Lazy dumplings på kefirdej

Lazy dumplings på kefirdej

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Til testen
kefir	130 ml.
vand	120 ml.
vegetabilsk olie	10 g
hvedemel, højere. karakter	400 g
salt	0,5 tsk
Til påfyldning
alt hakket kød	500-600 gr
pære løg	50 gr.
salt	smag
krydderi	smag

Madlavningsmetode

• Vi fylder alle ingredienserne i en spand med HP, ælter dejen ved hjælp af programmet "Pelmeni" eller "Dough".
• Vi laver alt hakket kød (jeg har ofte alt svinekød-kanin, svinekylling, undertiden svinekød 50/50), der fører kødet sammen med løg (du kan bare hugge fint) gennem den fine grill på kødkværnen, tilsæt salt og krydderier efter smag.
• Rul dejen ud i et tyndt lag, fordel hakket kød jævnt ovenpå, rul dejen i en rulle så tæt som muligt. Hvis vi ikke skal spise dumplings med det samme, så frys rullen i cirka en time i fryseren, skær den derefter i stykker med en skarp kniv og fordel den i portioner, da det vil være mere praktisk at bruge. Nå, hvis du har brug for at fodre familien lige nu, så sav forsigtigt små stykker dumplings af med en kniv og kog dem i saltet vand, som almindelige dumplings. Server med smør, creme fraiche, eddike eller den, der kan lide det.
• Foto
• 
• God appetit!

Skålen er designet til

Cirka 1 kg

Tid til forberedelse:

30 minutter.

Madlavningsprogram:

HP, plade

Bemærk

Hurtig, velsmagende og næsten ikke skelnes fra almindelige dumplings. Du kan desuden bage det med ost, men det er meget velsmagende.

[V-tina]

V-tinaTing, vores mand, hurtig og lækker!
Og sig mig, mnyaso under madlavning er ikke et klem?

[Ksyushenka]

Ksyushenka, Tak skal du have!

Og sig mig, er mnyaso under madlavning ikke et klem?

Ksyusha, mærkeligt nok - jeg faldt aldrig ud! hvis løg er hakket og ikke føres gennem en kødkværn, så ja, stykkerne falder ud, men kødet er tilsyneladende ikke - proteinet griber straks, og alt er tilstoppet

Ksyusha, jeg kigger på din kharcho, men jeg kan ikke gøre det

Men hvad er det, min endetarm spiller allerede marts))))) så en ting, så en anden, og jeg prøver at gå på en diæt)))))

så en ting, så en anden, og jeg prøver at gå på en diæt)

så du sætter dig ned og sidder på den og i dine hænder - en tallerken med dumplings, ja, eller hvad ellers dit hjerte ønsker

og i dine hænder - en plade med dumplings,

Nå, okay ...: pige-th: i dag at ... og i morgen: lol: og så hver dag)))): wow: med sådanne øjne til slik)))

Jeg har lavet lignende dumplings i lang tid, men dejen var standard dumplings, og jeg kogte en hel rulle i en tegneserie til et par. Mine var helt dovne.
Tinochka, tak for at minde mig om det. Nu vil jeg gøre det på kefirdeg.

[Nagy,]

Nagy, Jeg har den samme viljestyrke - nej

[Sveta]

og dampede en hel rulle i en tegneserie. Mine var helt dovne.

Sveta, men jeg har ikke dampet endnu, tak for ideen, jeg må også prøve

[Tina]

Tina, og på en sådan dej kan du lave dovne dumplings?

[An]

An, men dovne laver ostemasse og hvilken slags fyld der kan rulles op her, så den ikke falder fra hinanden - jeg ved ikke engang, hvis kun kartofler ..

Ja, hytteosten falder sandsynligvis ud ... undskyld ... Men vi elsker også dumplings! Lad os prøve og dovne.

[Sang*]

Sang*, Anya, med hytteost er alt meget lettere, jeg har allerede tænkt på at rulle den op og enten koge den hele til et par, som Sveta fortalte ovenfor, eller fryse den, skære den og derefter bage den i ovnen med creme fraiche og sukker

Ooooh, en anden fristelse igen! Vkussnoo!
Og jeg laver sådan makar (små ruller) til et par på tysk, så at sige! Eller i en stegepande på en løg-gulerodspude.Men jeg tænkte ikke på at fryse til fremtidig brug! Tak, Tinochka, for en ny idé til mig! Jeg blev virkelig inspireret, jeg skal lave mad nøjagtigt efter din opskrift, jeg ved, det svigter dig ikke!

eller frys, hugg og bag derefter i ovnen med creme fraiche og sukker

Oooh .... Jeg introducerede denne lækre! Tak for denne fantastiske idé også!

[Olenka]

Jeg har brug for at lave mad nøjagtigt efter din opskrift, jeg ved, det svigter dig ikke!

Olenkatak, kære, for de venlige ord!

Men jeg tænkte ikke på at fryse til fremtidig brug!

hvad er du, dette er den første ting - alt hvad du ikke spiste med det samme - i fryseren, og så når jeg er på arbejde

eller endda bare doven og ligger i sofaen

mand laver heldigvis dumplings til hele familien

Oooh .... Jeg introducerede denne lækre! Tak for denne fantastiske idé også!

selv tak! Og takket være Sangen foreslog hun en idé og kom på en eller anden måde med den, og nu vil jeg selv have det

nu vil jeg have det selv

Du vil selv have det, du kan selv lave det, bringe det til os! Aha! Schaub vi knækkede ikke hjernen!

