enig, det er muligt og så, men i tegneserien er det lettere ... Jeg er enig, meget velsmagende kager

Ved mnu - 5 cm (sandsynligvis på grund af piskning?) - Jeg vil forstå, om jeg skal piske i det næste eller ej. tid

Olga, sandsynligvis på grund af bagepulveret. Jeg vil prøve at slå æggene næste gang - afmeld hvis noget ændrer sig.

Helen, prøv det! meget spekulerer på, om der vil være en forskel? Jeg tror også, at bagepulveret spillede en rolle, se på mit andet foto - hvilke porer er der ...

Olga, tog billeder af de sidste stykker i går ...



Det er uden bagepulver og uden piskning. Der er huller, men strukturen er stadig fugtig og tæt. Der sprang også bobler øverst som kratere på den mørke side af månen ...

Hvis der ikke er nogen direkte mærkbar forskel, vil jeg fokusere på denne metode til at blande æg et ad gangen. Jeg kan godt lide opskrifter på retter, der kan tilberedes med en gaffel.

Ja, Lenus, fantastisk! Jeg prøver næste gang som dig.

Lenus, Natasha gjorde det samme, vær ikke bange, skat!

[petu]

petu, A.lenkahvad er I GODE MÆNDER. Jeg prøver også at bage, kun jeg er rolig for det søde.

[ket66]

ket66, Lena, i dag vil jeg tilføje cottage cheese, jeg vil rapportere senere .. Det vil også være med cottage cheese ... Kun i vores firma er Natasha også til stede, men alle bagte lidt med forskellige mængder ingredienser og på forskellige måder, men på samme dag.

Med hytteost viste det sig næsten en kage!

[petu]

petu, en meget fristende opskrift! Måske vil jeg øge proportionerne og bage i en stor MV, ellers er den lille for vores familie, kun en gang!

Ja, Marinochka, meget velsmagende, men bagt med cottage cheese i 1 time og 50 minutter.

[petu]

petu, super !!!

Tak Lenochka!