Kylling og svinepølser bagt i folie

Kategori: Kødretter

ingredienser
kyllingefilet	250 gr.
svinekødsfedt	250 gr.
mælk (fløde)	150 gr.
salt	smag
krydderi	smag

Madlavningsmetode

Alt er ekstremt simpelt. Vi sender kyllingefilet og bacon gennem kødkværnens fine rist, bland, tilsæt mælk, ælt igen og send til køleskabet i mindst 30 minutter. Vi tager hakket kød ud af køleskabet, ælter det godt (ca. fem minutter), tilsætter salt og krydderier (jeg har varm peber og færdiglavet krydderi til grillning) efter smag.
Massen viser sig at være ret tyk
Vi deler det færdige hakket kød i fire lige store dele, lægger det på foliefirkanter og pakker vores pølser godt som slik
Vi spreder pølserne på et bageplade med sømmen opad og sender dem til ovnen forvarmet til 200 ° C i 20 minutter. I slutningen af tiden tager vi vores pølser ud, lad dem køle af i 10-15 minutter, så kan du skære og servere.
God appetit!

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Lækre, sarte pølser, der ikke kræver nogen særlig indsats.
Hvis du tilføjer milde krydderier eller krydderurter til hakket kød, kan du tilberede dem til små børn; til servering af kræsne mænd kan pølser desuden steges indtil de er gyldenbrune.

Lignende opskrifter

Svinekød bagt i folie (lira70)

Telapia i folie (Kornienko)

Græskar bagt i folie (Agnes)

lilje_a

Store! Jeg tilføjer også nogle gange svinekødsfedt til hakket kylling - det viser sig meget saftigere. Sandt nok har jeg ikke prøvet 50/50.
De ser ud til at bringe mig tarm her. Hvis du starter?

V-tina

lilje, det vil også være dejligt at starte! Disse pølser smager som pølser for mig. For nylig er dette den eneste måde, jeg har gjort alt hakket kød på - 50/50 og bruger det så vidt muligt, fordi det er saftigt nok, men heller ikke fedtet

Vær venlig

Åh Tinochka, hvilke pølser på billedet mmm

V-tina

Vær venlig, Nadyush, ja, jeg vidste, at du ville komme - jeg forlod dig, så hjælp dig selv

Vær venlig

Citat: V-tina

Jeg vidste, at du ville komme - jeg forlod dig, så hjælp dig selv

Ha, hvad med)) Jeg er altid i nærheden og tygger allerede

Helen

V-tina

Nadyush, vent et øjeblik på at tygge, nu giver jeg dig noget brød

V-tina

Elena, Jeg vil være glad for, hvis opskriften kommer til nytte

Borisyonok

V-tinaTeenager!
Superpølser, lette og enkle ... ja med kartoffelpulver ...
Jeg tog opskriften til "skraldespandene"!
I weekenden er menuen fuldt ud dannet !!!

V-tina

Lenochkauden kartoffelmos er der ingen måde at fodre bønderne på - de siger ikke planteædere, men de spiser selv en kartoffel

Citat: Borisyonok

I weekenden er menuen fuldt ud dannet !!!

Jeg vil være glad, hvis du kan lide pølser

Lo_yve

og her var jeg allerede bekymret. Jeg vil helt sikkert gøre det en af disse dage. Hvad tror du, hvis du i stedet for kyllingefilet tager kød, vil noget ændre sig dramatisk? er det værd at øge tilberedningstiden?

V-tina

Lo_yve, Olga, du kan selvfølgelig tage noget kød til mig, hvis du laver en fin formaling, er det usandsynligt, at du bliver nødt til at ændre noget drastisk .. for ro i sindet, ville jeg hælde kogende vand i bagepladen og øge tiden med fem minutter (hvis det er oksekød eller hårdt svinekød, for eksempel) og når du ælter mælk med 50 ml, skal du øge den for at gøre den mere effektiv

Lo_yve

V-tina, for meget tak for rådet)

V-tina

Olga,