Olka, ja, du er listig

nu vil jeg have det selv

Husk derefter opskriften! Og mere detaljeret ... med fotos.

[Anya]

Anya, og du går der, ligesom Olya, det er okay, listigt, overbevist, men jeg ved ikke hvornår, nu skal jeg ikke lave dumplings sådan

Og mere detaljeret ... med fotos.

hvad er du)) Jeg troede, jeg ville bare tilføje her, hvor meget der skal lægges, og hvor meget jeg skal opbevare i ovnen

Jeg skal ikke lave dumplings helt sikkert nu

Og dumplings?

Og dumplings?

Der er ingen hytteost, men der er kød, overvej at dette er dumplings med kød, åh, jeg bliver nødt til at bestille mere cottage cheese .. Jeg gør det i weekenden, hvor kan du komme til fra dig

Og dumplings?

Jeg er altid den første til dumplings!

[Olya]

Olya, bliver du nødt til at opfinde en madlavningsteknologi

Jeg gør det i weekenden, hvor kan du hen

[ifølge denne opskrift]

lavede lignende dumplings i lang tid, men dejen var standard dumplings

Og jeg laver dovendyr fra dumplings her ifølge denne opskrift...

TeenagerMange tak for din version af dovne dumplings !!!

[Innochka]

Innochka, Jeg plejede også at lave mad på en lignende måde, og så kom jeg op med en sådan dej, og personligt for mig virker det mere velsmagende end traditionelt, og jeg prøver at efterlade stegte retter på den lure, forsøger at lave mad og bage mere

tak for din version af dovne dumplings !!!

håb altid - og min opskrift vil være nyttig for dig

uigennemsigtig! min mand har bedt om hjemmelavede dumplings i lang tid. og jeg har aldrig gjort dem. og som jeg forestiller mig, hvilken slags hæmorroide det er, vil jeg ikke engang prøve at lære. og dette er enkelt og originalt. Jeg vil forsøge at fodre min mand med disse i den nærmeste fremtid. tak for opskriften! til bogmærker

[Olga]

Olga, Jeg håber, at både din mand og du kan lide sådanne dumplings

[V-tina]

V-tinaRuller kefirdeg lettere ud end almindelige dumplings? Jeg har altid et problem, hvis jeg har brug for at rulle det tyndt: Jeg har ikke nok styrke

[Bishka]

Bishka, ja, det bliver så silkeagtigt og ruller meget let ud

Valyush, og med knive (plastik) i mejetærskeren kan du røre en sådan dej op, min hk på antesola er fyldt med andre klokker og fløjter, og mejetærskeren er ved siden af

[Natusya]

Natusya, måske endda med en krog, bare i Xn var noget mere praktisk for mig

[Natusya]

Natusya, måske endda med en krog, bare i Xn var noget mere praktisk for mig

ingen krog

[Natusya]

Natusya, men jeg har ikke sådanne knive

Så prøver jeg, men hvad hvis det virker

[Natusya]

Natusya, hvis noget - ælt let med dine hænder

[Natusya]

Natusya, hvis noget - ælt let med dine hænder

Men hvad med dovenskab?

[Natusya]

Natusya, Nå, det er en given

[Tina]

Tina, ved et uheld snuble over dine lateste dumplings, jeg har lavet dem i lang tid, men alt er så smukt med fotos ... kan jeg tage dem til vores Lazy Club?

[Ilmira]

Ilmira, selvfølgelig bringe det! Jeg går der også, kun sjældent nu

Jeg går der også, kun sjældent nu

men hvorfor er det sjældent, noget vaaaazh travlt? Jeg har heller ikke været her i tre dage, så læs nu - læs ikke igen ...

[Ilmira]

IlmiraMen min lala er kun 11 måneder gammel, min ældre søn går i skole, derefter i fodbold, en køkkenhave og arbejder på 0,5 satser. Jeg læste, men jeg har ikke tid til at skrive, og jeg bliver træt .. nu kan jeg ikke sove bare fordi det er skræmmende .. vi har en orkanvind, taget knækker .. min mand er på arbejde, og jeg ser på børnene og græder næsten af ​​frygt



Ilmira, der er allerede denne opskrift i klubben, jeg glemte, at jeg faldt den der

min mand er på arbejde, og jeg ser på børnene og næsten græder af frygt

Jeg har allerede læst om Lyalka et eller andet sted, så skolen er begyndt - ja ... Og arbejde er som med en baby, dit personlige ønske og nødvendighed? Og du der om vinden og taget, vind ikke dig selv op! Alt vil være i orden, det vil blæse og roe sig ned, børnene sover, og I er ved siden af ​​hinanden ...

Og arbejde er som med en baby, dit personlige ønske og behov

Det er lidt stramt med penge, vores prisskilt for alt vokser konstant, barselsorlov kommer ud som løn, og jeg tjener noget andet, alt er lettere

Alt vil være okay, blæse og roe ned

tak

[V-tina]

V-tina, Tinochka, tog bogmærker!
Jeg vil helt sikkert prøve!

[Margarita]

Margarita, Jeg vil være glad, hvis du kan lide det)

Lækker! Kødet kom ikke ud, dejen er lækker! Gør det meget hurtigt! Smager som almindelige dumplings.

[Oksana]

Oksana, tak for udtalelsen, jeg er meget glad! Glad for, at du kunne lide opskriften